不同水平饲料铅对罗非鱼生长性能及组织中铅残留的影响
Effects of dietary Pb at different levels on growth performance and Pb residues in tissues of tilapia(Oreochromis niloticus)作者机构：浙江大学动物科学学院教育部动物分子营养学重点实验室浙江杭州310029 天津农学院水产科学系天津300384 浙江工商大学食品质量与安全系浙江杭州310018 元山水产大学水产养殖系朝鲜民主主义人民共和国江源元山
出 版 物：《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 (Journal of Zhejiang University:Agriculture and Life Sciences)
年 卷 期：2009年第35卷第3期
页 面：345-349页
核心收录：
学科分类：07[理学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 0713[理学-生态学]
摘 要：将480尾罗非鱼随机分为4组,分别饲喂添加0、100、400和800μgPb?g-1的基础日粮,研究不同水平饲料铅暴露对罗非鱼生长性能及组织中铅残留的影响.结果表明,经过45d养殖试验,铅暴露组罗非鱼的终末重、日增重和饵料系数与对照组罗非鱼相比差异不显著(P0.05);随着饲料铅暴露剂量的增加及暴露时间的延长,罗非鱼组织中铅残留量均呈上升趋势.铅在罗非鱼体内的蓄积分布具有不同的组织亲和性,在不同组织中的残留量由高到低依次为:肠中肾骨胃肝脏鳃脾脏精巢背肌脑.以上研究结果揭示,罗非鱼对饲料铅具有较大的耐受性;中肾和骨等铅残留量高的组织能够敏感地反映环境中铅胁迫情况,而胃、肠组织中铅残留量可作为食料铅污染的监测指标.
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