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溶菌酶生物学功能及在动物生产中应用

中国畜牧杂志 2016年第15期52卷 79-82页

作者：鞠婷婷占秀安浙江大学动物科学学院浙江杭州310058

溶菌酶具有化学性质稳定、无抗药性和无残留等特点,有抗菌消炎、抗病毒和增强免疫力等作用,可作为抗生素替代品应用于畜牧生产。本文综述了溶菌酶的性质、吸收机制和生物学功能,并总结了其在动物生产中的应用研究。

关键词：溶菌酶性质吸收功能应用

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脂肪酸钙在畜禽饲料中应用的研究进展

中国畜牧杂志 2020年第11期56卷 28-32,37页

作者：王谦宁占秀安浙江大学动物科学学院浙江杭州310058

脂肪酸钙(CSFA)是一种新型能量饲料添加剂,能部分取代畜禽饲料中的谷物和油脂,因其具有过瘤胃保护性作用,目前广泛应用于反刍动物。CSFA具有较高的能量密度,能提高肉畜增重,增加蛋鸡的产蛋量和奶畜的奶产量,同时增加畜禽对钙的吸收;此外... 详细信息

脂肪酸钙(CSFA)是一种新型能量饲料添加剂,能部分取代畜禽饲料中的谷物和油脂,因其具有过瘤胃保护性作用,目前广泛应用于反刍动物。CSFA具有较高的能量密度,能提高肉畜增重,增加蛋鸡的产蛋量和奶畜的奶产量,同时增加畜禽对钙的吸收;此外,在畜禽饲料中添加多不饱和脂肪酸(PUFA)含量较高的CSFA可增加PUFA在肉蛋奶中的沉积,进而改善畜禽产品品质。本文将针对CSFA在畜禽饲料中的应用及其未来的研究方向进行综述。

关键词：脂肪酸钙 PUFA 生产性能畜产品品质

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肉鸡养殖的减排措施及废弃物的处理

中国禽业导刊 2015年第9期32卷 38-39,41页

作者：占秀安浙江大学

一我国肉鸡养殖减排及废弃物处理概况养殖减排及废弃物处理包含两个层面，即体内减排与体外减污。主要从以下几个方面着手：一是饲料源头控制，减少抗生素、有机砷制剂、氮、磷及重金属等的使用；二是养殖过程的优化，减少臭气（氨气、... 详细信息

一我国肉鸡养殖减排及废弃物处理概况养殖减排及废弃物处理包含两个层面，即体内减排与体外减污。主要从以下几个方面着手：一是饲料源头控制，减少抗生素、有机砷制剂、氮、磷及重金属等的使用；二是养殖过程的优化，减少臭气（氨气、硫化氢等）的排放；三是末端废物的处理，对病死鸡、鸡粪进行无害化处理。

关键词：废弃物处理减排措施鸡养殖肉有机砷制剂无害化处理源头控制养殖过程

日粮添加蛋源溶菌酶对岭南黄鸡生产性能和免疫功能的影响

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中国畜牧杂志 2018年第6期54卷 112-117页

作者：刘伟鞠婷婷王永侠占秀安浙江大学动物科学学院浙江杭州310058 浙江农林大学动物科技学院浙江临安311300

试验旨在研究蛋源溶菌酶对肉鸡生长性能和免疫功能的影响。将1 050只1日龄健康岭南黄雏鸡随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加2.5 mg/kg那西肽;3个溶菌酶处理组在基础日粮中分别添加7、10、13 mg/kg蛋源溶菌酶。... 详细信息

试验旨在研究蛋源溶菌酶对肉鸡生长性能和免疫功能的影响。将1 050只1日龄健康岭南黄雏鸡随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加2.5 mg/kg那西肽;3个溶菌酶处理组在基础日粮中分别添加7、10、13 mg/kg蛋源溶菌酶。试验期50 d,分前期(1~21 d)和后期(22~50 d)2个阶段。结果表明:与对照组相比,10 mg/kg溶菌酶组显著提高了50 d肉鸡脾脏指数和法氏囊指数(P<0.05);13 mg/kg溶菌酶组显著提高了肉鸡全期采食量、后期和全期日增重(P<0.05),同时显著提高了50 d肉鸡法氏囊指数和血清β-防御素-Ⅰ含量、21 d和50 d血清溶菌酶和免疫球蛋白含量(P<0.05);与抗生素组相比,10 mg/kg溶菌酶组显著提高了肉鸡21 d和50 d血清溶菌酶含量(P<0.05),13 mg/kg溶菌酶组显著提高了肉鸡21 d和50 d血清免疫球蛋白及50 dβ-防御素-Ⅰ含量(P<0.05)。以上结果表明,蛋源溶菌酶对肉鸡具有类似抗生素的促生长和增强免疫功能的作用,且饲用13 mg/kg溶菌酶总体效果优于2.5 mg/kg那西肽。

关键词：肉鸡蛋源溶菌酶生产性能免疫功能

精准清创联合铰链式外固定架治疗围肘关节骨感染

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精准清创联合铰链式外固定架治疗围肘关节骨感染

作者：曾秀安甘肃中医药大学

学位级别：硕士

目的:探讨精准清创联合铰链式外固定架治疗围肘关节骨感染的疗效,总结其优势与不足,为治疗围肘关节骨感染提供临床依据和参考。方法:回顾性分析2019年5月至2022年5月甘肃省人民医院收治的32例采用精准清创联合铰链式外固定架治疗的创伤... 详细信息

目的:探讨精准清创联合铰链式外固定架治疗围肘关节骨感染的疗效,总结其优势与不足,为治疗围肘关节骨感染提供临床依据和参考。方法:回顾性分析2019年5月至2022年5月甘肃省人民医院收治的32例采用精准清创联合铰链式外固定架治疗的创伤后围肘关节骨感染患者资料。男性21例,女性11例,年龄28～61岁,平均43.97岁。感染持续时间5.5～32周,平均20.2周。肱骨远端骨折21例,尺骨近端骨折11例。交通事故伤19例,重物砸伤8例,高处坠落伤3例,机械损伤2例。完善相关检查,明确感染病灶范围,施行病灶清创手术,去除病灶内异物、脓液、感染及坏死组织,尽量保留病灶周围有活力的骨质,减少骨质过度丢失,清创术后形成的缺损区植入抗生素骨水泥,骨折断端安装铰链式外固定架稳定固定。5例合并软组织缺损患者,局部带蒂皮瓣修复3例,臂外侧筋膜皮瓣修复2例。6～8周感染得到有效控制后,施行修复手术。沿原切口依次切开皮肤及皮下组织,去除骨水泥及辅助内固定装置,使用生理盐水冲洗骨水泥残留物,于软组织条件较好一侧另做一小切口插入钢板或克氏针张力带辅助固定,铰链式外固定架继续固定,缺损区植入自体骨或混合同种异体骨颗粒。术后定期复查白细胞(White blood cell count,WBC)、血沉(Erythrocyte sedimentation rate,ESR)、C-反应蛋白(C-reaction protein,CRP)、降钙素原(Procalcitonin,PCT)及肝功和肾功。观察创面渗出和愈合情况,比较实际清创范围纵向长度与病损骨组织两端病理切片计数中性粒细胞≤5个/HPF时所切除骨质纵向长度两者的差异,评估感染控制情况,记录骨愈合时间及并发症。末次随访时采用Mayo肘关节功能评分(Mayo elbow performance score,MEPS)评价患肢肘关节功能并记录肘关节屈伸活动范围(Range of motion,ROM)。结果:所有患者均获得随访,随访时间12～24个月,平均15.38个月,骨愈合时间12～36周,平均23.97周。清创后骨缺损长0.8～5.3cm,平均3.22cm。术后4例感染复发,再次清创并更换抗生素骨水泥,感染得到控制,一期感染控制率为87.50%(28/32)。骨缺损修复术后无感染复发,未出现创面渗液、破溃及骨吸收等现象。1例术前合并桡神经损伤,术后经康复锻炼,肌力约为Ⅳ级。病损骨组织两端病理切片计数中性粒细胞≤5个/HPF时所切除骨质纵向长度(3.16±0.95)cm与病灶实际清创范围纵向长度(3.22±0.99)cm比较,差异无统计学意义(P>0.05)。末次随访时[WBC(8.23±1.39)×10/L、CRP(3.54±0.98)mg/L、ESR(13.10±3.12)mm/h、PCT(0.07±0.06)ng/m L]较清创术前[(13.12±1.74)×10/L、(14.29±1.65)mg/L、(58.22±11.59)mm/h、(14.03±3.26)ng/m L]显著降低,差异有统计学意义(P<0.05)。32例患者肘关节屈伸ROM由术前45～75°改善至80～135°,旋转ROM由85～105°改善至108～155°,MEPS评分由50～85分改善至80～100分,上述评价指标术前与末次随访时比较差异有统计学意义(P<0.05)。采用Mayo标准评价患肢肘关节功能恢复情况:优18例,良10例,可4例,优良率为87.50%。结论:精准清创联合铰链式外固定架治疗围肘关节骨感染能有效控制感染,减小手术创伤,结合积极的功能锻炼,能有效改善术后肘关节功能,临床疗效可靠。

关键词：围肘关节骨感染骨缺损抗生素骨水泥铰链式外固定架

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商事表见代理中的本人可归责性问题研究

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作者：龚秀安南昌大学

学位级别：硕士

不同来源油脂对蛋鸡生产性能和脂质代谢的影响

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中国畜牧杂志 2022年第7期58卷 220-224,230页

作者：梁霜徐生良丁琳占秀安浙江大学动物科学学院浙江杭州310058 海盐县畜牧兽医服务中心浙江海盐314300 浙江省畜牧技术推广与种畜禽监测总站浙江杭州310021

试验旨在研究不同来源油脂对蛋鸡生产性能和脂质代谢的影响。选取324只520日龄京粉I号商品蛋鸡按照产蛋率基本一致的要求,将试验鸡均分为3组,每组6个重复,每重复18只,分别饲喂含2%猪油、棕榈油、大豆油的日粮。预试期15 d,正试为期8周... 详细信息

试验旨在研究不同来源油脂对蛋鸡生产性能和脂质代谢的影响。选取324只520日龄京粉I号商品蛋鸡按照产蛋率基本一致的要求,将试验鸡均分为3组,每组6个重复,每重复18只,分别饲喂含2%猪油、棕榈油、大豆油的日粮。预试期15 d,正试为期8周。结果表明:大豆油组平均蛋重高于猪油组和棕榈油组(P0.05);大豆油组饲料粗脂肪表观代谢率较棕榈油组提高了15.26%(P<0.05),而与猪油组间差异不显著;大豆油组肝脏总胆固醇和蛋黄甘油三酯含量低于猪油组(P<0.05);与猪油组比,大豆油组降低了蛋黄中豆蔻酸和油酸含量(P<0.05),而提高了亚麻酸含量(P<0.05);与棕榈油组比,大豆油组降低了豆蔻酸、棕榈酸和油酸含量,而提高了亚油酸和亚麻酸含量(P<0.05)。由上可见,与添加2%猪油和棕榈油比,在产蛋鸡后期饲用2%大豆油能使蛋鸡获得最高的产蛋性能,并具有改善鸡蛋脂肪酸沉积的效果。

关键词：油脂蛋鸡生产性能脂质代谢

种母鸡饲粮不同硒源及添加水平对后代肉鸡生长性能、肉品质、硒沉积和抗氧化功能的影响

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动物营养学报 2016年第12期28卷 3792-3802页

作者：肖雪李凯旋袁栋占秀安浙江大学动物科学学院杭州310058

本试验旨在研究种母鸡饲粮不同硒源及添加水平对后代肉鸡生长性能、肉品质、硒沉积和抗氧化功能的影响。将540只48周龄的健康岭南黄父母代肉用种母鸡随机分为6个组,每组3个重复,每重复30只鸡。试验采用3（硒源）×2（水平）双因素随机... 详细信息

本试验旨在研究种母鸡饲粮不同硒源及添加水平对后代肉鸡生长性能、肉品质、硒沉积和抗氧化功能的影响。将540只48周龄的健康岭南黄父母代肉用种母鸡随机分为6个组,每组3个重复,每重复30只鸡。试验采用3（硒源）×2（水平）双因素随机试验设计,饲粮硒源分别为亚硒酸钠（SS）、酵母硒（SY）、硒代蛋氨酸（SM）,硒添加水平分别为0.15和0.30 mg/kg（以硒计）。预试期4周,正试期8周。结果表明：1）与SS组相比,SM组显著降低了1~21日龄后代肉鸡的料重比（P〈0.05）;SM和SY组显著提高了1日龄后代肉鸡肝脏、肾脏和肌肉的硒含量以及肾脏过氧化氢酶（CAT）活性（P〈0.05）,显著降低了肝脏丙二醛（MDA）含量（P〈0.05）。与SY组相比,SM组显著提高了后代肉鸡16 h胸肌的p H和肾脏、肌肉的硒含量（P〈0.05）。2）0.30 mg/kg组的后代肉鸡肝脏、肾脏和肌肉的硒含量显著高于0.15 mg/kg组（P〈0.05）。与0.30 mg/kg组相比,0.15 mg/kg组显著提高了后代肉鸡8 h胸肌Hunter a值及p H（P〈0.05）,显著降低了后代肉鸡24、48 h胸肌滴水损失（P〈0.05）,显著提高了1日龄后代肉鸡肝脏谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）及肾脏T-SOD、CAT活性和T-AOC（P〈0.05）,显著降低了1日龄后代肉鸡肾脏MDA含量（P〈0.05）。由此可见,在本试验条件下,种母鸡饲粮中添加0.15 mg/kg SM效果最佳。

关键词：硒源硒水平母体效应种母鸡

早期营养对肉鸡肠道发育和免疫功能影响的研究进展

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中国家禽 2015年第18期37卷 37-40页

作者：郭丽青占秀安浙江大学动物科学学院浙江杭州310058

雏鸡出壳后肠道和免疫器官的快速发育是伴随饲料采食而进行的,出壳后营养供应时间和形式,是其完成由卵黄囊营养转换为饲料营养的关键。肠道是肉鸡营养物质消化和吸收的重要场所,也是肉鸡体内重要的免疫器官。因此,肠道健康是保证肉鸡良... 详细信息

雏鸡出壳后肠道和免疫器官的快速发育是伴随饲料采食而进行的,出壳后营养供应时间和形式,是其完成由卵黄囊营养转换为饲料营养的关键。肠道是肉鸡营养物质消化和吸收的重要场所,也是肉鸡体内重要的免疫器官。因此,肠道健康是保证肉鸡良好饲料转化率和免疫功能的前提。文章综述了早期饲料营养对雏鸡肠道发育和免疫功能的影响。

关键词：早期营养肉鸡肠道发育免疫功能