检索结果-南通市图书馆

具有催化熊果苷酰化反应的微生物全细胞培养条件的优化

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食品与发酵工业 2024年

作者：吴涛李一豪胡珀何婷婷赵祥杰杨荣玲李晓滟朱伟杰淮安市食品药品检验所淮阴工学院生命科学与食品工程学院

熊果苷是一种具有抗炎、抑菌、镇咳、美白等多种药理活性的糖苷类化合物，但其脂溶性差、生物利用度低，限制了其应用范围。全细胞催化其酰化反应，可获得具有生物活性好及生物利用度高的熊果苷酯衍生物。由于目前全细胞原始培养基配方... 详细信息

熊果苷是一种具有抗炎、抑菌、镇咳、美白等多种药理活性的糖苷类化合物，但其脂溶性差、生物利用度低，限制了其应用范围。全细胞催化其酰化反应，可获得具有生物活性好及生物利用度高的熊果苷酯衍生物。由于目前全细胞原始培养基配方所得的细胞生物量较低，故该文以熊果苷辛酰化为反应模型，以米曲霉为菌种，探究了全细胞培养条件对细胞生物量及其催化效率的影响，以期获得较多生物量、较高催化活性的全细胞催化剂。结果表明，米曲霉在6.0 g/L大豆油、7.0 g/L胰蛋白胨、5.0 g/L (NH4)2SO4和0.2 g/L CaCl2的培养基中，于30 ℃、180 r/min培养48 h，米曲霉全细胞生物量达到6.28 g/L，较初始培养基提高了4.39倍，熊果苷转化率达99.55%。该研究设计的可催化熊果苷酰化反应的新型微生物全细胞培养体系，具有成本低、高效、高选择性等优点，为熊果苷酯衍生物的工业化制备提供了有效途径。

关键词：熊果苷全细胞催化酰化反应培养条件优化生物量

小麦粉及其制品中铝本底含量测定及铝污染控制分析

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粮食与油脂 2024年第3期37卷 144-147页

作者：周红彭姝韩德娟李剑锋高艾英泰安市食品药品检验检测研究院(泰安市纤维检验所) 山东泰安271000

通过调查研究小麦、小麦粉及其制品中铝本底含量,制定小麦粉及其制品中的铝本底参考值,并对不同地区的小麦、小麦粉及其制品中的铝含量进行比较和分析。结果表明:山东泰安小麦粉的铝本底含量平均值为4.36 mg/kg,其数据分布在≤5区间样... 详细信息

通过调查研究小麦、小麦粉及其制品中铝本底含量,制定小麦粉及其制品中的铝本底参考值,并对不同地区的小麦、小麦粉及其制品中的铝含量进行比较和分析。结果表明:山东泰安小麦粉的铝本底含量平均值为4.36 mg/kg,其数据分布在≤5区间样本数最多,为56个;小麦的铝本底含量平均值为25.8 mg/kg,其数据分布在≤30区间样本数最多,为30个。不同地区小麦、小麦粉及其制品铝含量不同,其中北京、河北地区含量较低,而河南地区含量较高。泰安小麦粉及其制品中的铝本底含量参考值≤16 mg/kg。

关键词：小麦小麦粉铝本底铝污染

《中国药典》2020年版硝酸甘油片质量标准增修订建议

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中国药品标准 2024年第1期25卷 18-24页

作者：李梓莹杨梅李玮玲伍良涌董顺玲广州市药品检验所广州510160

目的:针对《中国药典》2020年版二部硝酸甘油片质量标准中色谱条件不能有效分离4个已知杂质及游离硝酸根与辅料未能分离的问题,对该质量标准提出增修订建议。方法:采用高效液相色谱法,通过梯度洗脱的方法检查有关物质,同时通过另一色谱... 详细信息

目的:针对《中国药典》2020年版二部硝酸甘油片质量标准中色谱条件不能有效分离4个已知杂质及游离硝酸根与辅料未能分离的问题,对该质量标准提出增修订建议。方法:采用高效液相色谱法,通过梯度洗脱的方法检查有关物质,同时通过另一色谱系统检查游离硝酸根的量。结果:按改进方法进行有关物质及游离硝酸根检查,11批硝酸甘油片的1-硝酸甘油及2-硝酸甘油均小于0.1%,1,2-二硝酸甘油及1,3-二硝酸甘油均小于0.5%,杂质总量均不过2.4%,游离硝酸根均不过6.3%。结论:本改进方法操作简单,实验结果准确可靠,为《中国药典》2020年版二部中硝酸甘油片质量标准增修订提供了参考。

关键词：硝酸甘油高效液相色谱法游离硝酸根有关物质质量标准增修订

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浙江沿海地区海产品卤代咔唑赋存及风险评估

现代食品科技 2024年

作者：吴俣蒋玲波高卓瑶倪鲁波戴意飞刘婷陆羚子赵巧灵舟山市食品药品检验检测研究院杭州市食品药品检验研究院

运用气相色谱-三重四极杆串联质谱法研究海产品中卤代咔唑（PolyhalogenatedCarbazoles;PHCZs）分布特征，调查了浙江沿海地区24个品种共计389个海产品样本中PHCZs含量，并结合浙江省居民水产消费量，进行了初步的膳食暴露风险评估。结... 详细信息

运用气相色谱-三重四极杆串联质谱法研究海产品中卤代咔唑（PolyhalogenatedCarbazoles;PHCZs）分布特征，调查了浙江沿海地区24个品种共计389个海产品样本中PHCZs含量，并结合浙江省居民水产消费量，进行了初步的膳食暴露风险评估。结果显示：所有海产品样品中PHCZs检出率为100%，含量范围为0.43～18.44μg/kg以湿重计（Wet Weight;ww）。不同海产品PHCZs含量存在差异，具体表现为鱼类样品中∑9PHCZs均值为5.58μg/kgww，甲壳类样品均值为3.35μg/kgww，软体类样品均值为4.56μg/kgww。此外，在检测的9种PHCZs中，3,6-溴代咔唑是海产品中检出率最高且浓度也最大的单体。风险评估表明，毒性当量均低于欧盟食品安全委员会规定的最高限量，膳食暴露值均低于食品添加剂委员会规定的每月容许摄入量。综上，浙江沿海地区海产品中卤代咔唑的毒性较低，膳食暴露风险较小，总体处于安全水平。

关键词：浙江沿海地区海产品卤代咔唑毒性当量膳食暴露值

基于AuNPs-Apt比色传感器快速检测药品及化妆品真菌毒素

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今日药学 2024年

作者：范茜芙何淑欣袁焕合靳贵英广东省药品检验所

目的研究一种快速检测化妆品及中药材中多种真菌毒素的比色传感器。方法利用目标物和适配体之间的特异性结合以及盐诱导的相互作用来控制金纳米粒子的聚集。当目标物存在时，可通过肉眼观察金纳米粒子溶液颜色从红色到紫蓝色的变化过程... 详细信息

目的研究一种快速检测化妆品及中药材中多种真菌毒素的比色传感器。方法利用目标物和适配体之间的特异性结合以及盐诱导的相互作用来控制金纳米粒子的聚集。当目标物存在时，可通过肉眼观察金纳米粒子溶液颜色从红色到紫蓝色的变化过程，从而进行定性分析；利用紫外吸光度测量计算完成定量分析。结果在最优条件下，本试验测得赭曲霉毒素A和黄曲霉毒素B1的最低检出限（Limitofdetectiom，LOD）分别低至0.001 8ng·mL-1和 0.018ng·mL-1，回收率分别为89.51%～90.16%和89.40%～97.77%。结论基于金纳米粒子-适配体的比色传感器是一种简单、超灵敏和低成本的检测方法，对化妆品及中药材中多种真菌毒素的快速检测具有良好前景。

关键词：金纳米粒子适配体真菌毒素比色法快速检测

QuEChERS结合UPLC-Q-Orbitrap HRMS快速靶向筛查凉茶中非法添加140种药物

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实验室检测

实验室检测 2024年第9期2卷 1-8页

作者：杨乐易华娟林秋凤刘丹丹郑耀林张树权魏志雄东莞市食品药品检验所

目的采用QuECHERS前处理技术，基于超高效液相色谱–四级杆–静电场轨道离子肼高分辨质谱法（Ultra performance liquid chromatography-quadrupole-electrostatic field orbitrap high resolution mass spectrometry,UPLC-QOrbitrap HRMS）建立快速靶向筛查凉茶中非法添加14类140种药物的分析检测方法。方法样品加甲醇提取，用无水硫酸镁–醋酸钠、十八烷基键合硅胶–中性氧化铝粉末进行分散固相萃取净化，用色谱柱Waters BEH C18(2.1 mm×50 mm,1.7μm)分离，通过0.2%甲酸水(V/V)溶液–0.2%甲酸乙腈(V/V)溶液和水–乙腈两个独立的流动相体系梯度洗脱，数据采集模式Full MS/dd–MS2，配置阴性基质标准曲线并采用外标法定量。结果有代表性的20种质控化合物在5.0～200 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好（r2>0.995），低中高三水平加标量下的平均回收率为83.1%～107.3%，相对标准偏差RSD市场上165批凉茶进行测定，其中12批阳性被检出，阳性成分为氯苯那敏、对乙酰氨基酚、双氯芬酸纳、布洛芬、地塞米松醋酸酯、红霉素和氟甲砜霉素。结论该方法操作简单、灵敏度高、筛查通量高，适用于凉茶等保健食品中非法添加药物的检测。

关键词：非法添加凉茶靶向筛查 QuEChERS 超高效液相色谱–四级杆–静电场轨道肼高分辨质谱法

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抑制电导离子色谱法测定醋酸钙颗粒中钙离子

现代药物与临床 2024年第2期39卷 353-356页

作者：葛薇薇吴珺朱静泰州市药品检验院江苏泰州235500

目的建立采用抑制电导离子色谱法测定醋酸钙颗粒中钙离子的方法。方法采用Dionex IonPacTMCS12A色谱柱(250 mm×4 mm),Dionex IonPacTMCG12A保护柱(50 mm×4 mm),以0.02 mol/L甲烷磺酸溶液为洗脱液,体积流量1.0m L/min,柱温30℃,检测池... 详细信息

目的建立采用抑制电导离子色谱法测定醋酸钙颗粒中钙离子的方法。方法采用Dionex IonPacTMCS12A色谱柱(250 mm×4 mm),Dionex IonPacTMCG12A保护柱(50 mm×4 mm),以0.02 mol/L甲烷磺酸溶液为洗脱液,体积流量1.0m L/min,柱温30℃,检测池温度35℃,电导检测器,抑制器为Dionex CDRS 6004 mm,电流值59 mA,进样体积为25μL。结果钙在0.002~6.000μg/mL线性关系良好(r=0.9997),平均回收率为104.6%,RSD值为1.8%。结论方法简单、专属性高、准确可靠,能够有效地控制醋酸钙颗粒中钙离子。

关键词：醋酸钙颗粒钙抑制电导离子色谱法

2022年昆明市学生餐中微生物污染现状分析及其菌种鉴定

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质量安全与检验检测 2024年第05期 8-13页

作者：张加稳赵四标刁玉华张联琴刘羽晏左诚王蕊李应才昆明市食品药品检验所

为了解2022年昆明市学生餐中微生物污染现状，按照国家食品安全标准对昆明市的学生餐开展监测，利用统计软件SPSS 27.0对监测结果进行数据统计分析，采用RiboPrinter?全自动微生物基因指纹鉴定系统对检出的污染菌进一步鉴定分析。结果... 详细信息

为了解2022年昆明市学生餐中微生物污染现状，按照国家食品安全标准对昆明市的学生餐开展监测，利用统计软件SPSS 27.0对监测结果进行数据统计分析，采用RiboPrinter?全自动微生物基因指纹鉴定系统对检出的污染菌进一步鉴定分析。结果显示，对36家集体用餐配送企业的385批次盒饭开展检验，不合格26批次，总体不合格率为6.8%，其中，菌落总数不合格率4.2%，大肠埃希氏菌不合格率3.4%，金黄色葡萄球菌、沙门氏菌全部合格。污染菌纯化分离后得到68株菌株，进一步鉴定出51株菌株，包括19种细菌属，主要为芽孢杆菌属23株，占比33.8%；葡萄球菌属6株，占比8.8%；肺炎克雷伯氏菌5株，占比7.3%；大肠埃希氏菌属6株，占比8.8%；少动鞘氨醇单胞菌3株，占比4.4%；克氏库克菌、藤黄微球菌各2株，占比2.9%；不动杆菌、黄色氢噬胞菌、阴沟肠杆菌、嗜麦芽窄食单胞菌各1株，占比1.5%。由此可见，2022年昆明市学生餐食品安全总体状况良好，未发现高风险致病菌，但集体用餐配送企业应对条件致病菌引起重视，必须严格控制卫生条件，预防学生群体食源性疾病的发生。

关键词：学生餐细菌污染 RiboPrinter~?全自动微生物基因指纹鉴定系统鉴定分析微生物群落

骨折挫伤胶囊HPLC指纹图谱及化学模式识别

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中国现代应用药学 2024年第5期41卷 657-663页

作者：龚宇吴芳刘新罗定强丁琳陕西省食品药品检验研究院西安710000

目的建立骨折挫伤胶囊的高效液相色谱指纹图谱,并运用化学模式识别对其质量进行评价。方法采用HPLCDAD建立骨折挫伤胶囊的指纹图谱,确认主要色谱峰并进行归属,最后通过聚类分析(cluster analysis,CA)、主成分分析(principal component a... 详细信息

目的建立骨折挫伤胶囊的高效液相色谱指纹图谱,并运用化学模式识别对其质量进行评价。方法采用HPLCDAD建立骨折挫伤胶囊的指纹图谱,确认主要色谱峰并进行归属,最后通过聚类分析(cluster analysis,CA)、主成分分析(principal component analysis,PCA)以及正交偏最小二乘法判别分析(orthogonal partial least squares discriminant analysis,OPLS-DA)模型进行分析。结果75批骨折挫伤胶囊的相似度为0.685~0.986,共标记了26个共有峰,指认了其中6个成分,分别为羟基红花黄色素A(1号峰)、阿魏酸(6号峰)、芦荟大黄素(15号峰)、大黄素(19号峰)、大黄酚(24号峰)和大黄素甲醚(26号峰);CA可分为5类;PCA和OPLS-DA筛选出13个主要差异贡献成分,通过成分归属说明控制红花的质量对于确保骨折挫伤胶囊质量稳定具有重要作用。结论建立的HPLC指纹图谱较为稳定、可靠,能基本反映复方中化学成分的特征,可为骨折挫伤胶囊的质量控制及标准提高提供参考。

关键词：骨折挫伤胶囊指纹图谱化学模式识别