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幼儿园食育课程的实施策略研究

食品界 2024年第6期 83-85页

作者：颜彦曾鑫翠高江云重庆市云阳县杏家湾幼儿园

1.幼儿园食育现状分析中华民族文化博大精深源远流长,我国古代就出现过食育文化,《礼记内则》曰:“子能食食,教以右手”,但是并没有形成完整的概念和相关的著作。“食育”概念的完整提出也是在近几年。中国农业大学食品科学与营养工程... 详细信息

1.幼儿园食育现状分析中华民族文化博大精深源远流长,我国古代就出现过食育文化,《礼记内则》曰:“子能食食,教以右手”,但是并没有形成完整的概念和相关的著作。“食育”概念的完整提出也是在近几年。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李里特在2006年发表的《“食育”是国民健康的大事》中提到“食育应当是全民的教育,有效的食育应该从儿童,甚至婴幼儿开始”。中国国际贸易协会会长施用海在其《再谈关于日本的食育》等文章中介绍日本食育的具体概念和食育推进计划的现状和过程时提到“吃什么和怎么吃日益成为摆在国人面前的一个严峻课题,中国需要食育”。食育应从娃娃抓起,幼儿食育关乎一生健康。近年来,幼儿园食育课程得到了重视。但在实施食的教育过程中,我们发现,老师们更多的是重视午餐活动的组织,强调幼儿的就餐卫生,提醒幼儿吃饱、不挑食,对于食物的来源、营养、饮食安全以及饮食礼仪等没有制定科学而具体的课程计划。幼儿的饮食习惯和素养需要养成,教师的食育能力需要提升,因此我们开展了“幼儿园食育课程开发的实践研究”的课题研究,旨在深入探索幼儿园食育课程的实施策略,切实帮助幼儿萌发“食”的兴趣,提升“食”的素养。

关键词：食育中国农业大学饮食习惯工程学院食品科学国民健康饮食安全幼儿园

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绘本资源与幼儿园五大领域活动整合的实践研究

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进展 2024年第18期 218-220页

作者：覃艳蓉陶丽张海霞徐丹重庆市云阳县杏家湾幼儿园重庆市404500

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:“应为幼儿提供丰富、适宜的低幼读物,丰富其语言表达能力,培养阅读兴趣和表达能力良好的阅读习惯,进一步拓展学习经验。”近年来,整合课程理念深刻影响着我国幼儿教育的发展,每个儿童都是课程的参... 详细信息

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:“应为幼儿提供丰富、适宜的低幼读物,丰富其语言表达能力,培养阅读兴趣和表达能力良好的阅读习惯,进一步拓展学习经验。”近年来,整合课程理念深刻影响着我国幼儿教育的发展,每个儿童都是课程的参与者和建构者。将优秀绘本资源整合运用到五大领域活动中,对儿童的认知发展,审美观念塑造,语言表达、观察能力、动手能力培养,想象力、创造力激发,良好生活、学习习惯养成等方面将产生积极影响,同时也能提升教师对绘本资源的挖掘利用及课程建构能力。

关键词：绘本资源幼儿园五大领域活动整合

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幼儿参与家务劳动的影响因素及其提升策略

学前教育研究 2024年第10期 74-82页

作者：吕晓李传英胡春梅刘静刘玉梅重庆文理学院教育创新研究院重庆402160 重庆市教育科学研究院重庆400015 重庆文理学院心理健康教育与咨询中心重庆402160 重庆市江北区新村幼儿园重庆400000 重庆市云阳县实验幼儿园重庆404500

幼儿参与家务劳动有利于促进其全面发展。为构建幼儿家长高质量开展家务劳动教育的策略,本研究以2336名3~6岁幼儿及其家长为调查对象,以期全面揭示幼儿参与家务劳动的现状,并考察劳动教育在家长家务劳动价值观对幼儿家务劳动参与影响之... 详细信息

幼儿参与家务劳动有利于促进其全面发展。为构建幼儿家长高质量开展家务劳动教育的策略,本研究以2336名3~6岁幼儿及其家长为调查对象,以期全面揭示幼儿参与家务劳动的现状,并考察劳动教育在家长家务劳动价值观对幼儿家务劳动参与影响之间的中介效应。结果发现,幼儿参与家务劳动情况处于中等偏下水平;家长家务劳动价值观显著正向预测幼儿参与家务劳动,家务劳动教育完全中介家长家务劳动价值观对幼儿参与家务劳动的影响。为提升家务劳动的质量和提高幼儿的家务劳动参与水平,家长应以任务为驱动,通过明晰家务劳动任务来实施言传身教式的家务劳动教育;通过言传引领,坚持科学的家务劳动价值观,激发幼儿对家务劳动的参与兴趣;通过身教示范,践行家务劳动实践育人,培养幼儿积极参与家务劳动的良好习惯。

关键词：家务劳动劳动价值观劳动教育

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幼儿园家长学校课程建设的探索与实施研究

进展 2024年第8期 92-94页

作者：刘静陶丽沈春梅张小丽陈继红重庆云阳县杏家湾幼儿园 404500

云阳县杏家湾幼儿园重视家校育人功能的研究与实践。制定一套科学化、系统化、规范化且相对稳定的幼儿园家长学校课程体系,以解决家庭教育发展中“无课程无师资”的问题,可以提升教师指导家庭教育的专业能力。

关键词：学前教育家校育人机制构建策略

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停车场探秘记

今日教育（幼教金刊） 2024年第6期 53-55页

作者：薛姣傅云娜陈雪重庆市云阳师范学校幼儿园

活动缘起新一轮的游戏场地交换,又轮到我们班在操场上的综合材料建构区开展游戏了,经历了中班的建构游戏,大班孩子已经掌握了一定的搭建技巧,自主性、合作意识也更强,能够自由使用各种形状的建构材料发挥创意。他们已经不满足搭建单一... 详细信息

活动缘起新一轮的游戏场地交换,又轮到我们班在操场上的综合材料建构区开展游戏了,经历了中班的建构游戏,大班孩子已经掌握了一定的搭建技巧,自主性、合作意识也更强,能够自由使用各种形状的建构材料发挥创意。他们已经不满足搭建单一的作品,而喜欢搭建有场景性、综合性的作品。这次建构游戏,操场上的所有材料都可以让幼儿自由使用,幼儿在游戏中能更自主地学习、更深入地探究。

关键词：游戏场地建构游戏停车场幼儿自主性自由

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幼儿园生活化课程的建构与实施

学前教育研究 2024年第4期 83-86页

作者：常明洛阳市实验幼儿园洛阳471000

生活化是幼儿园课程的根本特征,幼儿园课程需要走向生活化。幼儿园生活化课程基于生活又高于生活,其实践目的在于引导幼儿更好地体验生活和感知生命的意义,通过生活化的课程内容和实施方式来拓展幼儿的经验范畴,全面发展幼儿的能力。幼... 详细信息

生活化是幼儿园课程的根本特征,幼儿园课程需要走向生活化。幼儿园生活化课程基于生活又高于生活,其实践目的在于引导幼儿更好地体验生活和感知生命的意义,通过生活化的课程内容和实施方式来拓展幼儿的经验范畴,全面发展幼儿的能力。幼儿园生活化课程的建构与实施在目标上应为了幼儿的生活,在内容上应来源于幼儿的生活,在方式上应基于幼儿的日常生活,在评价上也应体现生活化的特征。

关键词：日常生活生活化课程园本课程

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幼龄柑橘-西瓜-辣椒间种高产高效栽培技术

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第3期 0157-0160页

作者：李余刘洪春黄琴重庆市云阳县盘龙街道办事处重庆404500 重庆市云阳县云阳镇农业服务中心重庆404558 重庆市云阳县青龙街道办事处重庆404500

柑橘幼苗在种植3-4年内果园的管理强度不大,劳动力大量闲置,同时柑橘的定制行距较大,大量土地资源白白浪费,得不到妥善有效的利用,经济收益低,橘农的经营热情受到进一步影响,严重制约了柑橘种植产业的可持续发展。结合幼龄柑橘的生长发... 详细信息

柑橘幼苗在种植3-4年内果园的管理强度不大,劳动力大量闲置,同时柑橘的定制行距较大,大量土地资源白白浪费,得不到妥善有效的利用,经济收益低,橘农的经营热情受到进一步影响,严重制约了柑橘种植产业的可持续发展。结合幼龄柑橘的生长发育特征以及果园空间较大的特征,可以在柑橘园当中种植相应的农作物,实施间作种植,这样能够进一步增加农田的产出比,提高土地资源空间的利用效率和单位面积的产值。大量研究结果表明在幼龄柑橘园内种植西瓜、辣椒等农作物,能够更好地提升种植效益和种植质量,增加了土地附加值,对推进乡村振兴的有力实施有着很大帮助。

关键词：幼龄柑橘间种农作物高产高效栽培技术

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借大师之笔,润稚子童心

今日教育（幼教金刊） 2024年第6期 61-62页

作者：邹怡然重庆市渝中区实验幼儿园

在幼儿园组织的各项美术活动中,名画欣赏的活动一直处于相对薄弱的地位。怎样让幼儿以自己独特的视角产生联想并实现有意识的艺术表达?教师如何组织实施活动,才能使得活动取得最佳成效?带着这些疑问,我尝试对名画欣赏的实施要素进行探究... 详细信息

在幼儿园组织的各项美术活动中,名画欣赏的活动一直处于相对薄弱的地位。怎样让幼儿以自己独特的视角产生联想并实现有意识的艺术表达?教师如何组织实施活动,才能使得活动取得最佳成效?带着这些疑问,我尝试对名画欣赏的实施要素进行探究,旨在让幼儿基于生活经验绽放想象,开启幼儿发现美、感受美、创造美的艺术之门,让幼儿在真、善、美的情感体验中拥有一双善于“欣赏”的眼睛。

关键词：美术活动名画欣赏实施要素幼儿园艺术表达感受美美的艺术进行探究

幼小衔接视域下幼儿园家园协作的意义、内容和路径

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学前教育研究 2024年第4期 91-94页

作者：赵筱培徐州市第一实验幼儿园徐州221006

幼小衔接工作需要家长和幼儿园共同努力才能取得实效。家园协作能够更好地帮助儿童经验的连续发展,可以帮助学前儿童从生活、学习和社会交往等方面做好入学准备。幼儿园教师和家长应共同讨论和研究学前儿童的身心发展特征以及小学的学... 详细信息

幼小衔接工作需要家长和幼儿园共同努力才能取得实效。家园协作能够更好地帮助儿童经验的连续发展,可以帮助学前儿童从生活、学习和社会交往等方面做好入学准备。幼儿园教师和家长应共同讨论和研究学前儿童的身心发展特征以及小学的学习要求,建构常态化的幼小衔接家园协作工作机制,建立科学的幼小衔接家园协作工作目标,通过建设幼小衔接教育资源库来提升对家园协作工作的支持性,保障家园协作的有效性。

关键词：幼小衔接家园协作入学适应