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学科分类号

  • 3 篇 医学
    • 2 篇 公共卫生与预防医...
    • 1 篇 护理学（可授医学、...
  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学
  • 1 篇 管理学
    • 1 篇 工商管理

主题

  • 5 篇 医院餐饮
  • 1 篇 新机制
  • 1 篇 医院职工
  • 1 篇 竞争能力
  • 1 篇 思路
  • 1 篇 社会化改革
  • 1 篇 领导小组
  • 1 篇 精细化管理
  • 1 篇 博览会
  • 1 篇 食品安全管理
  • 1 篇 论坛
  • 1 篇 实践分析
  • 1 篇 规划设计
  • 1 篇 医院后勤
  • 1 篇 医院膳食
  • 1 篇 管理模式
  • 1 篇 医院成本
  • 1 篇 高质量发展
  • 1 篇 管理改革
  • 1 篇 服务与监管

机构

  • 1 篇 南通市第二人民医...
  • 1 篇 无锡第四人民医院
  • 1 篇 西安交通大学医学...
  • 1 篇 承德医学院附属医...

作者

  • 1 篇 陆小刚
  • 1 篇 薛建国
  • 1 篇 贺志浩
  • 1 篇 张颂

语言

  • 5 篇 中文
检索条件"主题词=医院餐饮"
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医院餐饮服务高质量发展论坛在厦门举行
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餐饮世界 2021年 第12期 18-19页
2021年12月12日,作为“第五届世界厨师艺术节暨2021新餐饮博览会(厦门)”重要平行活动内容之一——以“舌尖上的美好医院”为主题的“医院餐饮服务高质量发展论坛”在厦门举行,与会嘉宾围绕医院餐饮中心的规划设计、精细化运维、食品安... 详细信息
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医院餐饮管理改革的实践与分析
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中国管理信息化 2018年 第6期21卷 102-103页
作者： 张颂 承德医学院附属医院 河北承德067000
在医院后勤管理工作中,医院餐饮管理是重要的组成部分之一,直接关系到医院职工的工作效率与工作热情,也会影响患者的身体健康。基于此,本文以优秀地区医院餐饮改革为例,分析医院餐饮改革的背景与改革特点,分别从新旧观念、新机制、发展... 详细信息
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医院餐饮管理改革的实践与探索
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管理观察 2013年 第21期 149-150页
作者： 贺志浩 西安交通大学医学院第一附属医院 陕西西安710061
医院餐饮工作是医院后勤管理的重要组成部分,它直接影响着职工的工作热情与工作效率,关系到住院病人的营养与康复。研究医院的餐饮管理模式,适应市场经济的现代餐饮运行机制,转变经营模式,开辟餐饮管理新纪元。
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医院餐饮服务改革的探讨
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江苏卫生事业管理 2010年 第4期21卷 92-93页
作者： 薛建国 无锡第四人民医院 无锡市214061
医院后勤改革的方向是服务社会化,医院餐饮服务是医院后勤服务社会化改革的重点、热点和难点,必须遵循经济规律和医疗卫生的改革方向,因院制宜地选择和确定改革的途径和思路,必须用科学、现代的餐饮管理理念和管理机制来改革和发展医院... 详细信息
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医院食堂社会化外包服务与监管
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中国食品 2021年 第16期 130-131页
作者： 陆小刚 南通市第二人民医院
为维持医院的核心医疗竞争能力,节约医院成本,提升医院职工及住院患者的满意度,提高医院综合服务品质,南通市第二人民医院通过医院膳食管理领导小组对投标餐饮公司的认真评选,最终选定了一家具有一定实力的餐饮公司进驻本院,负责保障医... 详细信息
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