牡蛎肽与人参提取物配伍提高雄性小鼠性功能及抗疲劳作用研究

作     者：骆贤亮 晏永球 冯凤琴 LUO Xianliang;YAN Yongqiu;FENG Fengqin

作者机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江杭州310058 宁波御坊堂生物科技有限公司浙江宁波315012 

出 版 物：《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)

年 卷 期：2022年第43卷第1期

页      面：366-374页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 

基　　金：宁波市“科技创新2025”重大专项(2019B10060) 

主　　题：牡蛎肽 人参提取物 抗疲劳 性功能 协同增效 

摘      要：为初步探究牡蛎肽与人参提取物配伍对正常雄性小鼠性功能及运动疲劳的影响,本研究将ICR雄性小鼠随机分为6组,分别为空白组、牡蛎肽对照组(0.2 mg/g bw)、人参提取物对照组(0.2 mg/g bw)、3种剂量牡蛎肽与人参提取物配伍组(低、中、高剂量分别为0.1、0.2、0.6 mg/g bw),连续灌胃42 d,并在干预最后一天分别进行游泳和交配实验,测定抗疲劳及性功能相关生化指标。从性功能方面,与空白组相比,各处理组均不同程度增强小鼠交配能力(P0.05);与空白组比较,中剂量配伍组使血清睾酮、促卵泡激素及阴茎海绵体中一氧化氮水平分别提高20.02%、19.92%和17.19%,显著降低海绵体中5型磷酸二酯酶含量(P0.05)。从抗疲劳方面,中剂量配伍组显著降低乳酸(P0.01)、尿素氮(P0.05)和丙二醛含量(P0.01),提高糖原含量(P0.01),比单组分对照组的抗疲劳效果更明显。本研究发现牡蛎肽与人参提取物配伍在提高性功能及抗疲劳方面具有协同增效作用,有益于推动该领域功能食品产业发展。