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作者

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  • 43 篇 中文
检索条件"主题词=后生元"
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后生元的研究现状及产业应用
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中国食品学报 2022年 第8期22卷 416-426页
作者: 中国食品科学技术学会益生菌分会 刘艺茹 孙志宏 张国华 陈铮 易华 罗江钊 高洁 翟齐啸 北京100048 中国食品发酵工业研究院 内蒙古农业大学 山西大学 中国食品科学技术学会 西中国海洋大学 河北农业大学 江南大学
随着科学家对微生物与人体健康关系研究的深入,发现有的灭活菌体、菌体成分及其代谢产物等对人体有健康作用,由此提出“后生元”的概念。目前,在我国尚未明确“后生元”的定义。本文基于国内外研究现状,提出“后生元”的术语定义,综述... 详细信息
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后生元的临床应用价值及前景展望
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肠外与肠内营养 2022年 第4期29卷 242-247页
作者: 吴冰悦 赵武杰 贾漪涛 河北省人民医院肿瘤三科 河北石家庄050051
肠道内的微生物状态特别是益生菌状态是影响机体健康的重要因素,后生元作为益生菌的衍生物在机体内发挥着抗炎、抗氧化、保护肠黏膜屏障、调节免疫等重要作用,同时能够降低活菌带来的风险。目前,关于后生元在机体内发挥作用的机制仍处... 详细信息
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添加后生元Probio-Eco对奶粉抗炎特性、免疫和肠道菌群的影响
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中国食品学报 2022年 第11期22卷 123-132页
作者: 冯翠娇 张唯勤 彭传涛 张和平 乳品生物技术与工程教育部重点实验室 呼和浩特010018 农业农村部奶制品加工重点实验室 呼和浩特010018 内蒙古乳品生物技术与工程重点实验室 呼和浩特010018 青岛农业大学食品科学与工程学院 山东青岛266109
目的:选择大鼠炎症性肠病(IBD)模型,探究添加后生元Probio-Eco奶粉的抗炎特性及对免疫和肠道菌群的调节作用。方法:选用7周龄Wistar雄性大鼠,自由饮用添加3%(3 g/100 mL)葡聚糖硫酸钠(DSS)水溶液7 d,诱导IBD模型。实验分为模型组、对照... 详细信息
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后生元:肠道疾病调控新策略
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中国食品学报 2022年 第11期22卷 424-433页
作者: 郭帅 孟和毕力格 内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室 呼和浩特010018
近年来各国肠道疾病的患病率不断攀升,已严重影响人们的生活质量。许多研究证实益生菌对肠道疾病的预防和治疗有促进作用,然而,某些益生菌的安全性问题仍存在争议。研究发现后生元(即益生菌的组分和/或代谢产物)具有保护上皮屏障、抗肿... 详细信息
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后生元和类生的研究进展
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食品研究与开发 2022年 第3期43卷 216-224页
作者: 王婷 彭敏 童雅琴 张迎庆 湖北工业大学生物工程与食品学院 湖北武汉430068
随着益生菌领域研究的不断深入,近年来后生元(postbiotics)及类生(paraprobiotics)成分受到业界的广泛关注。后生元是益生菌在无细胞的上清液中分泌的代谢产物的复杂混合物;类生是益生菌的灭活微生物细胞或粗细胞提取物。后生元及... 详细信息
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后生元的研究进展
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食品科技 2022年 第1期47卷 20-25页
作者: 白娜 李周勇 康小红 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司研发创新部 内蒙古呼和浩特011500
益生菌是对宿主健康有益的活性微生物,后生元是对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分。文章结合近年来对后生元的研究成果,综述了后生元在调节免疫、缓减过敏症状、调节胃肠道功能、抗氧化、抗炎症,以及降血糖、预防龋齿、抗肿瘤、... 详细信息
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后生元对机体健康影响的研究进展及其应用前景
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中国食品添加剂 2023年 第1期34卷 62-74页
作者: 王千诩 蒲小平 闾中平 原田 刘志刚 郭瑞 西北农林科技大学深圳研究院 深圳518031 西北农林科技大学食品科学与工程学院 杨凌712100 四川高福记生物科技有限公司 成都611732
随着益生菌的深入研究及广泛应用,后生元的概念也在被逐渐完善。后生元是对宿主健康有益的无生命微生物和/或其成分,具有抗炎、免疫调节、抗增殖和抗氧化活性等作用。在实际研究与生产过程中,后生元可分为副益生菌与副生,副益生菌是... 详细信息
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后生元的功能及应用研究进展
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食品研究与开发 2023年 第7期44卷 6-13页
作者: 瞿茜楠 兰冬雪 黄天 姚国强 扎木苏 赵金山 臧金红 李兆杰 彭传涛 青岛农业大学食品科学与工程学院 山东青岛266109 青岛特种食品研究院 山东青岛266109 内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室 内蒙古呼和浩特010018 青岛农业大学动物科技学院 山东青岛266109
后生元是指给宿主带来健康益处的无生命的微生物或其成分的制剂,是微生态制剂领域的新兴概念。后生元具有平衡肠道菌群、增强肠道上皮屏障功能、增强免疫调节和促进新陈代谢等多种功效,并且具有稳定性高、安全性高以及易储存等优点,使... 详细信息
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后生元的益生机制及其在动物生产中的应用前景
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中国畜牧杂志 2022年 第6期58卷 73-78页
作者: 王岩 杨彩梅 胡爱心 吴艳萍 浙江农林大学动物科技学院·动物医学院 浙江杭州311300 博源润生医药(杭州)有限公司 浙江杭州310030 浙江惠嘉生物科技股份有限公司 浙江湖州313300
后生元是指对宿主健康有益的无生命微生物体和/或其代谢产物的总称,其主要成分包括磷壁酸、肽聚糖、有机酸、细菌素、胞外多糖和神经递质类物质等,这些物质具有调节肠道菌群平衡、增强肠粘膜屏障和免疫功能以及调节肠-脑轴等益生功能。... 详细信息
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后生元的功效及其在动物养殖中的应用研究进展
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饲料工业 2023年 第10期44卷 11-15页
作者: 陶敏 毛玲 曹蕊 武汉新华扬生物股份有限公司 湖北武汉430206
后生元是指对宿主健康有益的无生命微生物和/或其他成分的制剂,由于具有明显的益生功能及无生命微生物的特点,不论是生产还是应用都有巨大的市场前景。文章从后生元的定义、作用机理及常用后生元在动物养殖中的应用现状及应用前景等进... 详细信息
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