检索结果-南通市图书馆

不同初加工方法对咖啡豆风味化合物和感官特性的影响

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2025年第1期46卷 22-32页

作者：肖克翟慧楠胡荣锁于鑫欣董文江宁夏大学食品科学与工程学院、宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室宁夏银川750021 中国热带农业科学院香料饮料研究所海南万宁571533 海南省特色热带作物适宜性加工与品质控制重点实验室海南万宁571533 国家重要热带作物工程技术研究中心海南万宁571533

本研究旨在探究不同初加工处理方法对阿拉比卡咖啡理化特性、风味和感官特性的影响。通过电子鼻和感官分析评价不同初加工咖啡样品的感官风味,主成分分析(PCA)对不同初加工方法进行区分,并利用皮尔逊相关系数分析初加工方法与产生的风... 详细信息

本研究旨在探究不同初加工处理方法对阿拉比卡咖啡理化特性、风味和感官特性的影响。通过电子鼻和感官分析评价不同初加工咖啡样品的感官风味,主成分分析(PCA)对不同初加工方法进行区分,并利用皮尔逊相关系数分析初加工方法与产生的风味化合物之间的关系。结果表明,在理化指标方面,不同初加工方法对咖啡样品的总可滴定酸度(TA)、总可溶性固形物(TSS)和pH具有显著影响(P生物碱、绿原酸和有机酸等风味化合物含量影响较大,干法处理Ⅰ(GA)的咖啡因含量最高(12.32 mg/g DW),蜜处理Ⅰ(MA)拥有最高的葫芦巴碱含量(3.71 mg/g DW),湿法加工(CS)导致咖啡样品具有最低的绿原酸含量和最高的有机酸含量。此外,电子鼻结果显示,不同初加工方法制备的咖啡香气化合物含量差异显著,相较于人工评测,电子感官分析可以更有效地对不同初加工方法进行区分。该研究结果明晰了不同初加工方法对咖啡的化学组成及感官风味的影响,对咖啡风味品质提升及对优质产品的筛选和鉴别具有重要意义。

关键词：阿拉比卡咖啡初加工处理理化特性风味化合物电子感官

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

噻唑啉-2-硫酮衍生物的合成与生物活性

有机化学 2013年第9期33卷 1945-1949页

作者：刘建超梁英贺红武华中师范大学化学学院武汉430079 湖北省农业科学院湖北省生物农药工程研究中心武汉430064

根据活性亚结构拼接原理,将3-芳基-4-氨基-5-乙氧羰基(氰基)-3H-噻唑啉-2-硫酮与酰氯反应得到目标化合物3-芳基-4-取代苯氧乙酰氨基-5-乙氧羰基(氰基)-3H-噻唑啉-2-硫酮.再以3-苯基-4-氨基-5-乙氧羰基-3H-噻唑啉-2-硫酮为合成原料,经过A... 详细信息

根据活性亚结构拼接原理,将3-芳基-4-氨基-5-乙氧羰基(氰基)-3H-噻唑啉-2-硫酮与酰氯反应得到目标化合物3-芳基-4-取代苯氧乙酰氨基-5-乙氧羰基(氰基)-3H-噻唑啉-2-硫酮.再以3-苯基-4-氨基-5-乙氧羰基-3H-噻唑啉-2-硫酮为合成原料,经过Aza-Wittig反应得到目标化合物5-芳氧基-3,6-二芳基-2-硫代噻唑并[4,5-d]嘧啶-7-酮.通过IR,1H NMR,EI-MS,元素分析等方法对所合成的化合物进行了结构表征.代表化合物5-对氯苯氧基-3,6-二苯基-2-硫代-2,3-二氢噻唑并[4,5-d]嘧啶-7(6H)-酮(C1)经单晶X衍射证实了结构.除草活性测试结果表明:部分噻唑啉-2-酮类衍生物对稗草和油菜都表现出了较好的抑制活性.

关键词：噻唑啉-2-硫酮噻唑并[4,5-d]嘧啶 Aza-Wittig反应除草活性

全生育期增温对济麦229生长发育、旗叶和产量的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

麦类作物学报 2025年第1期45卷 63-72页

作者：黄金鑫刘百川展晓孟张玉梅郭雷李丹萍刘秀坤刘建军李豪圣赵振东高欣曹新有青岛农业大学农学院山东青岛266109 山东省农业科学院作物研究所/山东省农业科学院/小麦玉米国家工程研究中心/小麦育种全国重点实验室/农业农村部黄淮北部小麦生物学与遗传育种重点实验室/山东省小麦技术创新中心山东济南250100

为探究气候变暖对强筋优质小麦生长发育和产量的影响及机理,以强筋优质小麦济麦229为试验材料,以田间自然温度生长的小麦为对照,研究了全生育期增温对济麦229生长发育、旗叶衰老特性和产量的影响。结果表明,与对照相比较,全生育期增温... 详细信息

为探究气候变暖对强筋优质小麦生长发育和产量的影响及机理,以强筋优质小麦济麦229为试验材料,以田间自然温度生长的小麦为对照,研究了全生育期增温对济麦229生长发育、旗叶衰老特性和产量的影响。结果表明,与对照相比较,全生育期增温使济麦229营养生长阶段的分蘖数、株高、倒一叶面积、叶绿素含量和地上部干物质积累量显著增加,加快了花后旗叶面积和叶绿素含量的降低速度,减少干物质向穗部转运量;增温对济麦229孕穗期和开花期旗叶SOD、POD和CAT活性影响较小,旗叶中MDA和脯氨酸含量较低,但花后旗叶SOD活性显著增加,POD和CAT活性不同程度降低,导致MDA、脯氨酸含量和相对电导率增加;增温使济麦229的穗数和千粒重分别降低了20.3%和10.0%,产量减少了24.1%,对穗粒数的影响不显著。综上,全生育期增温可促进济麦229的营养生长,不利于生殖生长阶段小麦旗叶的光合作用和抗氧化作用,导致旗叶加速衰老和产量降低。

关键词：小麦全生育期增温分蘖旗叶抗氧化产量

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

杀螨剂研究进展

生物资源 2019年第4期41卷 305-313页

作者：刘晓艳闵勇饶犇陈伟周荣华王开梅张光阳杨自文湖北省农业科学院湖北省生物农药工程研究中心/湖北省农业科技创新中心生物农药分中心

农业害螨具有体积小、在生长季节繁殖快、代数多、适应性强及易产生抗药性等特点,是公认的最难防治的有害生物群落之一。用于防治植食性害螨的农用杀螨剂销售额近年来呈现猛增趋势。本文就目前国内外杀螨剂的种类、杀螨剂市场需求、我... 详细信息

农业害螨具有体积小、在生长季节繁殖快、代数多、适应性强及易产生抗药性等特点,是公认的最难防治的有害生物群落之一。用于防治植食性害螨的农用杀螨剂销售额近年来呈现猛增趋势。本文就目前国内外杀螨剂的种类、杀螨剂市场需求、我国杀螨剂药证登记情况、杀螨机制及杀螨剂开发过程中存在的主要问题加以分析,以期为杀螨剂的研究与创制提供理论基础。

关键词：植食性害螨杀螨剂杀螨剂药证登记杀螨机制

circ-13267通过let-7-19/ERBB4通路调控蛋鸭卵泡颗粒细胞凋亡

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国农业科学 2022年第8期55卷 1657-1666页

作者：吴艳张昊梁振华潘爱銮申杰蒲跃进黄涛皮劲松杜金平湖北省农业科学院畜牧兽医研究所/湖北省农业科技创新中心动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室

【背景】蛋鸭卵泡发育是决定其产蛋性能的关键因素。已有研究表明，禽类卵泡发育是极为复杂的生物学过程，目前人们已对家禽的卵泡发育模式有了一定的了解，但作为决定产蛋量的重要因素，卵泡发育的具体调控机理仍需进一步深入研究。颗... 详细信息

【背景】蛋鸭卵泡发育是决定其产蛋性能的关键因素。已有研究表明，禽类卵泡发育是极为复杂的生物学过程，目前人们已对家禽的卵泡发育模式有了一定的了解，但作为决定产蛋量的重要因素，卵泡发育的具体调控机理仍需进一步深入研究。颗粒细胞是卵泡中主要的功能细胞，可调控卵泡膜细胞和卵母细胞的生长、分化和成熟，同时也精确的调控卵泡的生长发育，维持卵巢的正常功能（诱导排卵、维持成熟分裂的阻断、为卵母细胞提供底物等）。circRNA是一类新型的内源性非编码RNA，在卵泡发育中发挥重要的调控作用。【目的】通过构建circRNA过表达载体上调circ-13267的表达，研究circ-13267在蛋鸭卵泡颗粒细胞中的作用及其调控机制，为蛋鸭卵泡发育的调控机制解析提供依据。【方法】首先，利用Q-PCR检测蛋鸭卵泡颗粒细胞的细胞质与细胞核中circ-13267的表达水平；构建circ-13267的过表达载体circ-13267-pLCDH，在蛋鸭颗粒细胞中过表达circ-13267后，利用Q-PCR法检测circ-13267、let-7-19、ERBB4、FAS和BCL2的表达水平；分别转染circ-13267-pLCDH和pLCDH-ciR于蛋鸭卵泡颗粒细胞，24 h后利用EdU法检测蛋鸭卵泡颗粒细胞的增殖能力；将circ-13267的线性序列或ERBB4的3′UTR克隆到pmirGLo载体中，同时对上述野生型序列中的let-7-19结合位点进行突变，得到表达突变型序列的载体，利用双荧光素酶报告基因验证circ-13267与let-7-19及let-7-19与靶基因ERBB4的结合关系；在蛋鸭卵泡颗粒细胞中转染circ-13267-pLCDH和pLCDH-ciR，利用流式细胞术和Annexin V-FITC检测蛋鸭卵泡颗粒细胞凋亡情况。【结果】环状RNA circ-13267在细胞质和细胞核中均有表达；双荧光素酶报告基因试验结果显示，let-7-19能与ERBB4结合，进而下调荧光素酶的活性，当ERBB4序列中let-7-19的结合位点突变后，let-7-19则无法抑制荧光素酶的表达，说明ERBB4是let-7-19的一个靶基因；荧光定量检测结果显示，过表达环状RNAcirc-13267后BCL2基因的表达显著降低（P0.05），而与过表达circ-13267组相比，共转组中BCL2基因的表达量极显著降低（P<0.01）、FAS的表达量极显著升高（P<0.01），说明circ-13267促进蛋鸭卵泡颗粒细胞凋亡的作用被抑制；利用流式细胞仪检测转染后的蛋鸭卵泡颗粒细胞发现，与共转染circ-13267和let-7-19组相比，仅过表达circ-13267后，晚期凋亡细胞数和总凋亡细胞数均显著增加（P<0.05），而活细胞数显著降低（P<0.05）。【结论】蛋鸭circ-13267在蛋鸭卵泡颗粒细胞的细胞质和细胞核中均有表达，circ-13267可以吸附let-7-19并靶向ERBB4基因，从而促进了蛋鸭卵泡颗粒细胞的凋亡，为解析蛋鸭卵泡发育的调控机制提供理论依据。

关键词： circRNA miRNA 蛋鸭卵泡发育颗粒细胞

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

杀线虫剂产品研究进展

中国农药 2021年第10期17卷 21-27页

作者：刘晓艳闵勇饶犇陈伟周荣华王开梅张光阳姚经武杨自文湖北省农业科技创新中心生物农药分中心湖北省生物农药工程研究中心湖北省农业科学院

植物寄生线虫(plant parasitic nematodes)已成为植物的一类重要病原物,据FAO保守估计,全世界每年因线虫危害对粮食和纤维作物造成的损失大约为12%,对蔬菜、花生、烟草和某些果树造成的损失超过20%,甚至达到50%。据权威专家报道,植物寄... 详细信息

植物寄生线虫(plant parasitic nematodes)已成为植物的一类重要病原物,据FAO保守估计,全世界每年因线虫危害对粮食和纤维作物造成的损失大约为12%,对蔬菜、花生、烟草和某些果树造成的损失超过20%,甚至达到50%。据权威专家报道,植物寄生线虫每年造成世界农业生产损失约1,570亿美元,我国每年因线虫造成的损失大约35亿美元。因此防治植物寄生线虫病害具有重要意义。

关键词：植物寄生线虫纤维作物杀线虫剂线虫危害病原物保守估计权威专家

有机肥与缓释肥配施对小麦产量及土壤碳储量和温室气体排放的影响

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

麦类作物学报 2025年

作者：徐昊周吉鑫唐滢柯李春燕丁锦峰朱敏郭文善朱新开江苏省作物遗传生理重点实验室/扬州大学小麦研究中心江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室

为探寻最佳有机肥替代缓释肥比例,依照等施氮量原则,以扬麦34为供试材料,设置有机肥+缓释肥全部基施（M1）和有机肥基施+缓释肥基施60%+返青期追施40%（M2）两种施肥模式,以及4种配施类型[40%有机肥+60%缓释肥（4/6MN）、30%有机肥+70%... 详细信息

为探寻最佳有机肥替代缓释肥比例,依照等施氮量原则,以扬麦34为供试材料,设置有机肥+缓释肥全部基施（M1）和有机肥基施+缓释肥基施60%+返青期追施40%（M2）两种施肥模式,以及4种配施类型[40%有机肥+60%缓释肥（4/6MN）、30%有机肥+70%缓释肥（3/7MN）、20%有机肥+80%缓释肥（2/8MN）、100%缓释肥（0/10N）],同时设置5∶1∶2∶2（基肥∶壮蘖肥∶拔节肥∶孕穗肥）施用常规尿素处理（CK）和有机肥100%基施处理（10/0M）处理,分析相同施氮水平下有机肥与缓释肥不同配施比例及氮肥运筹模式对小麦产量、土壤生化性质及温室气体排放强度的影响。结果表明,在不同施肥模式下小麦产量表现为M2>CK>M1>10/0M,以M2模式的3/7MN处理增产效果最好。在相同施肥模式下,随有机肥配施比例的提高,土壤有机质、总碳含量呈先增后减趋势,土壤全氮、硝态氮和铵态氮含量呈先减后增趋势,其中M2模式下3/7MN处理对土壤养分含量的提高效果显著。缓释肥二次施用条件下3/7MN处理的土壤蔗糖酶、脲酶活性、微生物碳氮含量均最高,2/8MN处理的土壤过氧化氢酶活性最高。不同施肥模式下土壤CO2累积排放量表现为10/0M>M1>M2>CK,N2O累积排放量表现为M1>CK>10/0M>M2。与CK相比,缓释肥二次施用能有效降低全球增温潜势,降幅为4.22%。小麦收获后土壤有机碳储量较播前增加9.88%～30.17%,其中缓释肥分施处理较缓释肥一次性基施处理对土壤固碳的影响更为显著。因此,在缓释肥二次施用模式基础上配施20%～30%有机肥,可提升土壤生化性能,促进土壤碳库存,减少温室气体排放,提高小麦籽粒产量。

关键词：小麦有机肥与缓释肥配施比例土壤养分籽粒产量 CO2、N2O排放增温潜势

真菌菌株sf1760农用活性物质的分离、纯化及LC/MS分析

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

湖北农业科学 2009年第9期48卷 2157-2159页

作者：江爱兵王开梅杨自文湖北省农业科学院生物农药工程研究中心武汉430064

采用液体发酵,冷冻干燥,萃取,HPLC半制备,生物测定,HPLC纯化,活性物质的LC/MS/MS分析研究真菌菌株sf1760发酵活性物质的主要成分。结果从真菌菌株sf1760中提取得到两个组分具有抑制作物病原真菌的作用,经LC/MS/MS分析组分1的紫外吸收峰... 详细信息

采用液体发酵,冷冻干燥,萃取,HPLC半制备,生物测定,HPLC纯化,活性物质的LC/MS/MS分析研究真菌菌株sf1760发酵活性物质的主要成分。结果从真菌菌株sf1760中提取得到两个组分具有抑制作物病原真菌的作用,经LC/MS/MS分析组分1的紫外吸收峰为264nm,其母离子ESI+316.6,ESI-314.8;其子离子ESI+263.6,ESI-261.7,与Gliotoxin的紫外和质谱信息相同。组分2的紫外吸收峰为210nm,其质谱ESI+444.8,子离子为ESI+228.6,ESI+199.6;ESI-442.9,子离子为ESI-240.6,与Fumiquinazo-line C的紫外和质谱信息相同。

关键词：真菌sf1760 农用活性物质提取 HPLC制备 LC/MS/MS分析 Gliotoxin Fumiquinazoline C

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

产磷酸吡哆醛转移酶微生物菌株的筛选

湖北农业科学 2010年第10期49卷 2439-2441页

作者：江爱兵王开梅张凤杨自文湖北省农业科学院生物农药工程研究中心武汉430064

筛选产磷酸吡哆醛转移酶微生物菌株,应用微生物产生的磷酸吡哆醛转移酶转化生产磷酸吡哆醛,以焦磷酸为磷酸基团供体磷酸化吡哆醛合成磷酸吡哆醛,采用HPLC法检测反应液,紫外吸收波长388nm,出峰时间为1.75min。得到1株转化效率较高的菌株C... 详细信息

筛选产磷酸吡哆醛转移酶微生物菌株,应用微生物产生的磷酸吡哆醛转移酶转化生产磷酸吡哆醛,以焦磷酸为磷酸基团供体磷酸化吡哆醛合成磷酸吡哆醛,采用HPLC法检测反应液,紫外吸收波长388nm,出峰时间为1.75min。得到1株转化效率较高的菌株C2-300,其转化效率达到64μg/mL。

关键词：磷酸吡哆醛转移酶微生物菌株筛选焦磷酸磷酸吡哆醛 HPLC