检索结果-南通市图书馆

山西食品工业 2004年第4期 34-36,38页

作者：康明丽牟德华李艳河北科技大学生物科学与工程学院石家庄050018

论述了草莓贮藏保鲜的基本条件,包括采收、温度和湿度;草莓贮藏保鲜的物理方法、化学方法和天然生物保鲜方法等;并指出了今后草莓贮藏保鲜技术的发展趋势。

关键词：草莓贮藏保鲜方法贮藏保鲜技术采收湿度生物保鲜化学方法研究进展天然基本条件

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草莓贮藏保鲜方法研究进展

烟台果树 2005年第4期 14-16页

作者：杨雷杨莉李莉郝保春河北省石家庄果树研究所 050061

草莓属蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物,果实色泽鲜艳,风味独特,营养丰富,深受人们的喜爱.近年来,草莓的产量呈迅猛上升之势,但由于未能较好解决其贮藏保鲜问题,加上只限于本地销售且上市时间集中,致使大量的草莓腐烂,造成严重的资源浪... 详细信息

草莓属蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物,果实色泽鲜艳,风味独特,营养丰富,深受人们的喜爱.近年来,草莓的产量呈迅猛上升之势,但由于未能较好解决其贮藏保鲜问题,加上只限于本地销售且上市时间集中,致使大量的草莓腐烂,造成严重的资源浪费、经济损失和环境污染,严重制约了草莓经济效益及社会效益的提高.为此,寻找适宜的草莓贮运保鲜技术是当务之急.本文综述了草莓的主要贮藏保鲜方法,主要有以下几种途径.

关键词：贮藏保鲜方法草莓贮运保鲜技术草本植物果实色泽营养丰富上市时间资源浪费环境污染

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葡萄贮藏保鲜方法

河北果树 2010年第6期 46-47页

作者：周广勇路孟珂河南省中牟县林业局 451450

1采摘时期拟贮藏的葡萄应适当晚采。晚采摘的葡萄，含糖量高、果皮较厚、韧性大、着色好、果粉多。用于长期贮藏的葡萄，采收前1周不能灌水，否则将会降低糖的含量，影响贮藏质量，增加腐烂率。采收应在每天上午露水干了之后进行，

关键词：贮藏保鲜方法葡萄采摘时期长期贮藏贮藏质量含糖量腐烂率采收

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红提葡萄贮藏保鲜方法

农村科技 2013年第2期 60-61页

作者：段新立农十二师头屯河农场乌鲁木齐830091

红提葡萄贮藏前，应仔细检查库房及冷藏设备，保证压缩机、冷风机运转正常，使冷库温度保持在稳定范围内。

关键词：贮藏保鲜方法红提葡萄冷藏设备压缩机冷风机

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葡萄的多种简易贮藏保鲜方法

中国林副特产 2003年第4期 11-12,28页

作者：雪合拉.哈布丁彭宇彭子模新疆师范大学生命与环境科学学院乌鲁木齐830054 重庆后勤工程学院应用化学系

对20种简单易行的葡萄贮藏保鲜方法,进行了比较重点的介绍。

关键词：葡萄贮藏保鲜方法箱贮室内贮藏悬挂式贮藏二氧化硫防腐贮藏

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辣椒的几种贮藏保鲜方法

农业知识（瓜果菜） 2012年第11期 52-54页

作者：曹涤环湖南省沅江市农村办

用作贮藏的辣椒，以灯笼椒类型中较晚熟、色深肉厚、皮坚光亮的品种为好。在霜降前采摘辣椒要质地坚实、果形完整，不能过嫩或有其他伤害。其品种有华农1号、辽椒1号、茄门椒、冀椒一号等，甜椒、油椒较尖椒耐贮。

关键词：贮藏保鲜方法辣椒灯笼椒品种晚熟采摘果形甜椒

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蜂蜜贮藏保鲜方法及其用途

保鲜与加工 2008年第3期8卷 47-49页

作者：许具晔白桂芬韩燕丽郑州市农林科学研究所郑州450005

1蜂蜜贮藏与保鲜1．1采用适宜贮藏容器蜂蜜呈弱酸性，与金属接触会发生氧化作用，因此应采用非金属容器，如用缸、陶瓷、无毒塑料桶等贮藏保鲜。不能用铁桶贮藏，因铁锈易使蜜色变黑。如用镀锌或镀锡铁皮桶，应在桶内壁涂刷附着力强的... 详细信息

1蜂蜜贮藏与保鲜1．1采用适宜贮藏容器蜂蜜呈弱酸性，与金属接触会发生氧化作用，因此应采用非金属容器，如用缸、陶瓷、无毒塑料桶等贮藏保鲜。不能用铁桶贮藏，因铁锈易使蜜色变黑。如用镀锌或镀锡铁皮桶，应在桶内壁涂刷附着力强的树酯涂料，或内衬无毒塑料袋，否则会增加蜂蜜中锌与锡的含量。

关键词：贮藏保鲜方法蜂蜜用途贮藏容器氧化作用金属接触金属容器弱酸性

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三种夏令保健蔬菜贮藏保鲜方法

现代农业科学 2005年第7期 30-31页

作者：隆旺夫湖南省新邵县农业局 422900

百合消暑止渴作用,苦瓜清热解毒功效、马齿苋解毒消炎用途,都历来备受推崇。现将三种夏令保健蔬菜贮藏保鲜方法简介如下。百合贮藏保鲜。用来贮藏的百合球一定要充分成熟,含水量低,无病虫,没有伤痕。贮藏的方法主要是采用沙土层积法。... 详细信息

百合消暑止渴作用,苦瓜清热解毒功效、马齿苋解毒消炎用途,都历来备受推崇。现将三种夏令保健蔬菜贮藏保鲜方法简介如下。百合贮藏保鲜。用来贮藏的百合球一定要充分成熟,含水量低,无病虫,没有伤痕。贮藏的方法主要是采用沙土层积法。贮藏前将百合鳞茎在室内稍摊晾,时间不宜长,以免变色。选择一间阴凉的房间,用0.

关键词：贮藏保鲜方法保健蔬菜百合鳞茎清热解毒功效高锰酸钾液合球烫漂层积摊晾漂烫

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名优绿茶的贮藏保鲜方法

现代农业科学 1994年第5期 18-19页

作者：倪德江华中农业大学

生产出的名优绿茶,如果不能立即面市,就需要贮藏。在贮藏过程中,茶叶极易受外界环境,如:光、温、水(茶叶本身含水量和空气湿度)、气的影响,而发生劣变,从而影响茶叶品质及价格。因此,在贮藏中应尽量避免上述因子的干扰,以最大限度地保... 详细信息

生产出的名优绿茶,如果不能立即面市,就需要贮藏。在贮藏过程中,茶叶极易受外界环境,如:光、温、水(茶叶本身含水量和空气湿度)、气的影响,而发生劣变,从而影响茶叶品质及价格。因此,在贮藏中应尽量避免上述因子的干扰,以最大限度地保持茶叶原有的品质、这就存在一个贮藏技术问题。下面介绍几种简便、适用的方法供大家参考。

关键词：名优绿茶贮藏保鲜变色硅胶贮藏技术贮藏法茶叶品质生石灰块贮藏保鲜方法热水瓶胆外界环境

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板栗贮藏保鲜方法的合理应用

江西林业科技 2006年第4期34卷 60-61页

作者：江立强毛新琳江西省商业科学技术研究所江西南昌330046 江西省林业科技推广总站江西南昌330046

对板栗贮藏保鲜方法的特点进行分析,并根据不同的贮藏保鲜目的要求和实际条件来合理应用。对于贮藏量大、贮存期长、保鲜质量要求高的单位,宜应用机械冷藏方法。对于缺乏冷藏设备条件的单位和广大农户,可应用常温贮藏法。

关键词：板栗贮藏保鲜方法合理利用