催化合成谷胱甘肽的基因工程菌的构建及表达

作     者：沈继朵 胡晓川 卞筱泓 许激扬 SHEN Jiduo;HU Xiaochuan;BIAN Xiaohong;XU Jiyang

作者机构：中国药科大学生物化学教研室江苏南京210009 青岛市中心医院乳腺外科山东青岛266042 

出 版 物：《西北药学杂志》 (Northwest Pharmaceutical Journal)

年 卷 期：2010年第25卷第4期

页      面：288-291页

学科分类：0710[理学-生物学] 07[理学] 08[工学] 09[农学] 071007[理学-遗传学] 0901[农学-作物学] 0836[工学-生物工程] 090102[农学-作物遗传育种] 

主　　题：γ-谷氨酰转肽酶 克隆 表达 谷胱甘肽合成 

摘      要：目的利用基因工程菌合成谷胱甘肽。方法克隆γ-谷氨酰转肽酶,构建重组质粒pET30a-GGT,乳糖诱导融合蛋白的表达,利用pET30a-GGT/***21和pET32a-GSH-II/***21分两步法合成γ-谷氨酰半胱氨酸与谷胱甘肽。结果工程菌的最佳乳糖诱导条件为:浓度3mmoL.L-1、时间6h、温度28℃。工程菌经最佳条件诱导后,γ-谷氨酰转肽酶的酶活大约是出发菌株***5α的21倍,酶活力得到明显提高,谷胱甘肽的产量达到0.524g.L-1。结论成功地为今后利用基因工程菌催化合成谷胱甘肽寻找到一种新的方法 。