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广东省某市域乡村医生理想信念及红医精神现状调查

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中国农村卫生 2024年第5期16卷 37-42页

作者：邓新但吴慧王艺艺沈淑銮广东惠州卫生职业技术学院临床学院 516025 广东惠州卫生职业技术学院儿科 516025 广东惠州卫生职业技术学院 516025

目的剖析乡村医生队伍理想信念现状,为当前乡村医生培训中的“思政”教育的优化提供参考。方法对2023年12月13—25日参加广东省某市域乡村医生培训的乡村医生,发放自制调查问卷进行调查,内容分为基本信息、理想信念现状、对红医精神... 详细信息

目的剖析乡村医生队伍理想信念现状,为当前乡村医生培训中的“思政”教育的优化提供参考。方法对2023年12月13—25日参加广东省某市域乡村医生培训的乡村医生,发放自制调查问卷进行调查,内容分为基本信息、理想信念现状、对红医精神的认识三方面。结果乡村医生的理想信念受年龄影响,尽管收入对工作地点选择具有一定的导向作用,但在理想动力和对红医精神的认知层面影响并不显著。红医精神在不同年龄与收入层次乡村医生的都有一定的文化认同,他们在传承弘扬红医精神方面表现出一致的学习态度,但对其了解还需深化普及。结论在乡村医生培训中,应紧密结合红医精神进行思想稳定性教育,使之与技能培训同步推进,以培养兼具思想政治素质和技术能力的乡村医生团队,夯实基层医疗卫生服务的人才基础,有力推动乡村振兴与健康中国的战略实施。

关键词：乡村医生理想信念红医精神调查

桃金娘荞麦饼干配方的响应面法优化与品质分析

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食品科技 2024年第3期49卷 163-172页

作者：蔡天舒李玮玮赵智锋朱丹丹侯晓桐惠州卫生职业技术学院广东惠州516025 惠州市食品药品检验所广东惠州516000

以桃金娘、荞麦粉和低筋小麦粉为主要原料,利用单因素和响应面试验,以感官评价为指标,优化桃金娘荞麦饼干配方。以荞麦粉和低筋小麦粉的总质量(100%)为基准,确定最佳配方为:桃金娘粉21%、荞麦粉48%、低筋小麦粉52%、混合糖17%、黄油60%... 详细信息

以桃金娘、荞麦粉和低筋小麦粉为主要原料,利用单因素和响应面试验,以感官评价为指标,优化桃金娘荞麦饼干配方。以荞麦粉和低筋小麦粉的总质量(100%)为基准,确定最佳配方为:桃金娘粉21%、荞麦粉48%、低筋小麦粉52%、混合糖17%、黄油60%、全蛋液20%。在此条件下,制得的饼干色泽适中,颗粒分布均匀,具有桃金娘所特有的风味,感官评分最高。饼干理化指标与微生物指标均符合国家标准。与空白饼干相比,桃金娘荞麦饼干中总膳食纤维含量增加3.33倍,达到9.1 g/100 g,属于高膳食纤维饼干;桃金娘荞麦饼干中总酚和类黄酮含量均显著提升(P<0.01),分别增加6.41倍和2.55倍;桃金娘荞麦饼干的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除活性增加244.47倍、2,2-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(2,2'-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS)阳离子自由基清除活性增加15.31倍,其体外抗氧化能力得到显著提升(P<0.01)。

关键词：桃金娘荞麦饼干响应面法抗氧化能力

基于虚拟仿真技术的药学专业群实训教学模式与效果评价研究--以《药剂学》为例

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食品与药品 2024年第3期26卷 284-288,I0004页

作者：梁可申茹万欣徐英辉王璐惠州卫生职业技术学院广东惠州516025

目的探讨基于虚拟仿真技术的教学模式在药学专业群核心课程《药剂学》实训教学中的效果。方法依托虚拟仿真实训教学资源共享及管理平台,在2021和2022级药学专业中积极探索“线上线下混合”和“虚实结合、虚实互补”的实训教学新模式,采... 详细信息

目的探讨基于虚拟仿真技术的教学模式在药学专业群核心课程《药剂学》实训教学中的效果。方法依托虚拟仿真实训教学资源共享及管理平台,在2021和2022级药学专业中积极探索“线上线下混合”和“虚实结合、虚实互补”的实训教学新模式,采用问卷调查教学效果。结果与往届相比,课程建设质量、人才培养质量和教师教学能力均得以提升,取得一系列可喜成绩,学生对虚拟仿真实训教学认可度高。结论在《药剂学》课程中采用基于虚拟仿真技术的教学是促进现代信息技术与传统实训教学深度融合、提高实训教学质量和推动实训教学改革的重要举措,需持续优化虚拟仿真平台资源,使之更好适应信息社会发展要求。

关键词：虚拟仿真药学专业群《药剂学》实训教学

数字技术赋能高职院校体育教学创新发展的研究与实践

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中国科技经济新闻数据库教育 2024年第4期 0193-0198页

作者：黄丽群惠州卫生职业技术学院广东惠州516000

以数字技术赋能高职院校体育教学,从指导思想、教学目标、内容、实施、方法、评价等方面构建高职院校体育教学理论框架,对体育教学中线上与线下融合、课内与课外融合、虚拟与现实融合等方面进行探讨与实践,指出教师、学生、数字技术资... 详细信息

以数字技术赋能高职院校体育教学,从指导思想、教学目标、内容、实施、方法、评价等方面构建高职院校体育教学理论框架,对体育教学中线上与线下融合、课内与课外融合、虚拟与现实融合等方面进行探讨与实践,指出教师、学生、数字技术资源等方面的推进路径,借助体智云校园体育智慧平台,以健美操课程应用为例进行教学实践,推动学校体育信息化发展,促进学校体育数字化、人工智能化、运动数据可视化,满足学生体育锻炼多层次和个性化需求,促进精准教学改革和个性化服务指导,将数字技术赋能体育教学形成可推广体系,为体育课程改革提供理论依据和实践价值。

关键词：数字技术高职院校体育教学研究与实践

服务“百千万工程”的医学高职课程思政课设计——以生物化学中的血糖调节为例

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广东教育（职教） 2024年第8期 61-62页

作者：王林华张莉娟惠州卫生职业技术学院

高职预防医学专业主要定位为培养能够从事基层疾病预防控制、基本公共卫生服务、健康教育和健康管理等工作的高素质技术技能人才。在人才培养中精准融入课程思政元素,引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观,意义重大。我校预防医学... 详细信息

高职预防医学专业主要定位为培养能够从事基层疾病预防控制、基本公共卫生服务、健康教育和健康管理等工作的高素质技术技能人才。在人才培养中精准融入课程思政元素,引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观,意义重大。我校预防医学专业坚持立足惠州。

关键词：课程思政基本公共卫生服务预防医学专业血糖调节医学高职人生观和价值观高素质技术技能人才人才培养

“一中心、五促进、六保障”职业院校美育课程体系的构建与实践

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广东教育（职教） 2024年第1期 75-76页

作者：严丽娜惠州卫生职业技术学院

《关于全面加强和改进新时代学校美育工作的意见》指出:“以社会主义核心价值观为引领,以提高学生审美和人文素养为目标,弘扬中华美育精神,以美育人、以美化人、以美培元,把美育纳入各级各类学校人才培养全过程,贯穿学校教育各学段,培... 详细信息

《关于全面加强和改进新时代学校美育工作的意见》指出:“以社会主义核心价值观为引领,以提高学生审美和人文素养为目标,弘扬中华美育精神,以美育人、以美化人、以美培元,把美育纳入各级各类学校人才培养全过程,贯穿学校教育各学段,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。”通过美育教学提升学生的审美素养,培养学生形成正确人生观、世界观和价值观是职业院校美育教学工作中的重难点问题。

关键词：职业院校美育教学学校美育社会主义核心价值观以美育人各级各类学校审美素养构建与实践

信息化视角下医学高职院校“体医融合”的创新发展研究

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体育视野 2024年第14期 102-105页

作者：张玲玲惠州卫生职业技术学院

“体医融合”主张体育与医学资源的整合与相互协同,旨在优化健康资源配置,提高健康服务效率,最终促进全民健康水平的提高。在医学高职院校中贯彻“体医融合”,不仅是落实“健康中国”战略的关键举措,还是更新医学人才培养模式的重要途... 详细信息

“体医融合”主张体育与医学资源的整合与相互协同,旨在优化健康资源配置,提高健康服务效率,最终促进全民健康水平的提高。在医学高职院校中贯彻“体医融合”,不仅是落实“健康中国”战略的关键举措,还是更新医学人才培养模式的重要途径。因此,从信息化视角出发,分析医学高职院校信息化体育教学的现状,探究医学高职院校开展信息化“体医融合”教学的必要性,并结合“体医融合”的目标,从四个维度阐述了医学高职院校“体医融合”的创新策略。

关键词：信息化医学高职院校 “体医融合”

马铃薯三糖甘草次酸衍生物通过抑制SARS-CoV-2进入靶细胞作为潜在的小分子新冠病毒融合抑制剂

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南方医科大学学报 2024年第3期44卷 474-483页

作者：万欣洪崇竣王进绅宋高鹏刘叔文惠州卫生职业技术学院药学与检验学院广东惠州516000 华南农业大学材料与能源学院广东广州510642 南方医科大学药学院广东广州510515

目的研究马铃薯三糖甘草次酸衍生物能否通过抑制SARS-CoV-2进入靶细胞,作为潜在的小分子新冠病毒融合抑制剂。方法以天然SARS-CoV-2进入抑制剂甘草酸为先导化合物,利用活性亚结构的拼合原理等设计并合成了系列马铃薯三糖甘草次酸衍生... 详细信息

目的研究马铃薯三糖甘草次酸衍生物能否通过抑制SARS-CoV-2进入靶细胞,作为潜在的小分子新冠病毒融合抑制剂。方法以天然SARS-CoV-2进入抑制剂甘草酸为先导化合物,利用活性亚结构的拼合原理等设计并合成了系列马铃薯三糖甘草次酸衍生物。利用SARS-CoV-2假病毒体外细胞感染模型,检测该系列甘草次酸衍生物的体外抗SARS-CoV-2活性;利用表面等离子共振技术及假病毒模型寻找先导化合物1b的抗病毒作用靶点;利用SARS-CoV-2 S蛋白介导的细胞-细胞融合体系,检测先导化合物1b是否作用于SARS-CoV-2病毒入侵宿主的膜融合过程;基于分子对接与定点突变技术,确定先导化合物1b与S蛋白的作用模式等。结果先导化合物1b对SARS-CoV-2奥密克戎假病毒有显著抑制作用,EC50值为3.28μmol/L(P处的空腔中的Glu309、Ser305、Arg765、Lys964等多个保守氨基酸残基产生氢键作用,亲和力为-8.6 kcal/mol。化合物1b在10、5、2.5、1.25μmol/L时对Arg765、Lys964、Glu309和Leu303突变后的假病毒的抑制活性显著降低(P<0.01)。结论马铃薯三糖甘草次酸衍生物能够靶向作用于S蛋白,特异性干扰病毒-细胞膜融合阶段,继而发挥抗SARS-CoV-2感染的作用,是一类结构新颖的小分子SARS-CoV-2融合抑制剂。

关键词： SARS-CoV-2 小分子新冠病毒融合抑制剂刺突蛋白甘草次酸衍生物

“岗课证赛创”融合育人课程教学改革研究——以“食品理化检测技术”为例

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食品与发酵科技 2024年第4期60卷 133-138页

作者：卓秀英梁可刘佳颖张伟爱吴春娇惠州卫生职业技术学院药学与检验学院惠州516025

“岗课证赛创”是以课程为核心,将岗位、比赛、技能证书、科研融入课程的一种教学模式。该文以企业岗位需求为导向开设典型工作项目,以比赛、“1+X”证书为抓手,对标国赛和技能证书标准,规范化、标准化操作,通过以岗设课、以证促课、赛... 详细信息

“岗课证赛创”是以课程为核心,将岗位、比赛、技能证书、科研融入课程的一种教学模式。该文以企业岗位需求为导向开设典型工作项目,以比赛、“1+X”证书为抓手,对标国赛和技能证书标准,规范化、标准化操作,通过以岗设课、以证促课、赛教融合、科教融汇的方式,全方位实施食品专业核心课程“食品理化检测技术”的教学改革。实践表明,“岗课证赛创”融合教学改革激发了学生的兴趣和动力,提高了学生的职业竞争力,满足了行业人才需求。

关键词：岗课证赛创食品理化检测技术教学改革