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  • 1 篇 顾乃馨
  • 1 篇 范同寿
  • 1 篇 应琛

语言

  • 13 篇 中文
检索条件"主题词=豆花面"
13 条 记 录,以下是1-10 订阅
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豆花面原可无须站(蘸)着吃
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贵阳文史 2015年 第4期 79-80页
作者: 范同寿
老城贵阳有一个流传甚广的故事:改革开放后,某年某月某"老广"来到贵阳,素闻贵州小吃风味独具,为不虚此行,品尝罢肠旺、丝娃娃、豆腐果之后,兴犹未尽,左逛右逛又来到一豆花面店。抬头观之,店名赫然标明:某记老牌遵义豆花面。遵义虽非贵... 详细信息
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遵义豆花面
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食品与生活 1995年 第3期 17-17页
作者: 顾乃馨
豆花面是革命历史名城遵义的有名地方风味小吃,外地人到了遵义如果不吃豆花面,那可是件憾事。 现时遵义城的豆花面馆不少,但制作正宗、质量上乘的要数老城步行街刘成祜豆花面馆。金秋时节一个晴和的日子,我特意到这家馆。在临街一排... 详细信息
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鸡丝豆花面
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新民周刊 2015年 第18期 14-14页
作者: 张新雨
我还在念小学的时候,每个周六都要去爸爸老友静那里上英文课。那年头妈妈很忙,所以每一次上课都是爸爸接送我。市中心威清路口有一家鸡丝豆花面离奶奶家老房子很近,有一段时间爸爸接我下课之后都要先绕到这里带我吃一碗条才去奶奶家,... 详细信息
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美女吃货私家推荐
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美食 2015年 第4期 28-33页
作者: 丁清
威尼斯海鲜★★★★来到威尼斯的第一晚,安顿好以后,在主岛吃的第一份晚餐,意煮的筋道弹牙,海鲜更是不用多说,鲜美的龙虾、肥厚的扇贝让你根本停不住嘴,迎飘来的是大海的味道。威尼斯墨鱼★★★★★如果说漂亮玻璃是到威尼斯不... 详细信息
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一边是奢华,一边是低廉
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IT经理世界 2007年 第7期10卷 66-68页
作者: 杜晨
1000元的耐克鞋与5元钱的杂牌、20元的肯德基套餐与4元钱的羊肉粉,遵义两极化的消费代表了中国标准三级城市的个性。
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主妇支招
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饮食科学 2003年 第2期 52-53页
冰箱巧用2则 (1)喝剩下的咖啡,可以倒在制冰盒中.放在冰箱的冷冻室,作成小冰块.在下次喝咖啡时当冰块用。冰块融化后不会冲淡咖啡的味道,还很美味! (2)直接把鱼放在冰箱里冷冻.常会变得太干.如果放置盐水中冰冻即可防止发干。 蔬菜巧保... 详细信息
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不容错过的贵州美味
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科学之友 2019年 第6期 72-75页
作者: 梦颖 不详
贵州,大概再也找不到比它更低调的地方了。哪怕这里是中国国酒——茅台的发源地,也是火到纽约时装周的辣酱之光——老干妈的原产地,随着外出人民走南闯北的虾子羊肉粉也默默呈燎原之势在全国开花。甚至被外媒评论为'世界上52个最值得到... 详细信息
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阆中美食古风存
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美食 2006年 第1期 26-27页
作者: 晨焰
故乡四川阆中系国家历史文化名城,去年在争创中国优秀旅游城市取得成功后,最近又喜获"中国名特食品、小吃之乡"殊荣。踏访古城街巷,听到一段有关"四大怪"的顺口溜:
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美食TOP10 谁才对你的胃口
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新民周刊 2016年 第32期 44-45页
作者: 应琛 刘绮黎
贵州有句俗话说:"三天不吃酸,走路打蹿蹿",这让很多人误以为遵义在美食上只有"酸"。但事实上,拥有好山好水、丰富人文历史以及少数民族文化的遵义,在"食文化"上绝对不会缺席。五味俱全的遵义,酸、甜、苦、辣、咸可是一味不少。游客们... 详细信息
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市井烟火“升腾”味蕾
市井烟火“升腾”味蕾
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贵州民族报
作者: 杨文静
有人说,在贵州人的餐桌上,就算同时放上好几碟不同的蘸水,大家也不会蘸错。确实,对贵州人而言,吃什么菜配什么蘸水,自有一套法则。蘸水,这个看似不起眼的调料,却早已深深融进贵州人的味蕾,刻进DNA。从清晨到傍晚,从街巷到餐... 详细信息
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