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X射线辐照对彩色马铃薯贮藏保鲜效果的影响

食品工业科技 2024年第15期45卷 322-331页

作者：蔚江涛白俊青李奎牛伟康璐瑶寇莉萍王瑞瑶李世超王冬冬候德华陈勤杨凌核盛辐照技术有限公司陕西杨凌712100 西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西杨凌712100 江苏彩薯农业科技有限公司江苏镇江212000

为探究不同剂量X射线辐照对彩色马铃薯发芽和贮藏品质的影响,本研究以彩色马铃薯黄玫瑰3号、紫玫瑰3号、红玫瑰5号和普通马铃薯为试验原料,采用0、100、300、500 Gy不同剂量的5 MeV电子束转靶X射线处理,将处理后的马铃薯贮藏于常温(20... 详细信息

为探究不同剂量X射线辐照对彩色马铃薯发芽和贮藏品质的影响,本研究以彩色马铃薯黄玫瑰3号、紫玫瑰3号、红玫瑰5号和普通马铃薯为试验原料,采用0、100、300、500 Gy不同剂量的5 MeV电子束转靶X射线处理,将处理后的马铃薯贮藏于常温(20±2)℃、相对湿度为80%~90%的条件下,分析贮藏期的发芽率、失重率、硬度、VC含量、干物质含量和呼吸强度的参数变化,研究X射线辐照处理对马铃薯外观品质、营养品质的影响及贮藏保鲜效果。结果表明:X射线辐照处理降低了马铃薯贮藏中后期的呼吸强度,延缓了贮藏过程中的失重、硬度下降及VC含量的损失,其中黄玫瑰3号、紫玫瑰3号、红玫瑰5号和普通马铃薯100 Gy辐照处理组与对照组相比,失重率分别降低12.76%、5.31%、6.05%和1.43%,贮藏末期相对贮藏初期硬度下降程度分别降低12.98%、6.40%、8.34%和7.13%,VC含量损失率分别降低17.71%、22.80%、13.52%和14.65%;4个品种马铃薯经过不同剂量X射线辐照处理后,贮藏至240 d以上均未出现发芽现象;100 Gy低剂量X射线辐照处理即可达到理想的抑芽效果,且延缓失重、硬度下降方面均优于300、500 Gy,可作为彩色马铃薯和普通马铃薯辐照保鲜工业应用的推荐工艺剂量。本研究工作为X射线辐照技术在彩色马铃薯贮藏保鲜中的应用提供了理论依据和技术指导。

关键词：彩色马铃薯 X 射线辐照抑芽贮藏保鲜

^(60)Co-γ射线辐照预处理聚乳酸改善厌氧发酵性能

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辐射研究与辐射工艺学报 2024年第4期42卷 89-97页

作者：周超李震李灵茜贾文宝凌永生南京航空航天大学核分析技术研究所南京211106 江苏省高校放射医学协同创新中心苏州215031

聚乳酸(PLA)塑料垃圾沼气生产潜力大,但降解速率低,对其进行预处理可以提高其厌氧发酵效率,促进资源化。本文采用^(60)Co-γ射线对聚乳酸塑料杯样品进行辐照预处理,研究吸收剂量为0 kGy、20 kGy、40 kGy和60 kGy的照射下PLA分子结构及... 详细信息

聚乳酸(PLA)塑料垃圾沼气生产潜力大,但降解速率低,对其进行预处理可以提高其厌氧发酵效率,促进资源化。本文采用^(60)Co-γ射线对聚乳酸塑料杯样品进行辐照预处理,研究吸收剂量为0 kGy、20 kGy、40 kGy和60 kGy的照射下PLA分子结构及可溶性物质含量变化,并通过蛋白酶酶解实验和厌氧发酵产气量的变化研究电离辐照对其厌氧发酵性能的影响。结果表明:PLA样品经^(60)Co-γ射线辐照,PLA样品上清液中乳酸含量在0~60 kGy范围内随吸收剂量增加略微上升,样品的分子结构未发生明显改变,但辐照后其分子量和结晶度明显下降;辐照后样品在酶解过程中乳酸浓度和质量损失较未辐照样品有明显提升,其中吸收剂量为60 kGy的PLA样品在第4天的乳酸浓度达到最大值并比未辐照样品高17.4%,其质量损失随时间增加,在第7天比未辐照样品提升68.7%;辐照后的样品厌氧发酵达到产气平衡的时间明显缩短,总产气量提升3.0%。研究结果表明,γ射线辐照作为PLA塑料的预处理技术具有潜在的应用价值,本研究可为PLA塑料的资源化处置提供理论参考。

关键词： 60Co-γ 射线辐照聚乳酸酶解厌氧发酵

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γ射线辐照快速生长KDP晶体的性能

中国激光 2018年第10期45卷 143-149页

作者：谢晓义朱茂东王斌王虎齐红基邵建达中国科学院上海光学精密机械研究所强激光材料重点实验室薄膜光学实验室上海201800 中国科学院大学北京100049

采用连续过滤快速横向生长技术,有效增大了磷酸二氢钾(KDP)晶体的Z向长度,提高了单位晶体II类元件的切片率。使用不同剂量的γ射线辐照II类晶体坯片后,测试其光学性能与抗激光损伤阈值。研究结果显示,不同剂量的γ射线辐照不会改变晶格... 详细信息

采用连续过滤快速横向生长技术,有效增大了磷酸二氢钾(KDP)晶体的Z向长度,提高了单位晶体II类元件的切片率。使用不同剂量的γ射线辐照II类晶体坯片后,测试其光学性能与抗激光损伤阈值。研究结果显示,不同剂量的γ射线辐照不会改变晶格内部的振动模式,但会降低912 cm^(-1)处的晶格振动强度;γ射线辐照诱导缺陷的种类不变,但随着辐照剂量的增大,缺陷浓度增大;晶体坯片的损伤阈值随着辐照剂量的增大而减小。

关键词：材料 KDP晶体连续过滤射线辐照激光损伤阈值晶体改性

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γ射线辐照尼龙1010的磨擦学特性

南京理工大学学报 2006年第2期30卷 231-235页

作者：林健明熊党生樊冬娌南京理工大学材料科学与工程系江苏南京210094

用剂量为80 kGy及120 kGy的γ射线分别对尼龙1010进行辐照改性。以淬火45#钢为环试样分别与辐照及未辐照的尼龙1010块试样组成摩擦副,在MM-200环-块磨擦试验机上评价它们在干摩擦、水润滑及油润滑条件下的摩擦磨损行为。用光学金相显微... 详细信息

用剂量为80 kGy及120 kGy的γ射线分别对尼龙1010进行辐照改性。以淬火45#钢为环试样分别与辐照及未辐照的尼龙1010块试样组成摩擦副,在MM-200环-块磨擦试验机上评价它们在干摩擦、水润滑及油润滑条件下的摩擦磨损行为。用光学金相显微镜观察辐照及未辐照样品磨损后的表面形貌。研究结果发现:γ射线辐照提高了PA1010的干摩擦及油润滑耐磨性能,且辐照剂量越大,耐磨性越好。水润滑条件下,在10 kg的低载下,80 kGy剂量辐照的样品耐磨性最好,而20 kg的高载下,2个剂量辐照后的样品耐磨性都变差了。

关键词：尼龙1010 射线辐照摩擦磨损

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60Coγ射线辐照食品的工艺优化

辐射研究与辐射工艺学报 2020年第3期38卷 54-61页

作者：蓝碧锋张素平唐智洪蔡杰进罗鹏宇梁淑敏广州辐锐高能技术有限公司广州511458 华南理工大学电力学院广州510641

为了提高60Coγ放射源的辐照加工能力及灭菌效果,同时保证辐照食品的质量,选择不同的堆码厚度和辐照箱结构为工艺参数,对不同密度的食品辐照吸收剂量及其不均匀度进行了测量和分析。结果表明:空间剂量场分布是以源板中心为对称点,上下... 详细信息

为了提高60Coγ放射源的辐照加工能力及灭菌效果,同时保证辐照食品的质量,选择不同的堆码厚度和辐照箱结构为工艺参数,对不同密度的食品辐照吸收剂量及其不均匀度进行了测量和分析。结果表明:空间剂量场分布是以源板中心为对称点,上下对称分布,中心吸收剂量最高,距离中心越远吸收剂量越低,呈现不均匀状态;相同密度的产品堆码厚度越大,其不均匀度越高,堆码厚度对密度低的产品影响不明显;结合空场剂量分布点情况,不均匀度大于1.4时,主要矛盾转换成堆码厚度的影响,外侧和中心面的不均匀性占主要因素,此时要提高射线利用率,对于密度小于0.36 g/cm^3的产品是否减薄装载,要权衡最低剂量和装载量,对于大于0.36 g/cm^3的产品可以考虑用减薄代替平铺;对于密度为0.30 g/cm^3的产品,底部垫高5 cm的辐照箱辐照场的空间分布优于其底部打孔,并且辐照箱垫高、打孔与原辐照箱的γ射线利用率相比较分别提高了8.26%和8.30%。因此,可以考虑对装载量及辐照箱结构改造来降低食品最低吸收剂量,提高食品辐照过程中γ射线的能量利用率和辐照生产效率。

关键词： γ 射线辐照辐照食品不均匀度射线利用率

中子与γ射线辐照对B4C/环氧树脂屏蔽材料性能的影响

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辐射研究与辐射工艺学报 2022年第2期40卷 1-7页

作者：陈帅余磊周建明石建敏路广遥于晓飞侯硕中广核研究院有限公司深圳518000 中国工程物理研究院核物理与化学研究所绵阳621000

中子与γ射线辐照对屏蔽材料性能的影响直接关系到了核设施的运行安全性。本研究以B4C/环氧树脂屏蔽材料作为研究对象,对比了在1 MGyγ射线及叠加1.19×10^(15)cm^(−2)中子辐照两种辐照环境下屏蔽材料力学性能、断口组织形貌、特征化学... 详细信息

中子与γ射线辐照对屏蔽材料性能的影响直接关系到了核设施的运行安全性。本研究以B4C/环氧树脂屏蔽材料作为研究对象,对比了在1 MGyγ射线及叠加1.19×10^(15)cm^(−2)中子辐照两种辐照环境下屏蔽材料力学性能、断口组织形貌、特征化学产物及热稳定性能的变化规律。结果表明:持续约11.6 d的γ射线辐照及叠加持续约3 h的中子辐照后屏蔽材料力学性能持续降低,但均未降低到辐照前的50%以下,屏蔽材料在此条件下产生了辐照降解,但未发生失效。与单独的γ射线辐照相比,叠加中子辐照后屏蔽材料1H-NMR图谱δ=7附近峰的强度没有明显变化,说明未继续发生苯环上C‒H键的断裂。屏蔽材料热失重50%质量损失温度T_(50%)由辐照前的526.3℃降低到了γ射线辐照后的453.2℃及γ射线叠加中子辐照后的463.9℃,屏蔽材料辐照后热稳定性降低。

关键词：环氧树脂屏蔽材料 γ 射线辐照中子辐照

紫外射线辐照从水溶液环境中制备Cu_2O纳米级超细微粒及其宏观动力学

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仪器仪表学报 1996年第S1期17卷 -,437页

作者：陈祖耀陈敏朱玉瑞陈文明中国科学技术大学

紫外射线辐照从水溶液环境中制备Ｃｕ_２Ｏ纳米级超细微粒及其宏观动力学陈祖耀，陈敏，朱玉瑞，陈文明（中国科学技术大学）本文首次报导采用高压和低压汞灯紫外射线辐照制备ＣＵ。Ｏ纳米级超细粉末及其动力学过程。浓度为５×１０－... 详细信息

紫外射线辐照从水溶液环境中制备Ｃｕ_２Ｏ纳米级超细微粒及其宏观动力学陈祖耀，陈敏，朱玉瑞，陈文明（中国科学技术大学）本文首次报导采用高压和低压汞灯紫外射线辐照制备ＣＵ。Ｏ纳米级超细粉末及其动力学过程。浓度为５×１０－４ｍｏｌ／ＬＣｕＳＯ４（含有总浓度?..

关键词：射线辐照超细微粒溶液环境纳米级宏观动力学 Cu2O 低压汞灯宏观反应动力学紫外射线同步辐射加速器

γ射线辐照结合球磨处理灵芝孢子粉破壁新工艺研究

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辐射研究与辐射工艺学报 2020年第5期38卷 50-59页

作者：齐慧陈亮武小芬张勇邓明王克勤湖南省农业科学院湖南省核农学与航天育种研究所长沙410125

采用γ射线辐照与球磨技术相结合处理灵芝孢子粉,期望提高其破壁率和多糖含量,以吸收剂量、球磨时间为试验因子进行双因素试验,并结合扫描电子显微镜、傅里叶红外光谱对不同处理条件下灵芝孢子的外观形态及分子结构进行表征。试验结果显... 详细信息

采用γ射线辐照与球磨技术相结合处理灵芝孢子粉,期望提高其破壁率和多糖含量,以吸收剂量、球磨时间为试验因子进行双因素试验,并结合扫描电子显微镜、傅里叶红外光谱对不同处理条件下灵芝孢子的外观形态及分子结构进行表征。试验结果显示:吸收剂量大于4.892 kGy或球磨时间大于1 min时,两者均会对灵芝孢子粉破壁率和灵芝多糖含量产生显著影响,其中球磨预处理的影响程度更大;另外,辐照与球磨两种处理方式间存在交互作用,且交互作用对灵芝孢子粉的破壁率和多糖含量的影响具有显著性。试验最优工艺条件为吸收剂量15.231 kGy,结合球磨处理5 min,此时灵芝孢子粉破壁率达到97.18%,多糖含量达13.230 mg/g;灵芝孢子的完整结构几乎完全消失,破碎十分彻底。在1456 cm−1出现小尖峰,1652 cm−1处出现双峰,完全区别于未破壁孢子。

关键词： γ 射线辐照球磨灵芝孢子粉破壁新工艺

^(60)Co-γ射线辐照对蟹爪兰几种酶比活力及MDA含量的影响

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安徽农业科学 2006年第1期34卷 27-28页

作者：陈云飞强继业云南农业大学烟草学院云南昆明650201

论述了60Co-γ射线辐照后,蟹爪兰的几种酶比活力及氧化产物MDA含量的变化。结果表明,SOD比活力较对照均有不同程度的提高,在20 Gy时最高;CAT比活力较对照有较大程度的提高,其中以80 Gy时上升最高与辐照剂量呈显著正相关,与PPO比活力呈... 详细信息

论述了60Co-γ射线辐照后,蟹爪兰的几种酶比活力及氧化产物MDA含量的变化。结果表明,SOD比活力较对照均有不同程度的提高,在20 Gy时最高;CAT比活力较对照有较大程度的提高,其中以80 Gy时上升最高与辐照剂量呈显著正相关,与PPO比活力呈负相关,而就POD来说,在20 Gy时最低,随着剂量的增加,其比活力增加,50 Gy时最高;PPO较对照下降,在40 Gy处降至最低;丙二醛在10 Gy处较对照降低,然后呈增加的趋势,至90 Gy时增加至最高,MDA含量与辐照剂量呈正相关。SOD比活力、PPO比活力均与辐照剂量呈负相关。

关键词：蟹爪兰射线辐照酶比活力 MDA