气相色谱质谱法同时测定水产品中8种雌激素类化合物

作     者：张秀珍 徐英江 宫向红 邢红艳 张世娟 刘小静 ZHANG Xiu-zhen;XU Ying-jiang;GONG Xiang-hong;XING Hong-yan;ZHANG Shi-juan;LIU Xiao-jing

作者机构：山东省海洋水产研究所 

出 版 物：《中国水产科学》 (Journal of Fishery Sciences of China)

年 卷 期：2009年第16卷第5期

页      面：791-797页

核心收录：

学科分类：0906[农学-兽医学] 09[农学] 

基　　金：山东省科技攻关项目(2008GG10005005) “水生动物营养与饲料”泰山学者岗位资助 

主　　题：气相色谱-质谱法 水产品 雌激素 

摘      要：应用气相色谱-质谱建立了同时检测水产品中辛酚、壬酚、双酚A、己烯雌酚、雌酮、17β-雌二醇、17α-乙炔雌二醇和雌三醇8种雌激素的方法。样品经乙酸乙酯提取,HLB小柱净化,经七氟丁酸酐衍生后用电子轰击电离源在SIM模式下进行检测。结果表明,8种激素化合物在DB-1MS柱上能得到良好的分离,色谱峰出峰尖锐,没有杂峰干扰。本方法检出限为0.3—1.0μg/kg。在空白样品中添加水平为1.0—5.0μg/kg范围内,平均回收率为81%—108%,相对标准偏差(RSD)为6.7%—11.7%。