金花葵花黄酮超声辅助提取工艺优化及性能

作     者：王欣 刘雨默 郝静 赵海宁 李萌 王昌涛 WANG Xin;LIU Yumo;HAO Jing;ZHAO Haining;LI Meng;WANG Changtao

作者机构：北京工商大学轻工科学与工程学院北京市植物资源研究开发重点实验室北京100048 中国检验检疫科学研究院北京100176 青岛西海岸新区疾病预防控制中心山东青岛266000 

出 版 物：《精细化工》 (Fine Chemicals)

年 卷 期：2024年第41卷第6期

页      面：1310-1317页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 0831[工学-生物医学工程（可授工学、理学、医学学位）] 081702[工学-化学工艺] 0817[工学-化学工程与技术] 08[工学] 0703[理学-化学] 0836[工学-生物工程] 0701[理学-数学] 

主　　题：金花葵花 黄酮 超声辅助提取法 工艺优化 抗氧化活性 安全性 医药原料 

摘      要：以金花葵花为原料,采用超声辅助提取法提取了金花葵花黄酮,通过单因素实验和正交实验优化了提取工艺,评估了最佳工艺条件下提取的金花葵花黄酮的抗氧化活性及安全性。结果表明,金花葵花黄酮最佳提取工艺为:料液比(g∶m L)1∶15、体积分数80%的乙醇水溶液为溶剂、超声功率300 W、超声时间35 min、提取温度75℃,在该条件下,金花葵花黄酮提取率为89.97%。质量浓度为1.00 g/L金花葵花黄酮对1,1-二苯基-2-苦基苯肼自由基、羟基自由基和2,2’-联氮-双(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)自由基的清除率最高,分别为94.81%、95.24%、82.80%;对三者的半数抑制质量浓度(IC_(50))分别为106.00、70.06和213.80μg/m L。金花葵花黄酮质量浓度≤0.4 g/L时,其对红细胞溶血率均10%,属于轻度刺激;质量浓度为1.00 g/L的金花葵花黄酮对鸡胚绒毛尿囊膜无溶血。