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甜菜碱对肉雏鸡作用效果的研究

动物营养学报 1998年第2期10卷 45-51页

作者：汪以真占秀安浙江农业大学饲料科学研究所

以添加６００、１３００、２０００和２７００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱的饲粮分别饲喂１～２４日龄艾维茵雏鸡２４天，均明显地提高了采食量和生长速度，降低了料重比；并随添加剂量的增加呈增强趋势。添加２０００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱组效果最为... 详细信息

以添加６００、１３００、２０００和２７００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱的饲粮分别饲喂１～２４日龄艾维茵雏鸡２４天，均明显地提高了采食量和生长速度，降低了料重比；并随添加剂量的增加呈增强趋势。添加２０００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱组效果最为显著；与不添加蛋氨酸组比，采食量增加了８０７％（Ｐ＜００１），日增重提高了１２６２％（Ｐ＜００１），料重比降低了４３５％（Ｐ＜００１）。与添加２０００ｍｇ／ｋｇ蛋氨酸组比，采食量和日增重分别提高了６１６％（Ｐ＜００１）和６３９％（Ｐ＜００１），料重比降低了０６５％（Ｐ＞００５）。添加６００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱组，采食量、日增重和料重比与添加２０００ｍｇ／ｋｇ蛋氨酸组效果基本一致（Ｐ＞００５）。此外，添加不同水平甜菜碱均明显改变了雏鸡的胴体组成和肉质。与不添加蛋氨酸组比，胸肌率显著提高（Ｐ＜００１），腹脂率明显降低（Ｐ＜００３），肌脂肪、肌酸和肌酸酐含量显著升高（Ｐ＜００５），与添加蛋氨酸组基本一致；但肌脂肪含量明显较高（Ｐ＜００４）。

关键词：甜菜碱雏鸡生长速度饲料利用率肉质肉用鸡

种母鸡饲粮不同硒源及添加水平对后代肉鸡生长性能、肉品质、硒沉积和抗氧化功能的影响

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动物营养学报 2016年第12期28卷 3792-3802页

作者：肖雪李凯旋袁栋占秀安浙江大学动物科学学院杭州310058

本试验旨在研究种母鸡饲粮不同硒源及添加水平对后代肉鸡生长性能、肉品质、硒沉积和抗氧化功能的影响。将540只48周龄的健康岭南黄父母代肉用种母鸡随机分为6个组,每组3个重复,每重复30只鸡。试验采用3（硒源）×2（水平）双因素随机... 详细信息

本试验旨在研究种母鸡饲粮不同硒源及添加水平对后代肉鸡生长性能、肉品质、硒沉积和抗氧化功能的影响。将540只48周龄的健康岭南黄父母代肉用种母鸡随机分为6个组,每组3个重复,每重复30只鸡。试验采用3（硒源）×2（水平）双因素随机试验设计,饲粮硒源分别为亚硒酸钠（SS）、酵母硒（SY）、硒代蛋氨酸（SM）,硒添加水平分别为0.15和0.30 mg/kg（以硒计）。预试期4周,正试期8周。结果表明：1）与SS组相比,SM组显著降低了1~21日龄后代肉鸡的料重比（P〈0.05）;SM和SY组显著提高了1日龄后代肉鸡肝脏、肾脏和肌肉的硒含量以及肾脏过氧化氢酶（CAT）活性（P〈0.05）,显著降低了肝脏丙二醛（MDA）含量（P〈0.05）。与SY组相比,SM组显著提高了后代肉鸡16 h胸肌的p H和肾脏、肌肉的硒含量（P〈0.05）。2）0.30 mg/kg组的后代肉鸡肝脏、肾脏和肌肉的硒含量显著高于0.15 mg/kg组（P〈0.05）。与0.30 mg/kg组相比,0.15 mg/kg组显著提高了后代肉鸡8 h胸肌Hunter a值及p H（P〈0.05）,显著降低了后代肉鸡24、48 h胸肌滴水损失（P〈0.05）,显著提高了1日龄后代肉鸡肝脏谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）及肾脏T-SOD、CAT活性和T-AOC（P〈0.05）,显著降低了1日龄后代肉鸡肾脏MDA含量（P〈0.05）。由此可见,在本试验条件下,种母鸡饲粮中添加0.15 mg/kg SM效果最佳。

关键词：硒源硒水平母体效应种母鸡

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溶菌酶生物学功能及在动物生产中应用

中国畜牧杂志 2016年第15期52卷 79-82页

作者：鞠婷婷占秀安浙江大学动物科学学院浙江杭州310058

溶菌酶具有化学性质稳定、无抗药性和无残留等特点,有抗菌消炎、抗病毒和增强免疫力等作用,可作为抗生素替代品应用于畜牧生产。本文综述了溶菌酶的性质、吸收机制和生物学功能,并总结了其在动物生产中的应用研究。

关键词：溶菌酶性质吸收功能应用

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氨基酸螯合铜对育成蛋鸡免疫功能的影响

中国粮油学报 2009年第7期24卷 101-106页

作者：何海健占秀安金华职业技术学院生物学院金华321007 浙江大学动物科学学院杭州310029

旨在观察不同水平的氨基酸螯合铜对育成蛋鸡免疫功能的影响及其机理探讨,以氨基酸螯合铜作为饲料添加的铜源,以216只9周龄的海兰褐蛋鸡为试验动物,随机分成6组(每组三个重复),10周龄时开始进入正式试验,试验期6周,分别饲喂添加氨基酸螯... 详细信息

旨在观察不同水平的氨基酸螯合铜对育成蛋鸡免疫功能的影响及其机理探讨,以氨基酸螯合铜作为饲料添加的铜源,以216只9周龄的海兰褐蛋鸡为试验动物,随机分成6组(每组三个重复),10周龄时开始进入正式试验,试验期6周,分别饲喂添加氨基酸螯合铜(以铜量计)0(Ⅰ组)、6.5(Ⅱ组,对照组)、15(Ⅲ组)、30(Ⅳ组)、60(Ⅴ组)、125 mg/kg(Ⅵ组)相同的基础日粮。分别在鸡第12、14、16周龄时,称重、采血,并从每重复随机选取一只鸡,宰杀。采集血液样品和组织样品,进行淋巴细胞转化率、新城疫抗体水平、免疫器官指数的测定。结果表明:与对照组(第Ⅱ组)相比,第Ⅳ组显著提高蛋鸡胸腺指数(P<0.05),第Ⅲ组和第Ⅳ组可显著提高蛋鸡脾脏和法氏囊的免疫指数、淋巴细胞转化率和鸡新城疫抗体效价(P<0.05),说明添加15和30 mg/kg的铜可增强育成蛋鸡的免疫功能。由此推测,15、30 mg/kg的铜为育成期蛋鸡最适宜的添加范围。

关键词：氨基酸螯合铜育成蛋鸡免疫功能

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肉碱对中华鳖脂肪代谢的影响

浙江大学学报（农业与生命科学版） 2002年第1期28卷 70-73页

作者：占秀安许梓荣浙江大学动物科学系浙江杭州310029

选用 1170只 2 11日龄中华鳖进行养殖试验 ,研究不同剂量 (0 ,5 0 ,10 0 mg/kg)的 l-肉碱对中华鳖脂肪代谢的影响 .通过解剖取样测定肝脏、四肢肌肉和脂肪块的脂肪代谢酶活性及肌细胞内脂肪酸β-氧化反应等生化指标 ,探讨其作用机理 .... 详细信息

选用 1170只 2 11日龄中华鳖进行养殖试验 ,研究不同剂量 (0 ,5 0 ,10 0 mg/kg)的 l-肉碱对中华鳖脂肪代谢的影响 .通过解剖取样测定肝脏、四肢肌肉和脂肪块的脂肪代谢酶活性及肌细胞内脂肪酸β-氧化反应等生化指标 ,探讨其作用机理 .结果表明 ,在饲料中添加 10 0 mg/kg l-肉碱显著降低了中华鳖四肢的脂肪沉积量的 2 7.11% (P<0 .0 1) ,肝脏和脂肪中的苹果酸脱氢酶及脂肪中激素敏感脂酶总活力分别提高了 2 4 .32 % (P<0 .0 1)、32 .2 2 % (P<0 .0 1)和 14 .88% (P<0 .0 5 ) ,肌肉和脂肪中脂蛋白脂酶总活力分别提高了 2 7.0 8% (P<0 .0 1)和 13.18% (P<0 .0 5 ) ,肌肉中游离肉碱、总酸不溶肉碱含量分别升高了 16.92 % (P<0 .0 1)和 38.2 4 % (P<0 .0 1)

关键词：中华鳖肉碱脂肪代谢脂蛋白酯酶脂肪酸氧化饲料

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脂肪沉积的分子调控机制

中国饲料 2006年第12期 15-17页

作者：吴玲王敏占秀安浙江大学

激素和脂肪细胞因子可以调控脂肪组织的生长、分化及机体脂肪沉积。胰岛素(INS)、胰岛素样生长因子(IGF-1)等激素可促进脂肪沉积,而生长激素(GH)可以促进脂肪分解。脂肪组织自分泌的肿瘤坏死因子(TNF-α)、脂联素(adiponectin)、瘦素(le... 详细信息

激素和脂肪细胞因子可以调控脂肪组织的生长、分化及机体脂肪沉积。胰岛素(INS)、胰岛素样生长因子(IGF-1)等激素可促进脂肪沉积,而生长激素(GH)可以促进脂肪分解。脂肪组织自分泌的肿瘤坏死因子(TNF-α)、脂联素(adiponectin)、瘦素(leptin)等脂肪细胞因子可促进脂肪分解。

关键词：脂肪细胞因子胰岛素胰岛素样生长因子肿瘤坏死因子脂联素瘦素脂肪

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过量饲料氟对仔猪消化机能的影响

中国粮油学报 2008年第4期23卷 169-173页

作者：何海健占秀安金华职业技术学院生物学院金华321007 浙江大学动物科学学院杭州310029

选用96头体重16 kg左右的"杜×长×大"三元杂交仔猪,按饲养试验要求分成4组,对照组基础日粮中不添加氟(实测值为26.18 mg/kg),3个试验组分别添加100、250、400 mg/kg氟(氟化钠),进行了为期50 d的饲养试验,然后屠宰并取样分析,研究氟对... 详细信息

选用96头体重16 kg左右的"杜×长×大"三元杂交仔猪,按饲养试验要求分成4组,对照组基础日粮中不添加氟(实测值为26.18 mg/kg),3个试验组分别添加100、250、400 mg/kg氟(氟化钠),进行了为期50 d的饲养试验,然后屠宰并取样分析,研究氟对仔猪消化机能的影响及机理。结果表明:①不同剂量氟降低了饲料干物质和粗蛋白的表观消化率(P<0.02),250、400 mg/kg氟还降低了粗脂肪的表观消化率(P<0.02);②不同剂量氟降低了十二指肠内容物中总蛋白水解酶、脂肪酶、淀粉酶和胰脏中脂肪酶的活力(P<0.05),400 mg/kg氟还降低了胰脏中总蛋白水解酶的活力(P<0.01);③不同剂量氟降低了十二指肠绒毛高度(P<0.01),而增加腺窝深度;④过量氟损伤了胰腺上皮细胞及亚细胞器(线粒体、内质网)的结构。

关键词：氟猪养分消化率消化酶胰细胞超微结构

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高剂量铜对仔猪生长及消化和胴体组成的影响

浙江大学学报（农业与生命科学版） 2004年第1期30卷 93-96页

作者：占秀安许梓荣奚刚浙江大学饲料科学研究所浙江杭州310029

108头杜长大杂交仔猪,按饲养试验要求分为2组,分别饲以添加5、250mg/kg铜(硫酸铜)的相同饲粮,试验为期48d,研究高剂量铜对仔猪生长、消化和胴体组成的影响.结果表明:高剂量铜使仔猪采食量和日增重分别提高了9.91%(P<0.01)和13.04%(P<0.0... 详细信息

108头杜长大杂交仔猪,按饲养试验要求分为2组,分别饲以添加5、250mg/kg铜(硫酸铜)的相同饲粮,试验为期48d,研究高剂量铜对仔猪生长、消化和胴体组成的影响.结果表明:高剂量铜使仔猪采食量和日增重分别提高了9.91%(P<0.01)和13.04%(P<0.01);使饲粮中粗脂肪表观消化率提高了10.10%(P<0.05),十二指肠内容物中脂肪酶、淀粉酶的总活力分别增高了12.53%(P<0.05)和15.69%(P<0.05);背最长肌的重量增加了13.04%(P<0.05).

关键词：铜仔猪生长消化胴体组成

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铁代谢的研究进展

中国饲料 2007年第10期 6-8页

作者：王敏占秀安浙江大学饲料科学研究所杭州市凯旋路268号310029

本文综述了机体对铁的吸收、转运、储藏及其对铁代谢的调节。

关键词：铁吸收转运储藏代谢调节