锥栗花芽雏梢分化进程及其相关营养物质含量的变化

作     者：欧阳芬 袁德义 范晓明 邹锋 高超 王刚 OUYANG Fen;YUAN Deyi;FAN Xiaoming;ZOU Feng;GAO Chao;WANG Gang

作者机构：中南林业科技大学.经济林培育与保护教育部重点实验室.经济林育种与栽培国家林业局重点实验室.经济林培育与利用湖南省2011协同创新中心长沙410004 

出 版 物：《果树学报》 (Journal of Fruit Science)

年 卷 期：2017年第34卷第8期

页      面：1007-1015页

核心收录：

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

基　　金：国家"十二五"科技支撑计划课题(2013BAD14B04) 中南林业科技大学研究生创新基金(CX2016B17) 湖南省研究生创新基金(CX2016B328) 

主　　题：锥栗 花芽分化 碳水化合物 可溶性蛋白 矿质元素 C/N 

摘      要：【目的】探讨锥栗花芽分化的营养生理基础,为人工调控锥栗花芽分化提供理论依据。【方法】以‘华栗4号’锥栗为试材,采用石蜡切片法,明确花芽雏梢分化进程,对比分析此期间完全混合花芽、不完全混合花芽及叶芽中内含营养成分动态变化规律。【结果】锥栗花芽雏梢分化分为冬前花序原基分化期(时期Ⅰ)、冬后花序原基分化期(时期Ⅱ)、花簇苞片原基分化期(时期Ⅲ)和花簇原基分化期(时期Ⅳ)4个时期;在花芽雏梢分化过程中,花芽与叶芽中可溶性糖含量(ω,下同)峰值出现在时期Ⅱ,分别为11.561、10.14、9.085 mg·g^(-1),可溶性蛋白含量在时期Ⅳ达到最高,分别为3.314、2.776、1.712 mg·g^(-1);花芽与叶芽中淀粉含量峰值出现在时期I,分别为148.286、170.482、189.661 mg·g^(-1);完全混合花芽中N、Mg、Fe含量在花芽雏梢分化期均先减后增再减,而K、Mn、Zn含量先增后减再增,Ca含量在时期IV最高,为144.05 mg·g^(-1);不完全混合花芽与叶芽中Zn、N、K、Ca含量均是先加后减。花芽与叶芽中的C/N均是先升后降再升。【结论】碳水化合物和可溶性蛋白的累积及高水平的C/N有利于锥栗完全混合花芽的分化。