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时隔12年美国牛肉重返中国餐桌

中国食品 2016年第20期 86-87页

作者：马琤琤

12年前,美国牛肉因疯牛病被禁止对华出口。今年9月下旬,我国农业部和质检总局发布公告称,有条件解除对美国30月龄以下剔骨牛肉、带骨牛肉的禁令,允许符合中国追溯体系要求和检验检疫要求的美国牛肉对华出口。这意味着美国牛肉将重回中... 详细信息

12年前,美国牛肉因疯牛病被禁止对华出口。今年9月下旬,我国农业部和质检总局发布公告称,有条件解除对美国30月龄以下剔骨牛肉、带骨牛肉的禁令,允许符合中国追溯体系要求和检验检疫要求的美国牛肉对华出口。这意味着美国牛肉将重回中国百姓餐桌。据专家分析,美国牛肉重返中国,将进一步削减澳大利亚牛肉市场的份额,但对此前突出重围、超越澳大利亚成为中国最大牛肉进口国的巴西不会产生太大影响。

关键词：牛肉生产中国百姓检疫要求追溯体系剔骨带骨中国检验检疫突出重围肉类产品牛海绵状脑病

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鲜味蘑菇

幼儿教育（父母孩子） 2019年第10期 24-25页

作者：异族极限广东汕头

蘑菇含有人体必需的多种氨基酸和丰富的维生素B,其胰蛋白酶、麦芽糖酶等有助于食物的消化,适合成长中的儿童食用.蘑菇炒鸡肉备材料蘑菇、鸡腿肉、胡萝卜、生抽、生粉、食用油、生姜.开始做1.蘑菇洗净、切片,用盐水浸泡.2.鸡腿剔骨,取鸡... 详细信息

蘑菇含有人体必需的多种氨基酸和丰富的维生素B,其胰蛋白酶、麦芽糖酶等有助于食物的消化,适合成长中的儿童食用.蘑菇炒鸡肉备材料蘑菇、鸡腿肉、胡萝卜、生抽、生粉、食用油、生姜.开始做1.蘑菇洗净、切片,用盐水浸泡.2.鸡腿剔骨,取鸡肉切丁,用食用油、生抽、生粉腌渍.3.生姜在锅中爆香,放入蘑菇和鸡丁翻炒,出锅前加点葱花.

关键词：盐水浸泡食用油生粉剔骨切丁鸡腿肉麦芽糖酶鲜味

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我的电影浮生

中学生百科（阅读写作） 2005年第5期 44-45页

作者：北方

是的,那些让你们熟悉或陌生的电影,那些让你们铭记或遗忘的电影,正是我经历的浮生。我出生在陈塘关总兵李靖府中,那时我不知道我将那样决绝地离开这个家,我将剔骨还亲,那时我以为住在海边。

关键词：电影剔骨李靖《巴黎圣母院》爱斯梅拉达单身母亲《英雄》抵抗运动《知音》萨拉热窝

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“正确冷却”访谈录

冷藏技术 1994年第2期 49-48页

作者： Patric Mannion ,张孝若中国食品公司

彼得·海纳是一位热情的年青人,当他开始谈到冷却的重要性时,我感到他说得有点夸大了。“事实如此,你可以去验证么”他说,“只有一个办法,就是到你们的猪加工厂去,听听情况”。我说,“行,就这么办”。于是,我们去了地处荷兰中部特威洛... 详细信息

彼得·海纳是一位热情的年青人,当他开始谈到冷却的重要性时,我感到他说得有点夸大了。“事实如此,你可以去验证么”他说,“只有一个办法,就是到你们的猪加工厂去,听听情况”。我说,“行,就这么办”。于是,我们去了地处荷兰中部特威洛的一家加工厂。

关键词：冷却链冷却间相对温度剔骨威洛

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陈皮牛肉罐头生产新工艺

农村新技术 2011年第20期 52-53页

作者：邸瑞芳 063703 河北滦县安各庄镇刘庄户村

一、原辅料质量标准1.牛肉:采用来自非疫区的健康牛,屠宰前后经兽医检验合格,牛肉不低于三级,必须经过冷却排酸,禁用公牛肉、配种牛肉、放血不净牛肉、冷冻2次或质量差的牛肉。2.陈皮:采用干燥、无霉变、香味正常的柑橘皮。3.干辣椒、... 详细信息

一、原辅料质量标准1.牛肉:采用来自非疫区的健康牛,屠宰前后经兽医检验合格,牛肉不低于三级,必须经过冷却排酸,禁用公牛肉、配种牛肉、放血不净牛肉、冷冻2次或质量差的牛肉。2.陈皮:采用干燥、无霉变、香味正常的柑橘皮。3.干辣椒、桂皮、玉果粉,姜、葱、味精、白砂糖、黄酒、精盐、酱油等,都应符合标准。二、工艺流程

关键词：牛肉果粉桂皮肉类陈皮辣椒油剔骨