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城市食品环境对膳食行为及健康的影响——研究综述与展望

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国际城市规划 2024年

作者：刘伯初王兰同济大学建筑与城市规划学院高密度人居环境生态与节能教育部重点实验室（同济大学）自然资源部国土空间智能规划技术重点实验室

城市食品环境是探究居民膳食影响因素及健康膳食促进政策的关键领域。尽管已有广泛探讨，但仍缺少基于空间视角的研究综述及未来展望。本文以从居住地到活动空间的视角转变为线索，综述了城市食品环境的测量方法以及食品环境对膳食行为... 详细信息

城市食品环境是探究居民膳食影响因素及健康膳食促进政策的关键领域。尽管已有广泛探讨，但仍缺少基于空间视角的研究综述及未来展望。本文以从居住地到活动空间的视角转变为线索，综述了城市食品环境的测量方法以及食品环境对膳食行为和健康影响的相关研究。在测度方面，活动空间方法更全面地刻画了居民食品环境，但仍面临地理背景不确定性和选择性日常移动偏误等挑战。在膳食行为影响方面，食品环境对快餐消费的影响相较于生鲜食品更为显著，且活动空间食品环境与膳食行为的关联更为一致。在健康影响方面，居住地非健康食品店比例与超重存在显著关联，而活动空间食品环境可能有助于缓解居住地食品环境劣势对居民健康的风险。在总结现有研究不足的基础上，本文探讨了时空整合的食品环境测度、空间与非空间因素的交织影响、空间干预的行为健康效应评估以及网络食品零售带来的新问题等研究趋势与未来方向，旨在为城市食品环境研究的进一步开展提供参考。

关键词：城市食品环境建成环境膳食行为健康效应健康城市

公共安全与风险应对下的防护绿地类型、功能及效用研究

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风景园林 2024年第9期31卷 120-126页

作者：彭茜金云峰同济大学同济大学建筑与城市规划学院上海市城市更新及其空间优化技术重点实验室分中心

【目的】通过分析公共卫生事件发生期间防护绿地防灾功能的短板,探究城市化快速发展进程中防护绿地功能需求的演变,提出发挥防护绿地功能与效用的策略,有助于提升城市的公共安全和风险应对能力,为城市规划者和决策者提供实践指导。【方... 详细信息

【目的】通过分析公共卫生事件发生期间防护绿地防灾功能的短板,探究城市化快速发展进程中防护绿地功能需求的演变,提出发挥防护绿地功能与效用的策略,有助于提升城市的公共安全和风险应对能力,为城市规划者和决策者提供实践指导。【方法】1)提升防护绿地应对风险的能力,包括评估防护绿地韧性水平、构建基本防灾单元、优化生态系统服务功能;2)拓展防护绿地的功能服务要素,覆盖平时服务功能与灾时服务功能;3)根据防护的时效原则,对平时、灾时2个时期的情景进行预判,实施弹性调控。【结果】构建了适合中国绿地系统规划编制的防护体系功能提升与布局优化方法,从而发挥绿地系统的多元功能,应对突发公共安全事件。【结论】在建设更完备积极的城市安全防护系统中,需提高对城市绿地系统中防护绿地时效的重视程度,使防护绿地真正成为城市防灾体系的一部分,并纳入国土空间规划编制体系,确保防护绿地的建设能够切实实施。

关键词：风景园林韧性城市绿地系统防护绿地平时防护灾时防护

近30年来国内外人口流动的研究热点、进程和展望——基于CiteSpace的图谱量化分析

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上海城市规划 2024年第3期3卷 94-101页

作者：刘竹阳陈晨同济大学建筑与城市规划学院同济大学建筑与城市规划学院上海市城市更新及其空间优化技术重点实验室同济大学城市规划系

随着我国城镇化发展由高速度向高质量转型,国土空间发展及其规划有必要关注人口流动的新特征和新规律。运用CiteSpace文献计量工具,以近30年来CNKI和Web of Science核心合集中的人口流动研究文献为对象,通过关键词共现分析和聚类分析,... 详细信息

随着我国城镇化发展由高速度向高质量转型,国土空间发展及其规划有必要关注人口流动的新特征和新规律。运用CiteSpace文献计量工具,以近30年来CNKI和Web of Science核心合集中的人口流动研究文献为对象,通过关键词共现分析和聚类分析,厘清国内外人口流动领域的研究热点,并以此为基础进行突现分析和时间线分析国内外人口流动研究热点的演进进程和发展趋势。根据图谱分析结果聚焦国内外210篇关于人口流动的种子型、高被引和中枢型文献,继而分析国内外人口流动研究的共性、差异及其驱动逻辑。最后总结新时期我国人口流动研究的前沿方向,以期为相关规划实践提供启示和借鉴。

关键词：人口流动 CiteSpace 研究热点研究进程研究展望

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上海历史地段城市更新“网红化”的空间生产机制研究——以长宁区愚园路更新改造为例

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国际城市规划 2024年

作者：周琳陈晨谢苑仪李欣彭姗妮同济大学建筑与城市规划学院上海市城市更新及其空间优化技术重点实验室同济大学城市规划系上海市长宁区城市更新和低碳项目管理中心

近年来，上海历史地段城市更新“网红化”趋势愈加明显，已有研究对其资本和媒介作用进行了解读，但仍缺乏对其作用影响的系统分析。笔者以长宁区愚园路更新改造为研究案例，构建“抽象空间—增强空间—具体空间”的空间生产分析框架，... 详细信息

近年来，上海历史地段城市更新“网红化”趋势愈加明显，已有研究对其资本和媒介作用进行了解读，但仍缺乏对其作用影响的系统分析。笔者以长宁区愚园路更新改造为研究案例，构建“抽象空间—增强空间—具体空间”的空间生产分析框架，揭示其空间秩序的形成机制及其影响。结果发现：（1）抽象空间是政治经济逻辑下的空间建构，权力统领资本完成多线任务，资本通过垄断地租获得运营收益；（2）增强空间中，资本体系通过空间科学和话语投资，运用社交媒介实现并增强了对具体空间的支配；（3）具体空间中，普通消费者产生主体性缺失及重构的可能性，商户、原住民调动各自的微观权力空间做出“搭便车”、灵活性服从或直接、间接、被动抵抗的能动策略，反作用于抽象空间。本文最后，笔者总结了上海历史地段城市更新“网红化”的正面和负面影响，以期对未来城市更新提供政策启示。

关键词：城市更新历史地段网红化空间生产社交媒介上海

基于大语言模型和社交媒体数据的城市公园公众活动丰富度测度——以上海为例

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风景园林 2024年第9期31卷 34-41页

作者：仲玥刘雨轩叶宇高密度人居环境与生态节能教育部重点实验室同济大学建筑与城市规划学院同济大学建成环境技术中心

【目的】基于社交媒体数据的公园研究已成为热点。然而,既有研究依赖单模态数据和自然语言处理(natural language processing,NLP)技术,研究结果的精确度有待提升。随着大语言模型(large language models,LLM)的发展,分析社交媒体数据... 详细信息

【目的】基于社交媒体数据的公园研究已成为热点。然而,既有研究依赖单模态数据和自然语言处理(natural language processing,NLP)技术,研究结果的精确度有待提升。随着大语言模型(large language models,LLM)的发展,分析社交媒体数据可实现更精确的城市公园公众活动丰富度解析。【方法】先利用LLM解析包含文本、图像和视频的多模态社交媒体数据,再运用聚类算法探究用户的情感倾向和活动丰富度,生成活动热力图,构建公园公众活动丰富度的量化方法。【结果】以传统问卷方法为参照标准,对比分析发现基于多模态数据的LLM分析法的准确性远优于单模态数据分析法,证实了研究方法的有效性。并将LLM分析法应用于上海外环内的20个城市公园,构建出大规模、高精度的公园公众活动丰富度的全景测度方法。【结论】创新性地利用LLM和多模态社交媒体数据分析城市公园公众活动丰富度,有利于推动人工智能在城市研究领域的学术发展和应用。

关键词：风景园林城市公园公众活动丰富度大语言模型多模态数据社交媒体数据

城市绿色雨水基础设施研究——以美国绿色街道为例

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华中建筑 2024年第2期42卷 27-32页

作者：徐少琦陈静同济大学建筑与城市规划学院上海市城市更新及其空间优化技术重点实验室、同济大学高密度人居环境生态与节能教育部重点实验室

城市建成区不透水表面加剧了城市内涝和水污染等环境问题。作为绿色雨水基础设施类型之一的绿色街道是解决此类问题的高效手段,也是美国近年来可持续城市发展的重点方向。绿色街道还具有提升城市环境、社会和经济等多方面效益。波特兰... 详细信息

城市建成区不透水表面加剧了城市内涝和水污染等环境问题。作为绿色雨水基础设施类型之一的绿色街道是解决此类问题的高效手段,也是美国近年来可持续城市发展的重点方向。绿色街道还具有提升城市环境、社会和经济等多方面效益。波特兰、纽约市和芝加哥很早便开始探索建设绿色街道,目前已形成了较为完善的技术体系、建设模式和管理机制。该文分析和归纳了三座城市绿色街道在布局形式、植物配置和管理维护方面的经验与不足,以期为我国绿色雨水基础设施建设与城市微更新提供参考。

关键词：风景园林绿色街道城市雨洪微更新

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“恰到好处的绿色”:纽约的绿色实践及其环境绅士化应对策略——以纽敦溪更新为例

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华中建筑 2024年第9期42卷 1-6页

作者：陈静林泳宜肖扬同济大学建筑与城市规划学院上海市城市更新及其空间优化技术重点实验室同济大学高密度人居环境生态与节能教育部重点实验室

近年来,城市绿色空间引发的环境绅士化问题受到了学界广泛关注,成为城市建设和更新领域的重要议题。提倡“恰到好处的绿色”(Just Green Enough,JGE)被认为是积极应对环境绅士化的有效途径,该理念覆盖了规划、设计和调控等多个方面,有... 详细信息

近年来,城市绿色空间引发的环境绅士化问题受到了学界广泛关注,成为城市建设和更新领域的重要议题。提倡“恰到好处的绿色”(Just Green Enough,JGE)被认为是积极应对环境绅士化的有效途径,该理念覆盖了规划、设计和调控等多个方面,有助于在绿色更新过程中实现环境、社会和经济的动态平衡。该文以纽约布鲁克林的纽敦溪(Newtown Creek)为例,聚焦其可持续发展的思路,从政策指引、多元主体合作和空间活力重塑三方面深入探讨了实施JGE的具体规划策略和机制,并就纽敦溪经验在规划和空间营造方面的可借鉴性进行了详细讨论,旨在为中国应对环境绅士化提供经验借鉴。

关键词：环境绅士化城市更新绿色空间环境正义

客流拥堵地铁站空间更新策略研究——以上海为例

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建筑师 2024年第05期 29-36页

作者：陈柳莲蒋妤婷王桢栋白雪君同济大学建筑与城市规划学院同济大学建筑与城市规划学院高密度人居环境生态与节能教育部重点实验室上海市城市更新及其空间优化技术重点实验室

城市轨道交通基础设施供给与居民出行需求的矛盾引发地铁站拥堵问题。通过城市更新优化空间资源配置，可有效释放交通节点发展潜力。基于文献研究，从站点等级和拥堵性质两个维度建立客流拥堵地铁站分类，分析上海市五类客流拥堵地铁站... 详细信息

城市轨道交通基础设施供给与居民出行需求的矛盾引发地铁站拥堵问题。通过城市更新优化空间资源配置，可有效释放交通节点发展潜力。基于文献研究，从站点等级和拥堵性质两个维度建立客流拥堵地铁站分类，分析上海市五类客流拥堵地铁站时空分布和拥堵成因，最后通过莘庄站、莲花路站、宝山路站的实践总结三类空间更新策略：在区位层面，调整车站用地性质与权属，出让站体上部空间权，形成立体城市布局，共同引导空间重构；在站域层面，通过共享周边建筑公共空间拓展蓄客空间，延伸人行天桥增加疏散通道，利用公交场站接驳出站人流，多途径辅助空间整合；在站内层面，采取加宽站台，重组付费区域流线，升级楼扶梯等措施实现空间优化。

关键词：公交导向开发客流拥堵地铁站城市更新空间资源配置

沿江型湿地公园景观环境特征对人群自然感知及感知复愈性的影响——以上海后滩公园为例

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中国园林 2024年第1期40卷 26-32页

作者：干靓唐艺源尹杰同济大学建筑与城市规划学院上海200092 同济大学自然资源部国土空间智能规划技术重点实验室上海200092 同济大学高密度人居环境生态与节能教育部重点实验室上海200092

丰富的自然体验与感知有利于发挥绿地的健康效益,明确影响滨江人群自然感知及感知复愈性的景观环境要素对于精细化提升公园绿地环境品质具有重要意义。以典型沿江型湿地公园上海后滩公园为例,采用游客受雇佣拍摄法,获得景观环境感知特... 详细信息

丰富的自然体验与感知有利于发挥绿地的健康效益,明确影响滨江人群自然感知及感知复愈性的景观环境要素对于精细化提升公园绿地环境品质具有重要意义。以典型沿江型湿地公园上海后滩公园为例,采用游客受雇佣拍摄法,获得景观环境感知特征数据及感知自然程度和感知复愈程度评分数据,探索与人群自然感知及感知复愈性相关的公园绿地景观环境影响要素。研究发现:1)场景内存在水体、植被物种丰富度越高、视觉主体植被健康程度越高、场地的整洁程度越高、无硬质铺地道路或道路类型为线性延伸路径,对人群的自然感知程度和感知复愈程度更有利;2)场景内有动物出现、人工修剪痕迹更少会显著提升人群对自然的感知程度,但与人群的感知复愈程度相关性不显著;3)场景内的土地裸露度会负向影响公众在自然中的复愈感受,而对人群的自然感知程度无显著影响。基于以上研究结果,对沿江型湿地公园景观环境提出设计优化建议:1)增加水体要素;2)提高植被物种丰富度;3)提高场景整洁度,降低土地裸露度,同时也须避免对植被的过度修剪;4)营造丰富生境,提高野生动物多样性及其可观测性。

关键词：风景园林自然感知感知复愈性景观环境特征设计优化上海