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辣椒提取物对母猪繁殖性能、血清生化指标和初乳成分的影响

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动物营养学报 2022年第1期34卷 115-122页

作者：郭衍新黄世猛马秋刚赵丽红张建云计成陈家钊李峰娟陈径简勇军中国农业大学动物科学技术学院动物营养学国家重点实验室北京100193 福建丰泽农牧饲料有限公司福州350011 福清市丰泽农牧科技开发有限公司福清350323

本试验旨在探究饲粮添加辣椒提取物对母猪繁殖性能、血清生化指标和初乳成分的影响,以确定母猪饲粮中辣椒提取物的适宜添加剂量并阐明其作用效果。选择配种时间和体况相近的妊娠85 d“大白”母猪27头,随机分为3组,每组9个重复,每个重复... 详细信息

本试验旨在探究饲粮添加辣椒提取物对母猪繁殖性能、血清生化指标和初乳成分的影响,以确定母猪饲粮中辣椒提取物的适宜添加剂量并阐明其作用效果。选择配种时间和体况相近的妊娠85 d“大白”母猪27头,随机分为3组,每组9个重复,每个重复1头母猪。Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮;Ⅱ组和Ⅲ组分别饲喂在基础饲粮中添加0.5%和1.0%辣椒提取物的饲粮。试验从母猪妊娠85 d开始,至产完挤奶后结束。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加辣椒提取物对母猪各项繁殖性能指标均无显著影响(P>0.05)。2)Ⅱ组母猪血清总蛋白含量有高于对照组的趋势(P>0.05),且显著高于Ⅲ组(P0.05),且显著高于Ⅱ组(P<0.05)。4)Ⅱ组母猪血清肿瘤坏死因子-α含量显著低于对照组和Ⅲ组(P<0.05);对照组和Ⅱ组母猪血清白细胞介素-1β含量显著低于Ⅲ组(P<0.05);Ⅱ组和Ⅲ组母猪血清白细胞介素-10含量显著低于对照组(P<0.05)。5)Ⅱ组母猪血清促乳素含量显著高于对照组(P<0.05),血清生长激素含量显著高于对照组和Ⅲ组(P<0.05)。综上所述,在母猪饲粮中添加0.5%辣椒提取物可以改善繁殖母猪的血清生化状态。

关键词：辣椒提取物母猪繁殖性能血清生化初乳

基于蛋白质组学技术分析初乳和常乳摄入对初生犊牛肝脏蛋白表达的影响

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中国畜牧兽医 2023年第1期50卷 37-45页

作者：吴涛齐云霞刘伟朱洪龙黄冬维丁海生赵辉玲程广龙赵小伟安徽省农业科学院畜牧兽医研究所畜禽产品安全工程安徽省重点实验室合肥230031 安徽省固镇县动物疫病预防与控制中心蚌埠233700

【目的】试验旨在对犊牛肝脏蛋白进行蛋白质组学分析,筛选与初乳、常乳摄入相关的蛋白。【方法】以经产荷斯坦母牛分娩的9头公犊牛为研究对象,随机分为初乳组(CI)、常乳组(M)和对照组(CT),每组3头。初乳组和常乳组犊牛分别饲喂初乳和常... 详细信息

【目的】试验旨在对犊牛肝脏蛋白进行蛋白质组学分析,筛选与初乳、常乳摄入相关的蛋白。【方法】以经产荷斯坦母牛分娩的9头公犊牛为研究对象,随机分为初乳组(CI)、常乳组(M)和对照组(CT),每组3头。初乳组和常乳组犊牛分别饲喂初乳和常乳,于出生后24 h屠宰;对照组未饲喂初乳或常乳,于出生后2 h屠宰。采用Label-free蛋白组学技术对3组犊牛肝脏的蛋白表达谱进行分析,以Q初乳组、常乳组和对照组中分别鉴定到3521、3646和3548个蛋白,有3202个蛋白在3组中共表达。对差异表达蛋白进行分析显示,初乳组和常乳组犊牛肝脏中共筛选出287个差异表达蛋白,主要参与细胞代谢、应激反应、生长发育和氧化还原等生物过程,显著富集通路为内吞作用、氨基酸代谢和氧化磷酸化;初乳组和对照组犊牛肝脏中共筛选出154个差异表达蛋白,主要参与细胞代谢、单组织过程和肌酸合成等生物过程,显著富集通路为氨基酸代谢、黏着斑和内吞作用等。【结论】饲喂初乳的犊牛肝脏中差异表达蛋白主要参与分解代谢、氧化还原等生物过程,为犊牛摄入初乳后肝脏的蛋白响应机制提供了新的见解。

关键词：初乳常乳新生犊牛肝脏蛋白质组学

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NICU早产儿初乳喂养现状及影响因素分析

中华护理杂志 2022年第22期57卷 2714-2721页

作者：陈晓春高英闵玉晓温州医科大学附属第二医院新生儿科温州市325027 温州医科大学护理学院

目的了解NICU早产儿初乳喂养的现状,并探讨其影响因素。方法采取便利抽样法,选取2020年1月—2021年12月在温州市某三级甲等医院产科出生并入住NICU的851例早产儿为调查对象,根据生后7 d内是否接受初乳喂养分为初乳喂养组与无初乳喂养组... 详细信息

目的了解NICU早产儿初乳喂养的现状,并探讨其影响因素。方法采取便利抽样法,选取2020年1月—2021年12月在温州市某三级甲等医院产科出生并入住NICU的851例早产儿为调查对象,根据生后7 d内是否接受初乳喂养分为初乳喂养组与无初乳喂养组;按初乳喂养量占比,初乳喂养组又分为高、中等及低比例初乳喂养组,回顾性分析早产儿初乳喂养率及其影响因素。结果接受初乳喂养的早产儿共374例(43.95%)。其中,低比例初乳喂养126例(33.69%)、中等比例初乳喂养183例(48.93%)、高比例初乳喂养65例(17.38%)。二分类Logistic回归分析结果显示,新生儿科护士初乳喂养宣教次数>2次(OR=1.846)、父亲支持母乳喂养(OR=1.349)、产科护士初乳喂养宣教次数>2次(OR=2.467)及母亲产后24 h内泵乳次数≥12次(OR=2.724)是NICU早产儿初乳喂养的保护因素,母亲为初中及以下文化水平(OR=0.278)、母亲孕期存在健康问题(OR=0.462)是危险因素(P初乳喂养组比较,母亲产后24 h内泵乳次数≥12次(OR=3.647)、产科护士初乳喂养宣教次数>2次(OR=1.906)与新生儿科护士初乳喂养宣教次数>2次(OR=1.535)是早产儿接受高比例初乳喂养的保护因素(P初乳喂养组比较,母亲产后24 h内泵乳次数≥12次(OR=2.995)、父亲支持母乳喂养(OR=1.203)是早产儿接受中等比例初乳喂养的保护因素(P初乳喂养率较低。临床医护人员应重视母婴分离早产儿家长的初乳喂养宣教,并协助母亲建立产后规律的泵乳行为。

关键词：重症监护病房新生儿早产儿初乳母乳喂养影响因素分析新生儿护理

荷斯坦牛干奶期体况评分对初乳IgG浓度和犊牛生长性能的影响

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中国畜牧杂志 2023年第4期59卷 96-102页

作者：张昊冉夏予馨梁艳王海洋周福振周部代旭杨章平毛永江扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009

为探究荷斯坦牛干奶期体况评分(Dry milk Body Condition Score,DBCS)对初乳中IgG(Immunoglobulin G)浓度及犊牛生长性能的影响,本研究收集了江苏地区某大型牛场2017—2019年荷斯坦牛DBCS及初乳IgG浓度和犊牛生长性能数据共10846条,利用... 详细信息

为探究荷斯坦牛干奶期体况评分(Dry milk Body Condition Score,DBCS)对初乳中IgG(Immunoglobulin G)浓度及犊牛生长性能的影响,本研究收集了江苏地区某大型牛场2017—2019年荷斯坦牛DBCS及初乳IgG浓度和犊牛生长性能数据共10846条,利用SPSS多因素方差分析法分析了荷斯坦牛胎次、在胎天数和产犊季节对DBCS的影响,同时分析胎次和DBCS的交互作用对初乳中IgG浓度和犊牛生长性能的影响。结果显示:不同胎次、产犊季节、在胎天数对荷斯坦牛DBCS均有极显著影响,其中4胎牛DBCS显著高于其他胎次,5胎牛DBCS显著低于其他胎次;荷斯坦牛在冬季产犊时DBCS最高(3.48),在春季产犊时DBCS最低(3.13);在胎天数为281~300 d时,DBCS显著高于其他天数,在胎天数为271~280 d时,DBCS显著低于在胎天数为260~270 d和281~300 d的奶牛;荷斯坦牛DBCS对初乳IgG浓度、犊牛出生重、断奶日龄、平均日增重均有极显著影响。不同胎次和DBCS二因素互作分析表明:胎次与DBCS的互作对2胎和3胎母牛所产犊牛的断奶日龄、断奶体重和断奶日增重均有极显著影响。综上,胎次、产犊季节和在胎天数均极显著影响DBCS。本研究牛群中DBCS在2.75~3.25时奶牛初乳IgG浓度与犊牛生长性能最佳,该研究为江苏地区奶牛场改善奶牛饲养管理、提升动物福利提供了参考。

关键词：荷斯坦牛干奶期体况评分初乳 IgG浓度犊牛生长性能

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不同地区人初乳中细菌多样性研究

微生物学报 2023年第8期63卷 3173-3186页

作者：张蕾赵志鑫赵飞燕孙志宏内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室、农业农村部奶制品加工重点实验室、内蒙古自治区乳品生物技术与工程重点实验室内蒙古呼和浩特010018

初乳中的微生物在婴儿生长发育过程中具有多种有益作用。【目的】本研究分析了影响初乳微生物组成的多个因素,为后续探讨人初乳菌群的相关研究提供新思路。【方法】通过PacBio SMRT测序技术对37份采集自湖北恩施地区人初乳样本中细菌16S... 详细信息

初乳中的微生物在婴儿生长发育过程中具有多种有益作用。【目的】本研究分析了影响初乳微生物组成的多个因素,为后续探讨人初乳菌群的相关研究提供新思路。【方法】通过PacBio SMRT测序技术对37份采集自湖北恩施地区人初乳样本中细菌16S rRNA基因序列进行测序,并结合公共数据库中已公布的来自内蒙古、海南、广西、河北、黑龙江和江苏等地区的62份人初乳中微生物组数据,探究不同地区人初乳中菌群组成与结构特点。【结果】99份人初乳样本共注释到345个属,937个种,其中乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)、Ralstonia insidiosa、溶血孪生球菌(Gemella haemolysans)等是人初乳中的优势菌种。基于jaccard距离的主坐标分析(principal coordinate analysis,PCoA)显示,不同地区之间的人初乳菌群呈现显著分离趋势。同时比较影响初乳微生物组成因素的R2大小发现:地区>婴儿喂养方式>妊娠期健康状态>分娩方式>胎次。【结论】本研究通过比较多个因素对人初乳中细菌菌群的影响,发现不同地区是影响人初乳微生物组成的主要因素。

关键词：初乳地区 16S rRNA基因 PacBio SMRT测序细菌多样性

高通量测序技术分析青海藏羊初乳和常乳微生物多样性

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中国畜牧杂志 2023年第5期59卷 129-135页

作者：张莉莉崔占鸿孙璐刘书杰青海大学畜牧兽医科学院青海西宁810016 农业农村部青藏高原放牧牦牛藏羊动物营养与饲草料重点实验室青海西宁810016 青海省牦牛工程技术研究中心青海西宁810016 青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室青海西宁810016

为探究藏羊初乳和常乳的微生物组成及多样性,本试验选取体况良好、2~3胎次的藏羊6头,采集初乳(C)和常乳(OM)。基于高通量测序技术对2组乳样的16S rDNA的V4区进行分析,选用PICRUSt进行功能预测。结果显示:97%的一致性共得到3413个OTUs,... 详细信息

为探究藏羊初乳和常乳的微生物组成及多样性,本试验选取体况良好、2~3胎次的藏羊6头,采集初乳(C)和常乳(OM)。基于高通量测序技术对2组乳样的16S rDNA的V4区进行分析,选用PICRUSt进行功能预测。结果显示:97%的一致性共得到3413个OTUs,微生物Alpha多样性指数在藏羊常乳中高于藏羊初乳(P初乳中2种菌门丰富度分别为77.61%和11.66%,常乳中为71.65%和17.43%。在属水平上,2组乳样的优势菌属均为假单胞菌属(Pseudomonas)、丛毛单胞菌属(Comamonas),且藏羊初乳中假单胞菌属和乳杆菌属(Lactobacillus)丰度高于常乳。16S rDNA基因KEGG水平功能预测,结果发现常乳在遗传信息处理、复制修复和翻译功能上得到显著富集,初乳在氨基酸代谢功能上得到显著富集。表明藏羊初乳和常乳微生物多样性存在显著差异,并发现常乳在遗传信息处理、复制修复和翻译功能上得到显著富集,初乳在氨基酸代谢功能上得到显著富集。

关键词：藏羊初乳常乳微生物多样性功能预测

不同胎次、温度及加热时间对奶山羊初乳中免疫球蛋白含量的影响

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中国畜牧杂志 2023年第4期59卷 298-302页

作者：孟子琪杨磊高宇轩郝宸昉王超王利高源李长青赵启南内蒙古自治区农牧业科学院内蒙古呼和浩特010031

试验旨在研究不同胎次、加热温度与加热时间对奶山羊初乳中免疫球蛋白含量的影响,探讨规模化养殖模式下羔羊培育技术流程。选取体况良好,发情周期正常,无繁殖及传染性疾病,待产关中奶山羊母羊9只(初产6只,经产3只),于产羔后0、2、6 h和1... 详细信息

试验旨在研究不同胎次、加热温度与加热时间对奶山羊初乳中免疫球蛋白含量的影响,探讨规模化养殖模式下羔羊培育技术流程。选取体况良好,发情周期正常,无繁殖及传染性疾病,待产关中奶山羊母羊9只(初产6只,经产3只),于产羔后0、2、6 h和1、3、5、7 d采集初乳样品,测定初乳中营养成分和免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量;另选取经产母羊9只于产后0、2、6h采集初乳样品,等比例混合后水浴加热,测定初乳中免疫球蛋白含量,温度为58、60、62℃,时间为30、60、90min。结果发现:在母羊产羔2h内,经产母羊初乳中常规成分各项指标均高于初产羊,且在产后2 h达到峰值,随产后时间延长逐渐下降。除初产羊IgM外,产后0~6 h初乳中免疫球蛋白含量差异不显著;初产奶山羊免疫球蛋白含量比经产奶山羊高。初乳加热试验发现,初乳中IgA、IgG和IgM含量随加热时间和加热温度增加而降低(P初乳中IgA、IgG和IgM含量高于其他处理组(P初乳中常规营养成分最佳;母羊产羔后,初乳中免疫球蛋白含量逐渐降低;当初乳加热温度为58℃,加热时间为30 min时,对免疫球蛋白有效含量影响较小。

关键词：奶山羊初乳免疫球蛋白热稳定性

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山羊初乳营养成分动态变化研究

中国畜牧杂志 2022年第12期58卷 215-219页

作者：王云牛星月蔡坤李宁严慧段春辉刘月琴纪守坤张英杰河北农业大学动物科技学院河北保定071000

山羊初乳营养丰富,对于羔羊的健康和生长发育具有重要作用,但初乳营养成分随母羊产后时间延长而快速变化,人们对山羊初乳营养成分含量及其动态变化规律认识有限。本研究通过知网、web of science等中外文数据库检索建库至2021年7月的文... 详细信息

山羊初乳营养丰富,对于羔羊的健康和生长发育具有重要作用,但初乳营养成分随母羊产后时间延长而快速变化,人们对山羊初乳营养成分含量及其动态变化规律认识有限。本研究通过知网、web of science等中外文数据库检索建库至2021年7月的文献,根据纳入排除标准,获得15篇文献(5篇中文文献,10篇外文文献)。提取山羊产后7d内乳营养成分(干物质、乳脂、乳蛋白、乳糖)含量和母羊产后时间数据构建数据库,采用分段拟合方法对山羊初乳中各营养成分含量进行线性拟合。结果表明:山羊初乳中干物质、乳脂、乳蛋白和乳糖含量分别为21.54%、6.07%、8.32%和4.18%;干物质、乳脂、乳蛋白含量与产后时间显著负相关(P初乳中乳干物质、乳脂、乳蛋白、乳糖和乳能量含量的预测方程,结果显示山羊产后0 h时初乳中乳干物质、乳脂、乳蛋白、乳糖和乳能量含量分别为26.21%、6.92%、13.30%、3.60%和5.67 MJ/kg,乳干物质、乳脂、乳蛋白和乳能量含量在产后快速下降至拐点后慢速下降,而乳糖含量在产后快速上升至拐点后趋于稳定,其拐点分别出现在母羊产后的57.24、36.00、29.38、33.22、29.02 h。本研究结果明确了山羊初乳营养成分含量及其随产后时间的动态变化,可以为新生羔羊培育和代初乳制品研制提供基础数据。

关键词：山羊初乳成分分段拟合曲线相关性分析

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独龙牛和云岭牛初乳的理化特性比较

中国畜牧兽医 2022年第6期49卷 2156-2164页

作者：和占星黄梅芬成玉梅张泉鹏张继才杨凯王安奎周亚平黄必志云南省草地动物科学研究院昆明650212 昆明市奶牛生产性能测定中心昆明650041

【目的】通过对独龙牛(Bos frontalis)和云岭牛初乳成分测定,揭示两牛种初乳成分的差异性。【方法】采集独龙牛和云岭牛(年龄、胎次和饲养管理基本一致)分娩第1天初乳样品共45份,测定其乳蛋白、乳脂肪、乳糖、总固形物(TS)、非脂固形物(... 详细信息

【目的】通过对独龙牛(Bos frontalis)和云岭牛初乳成分测定,揭示两牛种初乳成分的差异性。【方法】采集独龙牛和云岭牛(年龄、胎次和饲养管理基本一致)分娩第1天初乳样品共45份,测定其乳蛋白、乳脂肪、乳糖、总固形物(TS)、非脂固形物(SNF)和乳尿素氮(MUN)含量及体细胞数(SCC)和冰点(FP),采用独立样本t检验比较独龙牛和云岭牛初乳成分差异。【结果】独龙牛初乳中乳蛋白、乳脂肪、TS、SNF含量分别为16.77%、4.70%、27.82%和22.39%,比云岭牛的分别高28.11%(P0.05)、22.45%(P0.05)。【结论】独龙牛和云岭牛分娩第1天的初乳成分存在较大差异,独龙牛初乳营养价值较高。

关键词：独龙牛云岭牛初乳理化特性