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垂直布里奇曼法生长氧化镓单晶及其性能表征

人工晶体学报 2025年

作者：黄东阳黄浩天潘明艳徐子骞贾宁齐红基杭州富加镓业科技有限公司中国科学院上海光学精密机械研究所

本文采用自主设计的垂直布里奇曼（VB）炉，通过动态模拟与实验深度耦合迭代优化的方法，建立了生长炉模型，通过优化生长炉的温场得到最佳温场，并根据模拟最佳温场对实际温场进行优化改造，成功生长出直径3英寸（1英寸=2.54 cm）氧化... 详细信息

本文采用自主设计的垂直布里奇曼（VB）炉，通过动态模拟与实验深度耦合迭代优化的方法，建立了生长炉模型，通过优化生长炉的温场得到最佳温场，并根据模拟最佳温场对实际温场进行优化改造，成功生长出直径3英寸（1英寸=2.54 cm）氧化镓(β-Ga2O3)单晶。进一步加工得到最大尺寸为直径2.5英寸的（100）面β-Ga2O3晶圆，并对β-Ga2O3晶体的结晶质量和光学性能进行了表征测试。测试结果表明，β-Ga2O3晶体具有较高质量，其紫外截止边为257.5 nm，对应光学带隙为4.78 eV，晶体的劳埃衍射斑点清晰、对称，摇摆曲线半峰全宽（FWHM）最小为39.6"。

关键词： β-Ga O 垂直布里奇曼法晶体生长高质量结晶宽禁带半导体

不同初加工方法对咖啡豆风味化合物和感官特性的影响

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食品工业科技 2025年第1期46卷 22-32页

作者：肖克翟慧楠胡荣锁于鑫欣董文江宁夏大学食品科学与工程学院、宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室宁夏银川750021 中国热带农业科学院香料饮料研究所海南万宁571533 海南省特色热带作物适宜性加工与品质控制重点实验室海南万宁571533 国家重要热带作物工程技术研究中心海南万宁571533

本研究旨在探究不同初加工处理方法对阿拉比卡咖啡理化特性、风味和感官特性的影响。通过电子鼻和感官分析评价不同初加工咖啡样品的感官风味,主成分分析(PCA)对不同初加工方法进行区分,并利用皮尔逊相关系数分析初加工方法与产生的风... 详细信息

本研究旨在探究不同初加工处理方法对阿拉比卡咖啡理化特性、风味和感官特性的影响。通过电子鼻和感官分析评价不同初加工咖啡样品的感官风味,主成分分析(PCA)对不同初加工方法进行区分,并利用皮尔逊相关系数分析初加工方法与产生的风味化合物之间的关系。结果表明,在理化指标方面,不同初加工方法对咖啡样品的总可滴定酸度(TA)、总可溶性固形物(TSS)和pH具有显著影响(P加工(CS)的pH最高。初加工方法对咖啡样品中的生物碱、绿原酸和有机酸等风味化合物含量影响较大,干法处理Ⅰ(GA)的咖啡因含量最高(12.32 mg/g DW),蜜处理Ⅰ(MA)拥有最高的葫芦巴碱含量(3.71 mg/g DW),湿法加工(CS)导致咖啡样品具有最低的绿原酸含量和最高的有机酸含量。此外,电子鼻结果显示,不同初加工方法制备的咖啡香气化合物含量差异显著,相较于人工评测,电子感官分析可以更有效地对不同初加工方法进行区分。该研究结果明晰了不同初加工方法对咖啡的化学组成及感官风味的影响,对咖啡风味品质提升及对优质产品的筛选和鉴别具有重要意义。

关键词：阿拉比卡咖啡初加工处理理化特性风味化合物电子感官

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厌氧发酵对云南小粒咖啡香气特征的影响

食品工业科技 2025年第1期46卷 1-12,44页

作者：鲁翀于鑫欣胡发广付兴飞赵玉红董文江东北林业大学生命科学学院黑龙江哈尔滨150040 中国热带农业科学院香料饮料研究所海南万宁571533 海南省特色热带作物适宜性加工与品质控制重点实验室海南万宁571533 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所云南保山678600

本研究以云南小粒咖啡(Coffea arabica L.)为原料,以气相色谱-质谱和电子鼻为主要研究手段,考察厌氧发酵过程中挥发性风味物质的转变,进一步通过多元统计学方法得到香气特征的变化规律。研究发现,发酵过程中呋喃类相对含量从46.88%降至3... 详细信息

本研究以云南小粒咖啡(Coffea arabica L.)为原料,以气相色谱-质谱和电子鼻为主要研究手段,考察厌氧发酵过程中挥发性风味物质的转变,进一步通过多元统计学方法得到香气特征的变化规律。研究发现,发酵过程中呋喃类相对含量从46.88%降至32.5%,酸类相对含量从8.36%增至10.36%、酯类相对含量由6.34%上升至15.38%。通过香气活度值(OAV)筛选出42种芳香活性化合物,其中棕榈酸乙酯、2-糠醛、乙酸是主要芳香化合物。厌氧发酵明显增强了榛子、杏仁、花香的风味特征,发酵3 d时具有最明显的酸味,而发酵5 d时花果香气更为突出。苯甲醇与2-吡咯烷酮是发酵样品中特有香气化合物,2-乙酰基吡啶、2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)吡啶、反式-2-癸烯醛和丙酸是未发酵样品的特有成分。厌氧发酵时间可用于调控云南小粒咖啡香气特征,特征性香气化合物可以作为监测厌氧发酵进程的标志物。不同发酵时间对咖啡6种香气强度产生了可区分的差异。

关键词：小粒咖啡厌氧发酵挥发性成分气相色谱-质谱法(GC-MS) 电子鼻

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旧金山果实乳杆菌生物学特性及其对发酵面食影响的研究进展

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食品工业科技 2025年第1期46卷 431-438页

作者：张国华贺霞霞路婷孙天王灿烂周世伟山西大学生命科学学院山西太原030031 乐斯福管理(上海)有限公司上海200235

旧金山果实乳杆菌(Fructilactobacillus sanfranciscensis)作为酸面团中常见的菌种,是具有良好应用价值的酸面团乳酸菌之一,该菌种通过自身的生长代谢及其与酸面团中酵母菌间的相互作用对发酵面食的风味、营养及质构等方面产生重要影响... 详细信息

旧金山果实乳杆菌(Fructilactobacillus sanfranciscensis)作为酸面团中常见的菌种,是具有良好应用价值的酸面团乳酸菌之一,该菌种通过自身的生长代谢及其与酸面团中酵母菌间的相互作用对发酵面食的风味、营养及质构等方面产生重要影响。自1971年分离该菌株以来,其分类学地位经历多次变迁,命名从Lactobacillus sanfrancisco变更为Lactobacillus sanfranciscensis,在2020年确定为Fructilactobacillus sanfranciscensis,至今,该菌种相关的研究文献已达500余篇。目前,该菌种已列入欧洲食品安全局的可食用菌种名单和韩国的限制性使用的微生物菌种名单,但尚不在我国可食用菌种名单中。本文系统综述了旧金山果实乳杆菌目前的分类学地位及其在酸面团中的普遍性,菌种的生化特性及基因特性,并阐述了其对发酵面食的影响,探索旧金山果实乳杆菌在酸面团中的应用潜力,以期开发用于酸面团的标准化发酵剂,为传统发酵面食产业化提供理论基础。

关键词：酸面团旧金山果实乳杆菌发酵面食酿酒酵母矮小哈萨克斯坦酵母菌

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日粮中添加蛋清溶菌酶多聚体对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响

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饲料工业 2025年

作者：李泳琛李军涛刘颖黄易明黄润超陈义强杨文军中国农业大学动物科学技术学院上海艾魁英生物科技有限公司

试验旨在研究断奶仔猪日粮中添加蛋清溶菌酶多聚体对其生长性能和血清生化指标的影响。试验选用180头28日龄，初始体重为（7.96±0.60）kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪，按体重、性别，随机分配到5个处理，每个处理6个重复，每个重复6... 详细信息

试验旨在研究断奶仔猪日粮中添加蛋清溶菌酶多聚体对其生长性能和血清生化指标的影响。试验选用180头28日龄，初始体重为（7.96±0.60）kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪，按体重、性别，随机分配到5个处理，每个处理6个重复，每个重复6头猪。试验采用玉米-豆粕型基础日粮，分别在基础日粮中添加0、30、60、90、120 mg/kg蛋清溶菌酶多聚体。试验期为28 d。结果表明，随着日粮中蛋清溶菌酶多聚体添加水平的提高，断奶仔猪的平均日增重（ADG）呈显著线性和二次升高（P加60～90 mg/kg的蛋清溶菌酶多聚体显著提高断奶仔猪的ADG（P加60～90 mg/kg的蛋清溶菌酶多聚体显著降低断奶仔猪试验第14天血清中肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、干扰素-α（IFN-α）、干扰素-γ（IFN-γ）、白介素-1β（IL-1β）、白介素-4（IL-4）和白介素-8（IL-8）的含量（P加30～90 mg/kg的蛋清溶菌酶多聚体显著降低断奶仔猪试验第28天血清中TNF-α、IFN-α、IFN-γ、白介素-7（IL-7）和IL-8的含量（P加60～120 mg/kg的蛋清溶菌酶多聚体显著提高断奶仔猪试验第14天血清中补体C4、免疫球蛋白A和M的含量（P加蛋清溶菌酶多聚体能够改善断奶仔猪生长性能，降低血清中炎症因子的水平，提高机体的免疫能力。

关键词：蛋清溶菌酶多聚体断奶仔猪生长性能血清生化指标炎症因子

储气库生产管柱监测评价融合方法提升油气井注采安全

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石油钻采工艺 2025年

作者：张健楠张伟雷颖张健敬佳佳中国石油英东油田分公司井下作业公司西南石油大学机电工程学院

（目的意义）为确保储气库油气井长期稳定生产，井筒完整性检测与评价技术的创新至关重要。（方法过程）为此，创新性地提出井筒完整性监测评价融合方法，该方法集成了气体动力测井仪、电磁探伤检测仪、伽马-中子探伤仪以及能谱中子伽... 详细信息

（目的意义）为确保储气库油气井长期稳定生产，井筒完整性检测与评价技术的创新至关重要。（方法过程）为此，创新性地提出井筒完整性监测评价融合方法，该方法集成了气体动力测井仪、电磁探伤检测仪、伽马-中子探伤仪以及能谱中子伽马测井仪等多元检测技术，并配套了基于检测数据的生产套管剩余强度与剩余寿命的综合评价方法。该方法不仅能准确定位并识别井筒失效位置及类型，同时能够评价生产套管的使用条件并预测其剩余寿命。（结果现象）在冀东储气库的恶劣环境下，该方法已成功应用于多井次检测，不仅成功确定泄露点、油套管腐蚀状况及管外气体聚集区等情况，并且基于检测数据对生产套管剩余强度和剩余寿命进行评价，明确了生产套管安全生产操作条件以及预测其剩余寿命。成功实现了对井筒完整性更为全面、深入的检测与评价，有效弥补单一检测技术的局限性。（结论建议）通过研究和现场试验结果表明，该技术为储气库注采生产提供指导依据，也为油藏建库提供技术支撑。

关键词：储气库井筒完整性环空带压检测套管漏失强度寿命

适应综合能源局域网的市场化改革方案(英文)

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中国电机工程学报 2015年第14期35卷 3693-3698页

作者：李芙蓉巴斯大学电气工程学院英国巴斯市BA27AY

中国当前的能源市场环境难以支撑未来综合能源局域网的快速繁荣发展,其主要原因在于,为了确保社会稳定,集中式能源系统享受了政府的高额补贴。这一政策给高效独立的综合能源局域网施加了较高的价格壁垒,导致其和集中式能源系统不是站在... 详细信息

中国当前的能源市场环境难以支撑未来综合能源局域网的快速繁荣发展,其主要原因在于,为了确保社会稳定,集中式能源系统享受了政府的高额补贴。这一政策给高效独立的综合能源局域网施加了较高的价格壁垒,导致其和集中式能源系统不是站在同一起跑线上公平竞争,从而难以向消费者灵活高效地供应能源。综合能源局域网,通过整合其内部能源供应资源和电、热、交通等能源需求,构建适应本地能源供应能力及结构的能源需求曲线,可以显著地提高系统运行效率。由于集中式能源系统的价格补贴优势,这一高效的综合能源局域网的能源供应价格却无法和人为维持低价的集中式能源系统公平竞争。为了解决这一问题,该文提出一系列的市场化改革和发展建议,以期构建优良的市场环境,确保综合能源局域网与集中式能源系统站在同一竞争起跑线上,促进能源互联网发展,提高能源消费者福利。

关键词：能源互联网综合能源局域网市场发展与改革能源价格

无限非均质横观各向同性黏弹性介质中具有圆柱孔洞时的振动

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应用数学和力学 2008年第3期29卷 331-341页

作者： D·P·阿查亚因德拉吉·罗伊 P·K·比沃斯班加巴斯英宁学院加尔各答700009西孟印度卡亚尼大学数学系卡亚尼那迪西孟印度甘杰拉巴拉学院数学系 741248743145西孟印度

在无限介质中,研究了横截面为圆的柱形孔洞表面上瞬时径向力或扭转引起的扰动,讨论了高阶黏弹性和横观各向同性弹性参数的非均匀性对扰动产生的影响.根据高阶黏弹性Voigt模型,将非零应力分量简化为径向位移分量项表示,这对横观各向同性... 详细信息

在无限介质中,研究了横截面为圆的柱形孔洞表面上瞬时径向力或扭转引起的扰动,讨论了高阶黏弹性和横观各向同性弹性参数的非均匀性对扰动产生的影响.根据高阶黏弹性Voigt模型,将非零应力分量简化为径向位移分量项表示,这对横观各向同性和高阶黏弹性固体介质是合宜的.导出了含有弹性和黏弹性参数以幂律变化时的应力方程.在瞬时力和扭转边界条件下,求解该方程,求得径向位移分量以及和它相关的应力分量,用修正的Bessel函数项来表示.对瞬时径向力作用问题进行了数值分析,并给出了不同阶的黏弹性和非均质性时的位移和应力变化图形.扭转作用时扰动的数值解可以用类似的方法研究,这里不再深入讨论.

关键词：高阶黏弹性非均质和横观各向同性瞬时力和扭转径向位移应力分量修正的Bessel函数

不同混交林配置模式对库布齐沙漠风沙土壤粒度特征的影响

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水土保持研究 2025年第1期32卷 101-109,120页

作者：李天扬蒙仲举陈晓燕李浩年徐志明内蒙古农业大学沙漠治理学院呼和浩特010018 内蒙古自治区社会科学院呼和浩特010010 鄂尔多斯市腾达勘察设计有限公司内蒙古鄂尔多斯017010

[目的]通过分析不同混交林模式对库布奇沙漠土壤粒度特征的影响,为沙地人工林高效,可持续经营提供科学依据。[方法]选择库布齐沙漠沿黄段具有代表性的4种混交林配置模式,取0-80 cm土层深度土样,采用激光粒度法进行土壤粒度的测定,并计... 详细信息

[目的]通过分析不同混交林模式对库布奇沙漠土壤粒度特征的影响,为沙地人工林高效,可持续经营提供科学依据。[方法]选择库布齐沙漠沿黄段具有代表性的4种混交林配置模式,取0-80 cm土层深度土样,采用激光粒度法进行土壤粒度的测定,并计算土壤平均粒径(Mz)、分选系数(δ)、偏度(SK)、峰度(KG)和分形维数特征等。[结果](1)研究区的优势粒径为细砂与中砂。4种不同植物配置模式对土壤粒径有明显细化作用,黏粒、粉粒、极细砂含量相较对照组CK分别增加了141.37%~415.38%,105.75%~724.73%,64.93%~1597.36%。(2)4种植被配置模式营建后,不同深度土层平均粒径均有明显上升,幅度为2.44%~20.33%。(3)比对不同配置模式下土壤的粒度参数后,发现分形维数的值与峰度值呈正相关,与平均粒径呈负相关。[结论]土壤粒径的细化程度与配置模式有关,不同植物配置模式对土壤粒径细化作用主要集中于表层,且细化效果随土层深度的增加而逐渐降低。不同深度土层平均粒径均有明显上升,土壤颗粒的分选等级降低,颗粒分布变得更加离散;土壤颗粒分布呈现逐渐趋于宽平;土壤颗粒向正偏发展;不同土层深度土壤颗粒分形维数均有显著增加(p<0.05)。

关键词：库布齐沙漠不同配置模式土壤粒径分形维数