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混合大孔树脂纯化蓝莓花青素及抗氧化性研究

中国调味品 2024年第8期49卷 193-199,204页

作者：翁霞魏文文鞍山师范学院化学与生命科学学院辽宁鞍山114007 辽宁省天然产物活性分子开发及利用重点实验室辽宁鞍山114007

研究混合大孔树脂对蓝莓花青素的纯化工艺条件,提高蓝莓花青素的抗氧化效果。比较5种大孔树脂D101型、HP-20型、AB-8型、NKA-9型、D3520型对蓝莓粗提液的吸附效果。以吸附率和解吸率为评价指标,通过单因素试验和正交试验优化混合树脂分... 详细信息

研究混合大孔树脂对蓝莓花青素的纯化工艺条件,提高蓝莓花青素的抗氧化效果。比较5种大孔树脂D101型、HP-20型、AB-8型、NKA-9型、D3520型对蓝莓粗提液的吸附效果。以吸附率和解吸率为评价指标,通过单因素试验和正交试验优化混合树脂分离纯化蓝莓花青素的吸附和解吸条件,分析纯化前后蓝莓花青素的抗氧化性,对比纯化前后花青素抗羟基自由基(·OH)和2,2-二苯基-1-苦基肼自由基(DPPH·)的差异。结果表明,D101型、HP-20型两种树脂按9∶1混合,混合树脂与蓝莓粗提液按1∶1吸附效果较好;当超声频率为40 kHz、吸附样液浓度为原样液、吸附时间为40 min、吸附温度为20℃时,吸附率达到96.2%;当上样量为5 mL、上样浓度为原样液、洗脱流速为1.0 mL/min、洗脱剂乙醇浓度为60%、洗脱剂体积为3 BV时,解吸率高达95.7%。采用混合树脂纯化的蓝莓花青素抗·OH和DPPH·均高于纯化前。纯化前后花青素对·OH的清除率分别为96.25%和97.85%,纯化前后对DPPH·的清除率分别为88.35%和93.20%。D101型、HP-20型混合树脂对蓝莓花青素的纯化效果良好,可用于蓝莓花青素的纯化;纯化后的蓝莓花青素抗氧化能力明显提高,能更好地清除·OH和DPPH·,且对·OH的清除效果高于DPPH·。

关键词：混合树脂蓝莓花青素分离纯化抗氧化性

芸薹属植物KNOX1基因家族的鉴定及生物信息学分析

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分子植物育种 2024年第20期 6661-6674页

作者：刘皓琦殷质源仇梦萍许晔王晗江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院江苏省生物功能分子重点建设实验室

KNOX基因家族是编码同源异型盒蛋白的转录因子，在植物生长发育和形态建成过程中起着重要的调控作用，同源异型盒基因(Class 1 KNOTTED-like homeobox, KNOX1)作为其中的一个分类，在调节和保持茎尖分生组织细胞活力方面，特别是在叶的... 详细信息

KNOX基因家族是编码同源异型盒蛋白的转录因子，在植物生长发育和形态建成过程中起着重要的调控作用，同源异型盒基因(Class 1 KNOTTED-like homeobox, KNOX1)作为其中的一个分类，在调节和保持茎尖分生组织细胞活力方面，特别是在叶的生长和表型的形成中起到了非常关键的作用。为了进一步研究KNOX1基因家族在芸薹属植物不同组织发育中的作用，本研究利用生物信息学分析对芸薹属部分植物全基因组KNOX1基因家族成员进行鉴定，并对其基因结构、基因共线性关系、保守结构域和系统进化关系等情况进行分析。结果表明，在芸薹属植物白菜、甘蓝、甘蓝型油菜、芥菜和黑芥中共获得37个KNOX1基因，均编码不稳定的亲水性蛋白，所有蛋白均包含KNOX1、KNOX2、ELK和Homeobox KN的特征性保守结构域。通过结合进化和结构分析，发现芸薹属植物KNOX1蛋白的种间同源性非常高，但KNOX1位点不完全符合三倍体进化学说。同时从基因表达模式分析发现，不同芸薹属植物的KNOX1基因在根、茎、叶、花和种子中表达量有所不同。本研究将为进一步揭示芸薹属植物中KNOX1基因的具体功能提供相关的理论依据。

关键词：芸薹属 KNOX1基因家族生物信息学分析基因结构

罗丹明B衍生化超高效液相色谱三重四极杆质谱高灵敏测定人参二醇

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分析化学 2014年第11期42卷 1629-1633页

作者：赵先恩吕涛魏娜朱树芸尤进茂山东省生命有机分析重点实验室山东省绿色天然产物与医药中间体高校重点实验室曲阜师范大学化学与化工学院中国科学院西北高原生物研究所

以罗丹明B为质谱增敏衍生化试剂,标记羟基化合物,通过超声波辅助-分散液液微萃取(Ultrasonic assisted-dispersive liquid-liquid microextraction,UA-DLLME)和罗丹明B衍生化联合的策略,建立了超高效液相色谱三重四极杆质谱检测人参二醇... 详细信息

以罗丹明B为质谱增敏衍生化试剂,标记羟基化合物,通过超声波辅助-分散液液微萃取(Ultrasonic assisted-dispersive liquid-liquid microextraction,UA-DLLME)和罗丹明B衍生化联合的策略,建立了超高效液相色谱三重四极杆质谱检测人参二醇(Panaxadiol,PD)的分析方法。化妆品和人参药材中PD经UA-DLLME进行萃取富集(150μL氯仿作为萃取剂,500μL乙醇作为分散剂,3 min),以罗丹明B为衍生试剂,在N,N-羰基二咪唑(N,N-Carbonyldiimidazole,CDI)和4-二甲氨基吡啶(4-Dimethylaminopyridine,DMAP)的催化作用下,70℃微波辅助衍生反应30 min得到稳定的衍生产物。PD衍生物的多反应监测(Multiple reaction monitoring,MRM)模式质谱测定3 min内完成,方法检出限4.0 ng/L,定量限15.0 ng/L,线性、精密度和回收率良好,与以往报道的方法相比,本方法具有灵敏度高和基质效应低的特点。

关键词：超声辅助-分散液液微萃取罗丹明B 衍生化质谱增敏人参二醇

液相色谱法测定婴幼儿食品包装材料中的脂肪胺

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分析化学 2016年第9期44卷 1365-1371页

作者：盛存存张世娟王芳芳纪仲胤窦昆尤进茂山东省生命有机分析重点实验室山东省绿色天然产物与医药中间体高校重点实验室曲阜师范大学化学与化工学院中国科学院西北高原生物研究所

采用新型气流吹扫-微注射器萃取（GP-MSE）技术,用酸化甲醇为提取溶剂,对食品包装材料中脂肪胺进行了提取和富集。以10-乙基-吖啶酮-2-磺酰氯（EASC）为荧光试剂,在60℃、p H 10的条件下,对脂肪胺进行柱前荧光衍生,Hypersil GOLD柱分离... 详细信息

采用新型气流吹扫-微注射器萃取（GP-MSE）技术,用酸化甲醇为提取溶剂,对食品包装材料中脂肪胺进行了提取和富集。以10-乙基-吖啶酮-2-磺酰氯（EASC）为荧光试剂,在60℃、p H 10的条件下,对脂肪胺进行柱前荧光衍生,Hypersil GOLD柱分离,荧光检测的激发波长(λ;)和发射波长(λ;)分别为262 nm和430 nm。12种脂肪胺检出限为0.4;.6μg/kg,定量限为1.2;.1μg/kg,在2.0;000μg/L浓度范围内,线性相关系数均大于0.998。本方法具有快速、准确、灵敏的特点,用于婴幼儿食品包装材料分析,结果令人满意。

关键词：高效液相色谱法气流吹扫-微注射器萃取技术婴幼儿食品包装材料荧光检测

含C^N-螯合配体的环戊二烯基铱抗癌配合物(英文)

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无机化学学报 2017年第7期33卷 1119-1131页

作者：路小敏田梦田珍珍田来进李梦琪黄静刘哲曲阜师范大学化学与化工学院抗癌药物开发与诊疗应用研究所山东省生命有机分析重点实验室山东省绿色天然产物及医药中间体开发重点实验室曲阜273165

合成、表征了8个半三明治结构环戊二烯基金属铱配合物[(η~5-Cpx)Ir(C^N)Cl],其中Cpx分别为四甲基环戊二烯基(C5Me4H),五甲基环戊二烯基(Cp*),四甲基(苯基)环戊二烯基(Cpxph),四甲基(联苯)环戊二烯基(Cpxbiph),C^N为苯亚甲基甲胺(BIMA),... 详细信息

合成、表征了8个半三明治结构环戊二烯基金属铱配合物[(η~5-Cpx)Ir(C^N)Cl],其中Cpx分别为四甲基环戊二烯基(C5Me4H),五甲基环戊二烯基(Cp*),四甲基(苯基)环戊二烯基(Cpxph),四甲基(联苯)环戊二烯基(Cpxbiph),C^N为苯亚甲基甲胺(BIMA),N-(4-甲氧基苯亚甲基)苯胺(MBIA)。测定了其中3个配合物的单晶结构。所有配合物对Hela人宫颈癌细胞显示出很强的细胞毒性,IC50值为1.7~32.9μmol·L-1。经检测Cpx铱配合物的抗癌活性顺序为Cpxbiph>Cpxph>C5Me4H>Cp*。配合物[(η~5-Cpxbiph)Ir(BIMA)Cl](A4)和[(η~5-Cpxbiph)Ir(MBIA)Cl](B4)表现出了最高的抗癌活性,比临床铂类药物顺铂活性高4倍以上。经检测,铱配合物A1~B4不与9-甲基腺嘌呤和9-乙基鸟嘌呤反应,与p BR322 DNA也没有作用,但这些配合物能够作为氢转移催化剂,将辅酶NADH转化为NAD+。机理研究表明配合物A4、B4处理Hela细胞时会引起明显的细胞凋亡和细胞周期的变化,并大幅增加细胞内活性氧(ROS)的水平。

关键词：半三明治配合物环戊二烯基配体铱抗癌药物 ROS水平细胞凋亡细胞周期还原态烟酰胺腺嘌呤二核苷酸

聚苯胺对钯催化甲酸电氧化反应的促进作用（英文）

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催化学报 2015年第7期36卷 943-951页

作者：马先斌冯媛媛李扬韩运石鹿国萍杨海芳孔德生曲阜师范大学化学与化工学院山东省生命有机分析重点实验室山东曲阜273165

钯基纳米材料是甲酸电氧化反应的优良催化剂.本工作制备了两个系列钯基催化剂,并考察了聚苯胺对钯上甲酸电氧化反应的助催化作用.一种是以聚苯胺为基底,在其表面电沉积钯纳米粒子,制得n PANI/Pd催化剂(n表示聚合苯胺的循环数);另一种是... 详细信息

钯基纳米材料是甲酸电氧化反应的优良催化剂.本工作制备了两个系列钯基催化剂,并考察了聚苯胺对钯上甲酸电氧化反应的助催化作用.一种是以聚苯胺为基底,在其表面电沉积钯纳米粒子,制得n PANI/Pd催化剂(n表示聚合苯胺的循环数);另一种是直接在商业Pd/C催化剂表面电聚合苯胺,制得Pd/C/n PANI催化剂.结果显示,聚苯胺单独存在时对甲酸电氧化反应没有催化活性,但其可对钯上甲酸电氧化反应呈现明显的促进作用,且促进作用与聚苯胺的厚度(聚合循环数)密切相关.在两个系列催化剂中,15PANI/Pd和Pd/C/20PANI显示出最高的催化性能.15PANI/Pd中钯的质量比催化活性是纯钯催化剂的7.5倍;Pd/C/20PANI中钯的质量比催化活性和本征催化活性分别是商业Pd/C催化剂的2.3和3.3倍.钯催化性能的提升与聚苯胺和钯纳米粒子间的电子效应有关.

关键词：钯聚苯胺电催化甲酸电氧化反应

CaO@PVP/EA/CMC-Na涂层制备及其对荔枝的保鲜效果

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烟台大学学报(自然科学与工程版) 2024年

作者：甘春梅张晓艳杨大鹏杜文晓烟台大学生命科学学院泉州师范学院化工与材料学院化学材料与绿色纳米技术重点实验室福建省高等教育重点实验室

为了增强荔枝在贮藏期的保鲜效果，制备了一种具有低成本、安全可持续的CaO2@PVP/EA/CMC-Na复合涂层材料。选取桂味荔枝，设置了纯水处理的对照组和复合涂层处理组，探究涂层在常温下对荔枝的保鲜效果。分析荔枝在贮藏期间的外观品质、... 详细信息

为了增强荔枝在贮藏期的保鲜效果，制备了一种具有低成本、安全可持续的CaO2@PVP/EA/CMC-Na复合涂层材料。选取桂味荔枝，设置了纯水处理的对照组和复合涂层处理组，探究涂层在常温下对荔枝的保鲜效果。分析荔枝在贮藏期间的外观品质、果实色差、果实失重率、果肉可溶性固形物和可溶性酸（TA）含量、果皮丙二醛（MDA）含量、果皮超氧阴离子(O2-)含量、果肉维生素C含量以及果皮DPPH自由基清除力的变化。结果发现，对照组荔枝从第1天开始发生小面积褐变，处理组则第4天开始发生褐变；涂层能有效减缓荔枝果实的质量下降速率（P<0.05或P<0.01）、短期内维持较高的可溶性固形物含量；处理组的TA含量始终较高；涂层可以减少MDA的生成；第4、5天对照组和处理组果皮的O2-产生速率有极显著差异（P<0.001）；在贮藏第六天，处理组的维生素C含量比对照组高0.03%（P<0.001）；在第3～6天，处理组比对照组的果皮DPPH清除率分别高8.83%、9.31%、5.59%、7.03%。上述结果表明，所制备的CaO2@PVP/EA/CMC-Na复合涂层可有效延缓荔枝果实的衰老，为荔枝的保鲜研究提供了基础参考。

关键词：纳米颗粒蛋清蛋白涂层荔枝保鲜贮藏

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基于OBE理念的研究生化学实验室安全培训

黑龙江教育（理论与实践） 2024年第10期 54-56页

作者：张卫民商义成景志红济南大学化学化工学院山东济南250022 济南市石化医药工会联合会山东济南250022 曲阜师范大学化学与化工学院山东曲阜273165

文章介绍了在OBE(Outcome Based Education,成果导向教育)理念下,研究生化学实验室安全培训工作的实践。在确定实验室安全培训的知识、能力和素养目标的基础上,选取恰当的培训内容反向设计培训途径,基于目标—途径—内容的相互关系构建... 详细信息

文章介绍了在OBE(Outcome Based Education,成果导向教育)理念下,研究生化学实验室安全培训工作的实践。在确定实验室安全培训的知识、能力和素养目标的基础上,选取恰当的培训内容反向设计培训途径,基于目标—途径—内容的相互关系构建了研究生化学实验室安全培训机制。同时,将实验室安全理论知识宣讲与安全技能实践培训相结合,将化学热力学基本原理应用于实验室事故案例分析,将化学专业知识深度融入实验项目风险评估,充分利用虚拟仿真实验室并建设安全实训实验室,将虚拟现实技术与实操训练紧密结合,促进研究生安全技能与素养的发展,提升实验室安全管理水平。

关键词：实验室安全化学实验室 OBE理念研究生教育

衍生化-磁固相萃取高效液相色谱荧光检测内分泌干扰物

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分析化学 2019年第1期47卷 86-92页

作者：孙怡琳亢洋郑龙芳张琬茹马爱新赵建王晓赵先恩曲阜师范大学化学与化工学院山东省绿色天然产物与医药中间体高校重点实验室齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省分析测试中心山东省中药质量控制技术重点实验室

食品与环境中的极微量内分泌干扰物即可严重干扰人体的内分泌功能,对人类健康构成巨大威胁。本研究通过荧光衍生化和磁固相萃取(MDSPE)样品前处理技术,建立了高效液相色谱荧光检测(HPLC-FLD)三氯生(TCS)、β-雌二醇(E2)、壬基酚(NP)和4... 详细信息

食品与环境中的极微量内分泌干扰物即可严重干扰人体的内分泌功能,对人类健康构成巨大威胁。本研究通过荧光衍生化和磁固相萃取(MDSPE)样品前处理技术,建立了高效液相色谱荧光检测(HPLC-FLD)三氯生(TCS)、β-雌二醇(E2)、壬基酚(NP)和4-辛基酚(OP)的分析方法。以2’-甲酰氯罗丹明(RHB-Cl)为柱前衍生试剂,考察并优化了衍生化和MDSPE实验条件。结果表明,最优的衍生化条件为在室温(20℃)、p H 9.5的Na2CO3-NaHCO3缓冲液条件下,衍生反应5 min得到衍生产物。磁性氧化石墨烯作为MDSPE吸附剂,用量15 mg,萃取时间15 min,洗脱剂为甲醇-乙酸(9∶1,V/V)、洗脱时间3 min,能够实现4种内分泌干扰物衍生物的富集与净化。在优化的色谱条件下,12 min内实现了4种衍生物的分离。荧光激发和发射波长分别为554和570 nm,方法检出限为1.1～1.9 ng/L,定量限为4.0～7.5 ng/L,线性、精密度和回收率良好。与已报道的方法相比,本方法具有简便、快速、灵敏度高等优势,可用于牛奶、牙膏、生活废水中TCS、E2、NP和OP的测定,为食品和饮用水安全监督提供了一种新方法。

关键词：磁性氧化石墨烯分散固相萃取衍生化高效液相色谱内分泌干扰物牛奶环境水样