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多头电脑刺绣机超静定梁机架的设计

现代纺织技术 2024年第6期32卷 70-79页

作者：宣海枫张蓉蓉林锋吕榕李剑敏袁严浩翰杭州宏华数码科技股份有限公司自动装备部杭州310000 浙江省机电产品质量检测所有限公司质量鉴定部杭州310000 浙江正达模具有限公司浙江丽水321400 浙江理工大学浙江省机电产品可靠性重点实验室杭州310000

多头刺绣机机架为大跨距横梁结构,机头为偏心凸轮机构,在高速工况下常激发出强烈振动,影响刺绣产品的质量和产量。为了解决多头刺绣机横梁的振动问题,通过多体动力学分析和有限元分析,提出了多头电脑刺绣机超静定横梁机架的概念。通过... 详细信息

多头刺绣机机架为大跨距横梁结构,机头为偏心凸轮机构,在高速工况下常激发出强烈振动,影响刺绣产品的质量和产量。为了解决多头刺绣机横梁的振动问题,通过多体动力学分析和有限元分析,提出了多头电脑刺绣机超静定横梁机架的概念。通过机头两侧配置半圆柱形平衡块,降低机头运行的惯性力,减小内部激励;采用超静定梁的设计理念,对横梁的约束进行加强,降低横梁的振幅,改善振动周期。与目前市场上多个机架减振方案对比,文章提出的超静定梁的振动幅值具有明显优势,横梁振动周期发生明显变化,摆脱了机头运行带来的周期性冲击影响,从而大幅度减少由于刺绣机机头高速运转而导致的大跨距横梁振动问题,有利于提高刺绣机高速运转下的工艺精度。

关键词：刺绣机大跨距横梁超静定梁有限元抑振周期性负载

基于食品安全指数法和危害物风险系数法评估苍南县农产品农药残留风险

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现代食品科技 2024年第7期40卷 244-253页

作者：王小瑾陈德委付刚毅马婷婷浙江工贸职业技术学院光电制造学院浙江温州325003 苍南县农产品(畜产品)质量安全与检验检测中心浙江温州325800 温州市铁路与轨道交通投资集团有限公司建设分公司浙江温州325000 湖北文理学院资源环境与旅游学院湖北襄阳441053

评估2020~2022年苍南县生产的农产品农药残留风险。采用食品安全指数法(Index of Food Safety,IFS)和危害物风险系数法(Hazard Risk Coefficient,R)对检出的农药残留进行风险评估。结果表明,977份样品,24份超标,超标率为2.46%;检出农药6... 详细信息

评估2020~2022年苍南县生产的农产品农药残留风险。采用食品安全指数法(Index of Food Safety,IFS)和危害物风险系数法(Hazard Risk Coefficient,R)对检出的农药残留进行风险评估。结果表明,977份样品,24份超标,超标率为2.46%;检出农药60种,14种农药检出率在10%以上;苍南县农产品IFS为3.83×10^(-2),安全状态可接受;综合评估,恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素为高风险,多菌灵、联苯菊酯为中风险;重新计算SIC(Safe Intake of C)值,豆芽SI_(6-benzyladenine),SI_(4-chlorophenoxyacetic acid sodium salt),SI_(gibberellin)为4.14×10^(-5)mg/kg·bw,柑SI_(bifenthrin)为4.14×10^(-5)mg/kg·bw。苍南县生产的农产品总体处于安全状态,综合评估IFSC处于不可接受状态为超标样品,以IFSC评估可接受状态最大值1和农产品农药残留超标值,重新计算针对不同农产品类别的SIC值,为农产品质量安全监管提供科学依据,监管部门需加强对恩诺沙星等中高风险农药监管力度,加强对6-苄基腺嘌呤等禁限用农药的经营销售和使用监管,提高农户安全用药意识。

关键词：苍南县农产品农药残留食品安全指数法危害物风险系数法

气体吸收-电感耦合等离子体三重四极杆质谱(ICP-MS/MS)法测定电子工业高纯氩气中44种超痕量元素

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中国无机分析化学 2024年第7期14卷 963-972页

作者：陈婷婷李鹰徐岳俞晓峰吴智威杭州谱育科技发展有限公司杭州311300

随着电子工业对特气纯度要求的日益提高,为能达到更低的检测下限,在国家标准方法的基础上优化气体吸收装置,并使用电感耦合等离子体三重四极杆质谱(ICP-MS/MS)法同时测定特气中44种元素含量。高纯氩气中的超痕量杂质元素可经优化后的气... 详细信息

随着电子工业对特气纯度要求的日益提高,为能达到更低的检测下限,在国家标准方法的基础上优化气体吸收装置,并使用电感耦合等离子体三重四极杆质谱(ICP-MS/MS)法同时测定特气中44种元素含量。高纯氩气中的超痕量杂质元素可经优化后的气体吸收装置被完全吸收至5%硝酸吸收液中,吸收液可直接经ICP-MS/MS测定,并通过Std、He、NH_(3)、Cool、Cool NH_(3)等多种分析模式,有效消除了目标元素所遭受的多类型质谱干扰(多原子离子、双电荷、同量异位素等)。在优化的实验条件下,采样体积为89.4 L时,高纯氩气中44种超痕量杂质元素可获得的检出限为0.00002~0.0026 ng/L,较国家标准(GB/T 34972—2017)所规定的检出限范围低1~4个数量级,且所有目标元素均可获得优于0.999的标准曲线相关系数,加标回收率为90.1%(Zn)~118%(Na),相对标准偏差在0.68%(Cs)~14%(Zn)。优化后的气体吸收装置具有便携高效、功能多样、隔绝污染等特点,与ICP-MS/MS相结合实现了高纯氩气中超痕量杂质元素的稳定可靠测试,可为半导体、高纯材料等对气体纯度有极高要求的工业产品原料质控提供技术支持。

关键词：电子特气超痕量元素 ICP-MS/MS 气体吸收干扰消除

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非浓缩还原苹果汁贮藏期颗粒稳定性与果胶结构相关性研究

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核农学报 2024年第10期 1941-1950页

作者：付劭杰毕金峰曹风刘梦姜溪雨陈宇航陈文艺刘璇中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工重点实验室山东锦旺食品有限公司滕州市人才创新驱动中心中国农业科学院西部农业研究中心

非浓缩还原（NFC）苹果汁因保留了原果新鲜风味、富含天然营养功能物质而深受消费者喜爱。NFC苹果汁难以保持稳定性，其感官和营养品质较差，而果胶是影响NFC苹果汁混浊稳定性的主要成分之一。为探究NFC苹果汁的颗粒稳定性，本研究选取... 详细信息

非浓缩还原（NFC）苹果汁因保留了原果新鲜风味、富含天然营养功能物质而深受消费者喜爱。NFC苹果汁难以保持稳定性，其感官和营养品质较差，而果胶是影响NFC苹果汁混浊稳定性的主要成分之一。为探究NFC苹果汁的颗粒稳定性，本研究选取5种典型品种制备NFC苹果汁，监测其在4、25℃下贮藏期间的物化特性变化，分析其颗粒稳定性与果胶组分、结构、理化性质的相关性。结果表明，NFC苹果汁的浊度、粒径、Zeta电位等稳定性指标以及果胶分子量（Mw）、甲酯化度（DM）、半乳糖醛酸（GalA）含量、单糖组分等果胶理化性质因原料品种而异；与贮藏初期相比，NFC苹果汁物化指标在4℃贮藏温度下的变化幅度低于25℃贮藏温度，果胶Mw分别下降了52%～90%(4℃)和67%～94%(25℃)，DM分别下降了5%～9%(4℃)和8%～12%(25℃)，GalA含量分别下降了7%～27%(4℃)和10%～38%(25℃)。相关性分析表明，NFC苹果汁Zeta电位与果胶Mw、表面积平均粒径D[3,2]与GalA含量呈极显著负相关（P<0.01）,DM与GalA含量呈极显著正相关（P<0.01）。综上，NFC苹果汁颗粒稳定性与果胶组分、结构及其变化密切相关。本研究结果可为提升NFC苹果汁品质提供理论参考。

关键词：非浓缩还原苹果汁贮藏期颗粒稳定性果胶

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畜禽产品中兽药残留的危害及防控策略

浙江农业科学 2024年第3期65卷 700-705页

作者：邓惠丹肖英平杨伟康汪雯熊丽娜吕文涛夏强吉小凤杨华浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所浙江杭州310021 宁波大学食品与药学学院浙江宁波315211 扬州方广食品有限公司江苏扬州225008 贝因美(杭州)食品研究院有限公司浙江杭州310021

随着畜禽动物养殖集约化、规模化的发展,畜禽产品的生产量、销售量也逐年增长,畜禽产品中兽药残留问题已成为全社会广泛关注的热点问题。畜禽动物养殖过程中,兽药是重要投入品,主要用来预防、治疗动物疾病。如若兽药使用不合理易造成畜... 详细信息

随着畜禽动物养殖集约化、规模化的发展,畜禽产品的生产量、销售量也逐年增长,畜禽产品中兽药残留问题已成为全社会广泛关注的热点问题。畜禽动物养殖过程中,兽药是重要投入品,主要用来预防、治疗动物疾病。如若兽药使用不合理易造成畜禽产品中兽药残留,会直接影响畜禽产品质量安全和生态健康,进而可能会威胁到消费者的人体健康。基于此,文章综述了兽药残留的危害,兽药残留产生的主要原因以及兽药残留防控策略,为保障畜禽产品质量安全提供技术支持。

关键词：畜禽产品兽药残留防控策略

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不同生物降解膜在春甘蓝生产中的应用试验

蔬菜 2024年第1期 12-17页

作者：王建科胡立军陈永锋李水凤许楚楚杭州富惠现代农业有限公司浙江杭州311228 杭州市萧山区农(林)业技术推广中心浙江杭州311200

为了提高全生物降解膜的降解可控性能及规模化应用性价比,通过技术验证和产品遴选,采用9种全生物降解膜及2种普通PE膜为材料,开展春甘蓝覆膜试验,分析了不同地膜对甘蓝生育期、农艺性状、产量及其降解情况的影响。结果表明:不同降解地... 详细信息

为了提高全生物降解膜的降解可控性能及规模化应用性价比,通过技术验证和产品遴选,采用9种全生物降解膜及2种普通PE膜为材料,开展春甘蓝覆膜试验,分析了不同地膜对甘蓝生育期、农艺性状、产量及其降解情况的影响。结果表明:不同降解地膜覆盖效果与普通地膜基本一致,且对甘蓝生长和产量无不良影响,可满足甘蓝覆膜栽培需求;与不覆膜相比较,覆盖地膜可使甘蓝生育期提前3~6 d,其中结球紧实期均提前6 d,产量均显著提高,可增产38.92%~52.72%。全生物降解膜上海黑8(黑色,厚度8μm)表现较为突出,具有适宜的降解期,增产效果(增产率47.47%)也较为显著。

关键词：春甘蓝全生物降解膜产量效益

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制油技术和储藏条件对高油酸花生油品质的影响

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中国油脂 2024年

作者：姜慧于强孔德程王传堂宋福荣胡晖杨珍杨庆利于瑷玮张奇山东省花生研究所青岛农业大学青岛天祥食品集团有限公司中国农业科学院农产品加工研究所中国农业科学院油料作物研究所

为了优化高油酸花生油生产工艺，提高产品品质，研究了不同炒制温度（132、137、142 ℃）、过滤介质（厚布/薄布/滤纸板、花生饼层/厚布/薄布、助滤剂/厚布/薄布、厚布/薄布）、储藏条件（室内储藏、室外储藏）和储藏时间（0～182天）（... 详细信息

为了优化高油酸花生油生产工艺，提高产品品质，研究了不同炒制温度（132、137、142 ℃）、过滤介质（厚布/薄布/滤纸板、花生饼层/厚布/薄布、助滤剂/厚布/薄布、厚布/薄布）、储藏条件（室内储藏、室外储藏）和储藏时间（0～182天）（d）对高油酸花生油品质的影响。结果表明：选择炒制温度为137 ℃，采用花生饼层/厚布/薄布作为过滤介质，能够获得风味与品质俱佳的高油酸花生油，这种优化能够降低生产成本，为企业节约资源。随着储藏时间的延长、温度的升高，普通花生油和高油酸花生油的酸价和过氧化值均逐渐升高，酸价变化较小、过氧化值变化显著。在25 ℃储藏182 d后，普通花生油和高油酸花生油的过氧化值涨幅分别为398%、78%；在45 ℃储藏182 d后，两种花生油的涨幅分别为927%、271%。在室外储藏45 d后，未包裹瓦楞纸的普通花生油与高油酸花生油的过氧化值涨幅分别为582%、87%；进行瓦楞纸包裹处理后，两种花生油的涨幅分别为116%、19%。综上，在不同储藏条件下，高油酸花生油均展示出较好的储藏稳定性。

关键词：高油酸花生油炒制温度过滤方式储藏条件

亲脂性匹配色谱分离-超高效液相色谱-串联质谱法测定果蔬中21种三唑类杀菌剂

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食品工业科技 2024年第3期45卷 293-301页

作者：孟虎李源槿赵丹妮张雅婷张丹杨琦冯歆轶西安市产品质量监督检验院陕西西安710065 陕西中检评价技术有限公司陕西西安710065

为了提高农药残留的色谱分离效率和降低基质效应,本研究提出亲脂性匹配色谱分离,选取三唑类杀菌剂为研究对象,建立了果蔬中21种三唑类杀菌剂的超高效液相色谱-串联质谱(Ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectromet... 详细信息

为了提高农药残留的色谱分离效率和降低基质效应,本研究提出亲脂性匹配色谱分离,选取三唑类杀菌剂为研究对象,建立了果蔬中21种三唑类杀菌剂的超高效液相色谱-串联质谱(Ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)检测方法。样品经乙腈提取,盐析分相,分散固相萃取净化,选用与三唑类杀菌剂具有相近亲脂性的色谱柱进行分离,探究不同亲脂性烷基键合相对基质效应、回收率以及三唑杀菌剂和基质组分色谱分离的影响。结果表明,亲脂性匹配色谱分离能够提高色谱分离效率,改善三唑杀菌剂和基质组分的色谱分离,21种三唑杀菌剂的基质效应为-8.3%~4.7%,在5~250μg/L浓度范围内线性关系良好,决定系数R2≥0.999,平均回收率为91.4%~108.1%,定量限为0.5~3.5μg/kg。该检测方法能够有效降低基质效应,使用溶剂校准曲线进行定量即可获得满意的回收率,显著提高了检测效率,具有简便、准确、灵敏度高等特点,适用于果蔬中三唑杀菌剂的检测。所述亲脂性匹配色谱分离,为农药残留的液相色谱-串联质谱法分析中液相色谱柱的选择和基质效应的降低提供了方法参考。

关键词：亲脂性匹配色谱分离基质效应三唑类杀菌剂分散固相萃取超高效液相色谱-串联质谱

气调袋包装结合ClO_(2)对鲜切西兰花冷藏保鲜效果影响

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包装工程 2024年第13期45卷 166-174页

作者：刘校杨王玉曼吴迪李江阔程顺昌武姝彤魏宝东沈阳农业大学食品学院沈阳110866 苏州诺克培训有限公司江苏苏州215000 浙江大学农业与生物技术学院杭州310058 浙江大学中原研究院郑州450000 天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所天津300384

目的研究气调袋包装结合ClO_(2)来延缓冷藏条件下鲜切西兰花的黄化和腐烂,以期维持鲜切西兰花营养品质的影响。方法以鲜切西兰花为实验材料,设CK、气调袋包装、0.5g-ClO_(2)和气调袋包装+0.5g-ClO_(2)4个处理。结果在4℃贮藏下,根据品... 详细信息

目的研究气调袋包装结合ClO_(2)来延缓冷藏条件下鲜切西兰花的黄化和腐烂,以期维持鲜切西兰花营养品质的影响。方法以鲜切西兰花为实验材料,设CK、气调袋包装、0.5g-ClO_(2)和气调袋包装+0.5g-ClO_(2)4个处理。结果在4℃贮藏下,根据品质指标、抗氧化指标及微生物指标可知,相较于单独使用气调袋包装和0.5g-ClO_(2)处理,二者结合处理能更明显地降低鲜切西兰花的质量损失率、腐烂率、相对电导率、丙二醛、O_(2)^(-)·、H^(2)O_(2)含量及菌落总数,维持更高水平的可溶性固形物、叶绿素含量及抗氧化酶活性,具有维持细胞膜完整性,延缓失绿黄化现象及提高抗氧化能力的作用,能最有效地维持鲜切西兰花贮藏品质。结论在4℃下,利用气调袋包装+0.5g-ClO_(2)处理能显著地抑制鲜切西兰花营养成分的损失,提高其抗氧化性,延长贮藏保鲜期,可将保鲜期延长至20d,维持较好的应用价值,且具有较好的经济性与可行性。

关键词：鲜切西兰花气调袋包装 ClO_(2) 低温贮藏