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凋萎和不同添加剂对紫花苜蓿青贮品质的影响

草业学报 2015年第5期24卷 126-133页

作者：刘辉卜登攀吕中旺李发弟刘士杰张开展王加启甘肃农业大学动物科学技术学院甘肃兰州730070 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193 中国饲料工业协会北京100125 北京中地种畜有限公司北京100028

以孕蕾后期至初花期紫花苜蓿为材料,在实验室条件下研究了两种凋萎程度(晾晒3h和晾晒12h),对应含水率分别为72.6%和61.8%的苜蓿草分别添加乳酸菌接种剂(LAB)、甜菜粕(SB)、乳酸菌+甜菜粕(LAB+SB)、甲酸钠(SF)、甲酸钠+甜菜粕(SF+SB)五... 详细信息

以孕蕾后期至初花期紫花苜蓿为材料,在实验室条件下研究了两种凋萎程度(晾晒3h和晾晒12h),对应含水率分别为72.6%和61.8%的苜蓿草分别添加乳酸菌接种剂(LAB)、甜菜粕(SB)、乳酸菌+甜菜粕(LAB+SB)、甲酸钠(SF)、甲酸钠+甜菜粕(SF+SB)五组不同添加剂处理及对照组(CK)对苜蓿青贮发酵品质和主要营养成分含量的影响。青贮65d开封,对青贮进行了感官评定和实验室评定。结果表明,1)添加剂对苜蓿青贮发酵品质有极显著的影响(P凋萎程度下苜蓿青贮的NDF、ADF和干物质回收率均与对照组差异不显著,LAB+SB和SF处理显著提高了青贮饲料WSC的含量(P凋萎程度能够改善苜蓿青贮饲料的发酵品质,显著提高青贮饲料的CP和WSC含量(P<0.05)。总体来说,不同添加剂的青贮效果不同,添加LAB+SB的青贮品质最佳。

关键词：凋萎添加剂紫花苜蓿青贮品质

凋萎和添加剂对稻草裹包青贮发酵品质和营养价值的影响

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动物营养学报 2017年第4期29卷 1312-1318页

作者：郑会超杨金勇应如朗黄新吴建良蒋永清浙江省农科院畜牧兽医研究所杭州310021 浙江省畜牧技术推广总站杭州310021 宁波余姚联盛牧场宁波315400

本试验旨在研究凋萎和添加剂对稻草裹包青贮发酵品质和营养价值的影响。将10月底收割的鲜稻草和凋萎24 h稻草(干鲜比分别为36.5%、42.3%)均设4个组,即对照组、糖蜜组(单独添加糖蜜)、青贮宝组(单独添加青贮宝)和糖蜜+青贮宝组(糖蜜和青... 详细信息

本试验旨在研究凋萎和添加剂对稻草裹包青贮发酵品质和营养价值的影响。将10月底收割的鲜稻草和凋萎24 h稻草(干鲜比分别为36.5%、42.3%)均设4个组,即对照组、糖蜜组(单独添加糖蜜)、青贮宝组(单独添加青贮宝)和糖蜜+青贮宝组(糖蜜和青贮宝联合添加),每组制作3包。常温裹包青贮50 d后,开包采样进行感官品质、发酵参数和营养价值评定。结果显示:无论鲜稻草是否凋萎,稻草单独青贮难以成功,添加剂糖蜜、青贮宝的添加有利于稻草的裹包青贮;单独添加青贮宝显著降低凋萎稻草青贮的氨态氮(NH_3-N)含量(P凋萎稻草青贮的乙酸含量(P凋萎稻草青贮的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量(P凋萎稻草青贮的粗蛋白质(CP)和钙(Ca)含量(P凋萎稻草青贮的NH_3-N含量(P凋萎稻草青贮的乙酸、丙酸和丁酸含量(P凋萎显著降低稻草青贮的干物质回收率和丙酸含量(P凋萎要适度。

关键词：稻草裹包青贮凋萎糖蜜青贮宝发酵品质营养价值

凋萎和添加乳酸菌对大黑山薏苡青贮发酵品质的影响

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草地学报 2019年第4期27卷 1102-1106页

作者：李龙兴汪依妮杨学东黎俊龚正发弗雷泽·乔治·哈里森陈秀华黄文琥梁显义贵州省草地技术试验推广站贵州贵阳550025 新西兰PGGW种业公司新西兰克赖斯特彻奇8140 关岭自治县草地畜牧业发展中心贵州关岭561300 赤水桫椤国家级自然保护区管理局贵州赤水564700

为研究凋萎和添加乳酸菌对“大黑山”薏苡(Coix lacryma-jobi L.)青贮发酵品质的影响。本试验设对照(C)、凋萎(W)、乳酸菌(LAB)和凋萎与乳酸菌组合处理(W+LAB)4个处理组,青贮60 d后,取样测定青贮发酵品质。结果表明:W组的乳酸含量显著... 详细信息

为研究凋萎和添加乳酸菌对“大黑山”薏苡(Coix lacryma-jobi L.)青贮发酵品质的影响。本试验设对照(C)、凋萎(W)、乳酸菌(LAB)和凋萎与乳酸菌组合处理(W+LAB)4个处理组,青贮60 d后,取样测定青贮发酵品质。结果表明:W组的乳酸含量显著低于其他各组(P凋萎的基础上添加乳酸菌可提高青贮发酵品质和营养价值。

关键词：薏苡凋萎乳酸菌发酵品质

凋萎和添加剂对王草青贮品质和营养价值的影响

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动物营养学报 2014年第12期26卷 3757-3764页

作者：李茂字学娟张英周汉林白昌军刘国道中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所儋州571737 海南大学应用科技学院儋州571737 海南大学农学院海口570228

本试验旨在探讨凋萎和添加剂(绿汁发酵液、纤维素酶)对王草青贮品质和营养价值的影响。试验设对照组、凋萎(W)组、凋萎+绿汁发酵液(WP)组、凋萎+纤维素酶(WC)组、凋萎+绿汁发酵液+纤维素酶(WPC)组,青贮30 d后取样分析。结果表明:1)各组... 详细信息

本试验旨在探讨凋萎和添加剂(绿汁发酵液、纤维素酶)对王草青贮品质和营养价值的影响。试验设对照组、凋萎(W)组、凋萎+绿汁发酵液(WP)组、凋萎+纤维素酶(WC)组、凋萎+绿汁发酵液+纤维素酶(WPC)组,青贮30 d后取样分析。结果表明:1)各组p H均小于4.0,对照组p H显著低于W组(P凋萎后添加绿汁发酵液和纤维素酶混合处理能改善王草青贮品质并提高营养价值。

关键词：王草凋萎绿汁发酵液纤维素酶青贮品质营养价值

凋萎时间对多花黑麦草青贮品质及微生物动态变化的影响

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南方农业学报 2019年第12期50卷 2771-2777页

作者：牟林林宦海琳许能祥丁成龙顾洪如江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室

【目的】研究凋萎时间对多花黑麦草青贮发酵品质及其微生物动态变化的影响,明确多花黑麦草适宜的凋萎时间,为后续研究和生产提供科学依据。【方法】以抽穗期多花黑麦草为原料,设对照(CK,水分含量78.16%)、凋萎2 h(W2,水分含量69.18%)、... 详细信息

【目的】研究凋萎时间对多花黑麦草青贮发酵品质及其微生物动态变化的影响,明确多花黑麦草适宜的凋萎时间,为后续研究和生产提供科学依据。【方法】以抽穗期多花黑麦草为原料,设对照(CK,水分含量78.16%)、凋萎2 h(W2,水分含量69.18%)、凋萎4 h(W4,水分含量62.09%)和凋萎6 h(W6,水分含量53.03%)4个处理,监测青贮过程中原料的微生物动态变化,测定青贮49 d开袋后青贮料的饲用价值和发酵品质。【结果】凋萎2 h和4 h处理的青贮样品感官评定优良,对照和凋萎6 h处理的感官评定尚好或中等。凋萎处理可显著提高青贮干物质、水溶性碳水化合物含量和pH(P凋萎2 h对青贮有机酸(乳酸、乙酸和丙酸)含量无显著影响(P>0.05),凋萎4 h和6 h的有机酸含量显著下降。与对照相比,3个凋萎处理原料(青贮0 d)微生物数量显著减少;青贮过程中,对照和凋萎2 h处理的青贮乳酸菌增幅较大,且霉菌数量降幅较大。水分含量与乳酸、乙酸、丙酸和丁酸含量、NH4+-N/TN比例及乳酸菌数量呈极显著正相关(P凋萎2 h(水分含量70%左右)的多花黑麦草原料单独青贮品质最佳。

关键词：多花黑麦草凋萎微生物动态变化发酵品质

凋萎和添加绿汁发酵液对杂交狼尾草青贮发酵品质的影响

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草地学报 2011年第2期19卷 273-276页

作者：郑丹下条雅敬邵涛南京农业大学动物科学技术学院饲草调制与加工研究室江苏南京210095 南京师范大学泰州学院生物技术、园艺、制药工程系江苏泰州225300 九州大学生物资源与环境学部动物饲料生产与利用研究室日本福冈812-8581

为探讨凋萎、添加绿汁发酵液、凋萎+绿汁发酵液处理对杂交狼尾草(Pennisetum americanum×***)发酵品质与水溶性碳水化合物的影响。试验设对照组(Control)、凋萎组(W)、绿汁发酵液组(PFJ)及凋萎(W)+绿汁发酵液组(PFJ),青贮30天后开窖取... 详细信息

为探讨凋萎、添加绿汁发酵液、凋萎+绿汁发酵液处理对杂交狼尾草(Pennisetum americanum×***)发酵品质与水溶性碳水化合物的影响。试验设对照组(Control)、凋萎组(W)、绿汁发酵液组(PFJ)及凋萎(W)+绿汁发酵液组(PFJ),青贮30天后开窖取样分析。结果表明:Control组有较低的pH(4.09)和较高的乳酸含量(79.80 g·kg-1DM),青贮主要是受乳酸发酵支配;W组的pH值显著高于Control组(P凋萎在一定程度上抑制了乳酸菌的活性。PFJ组和W+PFJ组pH值、氨态氮/总氮、丙酸、丁酸、乙酸、总挥发性脂肪酸含量低于或显著低于Control组,而乳酸、水溶性碳水化合物含量及乳酸/乙酸又显著高于Control组(P凋萎后添加绿汁发酵液处理效果更好。

关键词：杂交狼尾草凋萎绿汁发酵液发酵品质水溶性碳水化合物

不同生育期和凋萎时间对多花黑麦草饲用和发酵品质的影响

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草业学报 2015年第6期24卷 125-132页

作者：董臣飞丁成龙许能祥张文洁程云辉顾洪如江苏省农业科学院畜牧研究所江苏南京210014

本研究利用多花黑麦草Musashi品种,研究孕穗期和开花期饲草在不同凋萎时间的饲用品质动态及青贮品质动态,旨在选择出适宜不同生育期多花黑麦草凋萎青贮的时间。实验设置了对照、凋萎1,2,3,4和5 h共6个处理,分别测定了原料的饲用品质相... 详细信息

本研究利用多花黑麦草Musashi品种,研究孕穗期和开花期饲草在不同凋萎时间的饲用品质动态及青贮品质动态,旨在选择出适宜不同生育期多花黑麦草凋萎青贮的时间。实验设置了对照、凋萎1,2,3,4和5 h共6个处理,分别测定了原料的饲用品质相关性状和青贮料的发酵品质性状。结果表明,原料的非结构碳水化合物(NSC)含量随着凋萎时间的延长持续下降,但可溶性碳水化合物(WSC)则呈不同的变化趋势:孕穗期多花黑麦草在凋萎过程中的WSC呈不同程度的上升,在凋萎1 h时含量达到最高,为10.62%,之后小幅下降,但始终高于对照(P凋萎过程中的WSC则呈先上升后下降的趋势,在凋萎3 h时含量达到最高,为14.46%,之后下降。孕穗期多花黑麦草不同凋萎时间的青贮发酵品质性状中,p H在凋萎3 h时最低,为4.05,随后小幅上升;氨态氮(NH3-N)含量随着凋萎时间的延长持续下降;乳酸(LA)含量先升后降,凋萎3 h时含量最高,达8.49%。开花期多花黑麦草不同凋萎时间的青贮发酵品质中,p H随着凋萎时间的延长持续上升;NH3-N含量随着凋萎时间的延长呈先下降后回升的趋势,凋萎2 h处理的含量最低,为2.03 mg/g;LA含量持续下降,但凋萎3 h以后LA含量大幅降低,仅为4.56%,凋萎5 h时LA含量则大幅降至1.38%。适宜的凋萎处理时间,应该是原料中的WSC含量较高,干物质含量适宜;青贮料具有较低的p H、NH3-N含量和较高的LA含量。综合孕穗期多花黑麦草在不同凋萎时间的青贮品质变化趋势,以凋萎3 h为佳,凋萎3 h时原料的干物质含量升至26.59%。开花期则以凋萎2 h处理最佳,凋萎2 h时原料的干物质含量升至28.03%。

关键词：多花黑麦草孕穗期开花期凋萎青贮

不同添加剂和凋萎程度对串叶松香草青贮品质的影响

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中国草地学报 2009年第2期31卷 81-85页

作者：董洁王康董宽虎山西农业大学动物科技学院山西太谷030801

通过不同凋萎程度、不同添加剂青贮串叶松香草,以探讨凋萎程度和添加剂对串叶松香草青贮品质和营养价值的影响。结果表明:串叶松香草鲜贮效果较差,而凋萎4h后青贮感官品质优良,且粗蛋白质和乳酸含量较高,挥发性脂肪酸和氨态氮较低,与对... 详细信息

通过不同凋萎程度、不同添加剂青贮串叶松香草,以探讨凋萎程度和添加剂对串叶松香草青贮品质和营养价值的影响。结果表明:串叶松香草鲜贮效果较差,而凋萎4h后青贮感官品质优良,且粗蛋白质和乳酸含量较高,挥发性脂肪酸和氨态氮较低,与对照相比差异显著(P凋萎程度下,添加蔗糖青贮氨态氮含量较高,粗蛋白质较低,发酵品质下降;而添加甲酸后其pH值、氨态氮和挥发性脂肪酸较低,粗蛋白质含量较高。凋萎4h后添加甲酸可获得优质青贮饲料。

关键词：串叶松香草凋萎添加剂青贮品质

凋萎程度与复合添加剂处理对多花黑麦草青贮品质的影响

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江苏农业学报 2008年第2期24卷 185-189页

作者：杨杰顾洪如翟频沈益新康鲁风江苏省农业科学院畜牧研究所江苏南京210014 南京农业大学动物科技学院江苏南京210095 山东宝来利来生物工程股份有限公司山东泰安271000

以孕穗期多花黑麦草为材料,研究凋萎程度与复合添加剂处理对多花黑麦草青贮品质的影响。凋萎程度以含水量表示,试验设6个处理,在含水量分别为80%、73%、64%的条件下青贮及添加复合青贮剂青贮。结果表明:①在水分含量为80%的条件下青贮,... 详细信息

以孕穗期多花黑麦草为材料,研究凋萎程度与复合添加剂处理对多花黑麦草青贮品质的影响。凋萎程度以含水量表示,试验设6个处理,在含水量分别为80%、73%、64%的条件下青贮及添加复合青贮剂青贮。结果表明:①在水分含量为80%的条件下青贮,无论是否添加青贮剂都易产生青贮渗出液,导致青贮失败;②在水分含量为73%的条件下青贮,添加复合青贮剂的青贮效果优于未添加复合青贮剂青贮,青贮品质评定为优级;③在水分含量为64%的条件下青贮,添加复合青贮剂的青贮效果优于未添加复合青贮剂青贮,且在此水分条件下青贮,无论是否添加复合青贮剂,品质都为优级。

关键词：多花黑麦草凋萎添加剂青贮品质