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高水分南美白对虾虾干货架期预测模型的构建

农产品加工 2022年第19期 78-82,90页

作者：宣晓婷陈思媛乐耀元尚海涛曾昊溟凌建刚张文媛宁波市农业科学研究院农产品加工研究所浙江宁波315040 镇海中学浙江宁波315040

以真空冷冻干燥获得的高水分南美白对虾虾干(水分含量30%~40%)为材料,研究不同贮藏温度(4,7,20,30℃)对高水分南美白对虾贮藏过程中品质的影响,且建立基于Arrhenius方程的动力学模型和基于综合指标和关键指标的BP神经网络模型。通过模... 详细信息

以真空冷冻干燥获得的高水分南美白对虾虾干(水分含量30%~40%)为材料,研究不同贮藏温度(4,7,20,30℃)对高水分南美白对虾贮藏过程中品质的影响,且建立基于Arrhenius方程的动力学模型和基于综合指标和关键指标的BP神经网络模型。通过模拟剩余货架期试验,动力学模型平均误差为13.52%,预测精度为86.48%;基于关键指标的BP神经网络模型平均误差为9.67%,预测精度为90.33%;基于综合指标的BP神经网络模型平均误差为5.86%,预测精度为94.14%。因此,在综合指标的BP神经网络基础上的高水分南美白对虾货架期预测模型能更加贴切地预测货假期。

关键词：南美白对虾高水分 BP神经网络模型 Arrhenius方程

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高水分垃圾基元中温干燥特性的实验研究

清华大学学报（自然科学版） 2010年第11期50卷 1838-1842页

作者：陈梅倩蒙爱红阮仔龙罗华俊贾力北京交通大学机械与电子控制工程学院北京100044 清华大学热科学与动力工程教育部重点实验室北京100084

通过在焚烧炉条件下对部分典型城市生活垃圾基元(湿办公用纸、土豆片和西瓜皮等)干燥过程的试验研究,获得了一系列干燥特性曲线,以及垃圾基元尺寸、干燥温度和基元种类等对干燥过程的影响。结果显示:增大垃圾基元的比表面积,可以有效提... 详细信息

通过在焚烧炉条件下对部分典型城市生活垃圾基元(湿办公用纸、土豆片和西瓜皮等)干燥过程的试验研究,获得了一系列干燥特性曲线,以及垃圾基元尺寸、干燥温度和基元种类等对干燥过程的影响。结果显示:增大垃圾基元的比表面积,可以有效提高垃圾的干燥速率;干燥温度由100℃提高到200℃时,所选几种垃圾基元的最大干燥速率都增加了2倍或2倍以上;湿纸板、湿纯棉布块和湿办公用纸在温度较低时,存在一定的恒速段;在实验温度范围内,西瓜皮的干燥过程中有明显的恒速段,湿木块则无明显的恒速段;土豆块、西瓜皮这类高含水率垃圾难以干燥,孔隙率较大的纸板、纯棉布块和含水率较低的树枝、木块比较容易干燥。

关键词：垃圾基元焚烧炉高水分干燥特性中温

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高水分米糠萃取工艺的研究

粮食与食品工业 2023年第4期30卷 1-5,8页

作者：李冰谢禹龙贺军波齐玉堂张维农国粮武汉科学研究设计院有限公司武汉430079 武汉轻工大学武汉430023

本试验在对比考察了不同溶剂在常压和亚临界状态下萃取效率的基础上,确定了正己烷为溶剂亚临界萃取高水分米糠的可行性,并通过优化获得了最佳工艺参数。结果表明:各因素对米糠粕中残油率影响大小依次为液固比>萃取时间>萃取温度;液固比(... 详细信息

本试验在对比考察了不同溶剂在常压和亚临界状态下萃取效率的基础上,确定了正己烷为溶剂亚临界萃取高水分米糠的可行性,并通过优化获得了最佳工艺参数。结果表明:各因素对米糠粕中残油率影响大小依次为液固比>萃取时间>萃取温度;液固比(mL/g)为2.31∶1,萃取时间为34 min,萃取温度为75℃,萃取3次条件下米糠浸出粕中残油率为0.85%。

关键词：高水分米糠萃取

高水分玉米发酵后制作配合饲料对民猪生长及肉质的影响

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黑龙江畜牧兽医（下半月） 2017年第6期 169-171页

作者：何鑫淼吴赛辉王文涛冯艳忠于晓龙刘自广田明刘娣黑龙江省农业科学院畜牧研究所哈尔滨150086

为了研究高水分玉米发酵后制作配合饲料对民猪生长及肉质的影响,试验以发酵玉米替代常规饲料中干玉米生产猪配合饲料,研究其对民猪生长性能、胴体性能和肌肉品质等指标的影响。结果表明:发酵玉米配方饲料能显著提高民猪生长性能、日采... 详细信息

为了研究高水分玉米发酵后制作配合饲料对民猪生长及肉质的影响,试验以发酵玉米替代常规饲料中干玉米生产猪配合饲料,研究其对民猪生长性能、胴体性能和肌肉品质等指标的影响。结果表明:发酵玉米配方饲料能显著提高民猪生长性能、日采食量、日增重(P<0.05),且改善猪肉的肉色、系水力、嫩度、肌内脂肪含量。

关键词：高水分发酵玉米民猪生长性能肉品质

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高水分成品大米不同储存条件品质的变化

中国粮油学报 2018年第9期33卷 77-84页

作者：张乐道李秀娟任广跃段续张忠杰张长峰陈曦河南科技大学食品与生物工程学院洛阳471023 国家粮食局科学研究院北京100037 国家农产品现代物流工程技术研究中心济南250103

探索高水分粳稻大米(含水量16. 2%)在三种不同储藏条件下的品质变化规律。这三种储藏条件分别为15℃,相对湿度(Relative humidity,RH) 65%～70%; 20℃,RH 68%; 25℃,RH 55%。在储藏过程中,大米L值降低,b值升高;蒸煮米饭的硬度增大,黏性... 详细信息

探索高水分粳稻大米(含水量16. 2%)在三种不同储藏条件下的品质变化规律。这三种储藏条件分别为15℃,相对湿度(Relative humidity,RH) 65%～70%; 20℃,RH 68%; 25℃,RH 55%。在储藏过程中,大米L值降低,b值升高;蒸煮米饭的硬度增大,黏性和弹性下降。大米自身的水分与L值呈显著正相关,与蒸煮米饭的硬度呈显著负相关,与黏性、弹性呈极显著正相关。脂肪酸值与L值、黏性、弹性呈极显著负相关,与b值、硬度、内聚性呈极显著正相关。蒸煮米饭的硬度与黏性、弹性呈极显著负相关,与内聚性呈极显著正相关。大米胚乳横切面的复合淀粉体周围有很多小孔,随着储藏时间的延长,小孔增多变大,且复合淀粉体之间的界限变得模糊。20℃以上储存大米时,微观结构发生了明显的变化。

关键词：高水分大米品质变化微观结构

高水分含量对煤自然发火特性参数影响的试验研究

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安全与环境学报 2014年第4期14卷 71-75页

作者：郑学召鲁军辉肖旸赵彦辉李青蔚西安科技大学能源学院西部煤矿安全教育部工程研究中心西安710054

为了研究水分对煤自燃升温过程的影响,运用XK-Ⅳ型煤自然发火试验装置对大南湖高水分含量松散煤体进行煤自然发火的特性参数测定,分析高水分含量对煤自燃升温过程的耗氧速率、CO和CO2产生率及放热强度等特性参数的影响。结果表明,煤样... 详细信息

为了研究水分对煤自燃升温过程的影响,运用XK-Ⅳ型煤自然发火试验装置对大南湖高水分含量松散煤体进行煤自然发火的特性参数测定,分析高水分含量对煤自燃升温过程的耗氧速率、CO和CO2产生率及放热强度等特性参数的影响。结果表明,煤样中的高水分含量对煤自燃过程不同阶段的影响不同,低温阶段（80℃以前）,高水分含量促进过氧络合物生成,对煤氧复合有促进作用;80~110℃阶段,高水分含量蒸发汽化潜热对煤氧复合反应有抑制作用。

关键词：安全工程煤自燃高水分特性参数过氧络合物抑制作用

TiO_2纳米粒子对高水分变压器油中电荷输运的影响

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电工技术学报 2014年第12期29卷 236-241页

作者：周游陈牧天吕玉珍王蔚李成榕华北电力大学新能源电力系统国家重点实验室北京102206 国家电网公司湖南省电力公司检修公司长沙41000 华北电力大学能源动力与机械工程学院北京102206

水分是导致运行中变压器油绝缘性能下降的重要因素之一。为了提高高水分含量下变压器油的绝缘性能,本文利用半导体TiO2纳米粒子对变压器油进行改性研究。测量了不同水分含量下改性前后变压器油的工频击穿和局部放电特性。发现当变压器... 详细信息

水分是导致运行中变压器油绝缘性能下降的重要因素之一。为了提高高水分含量下变压器油的绝缘性能,本文利用半导体TiO2纳米粒子对变压器油进行改性研究。测量了不同水分含量下改性前后变压器油的工频击穿和局部放电特性。发现当变压器油中含水量较高时,半导体TiO2纳米粒子不仅可以使变压器油的工频击穿电压提高至改性前的2倍以上,而且可以有效抑制油中局部放电现象。利用电声脉冲(PEA)对变压器油中电荷累积和消散特性进行了测量研究,结果发现:TiO2纳米粒子能够提高高水分变压器油中电荷的消散速率,一定程度上抑制了水分对变压器油中电场的畸变,从而提高了变压器油的绝缘性能。

关键词： TiO2纳米粒子变压器油高水分击穿电压电荷消散特性脉冲电声法

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高水分稻谷二次干燥提高稻谷收购效率

粮食加工 2021年第2期46卷 43-45页

作者：陈时龙徐金勇李维强上海海丰米业有限公司江苏大丰224153

为提高秋收期间稻谷入仓率,对高水分稻谷(含水量为20%)储存的工艺技术进行可行性分析,力求延长稻谷的存放时间,从而延长稻谷的干燥期,提高干燥设备的使用率,为提高稻谷入库率寻求一种新的工艺技术。

关键词：高水分稻谷储存干燥

贮藏温度和青贮时间对高水分苜蓿青贮发酵品质的影响

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草业科学 2020年第10期37卷 2125-2132页

作者：李荣荣江迪田朋姣郑猛虎徐春城中国农业大学工学院北京100083

为探究贮藏温度和青贮时间对高水分苜蓿(Medicago sativa)青贮发酵品质的影响,将高水分苜蓿在15、25和35℃条件下分别发酵14、28和56 d后测定发酵品质、化学组分和微生物组成。结果表明:贮藏温度和发酵时间以及二者的交互作用显著影响... 详细信息

为探究贮藏温度和青贮时间对高水分苜蓿(Medicago sativa)青贮发酵品质的影响,将高水分苜蓿在15、25和35℃条件下分别发酵14、28和56 d后测定发酵品质、化学组分和微生物组成。结果表明:贮藏温度和发酵时间以及二者的交互作用显著影响高水分苜蓿青贮的发酵品质和微生物组成(P高水分苜蓿青贮的pH、丁酸、氨态氮含量和梭菌数量(P高水分苜蓿青贮在15℃贮藏条件下乳酸含量显著增加(P高的乳酸(22.7 g·kg^−1)和粗蛋白含量(176 g·kg^−1)以及最低的丁酸(1.86 g·kg^−1)和氨态氮含量(71.9 g·kg^−1),V-Score评分等级为尚可;而在25和35℃条件下V-Score评分等级为差。因此,发酵56 d后,与25和35℃相比,15℃贮藏条件可在一定程度上改善高水分苜蓿青贮的发酵品质,保存苜蓿的营养价值。

关键词：苜蓿青贮高水分贮藏温度发酵品质