杏鲍菇β-葡聚糖促人胃粘膜上皮细胞增殖和迁移效果研究
The Effect of β-glucan from Pleurotus Eryngii on Promoting the Proliteration and Migration of Gastric Mucosa Epithelial Cell作者机构：福建农林大学食品科学学院福建福州350002 闽南师范大学菌物产业工程技术中心福建漳州363000
出 版 物：《热带作物学报》 (Chinese Journal of Tropical Crops)
年 卷 期：2013年第34卷第11期
页 面：2301-2306页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
基 金：“十二五”国家科技支撑计划课题(No.2012BAD36B05) 福建省高校产学合作科技重大项目(No.2012N5013) 漳州师范学院杰出青年科研人才培育计划项目(No.SJ1120)
摘 要：为研究杏鲍菇β-葡聚糖(PEWP)对胃黏膜的保护作用,以含有不同浓度PEWP的培养液培养人胃黏膜上皮细胞,测定其增殖率和迁移率,并以倒置显微镜观察细胞形态及生长情况。结果表明:低浓度PEWP能促进体外胃黏膜上皮细胞的增殖和迁移,加速损伤区域上皮细胞的生长,具有保护胃黏膜的作用。
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