古法黑豆蒸晒与药典黑豆汁连续蒸对何首乌中12个成分含量的影响

作     者：汪颖舒 朱广灏 王冰 李杰荣 骆前飞 何修滢 赵佳逸 修彦凤 WANG Ying-shu;ZHU Guang-hao;WANG Bing;LI Jie-rong;LUO Qian-fei;HE Xiu-ying;ZHAO Jia-yi;XIU Yan-feng

作者机构：上海中医药大学中药学院上海201203 中国科学院上海药物研究所药物制剂研究中心上海201203 

出 版 物：《中草药》 (Chinese Traditional and Herbal Drugs)

年 卷 期：2020年第51卷第19期

页      面：4972-4982页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 1005[医学-中医学] 1002[医学-临床医学] 0703[理学-化学] 10[医学] 100602[医学-中西医结合临床] 

基　　金：上海中医药大学研究生创新创业培养项目(Y2019089) 上海市大学生创新活动计划项目(2019SHUTCM066) 上海市大学生创新活动计划项目(2020SHUTCM048)。 

主　　题：何首乌 九蒸九晒 黑豆汁 UPLC-Qq Q-MS/MS 药效成分 动态变化 主成分分析 正交偏最小二乘法-判别分析 大黄素 大黄素甲醚 大黄酸 大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷 大黄素甲醚-8-O-β-D-葡萄糖苷 顺式-2,3,5,4′-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷 反式-2,3,5,4′-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷 虎杖苷 白藜芦醇 表儿茶素 芦丁 金丝桃苷 蒽醌 

摘      要：目的探究何首乌Polygoni Multiflori Radix采用古法黑豆九蒸九晒和现代药典黑豆汁连续蒸制对主要药效成分含量的影响。方法模拟九蒸九晒的时间安排,制备古法黑豆与何首乌分层铺放蒸后晒品、拌入黑豆汁蒸后晒品和药典拌入黑豆汁后连续蒸制品;建立超高压液相三重四极杆质谱(UPLC-Qq Q-MS/MS)测定何首乌中12个成分的分析方法并进行检测;结合t检验、主成分分析和正交偏最小二乘法-判别分析评价不同炮制方法所得样品的差异。结果建立了可靠的UPLC-Qq Q-MS/MS测定何首乌中大黄素、大黄素甲醚、大黄酸、大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷、大黄素甲醚-8-O-β-D-葡萄糖苷、顺式-2,3,5,4′-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷(cis-THSG)、反式-2,3,5,4′-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷(trans-THSG)、虎杖苷、白藜芦醇、表儿茶素、芦丁和金丝桃苷含量的方法;随着蒸制时间的延长,12个成分的含量发生了明显变化:游离蒽醌类成分先降低后升高,蒽醌苷类成分、cis-THSG、虎杖苷和金丝桃苷先升高后降低,trans-THSG、白藜芦醇、表儿茶素和芦丁降低;成分的含量与蒸制用的辅料和操作方法及炮制时间密切相关,操作方法的影响大于辅料对何首乌质量的影响。结论从成分含量的角度分析,古法黑豆蒸晒与药典法的黑豆汁连续蒸制不能等同,该研究为传承和发扬何首乌的传统炮制方法提供了实验依据。