检索结果-南通市图书馆

同方期刊数据库评论

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品检测技术的创新与发展趋势研究

现代食品 2024年第10期30卷 112-114页

作者：李广庆顾传燕北海市产品质量检验所广西北海536000 北海市第二中学(北京八中北海分校) 广西北海536000

本研究通过分析食品检测的重要性,指出了其在保障食品安全、维护消费者健康以及促进食品行业健康发展方面的关键作用。在对国内外食品检测技术的发展现状进行了深入探讨的基础上,分析了国内外在食品检测领域的研发进展、技术应用以及行... 详细信息

本研究通过分析食品检测的重要性,指出了其在保障食品安全、维护消费者健康以及促进食品行业健康发展方面的关键作用。在对国内外食品检测技术的发展现状进行了深入探讨的基础上,分析了国内外在食品检测领域的研发进展、技术应用以及行业发展趋势。对传统食品检测技术在面对现代食品安全挑战时存在的局限性进行概述,并进一步探讨了食品检测技术的创新研究,展望了未来食品检测技术的发展趋势。

关键词：食品检测技术创新发展趋势

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品检测技术在食品质量提升中的应用研究

现代食品 2024年第10期30卷 40-42页

作者：侯金衍广州检验检测认证集团有限公司广东广州510000

食品安全和质量是关系到人民群众身体健康和生命安全的重要问题。随着社会经济的快速发展,人们对食品安全和质量的要求越来越高。食品检测技术作为保障食品安全和质量的重要手段,得到了广泛关注,食品检测技术在提高食品安全性、优化食... 详细信息

食品安全和质量是关系到人民群众身体健康和生命安全的重要问题。随着社会经济的快速发展,人们对食品安全和质量的要求越来越高。食品检测技术作为保障食品安全和质量的重要手段,得到了广泛关注,食品检测技术在提高食品安全性、优化食品配方、提升食品口感和外观、促进食品产业健康发展等方面具有重要意义。

关键词：食品检测技术食品质量安全性营养价值健康发展

维普期刊数据库博看期刊

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品检测技术在保障安全中的作用

中文科技期刊数据库（全文版）自然科学 2024年第2期 0121-0124页

作者：田露菁何乙明陈英蕊四川良测检测技术有限公司四川绵阳621000

随着全球食品供应链的复杂化和跨国贸易的增加,食品安全问题日益引起广泛关注。食品安全问题对公众健康和经济发展造成严重影响,因此需要建立高效、准确和可追溯的食品检测方法来监控和控制食品安全风险。而传统的质量控制方法在检测效... 详细信息

随着全球食品供应链的复杂化和跨国贸易的增加,食品安全问题日益引起广泛关注。食品安全问题对公众健康和经济发展造成严重影响,因此需要建立高效、准确和可追溯的食品检测方法来监控和控制食品安全风险。而传统的质量控制方法在检测效率、准确性和范围上存在一定的限制,因此迫切需要发展更先进的食品检测技术。本文概述食品检测技术,分析食品检测技术在保障安全中的作用,探讨食品检测技术的挑战与未来发展方向,旨在为食品安全贡献力量。

关键词：食品检测技术食品安全作用

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品检测技术在食品安全中的应用

食品安全导刊 2024年第23期 31-33页

作者：陆大智党海萍连雨丽杨金伟广西壮族自治区产品质量检验研究院广西南宁530200

随着消费者食品安全意识的提高,对检测技术的速度和准确性提出了更高的要求。本文分析了食品安全检测技术的现状,探讨了生物传感技术、纳米技术、基因检测技术、免疫检测技术和光谱技术在食品安全中的详细应用,旨在推动食品检测技术的... 详细信息

随着消费者食品安全意识的提高,对检测技术的速度和准确性提出了更高的要求。本文分析了食品安全检测技术的现状,探讨了生物传感技术、纳米技术、基因检测技术、免疫检测技术和光谱技术在食品安全中的详细应用,旨在推动食品检测技术的进一步发展和应用。

关键词：食品检测技术食品安全应用

预制菜食品安全现状分析及其食品检测技术的应用实践

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中文科技期刊数据库（全文版）自然科学 2024年第3期 0032-0035页

作者：卢金荣中国检验认证集团广西有限公司广西南宁530000

近年来,预制菜越来越多地出现在市场上并得到人们的广泛关注,该食物介于烹饪、食品之间,属于正餐级的B端餐饮类型,符合快速消费、懒人经济的发展需求。与此同时,预制菜食品的安全也备受关注,为了保障人们的饮食安全,相关部门及人员需要... 详细信息

近年来,预制菜越来越多地出现在市场上并得到人们的广泛关注,该食物介于烹饪、食品之间,属于正餐级的B端餐饮类型,符合快速消费、懒人经济的发展需求。与此同时,预制菜食品的安全也备受关注,为了保障人们的饮食安全,相关部门及人员需要积极从预制菜的食品安全现状中找出问题及原因,基于此应用各种有效的食品安全检测手段,以确保预制菜食品的安全可靠,满足广大民众的食品安全需求。本文结合笔者多年的研究与实践,对预制菜食品安全现状进行分析,就此探讨各种有效的食品安全检测技术及其应用,以供参考。

关键词：预制菜食品安全现状食品检测技术应用实践

浅析食品检测技术在保健食品质量控制中的应用

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

现代食品 2024年第4期30卷 163-165页

作者：于翠翠曲军霞徐宏楠烟台新时代健康产业有限公司山东烟台264006

随着消费者越来越关注自身健康,保健食品市场也在不断扩大。其中,食品检测技术作为质量控制的关键手段,在保健食品领域的应用日益广泛。因此,本文分析了食品检测技术在保健食品质量控制中的应用,并展望了未来发展趋势和挑战,旨在更好地... 详细信息

随着消费者越来越关注自身健康,保健食品市场也在不断扩大。其中,食品检测技术作为质量控制的关键手段,在保健食品领域的应用日益广泛。因此,本文分析了食品检测技术在保健食品质量控制中的应用,并展望了未来发展趋势和挑战,旨在更好地满足消费者对保健食品的质量要求,推动保健食品行业的健康发展。

关键词：食品检测技术保健食品质量控制

维普期刊数据库博看期刊

同方期刊数据库评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

浅析食品检测技术应用中的问题及优化措施

现代食品 2024年第6期30卷 163-165页

作者：孟博文山东博锐检验检测有限公司山东淄博256400

食品检测技术是确保食品安全、维护消费者权益的重要手段。然而,在实际应用中,食品检测技术面临着一系列问题。本文探讨了食品检测技术应用中的问题,并提出相应的优化措施,旨在提高食品检测技术的准确性和有效性。

关键词：食品检测技术应用问题优化措施

浅谈预制菜食品安全现状与食品检测技术的应用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中文科技期刊数据库（全文版）自然科学 2024年第1期 0179-0182页

作者：贾月波辽宁省营口大石桥市农业农村事务中心(大石桥市农产品质量安全检验检测分中心) 辽宁营口115100

预制菜食品,即加工生产的、具有一定保质期的、方便快捷的食品,已经成为人们生活中不可或缺的一部分。随着近年来快节奏生活方式的改变,预制菜食品的需求量也在不断增加。预制菜食品一方面满足了消费者快捷、方便的饮食需求,另一方面也... 详细信息

预制菜食品,即加工生产的、具有一定保质期的、方便快捷的食品,已经成为人们生活中不可或缺的一部分。随着近年来快节奏生活方式的改变,预制菜食品的需求量也在不断增加。预制菜食品一方面满足了消费者快捷、方便的饮食需求,另一方面也避免了消费者的烹饪难题,因此深受广大消费者的喜爱。然而,在预制菜食品的生产过程中,也存在着一些食品安全问题,如化学品残留、微生物污染、添加剂滥用等,这些问题都会对消费者的健康产生不良影响。因此,如何保障预制菜食品的食品安全问题,成为了当前亟待解决的问题。基于此,本文简单介绍了预制菜的定义和分类,分析了当前预制菜的安全现状,介绍了常用的几种食品检测技术以及优化建议。

关键词：预制菜食品安全食品检测技术

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

预制菜食品安全情况与食品检测技术实践

食品安全导刊 2024年第16期 7-9页

作者：楚嘉奇陈姝周凤艳李效惠奥迈检测有限公司山东菏泽274000

近年来,预制菜快速普及,逐渐成为年轻人饮食的首要选择,随之而来的食品安全、营养健康等问题引起广泛关注。为了进一步确保食品安全与质量,相关部门及检测机构灵活利用多种先进技术对预制菜进行质量检测,获取预制菜内污染物、农药残留... 详细信息

近年来,预制菜快速普及,逐渐成为年轻人饮食的首要选择,随之而来的食品安全、营养健康等问题引起广泛关注。为了进一步确保食品安全与质量,相关部门及检测机构灵活利用多种先进技术对预制菜进行质量检测,获取预制菜内污染物、农药残留量、兽药残留量、真菌毒素和溶剂残留量等方面指标数据,分析预制菜安全性,便于及时发现安全隐患,加强对于预制菜安全的控制。本文简要分析预制菜食品安全情况,从多个角度入手对基于食品安全的预制菜食品检测技术实践进行深入探究。

关键词：预制菜食品安全食品检测技术