作 者:应琛 刘绮黎
出 版 物:《新民周刊》 (Xinmin Weekly)
年 卷 期:2016年第32期
页 面:44-45页
学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学]
主 题:豆花面 TOP10 丝娃娃 恋爱豆腐果 公园路
摘 要:贵州有句俗话说:三天不吃酸,走路打蹿蹿,这让很多人误以为遵义在美食上只有酸。但事实上,拥有好山好水、丰富人文历史以及少数民族文化的遵义,在食文化上面绝对不会缺席。五味俱全的遵义,酸、甜、苦、辣、咸可是一味不少。游客们除了能够大饱口福、品味舌尖上的遵义之外,更可以通过美食来了解遵义的文化特色。