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草原羊脑中磷脂型DHA萃取技术及其结构特性研究

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中国油脂 2024年

作者：包音都古荣·金花和硕特·麦丽斯呼格吉勒图侯荣伦于波周欢敏内蒙古农业大学食品科学与工程学院内蒙古生物制造重点实验室内蒙古贺斯格农牧业科技有限公司 4. 晶云药物科技股份有限公司

磷脂型DHA(DHA-PL)是改善脑部疾病的重要物质，但天然DHA-PL资源很少。本研究旨在阐明羊脑中DHA-PL的食品级萃取技术，并深入分析其主要磷脂组成和含量，以及亚结构特性，为绿色天然羊脑DHA-PL的开发利用提供科学数据。实验利用2:1乙醇... 详细信息

磷脂型DHA(DHA-PL)是改善脑部疾病的重要物质，但天然DHA-PL资源很少。本研究旨在阐明羊脑中DHA-PL的食品级萃取技术，并深入分析其主要磷脂组成和含量，以及亚结构特性，为绿色天然羊脑DHA-PL的开发利用提供科学数据。实验利用2:1乙醇/正己烷溶液萃取冻结干燥苏尼特羊脑中总脂肪，用冰丙酮去除脂肪中胆固醇并提取磷脂，测定磷脂中DHA含量。进一步利用紫外分光光度和反相高效液相色谱仪及GC-MS分别测定磷脂酰胆碱(PC)和磷脂酰丝氨酸(PS)的含量及脂肪酸组成；再通过磷脂酶A2分解磷脂，测定sn-2位上的磷脂结合的DHA含量，分析其结合特性。结果显示，羊脑总脂肪中含有8.89% DHA，胆固醇含量为29.42mg/g；去除胆固醇后测得羊脑脂肪中DHA占总脂肪酸的11.41%。PC和PS分别为27.67μg/g和10.69μg/g，经酶解后两个磷脂结合的DHA均在易于机体吸收的sn-2位上，其含量分别达5.58%和1.72%。利用本研究的萃取技术可以制备安全性和生物利用率较高、可应用于食品和保健品中的羊脑DHA-PL。羊脑是草原羊循环产业链的副产物，通过本萃取技术提取的羊脑DHA-PLs能够实现健康可持续的未来。

关键词：草原羊脑磷脂型DHA 萃取技术 sn-2亚位脂肪酸组成

不同培育技术对新圭山奶山羊羔羊生长发育的影响

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中国草食动物科学 2024年

作者：江炎庭胡钟仁董正涛何彩云邵云腾李卫娟云南羊羊好农牧发展有限公司云南省畜牧兽医科学院

为了研究不同培育技术对新圭山奶山羊羔羊生长发育的影响，试验以出生日期相近、体况良好的75只新圭山奶山羊羔羊为研究对象，随机平均分为3组，分别采用人工哺乳奶瓶法（试验组Ⅰ）、人工哺乳机器法（试验组Ⅱ）和随母哺乳法（对照组... 详细信息

为了研究不同培育技术对新圭山奶山羊羔羊生长发育的影响，试验以出生日期相近、体况良好的75只新圭山奶山羊羔羊为研究对象，随机平均分为3组，分别采用人工哺乳奶瓶法（试验组Ⅰ）、人工哺乳机器法（试验组Ⅱ）和随母哺乳法（对照组）培育羔羊，试验期70 d，记录羔羊生长发育指标。结果显示，3组羔羊10日龄体重和日增重均差异不显著（P＞0.05），其他阶段均为试验Ⅱ组表现最好，其末重达14.79 kg，30日龄日增重达220.40 g，全期日增重达164.91 g，极显著高于试验Ⅰ组（P＜0.01）和对照组（P＜0.01）。3种培育技术对体尺指标也有一定的影响，试验Ⅱ组极显著高于试验Ⅰ组（P＜0.01）和对照组（P＜0.01），试验Ⅰ组略高于对照组，但差异不显著（P＞0.05）。综上，不同培育技术对羔羊体重、体尺有影响，人工饲喂代乳粉能保证羔羊生长发育需求，人工哺乳机器法更有利于羔羊的生长发育。

关键词：培育技术新圭山奶山羊羔羊生长发育

新农科背景下创新创业型动物科学专业人才培养新模式探讨与实践——以家禽科学方向人才培养为例

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中国家禽 2024年第6期46卷 118-124页

作者：李转见许会芬蔡含芳李红韩笑李文婷刘深贺田亚东付彤牛晖李孝法李明河南农业大学动物科技学院河南郑州450046 河南三高农牧股份有限公司河南信阳464000

新农科背景下,高等农林院校进行人才培养模式的改革和探索是培养创新创业型人才的必经之路。自教育部提出推进高校创新创业教育以来,创新创业教育已成为深化教育改革的重要载体和促进学生全面发展的重要平台。文章基于我国当前创新创业... 详细信息

新农科背景下,高等农林院校进行人才培养模式的改革和探索是培养创新创业型人才的必经之路。自教育部提出推进高校创新创业教育以来,创新创业教育已成为深化教育改革的重要载体和促进学生全面发展的重要平台。文章基于我国当前创新创业教育的现状,结合学院现有条件、政策及历年来本科生科研实践训练和参赛经验,总结凝练出“平台支撑+兴趣团队+导师领航+项目连结+竞赛提升”的“五位一体”创新创业型动物科学专业人才培养模式,为我国家禽产业的高质量发展提供人才支撑,也为我国农林院校创新创业型人才培养提供参考。

关键词：五位一体创新创业型动物科学人才培养

一株新型鹅星状病毒HNxy2111株全基因组测序分析

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中国家禽 2024年

作者：董建国麻冰洁王瑞芦一丹杨海倩杨大苗梁自怡王念念饶丹焦凤超张宁何书海信阳农林学院动物科技学院河南丰源和普农牧股份有限公司河南牧业经济学院

为分析信阳地区鹅星状病毒（GAstV）的遗传变异情况，研究从信阳某鹅场痛风病鹅采集病料，进行病原分离鉴定和全基因组扩增测序，获得GAstV基因组，随后进行遗传进化和同源性分析。结果显示：分离一株GAstV，命名为HNxy2111，基因组全长... 详细信息

为分析信阳地区鹅星状病毒（GAstV）的遗传变异情况，研究从信阳某鹅场痛风病鹅采集病料，进行病原分离鉴定和全基因组扩增测序，获得GAstV基因组，随后进行遗传进化和同源性分析。结果显示：分离一株GAstV，命名为HNxy2111，基因组全长7 175 bp;HNxy2111基因组及ORF2基因均与参考毒株G519亲缘关系最近，处于同一分支，属于GAstV-Ⅱ型；HNxy2111基因组、ORF1a、ORF1b编码氨基酸序列与GAstV-Ⅱ型中的G519同源性最高，均为99.2%。ORF1b编码的氨基酸序列与GD AHAU2同源性最高，为100%。与G519相比，HNxy2111 ORF1a、ORF1b和ORF2编码的蛋白质分别发生了8处、3处和5处突变。综上所述，HNxy2111属于GAstV-Ⅱ型，与国内经典鹅星状病毒有较近的遗传关系，ORF1a、ORF1b和ORF2编码的蛋白有一定的突变。

关键词：鹅星状病毒基因组遗传进化分析同源性分离鉴定

胍基乙酸和酿酒酵母菌与纤维素酶复合物对肉羊生长性能、消化代谢、屠宰性能及肉品质的影响

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动物营养学报 2024年第7期36卷 4428-4446页

作者：李秀丽石英庞纪彩杨菊凤李燕舞张春昊曹江涛丁应龙杨庆利李强解红梅山东畜牧兽医职业学院潍坊261061 坊子区黄旗堡畜牧兽医站潍坊262118 山东省东明利格贸易有限公司菏泽274000 曹县元弘农牧有限公司菏泽274000

本试验旨在研究饲粮中添加胍基乙酸(GAA)和酿酒酵母菌与纤维素酶复合物(SCC)对肉羊生长性能、消化代谢、屠宰性能、肉品质及经济效益的影响。采用3×2完全随机试验设计,设3个GAA添加水平(0、0.03%、0.06%,基于饲粮干物质重量)和2个SCC... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加胍基乙酸(GAA)和酿酒酵母菌与纤维素酶复合物(SCC)对肉羊生长性能、消化代谢、屠宰性能、肉品质及经济效益的影响。采用3×2完全随机试验设计,设3个GAA添加水平(0、0.03%、0.06%,基于饲粮干物质重量)和2个SCC添加水平(0、0.01%,基于饲粮干物质重量)。选取断奶、去势的体重在(25.62±2.01)kg的特克塞尔羊与杜泊羊杂交公羊72只,随机分成6组,每组3个重复,每个重复4只羊。预试期7 d,正试期60 d。结果显示:1)与未添加GAA和SCC相比,饲粮添加0.06%GAA或者0.01%SCC显著提高平均日增重(P0.05)。5)与未添加GAA和SCC相比,饲粮添加0.06%GAA显著提高背最长肌pH_(2)4 h、45 min亮度(L 45 min)值、24 h亮度(L 24 h)值(P<0.05),显著降低滴水损失(P<0.05);饲粮添加0.01%SCC显著提高背最长肌L 45 min值和L 24 h值(P<0.05);GAA和SCC的互作对背最长肌pH_(2)4 h、L 45 min值、L 24 h值和滴水损失有显著影响(P<0.05)。6)与未添加GAA和SCC相比,饲粮添加0.06%GAA或者0.01%SCC显著提高肌肉粗蛋白质含量(P<0.05);GAA和SCC的互作对肌肉粗蛋白质含量有显著影响(P<0.05)。7)饲粮添加0.06%GAA或者0.01%SCC及GAA和SCC的互作对添加剂成本、药成本和纯收入均有显著影响(P<0.05),以同时添加0.06%GAA和0.01%SCC时纯收入最高。综上所述,在本试验条件下,综合各方面性能考虑,饲粮中同时添加0.06%GAA和0.01%SCC能更有效提高肉羊的生长性能和屠宰性能,促进其生长发育,提高氮表观消化率,提高脾脏指数,改善肌肉品质,提高经济效益。

关键词：胍基乙酸酿酒酵母菌与纤维素酶复合物生长性能消化代谢屠宰性能肉品质经济效益

多策略优化的长短时记忆网络短期多维时序光伏功率预测

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电力系统及其自动化学报 2024年

作者：唐波岳喜稳朱瑞金龚雪娇国网西藏电力有限公司电力科学研究院西藏农牧学院电气工程学院

光伏发电功率短时内的随机性和间歇性影响光伏并网的稳定性。为提高功率预测精度，提出一种基于互补集合经验模态分解、多策略混合改进松鼠搜索算法和长短时记忆网络的功率组合预测模型。首先，使用互补集合经验模态分解对光伏功率时间... 详细信息

光伏发电功率短时内的随机性和间歇性影响光伏并网的稳定性。为提高功率预测精度，提出一种基于互补集合经验模态分解、多策略混合改进松鼠搜索算法和长短时记忆网络的功率组合预测模型。首先，使用互补集合经验模态分解对光伏功率时间序列分解；其次，为获得长短时记忆网络的最佳学习参数，提出种群初始化、非线性捕食和反向学习的多策略混合改进方法，解决原始算法种群多样性差、收敛慢和易陷入局部最优的缺点，并通过CEC 2005基准测试函数验证，具有最优的寻优性能。经过两个实例验证，所提模型显著提高了预测精度。

关键词：自适应算法光伏发电功率预测光伏并网经验模态分解

稻秸秆对羊粪好氧堆肥理化特性与氮素转化的影响

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农业环境科学学报 2024年第8期43卷 1896-1906页

作者：韩大勇李拥军刘海霞周明夏吴红张耀江苏农牧科技职业学院动物科技学院江苏泰州225300 扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009 泰州市格调生态农林科技发展有限公司江苏泰州225300

为评价稻秸秆对羊粪好氧堆肥理化特性和氮素转化的影响,本研究以不同湿质量比的羊粪与稻秸秆为原料,进行好氧堆肥,羊粪与稻秸秆湿质量比分别为9∶1、8∶2、7∶3、6∶4和5∶5,研究稻秸秆与羊粪不同湿质量比组合对羊粪堆肥进程、堆肥理化... 详细信息

为评价稻秸秆对羊粪好氧堆肥理化特性和氮素转化的影响,本研究以不同湿质量比的羊粪与稻秸秆为原料,进行好氧堆肥,羊粪与稻秸秆湿质量比分别为9∶1、8∶2、7∶3、6∶4和5∶5,研究稻秸秆与羊粪不同湿质量比组合对羊粪堆肥进程、堆肥理化性质、气体排放以及氮损失的影响,对比不同堆肥产品特性,采用主成分分析法综合评价堆肥腐熟度。研究结果表明:添加稻秸秆能够加速羊粪堆肥进程以及有机质分解,使堆肥体3 d内进入高温期,并且高温期维持了13~21 d;羊粪与稻秸秆湿质量比8∶2(C/N比为19.75)的堆肥体最高温度可达73.88℃,高温阶段(≥50℃)持续时间最长(27 d),30 d时种子发芽指数达到80%以上(81.8%);堆肥过程中O_(2)含量与温度呈负相关(R=−0.615,P<0.001);羊粪与稻秸秆湿质量比9∶1、8∶2、7∶3、6∶4和5∶5组合的总氮损失分别为20.54、17.91、17.07、15.28 g和13.26 g,表明堆肥初始C/N比越低,总氮损失率越高;羊粪堆肥时添加稻秸秆可以缩短进入高温发酵期的时间,加快堆肥进程;羊粪添加稻秸秆堆肥时初始C/N比越高,NH_(3)和N_(2)O的累计排放量越小,NH_(4)^(+)-N、NO_(3)-N和总凯氏氮(TKN)的损失率越小;主成分分析综合评价结果表明羊粪与稻秸秆按湿质量比8∶2混合堆肥最优,堆肥的腐熟速度最快。

关键词：羊粪稻秸秆好氧堆肥理化特性氮素转化

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鹿乳研究进展

经济动物学报 2024年第3期 292-296页

作者：周涛刘振周李生赵海平李寿兴孙伟丽青岛农业大学动物科技学院青岛海合农牧科技有限公司

鹿乳是一种优质营养来源。相比于市面上的其他乳制品品种，目前对鹿乳的了解还很欠缺。文中综述了鹿乳的研究进展，主要包括鹿乳的营养价值、影响鹿乳成分的因素，介绍了鹿乳中蛋白质、脂肪、乳糖等营养成分的组成及其生理功能，分析了... 详细信息

鹿乳是一种优质营养来源。相比于市面上的其他乳制品品种，目前对鹿乳的了解还很欠缺。文中综述了鹿乳的研究进展，主要包括鹿乳的营养价值、影响鹿乳成分的因素，介绍了鹿乳中蛋白质、脂肪、乳糖等营养成分的组成及其生理功能，分析了影响鹿乳成分的因素，展望了未来鹿乳研究的方向，以期为鹿乳产业的发展提供科学依据。文章旨在为进一步探索鹿乳的营养与功能、提高鹿乳质量和推动鹿乳产业发展提供参考和指导。

关键词：鹿乳营养成分蛋白质脂肪

2020年江苏地区鸭圆环病毒分子流行病学调查及分离方法的初步研究

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中国动物传染病学报 2024年第3期32卷 134-140页

作者：李子晗林梦舟吴双杨静静谢军吴植王海燕朱善元江苏农牧科技职业学院泰州225300 扬州大学兽医学院扬州225009 江苏桂柳牧业集团有限公司徐州221000

为了解2020年江苏地区鸭圆环病毒(DuCV)的流行情况、分子特性及探索其分离方法,通过采集江苏部分地区疑似患鸭圆环病的病、死鸭脏器组织,研磨后提取DNA,运用PCR技术扩增该病毒全基因组并测序,分析其分子流行病学特征,确定遗传谱系。将PC... 详细信息

为了解2020年江苏地区鸭圆环病毒(DuCV)的流行情况、分子特性及探索其分离方法,通过采集江苏部分地区疑似患鸭圆环病的病、死鸭脏器组织,研磨后提取DNA,运用PCR技术扩增该病毒全基因组并测序,分析其分子流行病学特征,确定遗传谱系。将PCR检测阳性的组织病料上清经绒毛尿囊膜接种9日龄SPF鸭胚,分别收集鸭胚绒毛尿囊膜和尿囊液,以相同的方法将PCR检测阳性的尿囊膜/尿囊液进行鸭胚传代,尝试探索分离DuCV的方法。采集的23份样品中共检测出阳性样本10份。病毒基因组序列分析结果表明10株分离株均属于DuCV 1型的分支,传代结果表明多数样本在第1代绒毛尿囊膜和尿囊液样品中可检出DuCV,仅有部分样本在第2、3代的绒毛尿囊膜PCR检测结果呈阳性,传至第4代次时就检测不到病毒核酸。检测的结果一定程度上也表明绒毛尿囊膜检出率高于尿囊液。该结果为江苏地区该病的防控提供了一定的参考价值。

关键词：鸭圆环病毒 PCR 分子流行病学 SPF鸭胚