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黄河调水调沙对黄河口海域双酚A的影响

生态学报 2015年第2期35卷 263-269页

作者：邹荣婕邓旭修王斌徐英江宫向红刘慧慧田秀慧张华威任传博李佳蔚吕振波山东省海洋资源与环境研究院、山东省海洋生态修复重点实验室烟台264006 烟台山水海产有限公司烟台264006

于2011年6—7月黄河调水调沙前、中期、后对黄河口海域双酚A(BPA)污染情况进行调查,研究了调水调沙对黄河口海域双酚A的影响。结果表明:黄河口13个站位表层海水和沉积物中均有双酚A检出,以调水调沙前测得的海水和沉积物中双酚A含量评估... 详细信息

于2011年6—7月黄河调水调沙前、中期、后对黄河口海域双酚A(BPA)污染情况进行调查,研究了调水调沙对黄河口海域双酚A的影响。结果表明:黄河口13个站位表层海水和沉积物中均有双酚A检出,以调水调沙前测得的海水和沉积物中双酚A含量评估黄河口附近双酚A的污染程度。海水中双酚A浓度范围为13.6—64.0 ng/L,平均浓度为26.2 ng/L;沉积物中双酚A的浓度为0.559—2.73μg/kg干重,平均浓度为1.19μg/kg,是海水中平均含量的48倍。黄河河口区域海水中双酚A浓度受调水调沙影响而呈现较大变化,调水调沙后双酚A浓度明显增加,调水调沙前、后呈显著性差异(P<0.01),说明陆源输入是黄河口区域中双酚A的主要污染来源。离入海口近的站位沉积物中双酚A浓度受调水调沙影响较大,呈显著性差异(P<0.01),调水调沙后含量显著降低。黄河口海域已经遭受双酚A污染,存在生态安全问题。

关键词：双酚A 黄河口调水调沙

凝胶色谱-固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定水产品中9种三嗪类除草剂

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质谱学报 2015年第2期36卷 177-184页

作者：张华威刘慧慧田秀慧邓旭修黄会韩典峰徐英江宫向红山东省海洋资源与环境研究院烟台山水海产有限公司山东省海洋生态修复重点实验室

建立了水产品中9种三嗪类除草剂的凝胶色谱-固相萃取-气相色谱-串联质谱(GPC-SPE-GC-MS/MS)分析方法。样品采用乙酸乙酯提取,凝胶渗透过滤,石墨化碳串联氨基柱净化,选择离子监测模式测定,外标法定量。结果表明:扑灭津、阿特拉津、特丁... 详细信息

建立了水产品中9种三嗪类除草剂的凝胶色谱-固相萃取-气相色谱-串联质谱(GPC-SPE-GC-MS/MS)分析方法。样品采用乙酸乙酯提取,凝胶渗透过滤,石墨化碳串联氨基柱净化,选择离子监测模式测定,外标法定量。结果表明:扑灭津、阿特拉津、特丁津、西玛津、扑草净在1.050.0μg/L范围内线性良好,检出限均为1.0μg/kg,在1.010.0μg/kg添加水平,平均回收率为86.3%119%,相对标准偏差为5.11%10.1%;环草津、莠灭净、特丁净、西草净在2.0100.0μg/L范围内线性良好,检出限均为2.0μg/kg,在2.020.0μg/kg添加水平,平均回收率为87.6%112%,相对标准偏差为5.27%9.56%。该方法稳定、可靠,适用于水产品中9种三嗪类除草剂的同时测定。

关键词：三嗪类除草剂凝胶色谱(GPC) 固相萃取(SPE) 水产品气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)

饲料中添加丝兰提取物对大菱鲆幼鱼生长和生理及水环境的影响

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水生生物学报 2014年第6期38卷 1117-1126页

作者：王际英李培玉宋志东臧元奇李宝山乔洪金柳旭东马晶晶张利民山东省海洋资源与环境研究院山东省海洋生态修复重点实验室烟台264006 山东升索渔用饲料研究中心烟台265500

用丝兰提取物添加量为0.00%(D0)、0.05%(D1)、0.10%(D2)、0.20%(D3)和0.40%(D4)的实验饲料投喂大菱鲆幼鱼[(42.20±0.06)g]60d,研究其对大菱鲆幼鱼生长性能、体组成、血清免疫代谢指标及养殖水质指标的影响。结果显示,在饲料中添加丝兰... 详细信息

用丝兰提取物添加量为0.00%(D0)、0.05%(D1)、0.10%(D2)、0.20%(D3)和0.40%(D4)的实验饲料投喂大菱鲆幼鱼[(42.20±0.06)g]60d,研究其对大菱鲆幼鱼生长性能、体组成、血清免疫代谢指标及养殖水质指标的影响。结果显示,在饲料中添加丝兰提取物对大菱鲆幼鱼增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、饲料系数(FCR)、脏体比(VSI)、肝体比(HSI)、肥满度(CF)均无显著影响(P>0.05)。全鱼、肌肉及肝脏中水分、粗蛋白、粗脂肪含量变化无显著性差异(P>0.05)。D3组幼鱼血清溶菌酶显著高于其他各组(P0.05)。研究证明,在饲料中适量添加丝兰提取物能够显著增强大菱鲆幼鱼非特异性免疫能力,并显著降低养殖水体氨氮含量,对大菱鲆生长及体组成无显著影响。以非特异性免疫及水体氨氮含量为综合评定指标,大菱鲆幼鱼饲料中丝兰提取物的适宜添加量为0.20%。

关键词：丝兰提取物大菱鲆生长体组成生理指标水环境

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海湾扇贝对柴油的富集与消除规律

中国水产科学 2017年第4期24卷 811-823页

作者：宫向红孙珊刘小静张秀珍徐英江秦华伟李静张华威山东省海洋资源与环境研究院山东省海洋生态修复重点实验室潍坊市康华生物技术有限公司

采用半静态动力学富集实验方法,分别以石油烃、多环芳烃及含硫芳烃、烷烃为指标,通过分析海湾扇贝(Argopecten irradians)对轻柴油(–10#柴油)、重柴油的富集与消除规律,探讨柴油污染对海湾扇贝食用安全性的影响。实验结果表明:海湾扇... 详细信息

采用半静态动力学富集实验方法,分别以石油烃、多环芳烃及含硫芳烃、烷烃为指标,通过分析海湾扇贝(Argopecten irradians)对轻柴油(–10#柴油)、重柴油的富集与消除规律,探讨柴油污染对海湾扇贝食用安全性的影响。实验结果表明:海湾扇贝体内石油烃、多环芳烃及含硫芳烃、烷烃含量与富集时间及水中石油烃浓度呈正相关。海湾扇贝不同组织对柴油的富集能力不同,累积量由高到低依次是内脏>外套膜及鳃等其他组织>闭壳肌。海湾扇贝对柴油的富集量与柴油的种类有关,相同条件下海湾扇贝对重柴油的富集量更高且消除速率比轻柴油慢,说明重柴油溢油污染对贝类质量安全的危害更大,更值得关注。受污染的扇贝移入清洁的海水中,体内的石油烃可以逐渐消除,消除速度要慢于富集速度。海湾扇贝对烷烃的富集倍数比多环芳烃低,消除速率比多环芳烃要快。海湾扇贝体内石油烃的消除主要是烷烃的贡献。受污染的海湾扇贝体内多环芳烃以23环为主,其消除速率比高环数多环芳烃快。受污染的海湾扇贝移入清洁的海水中,短时间内虽然石油烃残留量能下降至正常水平,但多环芳烃(尤其是高环数多环芳烃)残留仍会存在。因此建议在发生石油污染后,跟踪监测不仅要关注海水中石油烃,更要关注贝类体内石油烃,要将多环芳烃与石油烃的检测结果综合考虑。此外,出于食品安全考虑,食用扇贝时尽量去除内脏。

关键词：海湾扇贝柴油富集消除石油烃多环芳烃食品安全

饲料中添加糖萜素对大菱鲆幼鱼生长、免疫及热休克蛋白70含量的影响

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浙江大学学报（农业与生命科学版） 2014年第3期40卷 338-347页

作者：郝甜甜王际英李宝山张德瑞孙建珍孙永智张利民上海海洋大学水产与生命学院上海201306 山东省海洋资源与环境研究院山东省海洋生态修复重点实验室山东烟台264006 山东升索渔用饲料研究中心山东烟台265500

为探讨糖萜素对大菱鲆（Scophthalmus maximus）幼鱼生长、免疫及热休克蛋白70含量的影响,试验以添加0,25,50,75,100,200 mg/kg 糖萜素制成6种试验饲料（即 D0,D25,D50,D75,D100,D200组）,连续投喂初始体质量为（55.0±0.2） g 的大菱... 详细信息

为探讨糖萜素对大菱鲆（Scophthalmus maximus）幼鱼生长、免疫及热休克蛋白70含量的影响,试验以添加0,25,50,75,100,200 mg/kg 糖萜素制成6种试验饲料（即 D0,D25,D50,D75,D100,D200组）,连续投喂初始体质量为（55.0±0.2） g 的大菱鲆幼鱼64 d,并于养殖试验结束时进行鳗弧菌（Vibrio anguillarum）感染试验.结果显示, D25,D50,D75组大菱鲆幼鱼增质量率、特定生长率、蛋白质效率、肥满度、肝体比和脾体比显著高于其他各组（P 〈0.05）,饲料系数显著低于其他各组（P 〈0.05）,其他各组之间差异无统计学意义（P 〉0.05）.饲料中添加糖萜素对脏体比和存活率差异无统计学意义（P 〉0.05）.D50组显著提高了试验鱼血清溶菌酶（lysozyme,LZM）活性（P 〈0.05）；D75,D100,D200组总超氧化物歧化酶（total superoxide dismutase,T-SOD）显著高于 D0,D25,D50组（P 〈0.05）；随着添加量的升高,血清一氧化氮（nitric oxide,NO）含量显著降低（P 〈0.05）；饲料中添加糖萜素对试验鱼血清热休克蛋白70（heat shock protein 70）含量差异无统计学意义（P 〉0.05）.各组间血清丙氨酸转氨酶（alanine aminotransferase,ALT）差异无统计学意义（P 〉0.05）,D200组天冬氨酸转移酶（aspartate transaminase,AST）显著高于其他组（P 〈0.05）,而其他组之间差异无统计学意义；肝中 ALT,AST 随糖萜素水平升高而显著降低（P 〈0.05）.各组间肝总抗氧化能力（total antioxidant capacity,T-AOC）差异无统计学意义（P 〉0.05）,D25组肝丙二醛（malondialdehyde,MDA）显著低于 D100组（P 〈0.05）,但与其他各组间差异无统计学意义.经鳗弧菌感染48 h 后, D50组累计病死率显著低于其他各组（P 〈0.05）,且 D50组免疫保护率（43.21%）高于 D25组（19.23%）和 D75组（15.39%）.综合以上指标,在饲料中添加50~75 mg/kg 糖萜素时,可以促进大菱鲆幼鱼生长,提高其免疫力.

关键词：糖萜素大菱鲆生长性免疫热休克蛋白70

不同脂肪水平下添加胆汁酸对大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼生长、体组成和脂肪代谢的影响

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海洋与湖沼 2014年第3期45卷 179-187,617页

作者：孙建珍王际英马晶晶李宝山郝甜甜孙永智张利民上海海洋大学水产与生命学院上海201306 山东省海洋资源与环境研究院山东省海洋生态修复重点实验室烟台264006

在10%和18%两个脂肪水平下,分别添加0%、1.5%的胆汁酸,配制成四种等氮饲料,投喂初始平均体重为(45.78±0.11)g的大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼8周,研究两个脂肪水平下添加胆汁酸对大菱鲆幼鱼生长、体组成和脂肪代谢的影响。结果表明... 详细信息

在10%和18%两个脂肪水平下,分别添加0%、1.5%的胆汁酸,配制成四种等氮饲料,投喂初始平均体重为(45.78±0.11)g的大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼8周,研究两个脂肪水平下添加胆汁酸对大菱鲆幼鱼生长、体组成和脂肪代谢的影响。结果表明:饲料脂肪水平升高或添加胆汁酸均能显著提高大菱鲆幼鱼增重率、特定生长率、蛋白质效率,降低饵料系数(P饲料脂肪水平的升高,组织中粗脂肪含量呈上升的趋势;而添加胆汁酸降低了组织中脂肪的蓄积,但全鱼与肌肉中水分、粗蛋白含量主要受饲料中胆汁酸水平的影响(P饲料添加胆汁酸能降低实验鱼血清甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量及谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性(P饲料脂肪水平对血液生化指标的影响呈相反趋势。饲料脂肪水平的升高或添加胆汁酸均能提高实验鱼肝脏脂蛋白脂酶、肝脂酶、总脂酶和肠道脂肪酶活性(P饲料利用状况,促进脂肪消化吸收,降低组织中粗脂肪含量。

关键词：胆汁酸脂肪水平大菱鲆脂肪代谢饲料体组成幼鱼添加交互作用粗脂肪含量

野生和人工养殖褐牙鲆亲鱼不同组织氨基酸的比较

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水产学报 2010年第11期34卷 1736-1743页

作者：王际英李培玉宋志东王世信李宝山黄炳山张利民山东省海洋水产研究所山东升索渔用饲料研究中心

为了探明野生和人工养殖褐牙鲆亲鱼的繁育性能和卵巢发育之间的关系,采用生物化学方法,将处于Ⅲ～Ⅳ期和Ⅴ期的野生和养殖褐牙鲆亲鱼中肌肉、肝脏及卵巢氨基酸含量分别进行测定,结果表明,(1)褐牙鲆肌肉、肝脏、卵巢3种组织器官中总氨基... 详细信息

为了探明野生和人工养殖褐牙鲆亲鱼的繁育性能和卵巢发育之间的关系,采用生物化学方法,将处于Ⅲ～Ⅳ期和Ⅴ期的野生和养殖褐牙鲆亲鱼中肌肉、肝脏及卵巢氨基酸含量分别进行测定,结果表明,(1)褐牙鲆肌肉、肝脏、卵巢3种组织器官中总氨基酸含量大小关系为肌肉>卵巢>肝脏;(2)发育同期的野生和养殖亲鱼肌肉中大部分氨基酸含量差异不显著(P>0.05),并且随着性腺的成熟,野生和养殖亲鱼肌肉中大部分氨基酸较为稳定,其中含量变化显著的必需氨基酸为蛋氨酸、组氨酸(P0.05),同时,随着性腺发育,野生和养殖亲鱼卵巢中氨基酸含量呈明显上升趋势,差异显著的必需氨基酸有精氨酸、蛋氨酸、组氨酸(P<0.05)。

关键词：褐牙鲆肌肉肝脏卵巢氨基酸组成

气相色谱质谱法同时测定水产品中8种雌激素类化合物

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中国水产科学 2009年第5期16卷 791-797页

作者：张秀珍徐英江宫向红邢红艳张世娟刘小静山东省海洋水产研究所

应用气相色谱-质谱建立了同时检测水产品中辛酚、壬酚、双酚A、己烯雌酚、雌酮、17β-雌二醇、17α-乙炔雌二醇和雌三醇8种雌激素的方法。样品经乙酸乙酯提取,HLB小柱净化,经七氟丁酸酐衍生后用电子轰击电离源在SIM模式下进行检测。结... 详细信息

应用气相色谱-质谱建立了同时检测水产品中辛酚、壬酚、双酚A、己烯雌酚、雌酮、17β-雌二醇、17α-乙炔雌二醇和雌三醇8种雌激素的方法。样品经乙酸乙酯提取,HLB小柱净化,经七氟丁酸酐衍生后用电子轰击电离源在SIM模式下进行检测。结果表明,8种激素化合物在DB-1MS柱上能得到良好的分离,色谱峰出峰尖锐,没有杂峰干扰。本方法检出限为0.3—1.0μg/kg。在空白样品中添加水平为1.0—5.0μg/kg范围内,平均回收率为81%—108%,相对标准偏差(RSD)为6.7%—11.7%。

关键词：气相色谱-质谱法水产品雌激素

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辛基酚对鲤的雌激素效应

水产学报 2010年第3期34卷 410-414页

作者：宫向红徐英江任利华张世娟张秀珍张利民山东省海洋水产研究所

研究了辛基酚对鲤的雌激素效应。经10、50、100、300和500μg/L辛基酚暴露32d后,鲤存活率和肥满度与对照组无差异;性腺指数变化明显,雌鱼性腺指数随暴露剂量的增大而增大,雄鱼性腺指数随暴露剂量的增大而减小;50μg/L及以上暴露组与对... 详细信息

研究了辛基酚对鲤的雌激素效应。经10、50、100、300和500μg/L辛基酚暴露32d后,鲤存活率和肥满度与对照组无差异;性腺指数变化明显,雌鱼性腺指数随暴露剂量的增大而增大,雄鱼性腺指数随暴露剂量的增大而减小;50μg/L及以上暴露组与对照组差异显著(P<0.05)。辛基酚能诱导鲤雄鱼产生卵黄蛋白原,暴露剂量为10μg/L组有部分雄鱼肝脏匀浆和血液中检出卵黄蛋白原,50、100和300μg/L组卵黄蛋白原含量随辛基酚浓度的增大而显著增大,500μg/L组卵黄蛋白原含量低于300μg/L组、高于100μg/L组,均为极显著差异(P<0.01)。

关键词：鲤辛基酚雌激素效应卵黄蛋白原