检索结果-南通市图书馆

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

植酸酶基因在嗜酸乳杆菌中的表达

中国饲料 2024年第7期 20-23,41页

作者：顾斌涛郭建军曾静聂俊辉王通袁林江西省科学院微生物研究所江西南昌330096

植酸酶和嗜酸乳杆菌是重要的饲料添加剂,为获得产植酸酶的嗜酸乳杆菌菌株,克隆了大肠杆菌植酸酶基因,构建表达载体并转化嗜酸乳杆菌,对重组嗜酸乳杆菌进行发酵产酶并测定所产酶液的酶学性质,进一步研究重组嗜酸乳杆菌的耐酸性及植酸酶... 详细信息

植酸酶和嗜酸乳杆菌是重要的饲料添加剂,为获得产植酸酶的嗜酸乳杆菌菌株,克隆了大肠杆菌植酸酶基因,构建表达载体并转化嗜酸乳杆菌,对重组嗜酸乳杆菌进行发酵产酶并测定所产酶液的酶学性质,进一步研究重组嗜酸乳杆菌的耐酸性及植酸酶液的抗蛋白酶活性。结果表明:重组嗜酸乳杆菌发酵24 h植酸酶活性为984 U/mL,植酸酶的最适催化pH为4.5,最适催化温度为60℃。重组嗜酸乳杆菌在pH 2.0~4.5有一定的耐酸性,在pH 2.0条件下2 h的存活率为76.4%。植酸酶液用胃蛋白酶处理160 min后植酸酶液剩余85%的相对酶活,用胰蛋白酶处理160 min后剩余29%的相对酶活。上述研究结果为重组嗜酸乳杆菌后续应用研究提供了重要依据。

关键词：嗜酸乳杆菌植酸酶载体构建乳酸菌表达

L-肉碱、纤维素酶和植酸酶组合效应对肉鸡营养物质表观代谢率和体沉积率的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国畜牧杂志 2024年第5期60卷 268-272页

作者：唐雪玉孙赫胡海燕武志敏张爱忠姜宁黑龙江八一农垦大学动物科技学院黑龙江大庆163319 中农华威生物制药(湖北)有限公司研究院北京102206 黑龙江省杜尔伯特蒙古自治县畜牧技术服务中心黑龙江杜尔伯特166299

试验旨在探究饲料中添加L-肉碱、纤维素酶和植酸酶组合效应对肉鸡营养利用率和体沉积率的影响。试验采用L9(34)正交试验设计,将270只1日龄AA肉鸡随机分为9组,每组3个重复,每个重复10只鸡,试验期7周。在玉米-豆粕日粮基础上添加L-肉碱(25... 详细信息

试验旨在探究饲料中添加L-肉碱、纤维素酶和植酸酶组合效应对肉鸡营养利用率和体沉积率的影响。试验采用L9(34)正交试验设计,将270只1日龄AA肉鸡随机分为9组,每组3个重复,每个重复10只鸡,试验期7周。在玉米-豆粕日粮基础上添加L-肉碱(25、50、75 mg/kg)、纤维素酶(500、1 000、2000mg/kg)与植酸酶(150、250、350mg/kg)。结果表明:当3种饲料添加剂的组合为75mg/kg肉碱、1 000 mg/kg纤维素酶、150 mg/kg植酸酶时,能够提高肉鸡粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、钙(Ca)和磷(P)的代谢率,其中植酸酶是影响CP和P代谢率的主效因子,L-肉碱是影响EE和Ca代谢率的主效因子;当3种饲料添加剂的组合为25 mg/kg L-肉碱、500 mg/kg纤维素酶、250 mg/kg植酸酶时,可提高机体CP沉积率,植酸酶是影响机体CP沉积的主效因子;当组合为50 mg/kg L-肉碱、1 000 mg/kg纤维素酶、350 mg/kg植酸酶时,能够改善机体EE沉积率,纤维素酶是影响机体EE沉积的主效因子。由此可见,在本试验条件下,肉鸡日粮中添加75 mg/kg L-肉碱、1 000 mg/kg纤维素酶、150 mg/kg植酸酶,可提高肉鸡营养物质代谢率;添加25 mg/kg L-肉碱、500 mg/kg纤维素酶、250 mg/kg植酸酶,有利于肉鸡机体营养物质的沉积。

关键词： L-肉碱纤维素酶植酸酶营养代谢肉鸡

蛋白质分子表面氨基酸突变提高植酸酶YiAPPA的活性和热稳定性

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2024年

作者：曾静郭建军王通袁林江西省科学院微生物研究所

旨在通过蛋白质分子表面氨基酸突变策略对植酸酶YiAPPA进行定向改造，以期获得活性和热稳定性提高的突变酶，从而提高其在食品加工领域的应用潜力。对植酸酶YiAPPA进行同源模建，结合蛋白质分子表面氨基酸突变策略，选择位于分子表面的... 详细信息

旨在通过蛋白质分子表面氨基酸突变策略对植酸酶YiAPPA进行定向改造，以期获得活性和热稳定性提高的突变酶，从而提高其在食品加工领域的应用潜力。对植酸酶YiAPPA进行同源模建，结合蛋白质分子表面氨基酸突变策略，选择位于分子表面的赖氨酸(Lys)和甘氨酸(Gly)进行定点突变，构建单位点突变体。通过活性和热稳定性筛选，获得活性和热稳定性显著提高的突变体K216R以及热稳定性提高的突变体K189R。通过有益突变位点叠加策略，进一步构建并表征了组合突变体K189R/K216R的酶活及热稳定性，结果表明：与YiAPPA相比，K189R/K216R于80 ℃半衰期由14.81 min延长至23.35 min，半失活温度T5030由55.12 ℃提升至62.44 ℃，Tm值由48.36 ℃提升至53.18 ℃。并且K189R/K216R于37 ℃、pH 4.5的绝对酶活由3960.81 U/mg提高至4469.13 U/mg。分子结构建模分析和分子动力学模拟显示：K189R/K216R中引入了新的氢键，提高酶部分结构单元的稳定性，使其热稳定性得到提高；同时K189R/K216R的催化口袋体积的增大是其活性提高的主要原因。本研究通过蛋白质分子表面氨基酸突变策略有效提高了植酸酶YiAPPA的活性和热稳定性，为植酸酶及其他类型酶的分子改造提供参考依据。

关键词：植酸酶表面氨基酸活性热稳定性分子动力学模拟

日粮添加植酸酶对猪生长性能、养分消化及气体排放的影响

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

饲料工业 2024年

作者：谢秀云韩景华刘保李文远 1.广饶县畜牧业发展服务中心 2.河南科技学院高等职业技术学院 3.临朐县农业综合执法大队 4.原阳县农业农村局广饶县畜牧业发展服务中心河南科技学院高等职业技术学院临朐县农业综合执法大队原阳县农业农村局

为探讨日粮添加植酸酶对猪生长性能、养分消化及气体排放的影响。选择山东省广饶县某规模化养猪场的128只健康杜×长×大三元杂交猪作为试验对象，随机分为两组，对照组给予基础日粮常规饲养，试验组A、B、C分别给予基础日粮+50 、100、... 详细信息

为探讨日粮添加植酸酶对猪生长性能、养分消化及气体排放的影响。选择山东省广饶县某规模化养猪场的128只健康杜×长×大三元杂交猪作为试验对象，随机分为两组，对照组给予基础日粮常规饲养，试验组A、B、C分别给予基础日粮+50 、100、150 mg/kg植酸酶饲喂，每组4个重复，每个重复8只。预试期为7 d，正试期为28 d。与对照组相比，日粮添加植酸酶的试验组猪试验末平均体重、平均日增重显著提高（P植酸酶可有效促进猪生长性能、提高表观养分消化率、降低有害气体和粪污排放量，这为生猪养殖生产实践中合理添加植酸酶及调控动物减排提供了技术指导。

关键词：植酸酶猪生长性能养分消化气体排放

定点突变引入离子键提高植酸酶YiAPPA热稳定性的研究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2024年

作者：曾静郭建军王通袁林江西省科学院微生物研究所

本研究旨在通过定点突变引入离子键来提高植酸酶YiAPPA的热稳定性。对比YiAPPA与热稳定性优良的植酸酶rPhyXT52的分子结构，采用定点突变技术向YiAPPA中引入与rPhyXT52热稳定性相关的分子表面离子键，构建离子键突变体。通过热稳定性筛... 详细信息

本研究旨在通过定点突变引入离子键来提高植酸酶YiAPPA的热稳定性。对比YiAPPA与热稳定性优良的植酸酶rPhyXT52的分子结构，采用定点突变技术向YiAPPA中引入与rPhyXT52热稳定性相关的分子表面离子键，构建离子键突变体。通过热稳定性筛选，获得热稳定性显著提高的离子键突变体T209K/S220E/N237D。突变体T209K/S220E/N237D的酶学特性研究结果表明：突变体T209K/S220E/N237D于37 ℃、pH 4.5的绝对酶活为3982.06 U/mg，与YiAPPA基本一致；T209K/S220E/N237D的最适反应温度、最适反应pH、pH稳定性以及蛋白酶抗性也与YiAPPA基本一致；与YiAPPA相比，T209K/S220E/N237D于80 ℃半衰期由14.81 min延长至24.72min，半失活温度T5030由55.12 ℃提升至64.05 ℃，Tm值由48.36 ℃提升至55.04 ℃。分子动力学模拟显示：T209K/S220E/N237D中引入了新的离子键，提高了酶分子中构成这些离子键的氨基酸残基所在的结构单元的稳定性，从而提高了酶的热稳定性。本研究结果表明，向YiAPPA中引入离子键可有效提高其热稳定性，使其更适用于食品加工领域。本研究也可为植酸酶以及其他类型酶的热稳定性改造提供理论依据。

关键词：植酸酶定点突变离子键热稳定性分子动力学模拟

植酸酶高剂量添加条件下日粮不同微量元素含量对笼养肉鸡生长与屠宰性能的影响

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

粮食与饲料工业 2024年第2期 56-59页

作者：刘松柏张祥斌张齐邹轶杨露苗丽萍黎鸿彬陈将谭会泽温氏食品集团股份有限公司/农业农村部动物营养与健康养殖重点实验室广东云浮527400

试验旨在研究日粮高剂量添加植酸酶情况下不同微量元素含量对笼养肉杂鸡生长性能与屠宰性能的影响。将864只1日龄公鸡随机分为2个组(对照组日粮添加铜10 mg/kg,铁60 mg/kg,锰60 mg/kg,锌80 mg/kg,碘0.8 mg/kg,硒0.30 mg/kg;试验组微量... 详细信息

试验旨在研究日粮高剂量添加植酸酶情况下不同微量元素含量对笼养肉杂鸡生长性能与屠宰性能的影响。将864只1日龄公鸡随机分为2个组(对照组日粮添加铜10 mg/kg,铁60 mg/kg,锰60 mg/kg,锌80 mg/kg,碘0.8 mg/kg,硒0.30 mg/kg;试验组微量元素添加量减半),每组8个重复,每个重复54只鸡。试验周期50 d。研究结果表明:日粮添加2000 IU/kg植酸酶,试验组日粮微量元素减量添加后能显著(P0.05)。日粮中不同的微量元素添加量对肉杂鸡的屠宰率、全净膛率、胸肌率、腹脂率均无显著(P>0.05)影响。总之,在植酸酶高剂量添加的情况下降低日粮微量元素添加量对笼养肉杂鸡生长性能无负面影响,对日均增重和耗料增重比有明显的改善作用。

关键词：肉杂鸡微量元素植酸酶生长性能屠宰性能

维普期刊数据库博看期刊

植酸酶对日粮铜减量下肉鸡生产性能和Cu、Zn排泄量的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

畜牧兽医学报 2023年第4期54卷 1535-1544页

作者：闫威东王萍姜明君赵景鹏王晓鹃林海焦洪超山东农业大学动物科技学院农业农村部非粮饲料资源高效利用重点实验室(部省共建)山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室泰安271018 山东新希望六和集团有限公司青岛266000

植酸是广泛存在于植物饲料原料中的抗营养物质,常与Cu^(2+)、Zn^(2+)、Fe^(2+)、Ca^(2+)、Mg^(2+)等离子螯合降低畜禽对矿物元素的生物利用率。植酸酶可以有效降解植酸,进而释放被螯合的金属元素,改善Cu、Zn等的利用率,同时降低排泄量... 详细信息

植酸是广泛存在于植物饲料原料中的抗营养物质,常与Cu^(2+)、Zn^(2+)、Fe^(2+)、Ca^(2+)、Mg^(2+)等离子螯合降低畜禽对矿物元素的生物利用率。植酸酶可以有效降解植酸,进而释放被螯合的金属元素,改善Cu、Zn等的利用率,同时降低排泄量。本试验旨在确定添加植酸酶对日粮Cu水平减量下肉鸡生产性能和Cu、Zn等元素排放效应的影响。试验选取1日龄体重均匀、健康的雄性肉仔鸡480只,随机分为3个处理组,每个处理8个重复。对照组(CON)饲喂标准试验日粮(Cu,8 mg·kg^(-1)),两个试验组日粮Cu添加水平分别为4 mg·kg^(-1)(50%Cu)和0 mg·kg^(-1)(0%Cu),同时添加1200 U·kg^(-1)植酸酶。测定肉鸡生产性能及血液、骨骼中Cu、Zn等元素含量,于4周和7周时进行代谢试验测定Cu、Zn表观利用率和粪便排泄量。结果表明,降低日粮铜水平下添加植酸酶对各阶段肉鸡的生产性能均无显著影响(P>0.05),各处理组间肝和胫骨中Cu、Zn沉积量均无明显差异(P>0.05),但对21 d肉鸡胫骨指数有促进作用(P=0.07),21 d时0%Cu组较CON组胫骨Mn含量显著升高(P植酸酶在Cu水平降低至标准添加量的50%或0%时对肉鸡的生产性能没有明显影响,但可以提高日粮Cu、Zn的表观利用率,减少粪便Cu、Zn的排泄。

关键词：肉鸡植酸酶铜锌生产性能排泄量

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

植物乳杆菌植酸酶理性设计及表达鉴定

食品与发酵工业 2023年第7期49卷 9-15页

作者：唐存多杨田田李莹王喆何建菊杨露露史红玲南阳师范学院河南省伏牛山昆虫生物学重点实验室河南南阳473061 南阳师范学院生命科学与农业工程学院河南南阳473061

植酸酶能将植酸水解成肌醇衍生物,并释放出无机磷酸,是一种重要的生物催化剂。植酸酶的热稳定性和比活性是决定其潜在应用价值的2个关键因素。该研究从植物乳杆菌中克隆到了具有233个氨基酸残基、高活性的植酸酶基因(LpPHY233),并在大... 详细信息

植酸酶能将植酸水解成肌醇衍生物,并释放出无机磷酸,是一种重要的生物催化剂。植酸酶的热稳定性和比活性是决定其潜在应用价值的2个关键因素。该研究从植物乳杆菌中克隆到了具有233个氨基酸残基、高活性的植酸酶基因(LpPHY233),并在大肠杆菌中实现了高水平的异源表达,其表达水平是植物乳杆菌的800倍。基于理性设计的结果,通过二硫键工程显著提高了Lp PHY233的温度特性和催化性能。突变体Lp PHY233S58C/K61C的最适反应温度较Lp PHY233提高了15℃。此外,它还具有良好的pH特性和动力学参数,在食品加工和饲料添加剂领域具有较大的应用前景。该研究结果为植酸酶的进一步分子修饰和工业应用提供了坚实的理论基础。

关键词：植酸酶蛋白质工程二硫键植物乳杆菌理性设计

低磷饲粮中超量添加植酸酶对肉鸡生长性能、屠宰性能、消化器官指数、养分表观利用率及胫骨指标的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

动物营养学报 2022年第2期34卷 865-876页

作者：燕磊吕尊周李星晨王萍王正国呙于明许崇伟周桂莲山东新希望六和集团有限公司青岛266061 新希望六和股份有限公司农业部饲料及畜禽产品质量安全控制重点实验室成都610101 莱阳六和饲料有限公司莱阳265200 中国农业大学动物科学技术学院动物营养学国家重点实验室北京100193

本试验旨在研究低磷饲粮中超量添加植酸酶对肉鸡生长性能、屠宰性能、消化器官指数、养分表观利用率及胫骨指标的影响。选取1日龄罗斯308商品肉仔鸡公雏2 160只,随机分为5组,每组12个重复,每个重复36只。正对照组(PC组)饲喂基础饲粮,负... 详细信息

本试验旨在研究低磷饲粮中超量添加植酸酶对肉鸡生长性能、屠宰性能、消化器官指数、养分表观利用率及胫骨指标的影响。选取1日龄罗斯308商品肉仔鸡公雏2 160只,随机分为5组,每组12个重复,每个重复36只。正对照组(PC组)饲喂基础饲粮,负对照组(NC组)饲喂低磷饲粮(钙和有效磷水平均比PC组降低0.15%),试验组在低磷饲粮的基础上分别添加500(NC500)、1 500(NC1500)和4 500 FTU/kg(NC4500)的植酸酶。试验期39 d。结果表明:1)NC和NC500组14、25和38日龄体重以及1~14日龄、15~25日龄和1~38日龄平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、育肥指数显著低于PC组(P0.05)。2) NC组钙表观利用率显著低于PC组(P植酸酶能改善肉鸡生长性能、屠宰性能,提高钙、磷利用率及胫骨强度,提高经济效益,其中植酸酶适宜添加量为4 500 FTU/kg。

关键词：植酸酶生长性能屠宰性能肠道发育养分表观利用率