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中链脂肪酸对断奶仔猪生长性能影响的Meta分析

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动物营养学报 2022年第12期34卷 7628-7638页

作者：宫田庚刘孟宇宋文尹国安黑龙江八一农垦大学动物科技学院黑龙江省寒区饲料资源高效利用与营养调控重点实验室大庆163711

为探究中链脂肪酸对断奶仔猪生长性能的影响,本研究进行系统回顾和Meta分析,通过检索中国知网、维普、万方和PubMed数据库,查找中链脂肪酸对断奶仔猪生长性能影响的随机对照试验,检索年限从2000年1月至2022年5月,按照纳入和排除标准筛... 详细信息

为探究中链脂肪酸对断奶仔猪生长性能的影响,本研究进行系统回顾和Meta分析,通过检索中国知网、维普、万方和PubMed数据库,查找中链脂肪酸对断奶仔猪生长性能影响的随机对照试验,检索年限从2000年1月至2022年5月,按照纳入和排除标准筛选文献和提取数据。共纳入10项研究,共计样本1322例,通过Review Manager 5.4软件进行Meta分析,使用随机效应模型计算平均日采食量、平均日增重和料重比的标准化均数差(SMD)和95%置信区间(CI),通过亚组分析和敏感性分析解释异质性来源,利用漏斗图评估发表偏倚。结果表明:中链脂肪酸组平均日采食量(P=0.51)和平均日增重(P=0.14)与对照组无显著差异,料重比显著低于对照组(P中添加中链脂肪酸能够提高断奶仔猪生长性能,超过30 d的饲喂时长或1%-2%的添加量可以显著增加断奶仔猪平均日增重并降低料重比,对提高断奶仔猪生长性能的效果较好。

关键词： Meta分析中链脂肪酸断奶仔猪生长性能

中链脂肪酸在疾病辅助治疗中的应用及作用机制研究进展

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食品科学 2023年

作者：贾惜文徐嘉杰梁雪岩张慧林昊丁凯丽何颖慧刘烙阳韩鲁佳肖卫华中国农业大学工学院宁波大学海洋学院

随着消费水平和健康意识的逐渐提高，消费者对于功能性食品的需求不断增加。中链脂肪酸（Medium chain fatty acids，MCFAs）作为一种重要的膳食脂肪，因其具有独特的运输系统，在体内迅速代谢的同时可以产生较高的能量效率，成为高价... 详细信息

随着消费水平和健康意识的逐渐提高，消费者对于功能性食品的需求不断增加。中链脂肪酸（Medium chain fatty acids，MCFAs）作为一种重要的膳食脂肪，因其具有独特的运输系统，在体内迅速代谢的同时可以产生较高的能量效率，成为高价值的功能性食品。本文在介绍中链脂肪酸类型和结构的基础上，详细阐述其在人体内的代谢途径；同时，总结归纳了中链脂肪酸在不同疾病辅助治疗方面的研究案例；此外，重点概述了中链脂肪酸在阿尔兹海默病、癫痫、癌症、糖尿病和肥胖等疾病辅助治疗中发挥的积极作用，并明晰其作用机制。最后对中链脂肪酸未来发展前景进行总结展望，以期为中链脂肪酸在食品及医药领域的高效应用及推广提供理论参考。

关键词：中链脂肪酸结构代谢健康疾病辅助治疗

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中链脂肪酸及其甘油酯开发应用现状

中国油脂 2023年

作者：王苑力栾霞杨剀舟魏征国家粮食和物资储备局科学研究院功能性油脂创新成果育成实验室广州福汇食品科技有限公司

中链脂肪酸（MCFA）是一类具有特殊生理功能的营养物质，在人体中拥有独特的代谢途径，不仅可以提供能量，还具有抑制体内脂肪堆积，改善肠道形态结构，调节免疫和防治疾病等功能，是目前油脂领域研究的热点。本文以中链脂肪酸及其甘油... 详细信息

中链脂肪酸（MCFA）是一类具有特殊生理功能的营养物质，在人体中拥有独特的代谢途径，不仅可以提供能量，还具有抑制体内脂肪堆积，改善肠道形态结构，调节免疫和防治疾病等功能，是目前油脂领域研究的热点。本文以中链脂肪酸及其甘油酯为研究对象，综述了其营养特性，制备方法和应用现状，以期为MCFA及其他相关功能性结构脂质的深入开发和合理利用提供理论依据和参考。

关键词：中链脂肪酸结构脂质中链甘油三酯中长链脂肪酸结构脂质脂肪酶

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中链脂肪酸研究进展及应用现状

中国食品添加剂 2022年第12期33卷 50-55页

作者：孙玲吴俊俊江南大学生物工程学院无锡214122

中链脂肪酸(medium-chain fatty acids,MCFAs)作为一种高附加值化学品,被广泛应用于医药医美、食品添加剂、保健品、日化产品以及生物燃料等行业中。近年来,随着大健康产业的发展,人们对于营养健康功能性物质的关注度日益增加。为此,本... 详细信息

中链脂肪酸(medium-chain fatty acids,MCFAs)作为一种高附加值化学品,被广泛应用于医药医美、食品添加剂、保健品、日化产品以及生物燃料等行业中。近年来,随着大健康产业的发展,人们对于营养健康功能性物质的关注度日益增加。为此,本文结合国内中链脂肪酸最新研究进展,阐述了中链脂肪酸的研究现状,结合中链脂肪酸优良的应用特性,为中链脂肪酸的应用研究和资源化利用提供参考。

关键词：中链脂肪酸高附加值化学品功能性物质

中链脂肪酸的理化特性、代谢特点、功能特性及在猪生产中的应用

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饲料研究 2022年第11期45卷 143-148页

作者：马洪庆刘霞确山县农业综合行政执法大队河南驻马店463200 确山县留庄镇政府农业农村服务中心河南驻马店463220

中链脂肪酸(MCFA)为含有6~12个碳原子的饱和脂肪酸,具有易吸收、代谢快、促生长、广谱抗菌、维护肠道健康等特殊的生理功能。饲粮中可单独添加MCFAs或与有机酸、益生菌等联用,具有改善动物生长性能、增强机体免疫等功效,与抗生素、氧化... 详细信息

中链脂肪酸(MCFA)为含有6~12个碳原子的饱和脂肪酸,具有易吸收、代谢快、促生长、广谱抗菌、维护肠道健康等特殊的生理功能。饲粮中可单独添加MCFAs或与有机酸、益生菌等联用,具有改善动物生长性能、增强机体免疫等功效,与抗生素、氧化锌的作用相当。文章综述MCFAs的理化特性、代谢特点、功能特性及其在猪生产中的应用,以期为MCFAs在生猪产业中的应用提供参考。

关键词：中链脂肪酸理化特性代谢特点功能特性猪

中链脂肪酸对肉仔鸡生产性能和肠道免疫功能的作用

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中链脂肪酸对肉仔鸡生产性能和肠道免疫功能的作用

作者：徐长春山东农业大学

学位级别：硕士

随着我国全面禁止抗生素及抗生素类物质作为饲料添加剂应用于畜牧养殖行业,抗生素所具有的肠道健康调控功能出现应用真空,家禽肠道健康面临新的挑战。因此,各种具有抗生素替代潜力的添加剂成为动物营养领域的研究热门。中链脂肪酸是一... 详细信息

随着我国全面禁止抗生素及抗生素类物质作为饲料添加剂应用于畜牧养殖行业,抗生素所具有的肠道健康调控功能出现应用真空,家禽肠道健康面临新的挑战。因此,各种具有抗生素替代潜力的添加剂成为动物营养领域的研究热门。中链脂肪酸是一种主要来源于植物的化合物,具有特殊的结构性质,能够调控家禽肠道健康,已逐渐应用于养殖生产中。本试验首先探究正常饲养时中链脂肪酸对肉仔鸡生产性能和肠道发育的影响,确定中链脂肪酸在肉鸡上的促生长作用;随后进一步探讨大肠杆菌攻毒状态时,中链脂肪酸对肉仔鸡生产性能、血液免疫指标、肠道屏障功能的影响,旨在评估其作为饲料添加剂的有效性和安全性,为中链脂肪酸在肉鸡生产中的应用提供技术支撑和理论依据。试验一旨在探究在正常生长状态下中链脂肪酸对肉仔鸡生产性能和肠道发育的影响。选用192只1日龄健康雄性AA肉仔鸡,随机分为两个处理组(对照组和中链脂肪酸组),每个处理组8个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础日粮,中链脂肪酸组在基础日粮中添加700 mg/kg的中链脂肪酸,其他饲养条件一致。试验期42天,分为前期(1～21日龄)和后期(22～42日龄)。在21和42日称量器官重量、采集血液、肠道、回肠末端食糜,计算器官指数、胴体组成,测定肠道酶活、肠道形态和回肠末端食糜微生物组成及多样性。结果显示,中链脂肪酸能显著提高肉仔鸡21和42日龄体重(BW),显著降低各阶段料肉比(FCR),显著提高1～42日龄肉仔鸡平均日采食量(ADFI)(P中链脂肪酸能显著提高肉仔鸡21日龄腺胃指数(P中链脂肪酸对肉仔鸡回肠末端食糜微生物多样性无显著影响(P>0.10),但中链脂肪酸显著增加了21和42日龄肉仔鸡回肠末端乳酸杆菌丰度(P中添加700 mg/kg的中链脂肪酸能提高腺胃指数,改善肠道形态,提高十二指肠胰蛋白酶活性和回肠末端乳酸杆菌属相对丰富,进而提高肉仔鸡生产性能。试验二旨在探究中链脂肪酸对大肠杆菌攻毒状态下肉仔鸡生产性能和肠道免疫屏障功能的影响。选用312只1日龄健康雄性AA肉仔鸡,随机分为3个组(空白对照组、空白攻毒组、中链脂肪酸攻毒组)。每个处理组8个重复,每个重复13只鸡。空白对照组和空白攻毒组饲喂基础日粮,中链脂肪酸攻毒组在基础日粮中添加700 mg/kg的中链脂肪酸。分别在7、11日龄向空白对照组每只肉仔鸡经口灌服1 mL PBS缓冲溶液,向空白攻毒组和中链脂肪酸攻毒组每只肉仔鸡灌服1 mL大肠杆菌菌液(2×10 CFU/mL)。试验周期42天,在14、18、21和42日龄统计生产性能,采集血液、回肠末端食糜、十二指肠、空肠、回肠肠段、以及空肠黏膜进行相应指标检测。试验结果表明:大肠杆菌攻毒导致空白攻毒组18日龄BW显著降低,1～18日龄FCR显著升高(P中添加中链脂肪酸能改善大肠杆菌攻毒造成的生长抑制和料肉比升高,维持肉仔鸡体重与空白对照组基本持平。相比于空白攻毒组,中链脂肪酸攻毒组显著增加了肉仔鸡21日龄脾脏指数、十二指肠指数和空肠指数(P中链脂肪酸攻毒组显著增加了肉仔鸡18日龄空肠绒毛高度(P0.05),但中链脂肪酸显著增加了21日龄和42日龄乳酸杆菌属丰度(P中链脂肪酸能降低14日龄大肠杆菌攻毒肉仔鸡Toll样受体4(TLR4)以及18日龄白细胞介素(IL)-6、IL-1β等基因的mRNA表达(P中添加700 mg/kg中链脂肪酸能改善大肠杆菌攻毒造成的生长抑制现象,增加血清中Ig A、Ig M等免疫球蛋白含量,降低空肠黏膜TLR4、IL-1β以及IL-6炎性因子mRNA表达,提高肉仔鸡肠道免疫屏障功能。综上所述,在饲粮中添加700 mg/kg的中链脂肪酸可通过改善肉仔鸡消化器官指数和肠道形态,提高十二指肠胰蛋白酶活性和回肠末端乳酸杆菌属丰度,进而促进肉仔鸡生长发育;在大肠杆菌攻毒状态下,中链脂肪酸可通过提高血清免疫球蛋白含量,降低空肠黏膜炎性基因表达,缓解肉仔鸡肠道屏障损伤。

关键词：中链脂肪酸 AA肉鸡生长性能肠道基因表达肠道微生物

中链脂肪酸抗菌和诱导防御肽表达的功能及其在仔猪饲料中的应用

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中国农业科学 2021年第13期54卷 2895-2905页

作者：喻正旺周忠新农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室/生猪健康养殖协同创新中心/华中农业大学动物营养与饲料科学系

近年,越来越多的研究表明,中链脂肪酸(MCFAs)抵抗病原菌是哺乳动物先天防御系统的重要组成部分,而且MCFAs也能够诱导人、猪和鸡内源性防御肽的表达,MCFAs的这些新功能尚未引起重视。MCFAs还和饲用有机酸或饲用植物精油具有协同抗菌增效... 详细信息

近年,越来越多的研究表明,中链脂肪酸(MCFAs)抵抗病原菌是哺乳动物先天防御系统的重要组成部分,而且MCFAs也能够诱导人、猪和鸡内源性防御肽的表达,MCFAs的这些新功能尚未引起重视。MCFAs还和饲用有机酸或饲用植物精油具有协同抗菌增效作用,可以减少这些活性物质的使用量。相比于长链脂肪酸,日粮中添加MCFAs能显著地提高动物机体内氧气消耗量和线粒体呼吸速率,但产生活性氧自由基少,特别适合幼龄动物肠代谢和肝代谢所需的快速能量供应特点。日粮添加低浓度MCFAs(0.1%—0.5%,质量比)能显著提高新生或断奶仔猪存活率、粗蛋白粗脂肪消化率、饲料转化率,调节肠道菌群和改善肠上皮结构,进而促进生长。基于MCFAs的上述功能,将MCFAs与饲用有机酸或植物精油复配制备成微囊颗粒,可能是其用于仔猪抗生素替代品的尚佳方式。

关键词：中链脂肪酸先天防御系统协同抗菌防御肽仔猪

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中链脂肪酸在脂肪代谢异常时的临床价值

中国实用儿科杂志 2022年第10期37卷 764-766页

作者：陆雯昳汤庆娅上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科上海200092

中链脂肪酸是由6~10个碳原子组成的一类脂肪酸,具有不同于长链脂肪酸的代谢途径及特点。在胰脂肪酶或胆汁盐缺乏的情况下,中链脂肪酸仍然可以被吸收,且可直接通过门静脉血流输送到肝脏被快速代谢,不需要在肠细胞内形成乳糜微粒经淋巴系... 详细信息

中链脂肪酸是由6~10个碳原子组成的一类脂肪酸,具有不同于长链脂肪酸的代谢途径及特点。在胰脂肪酶或胆汁盐缺乏的情况下,中链脂肪酸仍然可以被吸收,且可直接通过门静脉血流输送到肝脏被快速代谢,不需要在肠细胞内形成乳糜微粒经淋巴系统再入血液循环。因此,对于存在脂肪代谢异常相关的疾病,如长链脂肪酸氧化障碍、脂肪营养不良、淋巴乳糜微粒转运受损等,可通过中链脂肪酸替代大部分长链脂肪酸的膳食或配方来控制或缓解病情。

关键词：中链脂肪酸代谢长链脂肪酸

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大肠杆菌合成中链脂肪酸研究进展

科学通报 2022年第25期67卷 3014-3023页

作者：房立霞冯雪茹刘夺韩紫依刘梦晓郝雪雁曹英秀天津大学化工学院天津300072 天津大学合成生物学前沿科学中心系统生物工程教育部重点实验室天津300072

中链脂肪酸(medium-chain fatty acids,MCFAs)及其衍生化学品在能源、医药、化工等诸多领域具有重要的应用价值.微生物发酵生产MCFAs是一条绿色、可持续的路线.大肠杆菌(Escherichia coli)可利用天然脂肪酸合成(fatty acid biosynthesis... 详细信息

中链脂肪酸(medium-chain fatty acids,MCFAs)及其衍生化学品在能源、医药、化工等诸多领域具有重要的应用价值.微生物发酵生产MCFAs是一条绿色、可持续的路线.大肠杆菌(Escherichia coli)可利用天然脂肪酸合成(fatty acid biosynthesis,FAB)路径和逆向β氧化(reversedβ-oxidation,RBO)路径合成MCFAs.MCFAs生产存在链长难控制、合成效率低、细胞损伤大等问题.近年来,工程大肠杆菌合成MCFAs取得了重大进展.通过链长控制蛋白的筛选与改造,MCFAs合成特异性得以提高;通过增加前体供应和强化产物释放,对合成路径进行“推-拉”,MCFAs合成效率得以改善;通过膜工程改造、应激响应调控及适应性进化,工程菌株对MCFAs的耐受性得以增强.本文基于大肠杆菌合成MCFAs的两种路径,系统综述了近年来控制产物链长、优化合成路径和增强细胞耐受的工程化策略,并展望了后续改善MCFAs合成的研究方向.

关键词：大肠杆菌中链脂肪酸代谢工程链长耐受