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检索条件"作者=张良晓"
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南方4省油菜薹中农药残留污染状况调查
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中国油料作物学报 2024年 第5期46卷 1157-1167页
作者: 郭琪 戚欣 汪雪芳 程玲 张良晓 王秀嫔 喻理 李培武 中国农业科学院油料作物研究所 湖北武汉430062 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心 湖北武汉430062 农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉) 湖北武汉430062 农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室 湖北武汉430062 湖北洪山实验室 湖北武汉430070
油菜薹是一种深受我国居民喜爱的蔬菜,但是其农药残留污染状况不明,本文旨在了解我国南方4省油菜薹中农药残留现状,为油菜薹产业的良性发展和维护消费者食品安全提供科学依据。2022年1-3月从湖北、江西、四川和云南4省采集86份油菜薹样... 详细信息
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基于氨丙基SiO_(2)微球固相萃取-高效液相色谱法测定花生中白藜芦醇
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食品安全质量检测学报 2023年 第6期14卷 160-166页
作者: 周千 喻理 马飞 范伟 覃静萍 肖航 郭时印 张良晓 唐忠海 湖南农业大学食品科学技术学院 长沙410000 中国农业科学院油料作物研究所 农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉)武汉430062 湖南农业大学生物科学技术学院 长沙410000 麻省大学阿莫斯特分校食品科学系 马萨诸塞州阿莫斯特01003 湖北省洪山实验室 武汉430070
目的建立一种固相萃取-高效液相色谱法测定花生中白藜芦醇含量的分析方法。方法样品用85%乙醇提取,用氨丙基SiO_(2)微球材料填充固相萃取净化小柱富集,乙醇作为淋洗溶液,吹干后用0.2 mL甲醇定容检测。采用C_(18)色谱柱,以乙腈和水为流... 详细信息
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施镁对油菜养分累积及籽粒产量品质的影响
施镁对油菜养分累积及籽粒产量品质的影响
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首届植物科学前沿学术大会
作者: 杨灵 代晶 张良晓 李银水 顾炽明 谢立华 秦璐 廖星 中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室
油菜是我国重要的油料作物,是国产食用植物油的主要来源。在油菜生产中由于化肥不合理施用、降雨量大等原因,造成土壤有效镁含量降低,缺镁现象日益突出,镁已成为影响油菜产量品质的重要因素。目前关于镁对油菜养分累积及籽粒产量品质影... 详细信息
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黑色粮油产品功能及家庭真伪鉴别方法
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食品安全质量检测学报 2017年 第3期8卷 779-782页
作者: 张良晓 李培武 喻理 丁小霞 张奇 中国农业科学院油料作物研究所 武汉430062 农业部油料作物生物学与遗传改良重点实验室 武汉430062 农业部油料作物风险评估重点实验室(武汉) 武汉430062 农业部油料及制品质量监督检验测试中心 武汉430062 农业部生物毒素检测重点实验室 武汉430062
目的建立一种适合家庭使用的简便快速鉴别黑色粮油产品的方法。方法取等量各黑色粮油产品放入玻璃杯,倒入一定量的白醋、清水、碱水,静置1~2 min,若3杯分别显红色、紫色、蓝色,则判定为真黑色粮油产品。若静置时间久,因溶液颜色较深不... 详细信息
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植物油料特异品质检测技术及营养成分评价研究进展
植物油料特异品质检测技术及营养成分评价研究进展
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中国作物学会油料作物专业委员会第八次会员代表大会暨学术年会
作者: 张良晓 王秀嫔 马飞 喻理 丁小霞 李培武 中国农业科学院油料作物研究所
食用植物油是人体生长和代谢过程不可缺少的三大基本营养素之一,同时含有丰富的特质营养成分,如植物甾醇、生育酚、白藜芦醇、芝麻素等。随着农业供给侧结构性改革与质量兴农战略的实施,我国油料生产已从高产量向高质量、多用途战略转... 详细信息
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固相萃取-高效液相色谱串联质谱法测定油菜薹中反式维生素K1含量
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中国油料作物学报 2019年 第6期41卷 842-849页
作者: 徐月清 汪丹丹 杨瑞楠 戚欣 马飞 王秀嫔 张奇 张良晓 李培武 中国农业科学院油料作物研究所 湖北武汉430062 农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室 湖北武汉430062 农业农村部油料作物风险评估实验室(武汉) 湖北武汉430062 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心 湖北武汉430062
为准确测定反式维生素K1的含量,建立了基于固相萃取-高效液相色谱串联质谱的甘蓝型油菜(Brassica napus L.)菜薹反式维生素K1高灵敏检测技术。样品经正己烷提取、中性氧化铝柱净化后,用C30反相色谱柱,以甲醇(含0.025%甲酸+2.5 mmol/L甲... 详细信息
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食用植物油营养功能成分及检测技术的研究进展
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食品安全质量检测学报 2017年 第2期8卷 446-451页
作者: 薛莉 汪雪芳 郎呼呼 张良晓 李培武 张文 张奇 中国农业科学院油料作物研究所 武汉430062 农业部油料作物生物学与遗传改良重点实验室 武汉430062 农业部油料及制品质量监督检验测试中心 武汉430062 农业部油料作物风险评估重点实验室 武汉430062 农业部生物毒素检测重点实验室 武汉430062
食用植物油是人体生命活动和机体代谢过程中不可或缺的物质,不仅为人体提供能量、必需脂肪酸,还含有植物甾醇、维生素E、多酚、角鲨烯和类胡萝卜素等多种营养功能成分。研究表明,植物甾醇具有降低胆固醇水平、抗动脉粥样硬化和抗肿瘤等... 详细信息
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杜仲籽油化学组成与检测技术研究进展
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食品安全质量检测学报 2020年 第8期11卷 2361-2366页
作者: 张瑜 杨瑞楠 张良晓 李培武 中国农业科学院油料作物研究所 武汉430062 农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室 武汉430062 农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉) 武汉430062 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心 武汉430062
杜仲籽是我国新型食用植物油原料,含有α-亚麻酸和生育酚,维生素B和桃叶珊瑚苷等丰富的营养功能成分,在食品、药品行业有很高的利用价值和发展空间,因此受到广受关注。本文查阅了国内外杜仲籽油化学组成分析、营养功能评价的研究和综述... 详细信息
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利用紫外光降解花生油中黄曲霉毒素B_1
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食品安全质量检测学报 2016年 第6期7卷 2199-2204页
作者: 贺冰 毛劲 张奇 张良晓 张文 李培武 中国农业科学院油料作物研究所 武汉430062 农业部油料生物学与遗传育种重点实验室 武汉430062 农业部生物毒素检测重点实验室 武汉430062 农业部油料产品质量安全风险评估实验室 武汉430062 农业部油料及制品质量监督检验测试中心 武汉430062
目的评价紫外光照射对花生油中黄曲霉毒素B_1(AFB_1)的降解效果以及油品质的安全性的影响。方法采用波长为365 nm,功率100 W的紫外灯设备对花生油中的AFB_1进行照射处理后,分别利用高效液相色谱(HPLC)对花生油中的AFB_1的含量,滴定法对... 详细信息
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基于光电磁及感官信号的食用植物油真实性快速鉴别方法研究进展
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食品安全质量检测学报 2017年 第11期8卷 4225-4230页
作者: 原喆 窦心敬 张良晓 喻理 张奇 李培武 中国农业科学院油料作物研究所 武汉430062 农业部油料作物生物学与遗传改良重点实验室 武汉430062 农业部油料作物风险评估重点实验室 武汉430062 农业部油料及制品质量监督检验测试中心 武汉430062 农业部生物毒素检测重点实验室 武汉430062
食用植物油营养丰富,是食品和饲料工业的重要基础原料,但掺伪现象普遍存在。因此食用植物油真实性鉴别方法不仅保护了消费者安全,同时也为维护食用油市场提供了有效的技术支撑。现有食用植物油真实性鉴别技术分为4类:基于理化法的方法... 详细信息
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