南方4省油菜薹中农药残留污染状况调查
Investigation of pesticide residues in rapeseed stalk from 4 provinces of Southern China作者机构：中国农业科学院油料作物研究所湖北武汉430062 农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心湖北武汉430062 农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉)湖北武汉430062 农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室湖北武汉430062 湖北洪山实验室湖北武汉430070
出 版 物：《中国油料作物学报》 (Chinese Journal of Oil Crop Sciences)
年 卷 期：2024年第46卷第5期
页 面：1157-1167页
核心收录：
学科分类：090403[农学-农药学(可授农学、理学学位）] 09[农学] 0904[农学-植物保护]
基 金：国家农产品质量安全风险评估项目“油菜机械化新型生产方式下除草剂等农药残留风险评估”(GJFP20210102) 湖北省农业科技创新中心创新团队项目(2021-620-000-001-035)
主 题：农药残留 油菜薹 气相色谱-质谱法 液相色谱-质谱法
摘 要：油菜薹是一种深受我国居民喜爱的蔬菜,但是其农药残留污染状况不明,本文旨在了解我国南方4省油菜薹中农药残留现状,为油菜薹产业的良性发展和维护消费者食品安全提供科学依据。2022年1-3月从湖北、江西、四川和云南4省采集86份油菜薹样品,对杀虫剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节剂4类38种农药的残留量进行检测。依据国家标准GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和欧盟农药残留法规对检测结果进行判定。结果表明,50%的油菜薹样品被检出农药残留,检出农药有腐霉利、多菌灵、多效唑、精喹禾灵和草除灵。我国南方4省油菜薹样品中农药残留检出率较高,但残留量较低,油菜薹食品安全风险低。
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