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湛江海域鱼类组胺含量的检测分析

保鲜与加工 2016年第3期16卷 97-101页

作者：冯美西陈伟珍侯丽琼成婉莹黄瑞韻岭南师范学院化学化工学院广东湛江524048

对湛江海域鱼类的组胺含量进行测定和分析。结果表明,24种鱼类共432份样品的组胺含量超标率为51.2%,同一种鱼在不同月份采样检测,其组胺含量均存在差异;不同种类鱼的组胺含量差异较大。其中秋刀鱼样品的组胺含量平均值高达306.58 mg/100... 详细信息

对湛江海域鱼类的组胺含量进行测定和分析。结果表明,24种鱼类共432份样品的组胺含量超标率为51.2%,同一种鱼在不同月份采样检测,其组胺含量均存在差异;不同种类鱼的组胺含量差异较大。其中秋刀鱼样品的组胺含量平均值高达306.58 mg/100 g;羽鳃鲐、带鱼、短吻鲾样品的组胺含量平均值分别为271.71、96.53、76.65 mg/100 g。该结果可为湛江水产行业的食用安全提供科学依据,防止组胺中毒现象的发生。

关键词：鱼类组胺湛江海域检测

湛江海域褐篮子鱼寄生虫多样性调查及种群生态学研究

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湛江海域褐篮子鱼寄生虫多样性调查及种群生态学研究

作者：王金艺广东海洋大学

学位级别：硕士

本文从2009.1-2009.12在湛江海域对675尾褐篮子鱼(Siganus fuscessens)的寄生虫展开多样性及种群动态调查,计发现10种寄生虫,隶属于4门7纲9目9科9属,包括扁形动物门3种(单殖吸虫2种、复殖吸虫1种)、线虫动物门2种、棘头动物门2种、节肢... 详细信息

本文从2009.1-2009.12在湛江海域对675尾褐篮子鱼(Siganus fuscessens)的寄生虫展开多样性及种群动态调查,计发现10种寄生虫,隶属于4门7纲9目9科9属,包括扁形动物门3种(单殖吸虫2种、复殖吸虫1种)、线虫动物门2种、棘头动物门2种、节肢动物门3种,分别为:朦胧四叉虫Tetranclstrum nebulosi、未定种多唇虫Polylabris sp.、广东寡腺吸虫Oligolecithoides guangdongensis、内弯宫脂线虫Hysterothylacium aduncum、篮子鱼前驼形线虫Procamallanus sigani、未定种副细吻虫Parahadinorhynchus sp.、未定种新棘吻虫Neoechinorhynchus sp.、未定种鱼虱caligus sp.1、caligus sp.2,及未定种似柱颚虱Clavellopsis sp.。分子生物学方法在物种鉴定中被证明具有有效、快速和区分度强等优点。本实验关于寄生虫的分类鉴定以形态学观察为首要依据,结合18S rDNA、5.8S rDNA、ITS-1 rDNA和ITS-2 rDNA序列数据等对物种进行鉴定。实验中分别扩增了10种寄生虫的以上序列的全长或接近全长,结果显示只用18S rDNA片段或ITS-1 + 5.8S + ITS-2 rDNA片段作为DNA序列,可以鉴定到属该分类阶元的有5种,鉴定到科的达9种,鉴定准确度分别都为50%、90%;用18S rDNA和ITS-1 + 5.8S + ITS-2 rDNA两种方法进行综合鉴定,鉴定到属的水平的为6种,鉴定到科亦为9种,准确率为60%、90%;且用ITS-1 + 5.8S + ITS-2 rDNA有一种鉴定到种。该结果表明,18S rDNA用于科间、属间鉴定具有较高的可靠性,而ITS-1+ 5.8S + ITS-2 rDNA可作为属间,甚至属内不同物种的鉴定的关键指标。结果中用ITS-1 + 5.8S + ITS-2 rDNA,只将其中的1个序列鉴定到种,作者认为原因与扩增得到的10种虫的18S rDNA、ITS-1 + 5.8S + ITS-2 rDNA序列都为新序列,GenBank中尚无该物种或该种所在的属的序列登记有关。在调查中发现,只有朦胧四叉虫***和未定种多唇虫Polylabris sp.具有明显的季节性动态变化。朦胧四叉虫种群从1月到5月,感染率、平均密度和平均感染强度不断上升,5月达到峰值,此后开始下降,在10月份降到最低点,接近零感染,然后,在11、12月开始缓慢回升,但保持在较低水平。未定种多唇虫的感染率、平均密度的变化趋势除了感染率的峰值提前到3月与在9月、11月该虫种群各出现一次小的波动外,其它动态变化与朦胧四叉虫基本相似。两种单殖吸虫种群在宿主种群中均呈聚集性分布。两种单殖吸虫在空间分布上,对宿主的左鳃或右鳃的选择没有显著差异性,但对鳃片大小和鳃片在鳃腔中的位置有偏好。朦胧四叉虫和未定种多唇虫都集中分布在第一对和第二对鳃片上,在第三对鳃、第四对鳃片分布的比例少,第一、第二对与第三、第四对鳃片的平均密度有显著差异。对结果进行分析表明朦胧四叉虫对鳃片位置偏好程度为第一对>第二对>第三对>第四对鳃。未定种多唇虫对鳃片位置的喜好则为第一>第二>第四>第三,分布在第四对鳃的平均密度稍大于第三对,但后两对差异性不显著。在鳃片分布区的喜好选择上,朦胧四叉虫集中寄生在鳃的中区,即Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ三个位点,并偏好寄生于鳃片上靠腹侧的鳃丝;未定种多唇虫栖息于于外区,即鳃丝远端的第Ⅶ、Ⅷ、Ⅸ位点,并偏好寄生于鳃片上靠背侧的鳃丝。研究还发现朦胧四叉虫和未定种多唇虫种群的平均密度、平均感染强度、感染率与宿主体长呈正相关,不同月份的海水温度、盐度的动态变化是引起种群动态变化的主要因素。

关键词：寄生虫多样性种群动态 rDNA 褐篮子鱼湛江海域

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湛江海域需援助船舶的避难场所选址的研究

湛江海域需援助船舶的避难场所选址的研究

作者：吴俊大连海事大学

学位级别：硕士

近年来湛江经济快速发展,越来越多的油船进出湛江海域。湛江海域海洋资源丰富,存在众多的环境敏感区,若不对船舶的避难场所进行选址,一旦过往船舶出现重大险情,会面临无处可去的情况,其泄漏的污染物会对湛江海域及其海岸线造成重大的生... 详细信息

近年来湛江经济快速发展,越来越多的油船进出湛江海域。湛江海域海洋资源丰富,存在众多的环境敏感区,若不对船舶的避难场所进行选址,一旦过往船舶出现重大险情,会面临无处可去的情况,其泄漏的污染物会对湛江海域及其海岸线造成重大的生态环境损害,如果污染物扩散进入北部湾海域至越南,甚至可能会导致国际方面的纠纷。目前国际上对于需援助船舶的避难场所的选址,还没有统一的要求和标准。从环境因素、水上交通事故和溢油应急力量三个方面选取了避难场所选址的评价指标,基于溢油漂移扩散预测模型,提出需援助船舶的避难场所选址的评价模型,该模型包括潜在避难场所指定、事故危害性评价、援助便捷性评价和环境适应性评价四个部分。基于湛江海域的地理位置、自然环境、生态环境、港口和锚地、交通环境,以及湛江海域水上交通历史事故数据和溢油应急力量的配备,对预先指定的潜在避难场所进行选址评价。结果表明湛江海域11#锚地、第三引航锚地、大型船舶过驳锚地、东海岛港区、霞山港区、调顺岛港区适合作为湛江海域需援助船舶的避难场所。湛江海域需援助船舶的避难场所选址研究是对国际海事组织号召的响应,能够辅助主管机关在事故发生前预先指定船舶的避难场所,或在事故发生后迅速选出船舶的避难场所,以稳定事故船舶状况,控制对海洋环境的污染,促进湛江沿海地区经济社会的可持续发展。

关键词：需援助船舶避难场所选址湛江海域

基于形态和分子数据对湛江海域4个江蓠物种(红藻门)的分类学研究

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热带海洋学报 2024年第2期43卷 34-47页

作者：李能辉黄庆李航曾俊吴科锋谭华强南方海洋科学与工程广东省实验室(湛江) 广东湛江524002 广东医科大学广东湛江524023 广东医科大学海洋医药研究院广东湛江524023

利用分子鉴定和形态学分析,对采自广东湛江的江蓠科物种进行了分类学研究。经鉴定,共发现4种江蓠科物种,即细基江蓠Gracilaria tenuistipitata、硬江蓠G. firma、帚状江蓠G. edulis和异枝拟江蓠Gracilariopsis bailinae。文章详细讨论了... 详细信息

利用分子鉴定和形态学分析,对采自广东湛江的江蓠科物种进行了分类学研究。经鉴定,共发现4种江蓠科物种,即细基江蓠Gracilaria tenuistipitata、硬江蓠G. firma、帚状江蓠G. edulis和异枝拟江蓠Gracilariopsis bailinae。文章详细讨论了这4种江蓠的分类学特征和系统发育关系,在此基础上结合文献数据,明确了细基江蓠、细基江蓠繁枝变种G. tenuistipitata var. liui与长喙江蓠G. longirostris为同一个种,以及硬江蓠G. firma与张氏江蓠G. changii为同一种。本研究修订了我国南方沿海江蓠科物种的分类信息,也为湛江海域大型海藻资源的保护和开发提供了分类学依据。

关键词：湛江海域形态学江蓠系统发育分析

利用微卫星DNA标记对南海湛江海域军曹鱼群体遗传多样性的分析

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热带海洋学报 2008年第6期27卷 57-61页

作者：刘丽刘楚吾梁宁广东海洋大学水产学院广东湛江524025

从10对美国密西西比州海泉市近海军曹鱼Rachycentron canadum的微卫星引物中选出5对多态性好的引物对中国南海湛江海域军曹鱼48个个体进行遗传多样性研究。结果表明,5个微卫星位点的等位基因数目、有效等位基因数、多态信息含量和杂合... 详细信息

从10对美国密西西比州海泉市近海军曹鱼Rachycentron canadum的微卫星引物中选出5对多态性好的引物对中国南海湛江海域军曹鱼48个个体进行遗传多样性研究。结果表明,5个微卫星位点的等位基因数目、有效等位基因数、多态信息含量和杂合度分别在2—9、1.552 9—7.339 7、0.324 2—0.856 3和0.356 0—0.863 8之间,说明中国南海湛江海域军曹鱼的遗传多样性处于较高的水平。通过比较,证明其遗传多样性比密西西比州海泉市近海军曹鱼的遗传多样性丰富。建议在军曹鱼资源没有受到破坏时,采取相应的策略对其进行保护。

关键词：军曹鱼Rachycentron canadum 微卫星标记遗传多样性南海湛江海域

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广东湛江海域8种须鲷科鱼肌肉脂肪酸分析

食品科技 2018年第4期43卷 319-322页

作者：庄海旗刘江琴崔燎罗辉广东天然药物研究与开发实验室湛江524023 广东医科大学海洋医药研究院湛江524023 湛江市环北部湾海洋微生物资源研究开发重点实验室湛江524023

用0.5%硫酸-甲醇溶液将鱼肌肉组织的脂肪酸甲酯化,气相色谱法测定了广东湛江海域8种须鲷科鱼肌肉的脂肪酸含量,结果显示,8种须鲷科鱼肌肉饱和脂肪酸(SFA)含量为35.56%~62.28%,单不饱和脂肪酸(MUFA)含量为8.67%~25.69%,多不饱和脂肪酸(PU... 详细信息

用0.5%硫酸-甲醇溶液将鱼肌肉组织的脂肪酸甲酯化,气相色谱法测定了广东湛江海域8种须鲷科鱼肌肉的脂肪酸含量,结果显示,8种须鲷科鱼肌肉饱和脂肪酸(SFA)含量为35.56%~62.28%,单不饱和脂肪酸(MUFA)含量为8.67%~25.69%,多不饱和脂肪酸(PUFA)含量达17.05%~54.15%,二十碳五烯酸(EPA)+二十二碳六烯酸(DHA)达12.41%~34.13%。8种须鲷科鱼具有较高的营养价值,其中红带海绯鲤Parupeneus chrysopleuron和日本绯鲤Upeneus japonicus的EPA+DHA含量分别为30.15%和34.13%,具有较高的开发利用价值。

关键词：脂肪酸分析须鲷科气相色谱湛江海域

湛江海域浒苔属Enteromorpha种类的形态与显微结构

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广东海洋大学学报 2013年第6期33卷 1-8页

作者：赵素芬刘丽丝孙会强黄小玲何山广东海洋大学水产学院广东湛江524088 广东海洋大学实验教学部广东湛江524088

用比较解剖学方法观察湛江沿海浒苔属(Enteromorpha)海藻的形态结构,并结合统计分析对其进行物种鉴定。结果表明,依据藻体分枝的有无、数量及分枝与主枝直径的大小等形态特征,鉴定的浒苔属海藻有6种1个变型,分别为缘管浒苔(***)、肠浒苔... 详细信息

用比较解剖学方法观察湛江沿海浒苔属(Enteromorpha)海藻的形态结构,并结合统计分析对其进行物种鉴定。结果表明,依据藻体分枝的有无、数量及分枝与主枝直径的大小等形态特征,鉴定的浒苔属海藻有6种1个变型,分别为缘管浒苔(***)、肠浒苔(***)、扁浒苔(***)、浒苔(***)、条浒苔(***)、曲浒苔(***)和肠浒苔宽叶变型(*** ***)。藻体长度由大到小依次为浒苔、条浒苔、缘管浒苔、肠浒苔、扁浒苔和肠浒苔宽叶变型;细胞呈多角形,藻体的位置不同其细胞大小有所变化,除曲浒苔和条浒苔外,其他4种1个变型浒苔的中部细胞最小;所有种类的细胞均有淀粉核,其中肠浒苔、缘管浒苔和扁浒苔仅1个淀粉核,而其他种出现多个淀粉核,尤其条浒苔和曲浒苔数量最多,可达6个以上。定量描述浒苔属6种1个变型的形态特征、内部结构,并发现浒苔属海藻非中空管状的结构特征。

关键词：浒苔属形态结构湛江海域

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湛江海域救助力量间协作研究

中国海事 2022年第11期 27-29页

作者：周利粒孙墨林石毅于梦露黄应邦马胜伟中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510000 广东海洋大学船舶与海运学院广东湛江524000 大连海洋大学航海与船舶工程学院辽宁大连116000

通过对湛江海域救助体系和近五年来海上救助工作现状的梳理,全面分析海上突发事件中的多种救助力量协作现状,总结不同救助队伍在应急协作过程中存在的问题及原因,并针对具体问题提出相应的改进对策及建议,完善专业力量和社会力量协作方... 详细信息

通过对湛江海域救助体系和近五年来海上救助工作现状的梳理,全面分析海上突发事件中的多种救助力量协作现状,总结不同救助队伍在应急协作过程中存在的问题及原因,并针对具体问题提出相应的改进对策及建议,完善专业力量和社会力量协作方式,以加强救助力量建设,提高湛江海域的救助效率和成功率,形成更为完善、高效的海上救助体系。

关键词：救助力量协作湛江海域

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湛江海域6种经济海藻的营养成分分析

广州化工 2011年第7期39卷 105-108页

作者：江海燕吴思超岑颖洲广东省物料实验检测中心广东广州510632 广州进出口商品检验检疫局广东广州510632 暨南大学生命科学技术学院化学系广东广州510632

分析采自湛江海域的6种经济海藻的营养成分。除海蒿子外,碳水化合物是这些海藻的主要营养成分,平均为39.49%;粗蛋白含量4.08%~23.70%;粗脂肪含量最低,其中的4种皆不足藻体干重的0.5%;矿物质含量丰富,异枝麒麟菜的Fe,Mn,Zn的含量都较高,... 详细信息

分析采自湛江海域的6种经济海藻的营养成分。除海蒿子外,碳水化合物是这些海藻的主要营养成分,平均为39.49%;粗蛋白含量4.08%~23.70%;粗脂肪含量最低,其中的4种皆不足藻体干重的0.5%;矿物质含量丰富,异枝麒麟菜的Fe,Mn,Zn的含量都较高,分别为261.20 mg/100g,62.27 mg/100g,206.10 mg/100g;氨基酸含量较高,均符合1973年联合国粮农组织/世界卫生组织（FAO/WHO）推荐的理想蛋白质模式;不少种类中镉、铅、砷等含量超出我国食品卫生标准。海藻体内的营养成分含量因海藻种类和生长海域的不同而有差异。

关键词：经济海藻营养成分湛江海域