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红肉蜜柚CgCYP86A8L基因克隆与表达分析

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中国南方果树 2023年第1期52卷 30-35页

作者：王登亮郑雪良马创举刘丽丽孙建城陈骏浙江省衢州市农业林业科学研究院浙江衢州324000

从红肉蜜柚(Citrus grandis)果实汁胞中分离CYP86A8L基因全长cDNA,对其序列进行分析,并应用实时荧光定量PCR(qPCR)技术检测不同发育阶段果实中CgCYP86A8L基因的转录水平。结果表明:红肉蜜柚CgCYP86A8L cDNA全长1 623 bp,编码541个氨基酸... 详细信息

从红肉蜜柚(Citrus grandis)果实汁胞中分离CYP86A8L基因全长cDNA,对其序列进行分析,并应用实时荧光定量PCR(qPCR)技术检测不同发育阶段果实中CgCYP86A8L基因的转录水平。结果表明:红肉蜜柚CgCYP86A8L cDNA全长1 623 bp,编码541个氨基酸,与甜橙CYP86A22L序列的相似度达99%;其编码的氨基酸序列C端包含保守的血红素结构域;随着果实发育,CgCYP86A8L基因在汁胞中的表达急剧下降。推测,CgCYP86A8L基因可能在红肉蜜柚果实发育早期中起到十分重要的作用。

关键词：红肉蜜柚 CgCYP86A8L基因基因分离基因表达

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红肉蜜柚外观品质与风味品质相关性研究

中国果菜 2023年第11期43卷 45-47,66页

作者：梅婷周海泳深圳市芯农科技有限公司广东深圳518000 筠海食品(深圳)有限公司广东深圳518000

为评估是否可以通过红肉蜜柚果实的外观品质(如质量、体积、果皮厚度)对风味品质(可溶性固形物、总酸、糖酸比)进行评价。本文以红肉蜜柚为试材,对果实的主要品质指标,如单果质量、体积、果皮厚度、可溶性固形物含量、总酸、糖酸比等进... 详细信息

为评估是否可以通过红肉蜜柚果实的外观品质(如质量、体积、果皮厚度)对风味品质(可溶性固形物、总酸、糖酸比)进行评价。本文以红肉蜜柚为试材,对果实的主要品质指标,如单果质量、体积、果皮厚度、可溶性固形物含量、总酸、糖酸比等进行测评和比较。结果表明,红肉蜜柚不同果实的可溶性固形物含量波动较大,而总酸含量相对稳定;红肉蜜柚的外观指数(质量、体积)与风味指数(可溶性固形物、总酸、糖酸比)之间的相关作用较弱,但红肉蜜柚的果皮厚度与可溶性固形物含量之间存在显著相关性;在红肉蜜柚的果实品质评价时可以以果皮厚度作为初筛指标确定红肉蜜柚的品质优劣。

关键词：红肉蜜柚风味品质外观品质相关性

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红肉蜜柚果实冷藏过程中的活性氧代谢

食品与发酵工业 2020年第3期46卷 207-211页

作者：汪永红罗晓敏刘顺枝胡位荣广州大学生命科学学院

从活性氧代谢的角度揭示冷藏延缓果实衰老的机制,为延长红肉蜜柚货架期提供理论依据。实验以红肉蜜柚果实为试材,室温贮藏为对照,研究冷藏(8℃)过程中汁胞、白皮层和外果皮的活性氧相关物质的含量和酶活性。结果显示,果实的过氧化物酶... 详细信息

从活性氧代谢的角度揭示冷藏延缓果实衰老的机制,为延长红肉蜜柚货架期提供理论依据。实验以红肉蜜柚果实为试材,室温贮藏为对照,研究冷藏(8℃)过程中汁胞、白皮层和外果皮的活性氧相关物质的含量和酶活性。结果显示,果实的过氧化物酶、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性整体呈现外高内低趋势:外果皮>白皮层>汁胞;与对照组相比,冷藏显著(P<0.05)抑制汁胞丙二醛和过氧化氢含量增加,通过保持过氧化氢酶、过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性,维持汁胞活性酶的清除能力,从而延长果实的贮藏保鲜期。

关键词：红肉蜜柚冷藏衰老活性氧代谢

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基于正交试验的红肉蜜柚优选施肥方案研究

林业与环境科学 2023年第4期39卷 120-126页

作者：陈佳瑜吴胜平黄华毅惠东县林业局广东惠东516300 广东省森林培育与保护利用重点实验室/广东省林业科学研究院广东广州510520

合理的施肥管理措施是提高红肉蜜柚Citrus maxima‘Hongroumiyou’品质与产量的重要因素。研究以惠东县九州蜜柚场内的5年生红肉蜜柚为试验材料,考虑精制有机肥、花生饼肥和施肥时间3个因素,设计三因素三水平的红肉蜜柚正交试验,采用排... 详细信息

合理的施肥管理措施是提高红肉蜜柚Citrus maxima‘Hongroumiyou’品质与产量的重要因素。研究以惠东县九州蜜柚场内的5年生红肉蜜柚为试验材料,考虑精制有机肥、花生饼肥和施肥时间3个因素,设计三因素三水平的红肉蜜柚正交试验,采用排队评分法、功效系数法和矩阵分析法3种方法分别评价了不同试验组对红肉蜜柚10个品质指标的影响,以确定最佳的施肥方案。结果表明,影响红肉蜜柚果实品质的因素由主到次依次为精制有机肥、花生饼肥和施肥时间;3种评价方法的评价结果均表明试验的红肉蜜柚施肥最佳方案为精制有机肥40 kg,花生饼肥10 kg,施肥时间为12月+5月+8月。该施肥方案显著提高了红肉蜜柚的果实品质。

关键词：红肉蜜柚正交试验有机肥评价方法

红肉蜜柚PDR型转运蛋白基因的发掘及CmPDR11-2表达与耐草甘膦初步分析

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热带作物学报 2018年第9期39卷 1758-1765页

作者：宋敏娜姚婷婷潘腾飞蒲小龙张迪谢冬梅潘东明福建农林大学园艺学院福建福州350002 福建农林大学园艺产品贮藏保鲜研究所福建福州350002

基于红肉蜜柚RNA-seq数据库,筛选出50个ABC转运蛋白家族基因,其中包含11条PDR型基因。对11条柚PDR基因进行命名和生物信息学分析。同源性分析结果表明:CmPDR11-2编码的氨基酸序列与拟南芥中转运百草枯除草剂的AtPDR11基因同源性最高,达6... 详细信息

基于红肉蜜柚RNA-seq数据库,筛选出50个ABC转运蛋白家族基因,其中包含11条PDR型基因。对11条柚PDR基因进行命名和生物信息学分析。同源性分析结果表明:CmPDR11-2编码的氨基酸序列与拟南芥中转运百草枯除草剂的AtPDR11基因同源性最高,达69.25%,利用RT-PCR技术克隆得到CmPDR11-2的ORF序列。该序列长度为4 371 bp,编码一个含有1 456个氨基酸的蛋白质,分子量165.138 03 ku,该蛋白属于稳定的亲水性蛋白,无信号肽,具有12个跨膜结构,定位于细胞膜。实时荧光定量PCR结果表明,草甘膦除草剂胁迫处理条件下,1~15 d处理组柚叶的CmPDR11-2基因相对表达量呈整体上升趋势,且均高于对照组,反应迅速且持久,这表明CmPDR11-2基因表达与红肉蜜柚耐草甘膦有关。

关键词：红肉蜜柚 PDR CmPDR11-2 克隆实时荧光定量PCR

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红肉蜜柚汁胞枯水特性分析

食品科学 2015年第10期36卷 233-238页

作者：胡位荣刘顺枝江月玲林润怡王玉林李柏玲广州大学生命科学学院广东广州510006

研究红肉蜜柚果实中正常汁胞、半枯水汁胞和全枯水汁胞外观及若干生理生化指标的差异。结果表明,与正常汁胞相比,随着枯水程度的加重,红肉蜜柚果实汁胞的干物质、总糖、可滴定酸、VC、红色素、总酚含量减少,鲜质量、还原糖、蛋白质含量... 详细信息

研究红肉蜜柚果实中正常汁胞、半枯水汁胞和全枯水汁胞外观及若干生理生化指标的差异。结果表明,与正常汁胞相比,随着枯水程度的加重,红肉蜜柚果实汁胞的干物质、总糖、可滴定酸、VC、红色素、总酚含量减少,鲜质量、还原糖、蛋白质含量略有增加后再下降,汁胞的营养品质明显降低。汁胞的超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶的活性变化不同步,多酚氧化酶活性明显下降,导致丙二醛、木质素含量不断增加,汁胞呈现枯水的典型症状。

关键词：红肉蜜柚汁胞枯水品质氧化酶活性

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贵州省湄潭县红肉蜜柚栽培管理技术

农技服务 2023年第2期40卷 62-65页

作者：吴云鹏贵州省湄潭县农业农村局贵州湄潭564100

为贵州省湄潭县红肉蜜柚的科学栽培管理提供参考,介绍红肉蜜柚的特征,从幼龄树管理、结果树管理、果实防裂果、防冻、套袋、采收方面介绍红肉蜜柚的栽培管理技术。

关键词：红肉蜜柚栽培管理湄潭

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红肉蜜柚品质提升关键技术

中国南方果树 2013年第6期42卷 96-97页

作者：卢新坤林燕金林旗华黄雄峰姜翠翠福建省农业科学院果树研究所福州350013

红肉蜜柚是由瑁溪蜜柚芽变单株选育而成的新品种。果肉富含类胡萝卜素（其中番茄红素、β－胡萝卜素含量分别是瑁溪蜜柚的55倍、46．8倍），色泽鲜红美观，口感更佳，因而受到市场热捧，果实市场售价高，且供不应求，种植效益高。

关键词：红肉蜜柚技术品质胡萝卜素含量市场售价类胡萝卜素单株选育番茄红素

同时蒸馏萃取法提取红肉蜜柚果皮精油的工艺优化研究

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新余学院学报 2022年第5期27卷 32-36页

作者：李娟陈巧玲胡泳华漳州城市职业学院福建漳州363000 闽南师范大学生物科学与技术学院福建漳州363000

应用同时蒸馏萃取的方法提取蜜柚果皮精油。研究了浸泡时间、料液比、蒸馏时间对红肉蜜柚果皮精油得率的影响,并用正交法对工艺条件进行优化。结果表明:红肉蜜柚果皮精油提取最佳条件为浸泡时间4 h、料液比1:5、蒸馏时间5 h。在该条件下... 详细信息

应用同时蒸馏萃取的方法提取蜜柚果皮精油。研究了浸泡时间、料液比、蒸馏时间对红肉蜜柚果皮精油得率的影响,并用正交法对工艺条件进行优化。结果表明:红肉蜜柚果皮精油提取最佳条件为浸泡时间4 h、料液比1:5、蒸馏时间5 h。在该条件下,红肉蜜柚果皮精油的得率为4.67%。此法可为提高红肉蜜柚果皮精深加工水平提供参考。

关键词：同时蒸馏萃取红肉蜜柚精油