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轻资产“减负风”已吹过酒店集团开始比“格调” 009

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轻资产“减负风”已吹过酒店集团开始比“格调”

每日经济新闻

作者：杨卉

过去几年，旅游业都在忙着恢复重建，重投资的酒店业更不例外。从疫情初期的轻资产“减负风”到如今的纷纷向高端看齐，走出亏损周期的酒店集团俨然已将中高端当作下一个“兵家必争之地”。需求造就市场。从消费角度看，被写字楼和PP... 详细信息

过去几年，旅游业都在忙着恢复重建，重投资的酒店业更不例外。从疫情初期的轻资产“减负风”到如今的纷纷向高端看齐，走出亏损周期的酒店集团俨然已将中高端当作下一个“兵家必争之地”。需求造就市场。从消费角度看，被写字楼和PPT束缚的打工人渴望通过出门游玩获得短暂的

关键词：酒店集团高端酒店经济型酒店

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数字营销助舜和酒店集团连年增收

数字营销助舜和酒店集团连年增收

酒店集团实施财务共享服务的因素研究 ——以锦江酒店集团为例

济南日报

作者：王瑞红

本报讯（记者　王瑞红）9月24日，2024迈点产业链发展大会（济南站）在山东舜和国际酒店举办。大会深度剖析了酒店业焕新升级的创新理念与实战策略，激发产业链各环节的智慧碰撞，共同谋划新思维、新路径，为推动区域酒店市场的蓬勃发... 详细信息

本报讯（记者　王瑞红）9月24日，2024迈点产业链发展大会（济南站）在山东舜和国际酒店举办。大会深度剖析了酒店业焕新升级的创新理念与实战策略，激发产业链各环节的智慧碰撞，共同谋划新思维、新路径，为推动区域酒店市场的蓬勃发展与高质量转型注入强劲动力。会上，山东......

关键词：酒店集团数字营销产业链

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酒店集团实施财务共享服务的因素研究 ——以锦江酒店集团为例

作者：李非儿厦门大学

学位级别：硕士

在全球化的背景下,经营范围的扩大和业务种类的增加给企业集团的发展带来了许多问题。在这种情况下,财务共享服务模式诞生了。财务共享服务模式以实现节省成本、提高效率和服务质量为目的,并以为企业集团创造价值为目标。据了解,全球50... 详细信息

在全球化的背景下,经营范围的扩大和业务种类的增加给企业集团的发展带来了许多问题。在这种情况下,财务共享服务模式诞生了。财务共享服务模式以实现节省成本、提高效率和服务质量为目的,并以为企业集团创造价值为目标。据了解,全球500家大公司中有共享服务机构占50%以上,而中国境内引入共享服务的外资公司多达90%以上。酒店类企业门店多、日交易量大、资金流动性高。传统财务管理模式成本高、风险大,关联企业之间容易导致极其繁琐的账务问题,这会造成企业工作效率降低,人力成本增加,工作完成时间延长。因此,酒店共享财务平台的构建和实施尤为重要。本文以锦江酒店集团为例,从财务共享的相关理论入手,并结合锦江酒店的财务管理现状,提出了相对应的财务共享服务模式。在酒店实际业务发展和推进的过程当中,需要将财务共享服务中心的构建摆在企业集团战略发展的高度之上。锦江酒店集团开展科学决策、精准提出目标、谋划实施路径、制定具体措施,搭建财务共享信息服务平台,整合企业集团业务流程,对公司财务管理模式予以整体优化。本文通过分析财务共享服务的关键影响因素,并运用因子分析法探索锦江酒店集团实施财务共享服务中心的有效性,结合疫情对酒店集团运营的影响,得出财务共享服务中心的实施对企业绩效具有短期波动效应、延迟效应。

关键词：财务共享关键因素酒店集团应用成效

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酒店集团餐饮生产模块化探究

商业研究 2007年第11期 164-166页

作者：王圣果陈觉浙江工商大学旅游学院浙江杭州310018

大型酒店集团在中国的餐饮业已占有绝对的优势。酒店集团如何适应新的历史时期的变化要求;如何适应酒店集团餐饮生产的发展要求,自然成为酒店集团可持续发展的头等大事。为了满足广大消费者,不同层次、多样化的餐饮要求(个性化和人性化... 详细信息

大型酒店集团在中国的餐饮业已占有绝对的优势。酒店集团如何适应新的历史时期的变化要求;如何适应酒店集团餐饮生产的发展要求,自然成为酒店集团可持续发展的头等大事。为了满足广大消费者,不同层次、多样化的餐饮要求(个性化和人性化的要求),引用了模块化生产的先进理念,对传统的餐饮生产进行了改造与创新。

关键词：酒店集团传统餐饮生产模块化生产大批量定制

酒店集团开放式创新模式与实现机制研究 ——以亚朵和旅悦为例

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酒店集团开放式创新模式与实现机制研究 ——以亚朵和旅悦为例

作者：杨露鹭北京第二外国语学院

学位级别：硕士

在我国进入“创新成为引领发展第一动力”的新时代下,开放式创新已然成为企业实现创新范式转换的重要方式,开放式创新视角成为“酒店+”跨界融合的重要视角。酒店业作为典型的服务业,正在为国民经济增长做出重要贡献,但当前酒店业面临... 详细信息

在我国进入“创新成为引领发展第一动力”的新时代下,开放式创新已然成为企业实现创新范式转换的重要方式,开放式创新视角成为“酒店+”跨界融合的重要视角。酒店业作为典型的服务业,正在为国民经济增长做出重要贡献,但当前酒店业面临着创新动力不足与方式落后等亟待解决的问题,因此对酒店业创新范式转换、创新模式与实现机制的探究尤为重要。本文旨在探索新时代下酒店开放式创新模式及其实现机制,通过案例研究法对我国新兴成长的两家酒店集团——亚朵酒店集团与旅悦酒店集团的开放式创新实践进行分析。本文通过对两家酒店集团总部28位中高层管理者及员工进行深入访谈,以及结合其他方面的资料进行数据编码分析,运用归纳逻辑探索出两种酒店集团开放式创新模式及其实现机制。具体来看,首先,本文发现了以实体空间和服务体验为核心要素的酒店企业开放式创新有两种较为典型的模式:一是用户导向的多行业发散型开放式创新模式,二是技术导向的旅游产业链横向型开放式创新模式,这两种模式在创意来源、知识流向、用户参与方式、协同方式、组织学习、开放程度等方面的特征均有显著差异。第二,在此基础上,本文进一步发现了影响酒店开放式创新的四个主要因素与实现机制。本文以汽车内部运作部件系统为隐喻来进行类比分析,构建出了酒店开放式创新实现机制的“SFAC”模型,体现在:创新情境是酒店开放式创新的“发动机”,该“发动机”提供的驱动力通过酒店的战略柔性这一“方向盘”来进一步发挥作用,进而促进酒店开放式创新的顺利实施,且不同表现形式的创新情境与战略柔性最终会导致不同的开放式创新模式。同时,酒店的双元性组织与“类互联网化”的组织文化是“车轮”,保证酒店开放式创新的顺利实施,是重要的组织保障。本文是一项理论探索性成果,发现了酒店从封闭式创新到开放式创新的“创新范式转换”,进一步打开了开放式创新在微观经济组织内部的呈现模式和实现机制这一“黑箱”,为开放式创新理论在酒店业的进一步拓展以及酒店的创新理论完善做出一定理论贡献。最后从企业需关注创新情境、培养“独特”能力、践行“走出去,引进来”创新方针三个方面提出了管理建议。

关键词：开放式创新模式实现机制酒店集团双案例研究

基于资源理论(RBT)的酒店集团成长原因分析

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旅游学刊 2006年第3期21卷 50-55页

作者：许秋红李新春中山大学管理学院广东广州510275

本文对以往有关酒店集团成长原因的论述进行了简单评价。文章认为,仅仅从外部环境来解释酒店集团成长的原因是不全面的,从两权分离的角度来解释也是不符合现实逻辑的。文章根据资源理论(RBT),从影响酒店集团成长的内部因素出发,解释了... 详细信息

本文对以往有关酒店集团成长原因的论述进行了简单评价。文章认为,仅仅从外部环境来解释酒店集团成长的原因是不全面的,从两权分离的角度来解释也是不符合现实逻辑的。文章根据资源理论(RBT),从影响酒店集团成长的内部因素出发,解释了酒店集团成长的根本原因,分析了成长资源的特征,并提出酒店集团成长的框架模型。

关键词：酒店集团资源理论(RBT) 酒店集团成长

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国内酒店集团发展的障碍与对策

西北大学学报（哲学社会科学版） 2001年第2期31卷 50-55页

作者：张多中深圳大学管理学院广东深圳518060

对目前国内酒店集团的发展所存在的内在和外在的障碍及国内酒店集团的发展对策进行探讨 ,认为国内酒店集团需要有明确的发展战略 ,应通过转变经营观念、增强实力、主动开拓等克服内在障碍 ,同时以进取精神、示范效应推动酒店业整体的观... 详细信息

对目前国内酒店集团的发展所存在的内在和外在的障碍及国内酒店集团的发展对策进行探讨 ,认为国内酒店集团需要有明确的发展战略 ,应通过转变经营观念、增强实力、主动开拓等克服内在障碍 ,同时以进取精神、示范效应推动酒店业整体的观念转变和经营体制的改革 ,以消减外在障碍。

关键词：经营战略客户预订系统品牌战略酒店业酒店集团成员酒店中国发展

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资本运作为核心的酒店集团经营模式初探

集团经济研究 2005年第9S期 14-15页

作者：于水华青岛大学旅游学院

中国加入WTO以来,中国经济融入全球贸易一体化的进程明显加快.酒店业市场的进一步开放,将会使竞争更加激烈.中国酒店仅靠传统生产方式进行单一产品经营将难以适应激烈竞争的环境.酒店要提高市场竞争力,就必须走集团化经营的路子,而集团... 详细信息

中国加入WTO以来,中国经济融入全球贸易一体化的进程明显加快.酒店业市场的进一步开放,将会使竞争更加激烈.中国酒店仅靠传统生产方式进行单一产品经营将难以适应激烈竞争的环境.酒店要提高市场竞争力,就必须走集团化经营的路子,而集团化经营必须通过资本运作迅速扩大酒店规模和酒店市场份额,提高规模经济效益.现代酒店集团的形成过程,其实就是以市场为导向的资本集聚、扩张的过程.

关键词：酒店集团经营模式中国市场竞争力管理体制服务质量

披荆斩棘创业路精心播种职教花——访山东蓝海酒店集团副董事长党委书记安英

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中国职业技术教育 2011年第1期27卷 47-50页

作者：车明朝本刊记者

一个冬雪初晴的上午,记者来到蓝海酒店集团办公楼三楼的一间办公室。门刚打开,一股清香扑鼻而来。洁净的环境,案头的玫瑰,显示出房间主人的品位。轻轻的问候之后,一位气质优雅的女士站在了记者面前,她就是蓝海酒店集团副董事长、党委书... 详细信息

一个冬雪初晴的上午,记者来到蓝海酒店集团办公楼三楼的一间办公室。门刚打开,一股清香扑鼻而来。洁净的环境,案头的玫瑰,显示出房间主人的品位。轻轻的问候之后,一位气质优雅的女士站在了记者面前,她就是蓝海酒店集团副董事长、党委书记安英。没有印象中＂女强人＂的感觉,没有程序性的一问一答,采访话题就从不知不觉中开始了。

关键词：酒店集团党委书记董事长蓝海创业路山东职教播种