检索结果-南通市图书馆

现代食品科技 1991年第1期 45-49+15页

EOCS—1型蛋糕专用乳化油中试工艺通过鉴定上海市粮食科学研究所研制成功EOCS—1型蛋糕专用乳化油中试工艺通过技术鉴定。蛋糕专用乳化油以优质的植物油为原料,并辅有少量天然营养荆和食品添加剂

关键词：食品蛋糕牛肉精防腐剂乳化油胶姆糖检索工具文摘

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消费警示

中国食品 2014年第6期 124-125页

北京:幽香苑枸杞二氧化硫超标下架网上仍促销枸杞作为一种滋补中药,有养肝明目、补血润肺等好处,所以枸杞养生也是一种时尚。随着枸杞销量大增,商家们为了在激烈竞争中赢得消费者青睐,竟使出了歪招。3月2日,一款100克装的幽香苑牌枸杞... 详细信息

北京:幽香苑枸杞二氧化硫超标下架网上仍促销枸杞作为一种滋补中药,有养肝明目、补血润肺等好处,所以枸杞养生也是一种时尚。随着枸杞销量大增,商家们为了在激烈竞争中赢得消费者青睐,竟使出了歪招。3月2日,一款100克装的幽香苑牌枸杞因为二氧化硫超标而从北京市场下架,但同款枸杞在"淘宝"上仍有促销。从北京市食药监局公布

关键词：二氧化硫消费者复合片白毒伞肉制品牛肉精消费警示

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技术市场

企业科技与发展 2000年第4期 35-37页

一、技术转让项目对以下项目有接产意向者,请寄信息费40元/项到本刊技术服务部张生收,款到即告知项目联系地址。除臭留香清洁剂环境中的臭味,对人体健康影响很大,长期熏染,还会导致精神不振,甚至恶心、头痛、失眠等。本

关键词：牛肉酱灯箱装饰涂料路面砖天然岩石高光泽冰袋花盆花钵牛肉精技术转让费技术转移费高档建筑利润率奶冻浮雕雕塑信息费

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日本天然调味料开发动态

今日科技 1992年第11期 6-8页

作者：周秀琴

日本对天然调味料的开发极为重视,全年生产已达6.7万吨,其中畜肉精汁2.1万吨,鱼介类精汁1万吨,蔬菜精汁0.45万吨,酵母精汁达0.45万吨,氨基酸系天然调味料达2.75万吨(包括植物水解氨基酸调料1.4万吨、动物蛋白水解系氨基酸调料1.35万吨)... 详细信息

日本对天然调味料的开发极为重视,全年生产已达6.7万吨,其中畜肉精汁2.1万吨,鱼介类精汁1万吨,蔬菜精汁0.45万吨,酵母精汁达0.45万吨,氨基酸系天然调味料达2.75万吨(包括植物水解氨基酸调料1.4万吨、动物蛋白水解系氨基酸调料1.35万吨)。由于天然调味料对加工食品等有增强鲜味、赋于厚实味、风味,掩盖鱼臭、豆臭等异味,减轻苦、咸味、增加香味等效果,在食品中应用很广,用于快速面20%、水产制品9%、

关键词：调味料氨基酸风味食品氨基羧酸牛肉精植物蛋白水解物精汁日本

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李比希纪念馆访问记

化学通报 1984年第11期 52-54页

作者：李庆逵中国科学院南京土壤研究所

1983年10月我路过西德,访问了吉森(Giessen)的吉森大学(最近改称为李比希大学),花一天时间参观了李比希纪念馆。这个占地500平方米的纪念馆,就是当年(1825—1852)李比希(Jusus Liebig 1803—1873)在吉森大学的工作地点。一百五十年前的简单

关键词：李比希实验室吉森大学牛肉精

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新型固态汤料研制小结

中国调味品 1984年第12期 12-14页

作者：荣耀中李益民宁业龙江泳中国味精公司广西南宁味精厂

为了满足人民不断增长的消费要求,增加市场的方便食品和快餐食品的花色品种,我们根据国际市场商品信息,从我国名菜谱中所载各种美味汤出发,应用先进技术,研制和开发了具有我国特色的新型复合固态汤料系列产品。产品为块状,开水一冲就可... 详细信息

为了满足人民不断增长的消费要求,增加市场的方便食品和快餐食品的花色品种,我们根据国际市场商品信息,从我国名菜谱中所载各种美味汤出发,应用先进技术,研制和开发了具有我国特色的新型复合固态汤料系列产品。产品为块状,开水一冲就可食用,有使用简便、快速可食、美味可口的特点和价格便宜、营美丰富等优点,属国外调味品分类中综合调味料大类,是双职工、学校、旅行、出差、野外工作中佐餐佳品。该产品研制成功,填补了国内的空白,丰富了市场。经大量试验和稳定性考察,并请行家、专家品定。小试成功后,经南

关键词：汤料增鲜剂鲜味剂牛肉精