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我国华南地区家禽配合饲料中3种真菌毒素污染现状分析

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动物营养学报 2024年第1期36卷 672-680页

作者：曾睿陈佩榕王琼珊王富华赵亚荣广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所广州510640 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(广州) 广州510640 农业农村部农产品质量安全检测与评价重点实验室广州510640 广东省农产品质量安全风险评估重点实验室广州510640 广东食品药品职业学院广州510520

本试验旨在通过分析我国华南地区家禽配合饲料中柄曲霉素(STC)、赭曲霉毒素A(OTA)、玉米赤霉烯酮(ZEA)的污染情况,为真菌毒素风险评估提供数据支撑。从华南地区(广东省、海南省、广西壮族自治区)采集家禽配合饲料样品232份,经含20%水的... 详细信息

本试验旨在通过分析我国华南地区家禽配合饲料中柄曲霉素(STC)、赭曲霉毒素A(OTA)、玉米赤霉烯酮(ZEA)的污染情况,为真菌毒素风险评估提供数据支撑。从华南地区(广东省、海南省、广西壮族自治区)采集家禽配合饲料样品232份,经含20%水的甲醇提取,氯化钠和无水硫酸镁盐析后,加入N-丙基乙二胺(PSA)和C 18吸附杂质,上清液过膜后进行高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)分析,通过基质标准曲线进行定量。分别采用卡方检验和非参数检验比较不同地区家禽配合饲料中STC、OTA、ZEA的检出率和含量。结果显示:3种真菌毒素在各自线性范围内线性关系良好,相关系数≥0.99,检出限和定量限分别为0.02~0.18μg/kg和0.07~0.59μg/kg,在低、中、高3个加标水平下,3种真菌毒素的平均回收率为83.0%~98.9%,精密度为0.8%~8.2%,日间差和日内差均省样品中STC的检出率显著高于其他地区(P区家禽配合饲料尽管总体污染水平较低,但真菌毒素污染情况普遍,应引起重视。

关键词：真菌毒素饲料华南地区 HPLC-MS/MS

衍生化-气相色谱法测定谷物籽粒中三氯吡氧乙酸残留量

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农药 2024年第3期63卷 191-195,227页

作者：杨亚琴李圆圆曹秀刘燕冯慧慧余明霞卫艳利李淑芳冯书惠郝学飞河南省农业科学院农产品质量安全研究所郑州450002 河南省产品质量监督检验院郑州450007 洛阳市孟津区种业发展中心河南洛阳471100

[目的]建立一种衍生化-气相色谱法测定谷物籽粒中三氯吡氧乙酸的分析方法。[方法]样品采用1%乙酸乙腈提取,于水浴中减压蒸发及常温下氮气吹干后,用丙酮复溶。复溶液经14%三氟化硼甲醇溶液于60℃衍生化反应60 min后,正己烷萃取衍生物,电... 详细信息

[目的]建立一种衍生化-气相色谱法测定谷物籽粒中三氯吡氧乙酸的分析方法。[方法]样品采用1%乙酸乙腈提取,于水浴中减压蒸发及常温下氮气吹干后,用丙酮复溶。复溶液经14%三氟化硼甲醇溶液于60℃衍生化反应60 min后,正己烷萃取衍生物,电子捕获检测器-气相色谱仪检测,外标法定量。[结果]在0.01~2.0 mg/L范围内,三氯吡氧乙酸衍生化产物的峰面积与质量浓度呈现良好的线性关系,相关系数r为0.9997。在添加质量分数为0.01~1.0 mg/kg时,小麦、大米、小米、玉米不同谷物籽粒基质中三氯吡氧乙酸的平均回收率在80.7%~101%,相对标准偏差RSD为1.42%~9.05%(n=5),方法的定量限均为0.01 mg/kg。[结论]该分析方法将三氯吡氧乙酸经酸性乙腈提取、甲酯化衍生后气相色谱测定,灵敏度高、准确度好,符合农药残留检测分析要求,可应用于谷物籽粒中三氯吡氧乙酸的残留监测。

关键词：衍生化气相色谱三氯吡氧乙酸谷物籽粒

生物炭与有机肥等碳量投入土壤肥力与细菌群落结构差异及关系

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环境科学 2024年第7期45卷 4218-4227页

作者：侯建伟邢存芳杨莉琳吴朝都赵辉段玉颜学佳内蒙古自治区农牧业科学院呼和浩特010031 铜仁学院农林工程与规划学院铜仁554300 铜仁市农产品质量安全检验测试中心铜仁554300

为了探究推荐施肥(NPK)、增施生物炭(NPKB)和增施有机肥(NPKO)的土壤肥力和细菌群落结构差异及它们的相互关系,调查了马铃薯根际土壤特性、细菌群落组成和多样性,并分析这些因素对土壤综合肥力指数(IFI)的直接和间接影响.结果表明,NPKB... 详细信息

为了探究推荐施肥(NPK)、增施生物炭(NPKB)和增施有机肥(NPKO)的土壤肥力和细菌群落结构差异及它们的相互关系,调查了马铃薯根际土壤特性、细菌群落组成和多样性,并分析这些因素对土壤综合肥力指数(IFI)的直接和间接影响.结果表明,NPKB和NPKO处理的土壤pH、有效磷(AP)、速效钾(AK)、全氮(TN)、有机碳(SOC)和C/N均显著高于NPK处理(PSOC(49.42%)>pH(27.08%).结构方程表明,土壤pH相关的土壤特性和细菌群落多样性是影响IFI的直接路径,土壤pH相关的土壤特性还可通过影响细菌Shannon多样性间接影响IFI.这些结果表明土壤肥力和细菌群落结构在生物炭和有机肥增施处理间有显著差异且相互关联,土壤pH和细菌群落多样性是影响土壤综合肥力水平的关键因素,其中NPKO处理对土壤综合肥力水平的提升效果最佳.

关键词：生物炭有机肥根际微生物土壤肥力培肥机制

一步净化结合超高液相色谱串联质谱同时测定雅鱼中13类54种兽药残留

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食品工业科技 2024年第3期45卷 242-252页

作者：杨巧慧刘中良陈亚李霞雪张宇曾艳张建雄闻瑞琪兰韬雅安市农产品质量监测检验中心四川雅安625000 唐山市食品药品综合检验检测中心河北唐山063000 北京科德诺思技术有限公司北京102299 中国标准化研究院北京100191

目的:本研究建立了一种一步净化法结合液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)同时检测雅鱼(Schizothorax prenanti)中13类54种兽药残留的快速检测方法。方法:向2.0 g样品中加入8 mL 0.2%甲酸-乙腈:水溶液(90:10,V/V)提取,冰水浴超声提取,LPAS一步... 详细信息

目的:本研究建立了一种一步净化法结合液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)同时检测雅鱼(Schizothorax prenanti)中13类54种兽药残留的快速检测方法。方法:向2.0 g样品中加入8 mL 0.2%甲酸-乙腈:水溶液(90:10,V/V)提取,冰水浴超声提取,LPAS一步净化。采用C18柱,甲醇-0.1%甲酸/5 mmol/L乙酸铵溶液梯度洗脱,动态多反应监测(dMRM),正/负离子模式,内标法定量,LC-MS/MS测定。以添加54种兽药的方式,对提取方式、提取体积、盐的加入、液相和质谱条件进行了优化,对方法性能(基质效应、方法检出限、方法定量限、准确度、精密度)等进行了验证。结果:54种兽药在0.1~50μg/L范围内线性关系良好,决定系数(R^(2))≥0.992,方法检出限(LOD)为0.03~2.5μg/kg之间,方法定量限(LOQ)为0.1~8.3μg/kg之间,在低(添加量5~10μg/kg)、中(添加量10~20μg/kg)、高(添加量50μg/kg)三个水平下54种药物的平均回收率为70.45%~118.1%,RSD为0.01%~9.9%。对50份养殖雅鱼样本应用该方法进行检测,7份样品有药物检出,恩诺沙星和达氟沙星各检出2次,磺胺甲噁唑检出4次,均低于定量限的定性检出。结论:该方法操作简单,一步净化,且方法检出限低、灵敏度高,准确度和精密度均较好,方法性能验证其符合多种兽药残留要求,可为大批量检测雅鱼中多种类兽药残留提供有力支持。

关键词：一步净化液相色谱串联质谱雅鱼脂肪蛋白吸附兽药残留

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蔬菜农药残留监测问题分析及对策探讨

食品安全导刊 2024年第21期 23-25页

作者：张静王生娥陕西省延安市吴起县农产品质量安全监测站陕西延安717600

蔬菜农药残留问题日益突出,严重威胁着食品安全和消费者健康。本文通过分析当前蔬菜农药残留监测中存在的问题,如检测方法缺乏规范性、样品采集代表性不足、实验室质控体系不健全、数据分析模型有待优化等,提出制定标准化检测流程、优... 详细信息

蔬菜农药残留问题日益突出,严重威胁着食品安全和消费者健康。本文通过分析当前蔬菜农药残留监测中存在的问题,如检测方法缺乏规范性、样品采集代表性不足、实验室质控体系不健全、数据分析模型有待优化等,提出制定标准化检测流程、优化样品采集方案设计、建立实验室质量管理体系、开发先进数据挖掘算法等解决对策,以期为完善蔬菜农药残留监测体系、保障蔬菜质量安全提供参考。

关键词：蔬菜农药残留监测质量控制

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基层农产品质量安全监管存在的问题及对策建议

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食品安全导刊 2024年第21期 1-3页

作者：梁存梅陕西省延安市吴起县农产品质量安全监测站陕西延安717600

本文深入分析了基层农产品质量安全监管面临的主要问题,包括监管机制不完善、技术设备落后、监管人员专业素质不足、信息管理与共享机制不健全以及社会参与度不足等。针对这些问题,提出了一系列对策建议,如健全监管体制机制、提升监管... 详细信息

本文深入分析了基层农产品质量安全监管面临的主要问题,包括监管机制不完善、技术设备落后、监管人员专业素质不足、信息管理与共享机制不健全以及社会参与度不足等。针对这些问题,提出了一系列对策建议,如健全监管体制机制、提升监管技术水平、加强监管人员队伍建设、构建信息化管理平台以及提高社会参与度等,旨在构建权责明确、运转高效的监管体系,提高监管效能,确保农产品质量安全,保障人们的身体健康和生命安全。

关键词：农产品质量安全基层监管对策建议

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农产品中常用农药残留检测方法及其应用

食品安全导刊 2024年第22期 137-139页

作者：梁存梅陕西省延安市吴起县农产品质量安全监测站陕西延安717600

农药残留是影响农产品质量安全的重要隐患。本文概述了农产品中常用的农药残留检测方法,重点分析了气相色谱-质谱联用和液相色谱-串联质谱技术的应用及存在的问题。针对检测设备精度不足、样本处理技术有待改进、检测标准适用性不强等难... 详细信息

农药残留是影响农产品质量安全的重要隐患。本文概述了农产品中常用的农药残留检测方法,重点分析了气相色谱-质谱联用和液相色谱-串联质谱技术的应用及存在的问题。针对检测设备精度不足、样本处理技术有待改进、检测标准适用性不强等难题,提出了优化色谱-质谱联用参数、创新样本萃取方案、健全农药残留限量标准动态修订机制等对策,以期为提升农药残留检测水平、确保农产品质量安全提供参考。

关键词：农药残留定量检测 QuEChERS

长株潭地区稻田土壤淹水后有效态镉变异的主控因子研究

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农业环境科学学报 2024年

作者：吕丹蕾王震张闯闯刘文婧张铁亮纪雄辉赵玉杰农业农村部农产品质量安全环境因子控制重点实验室农业农村部环境保护科研监测所天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所湖南省农业环境生态研究所

为评估我国长株潭地区土壤性质对土壤有效态镉（Cd）的影响机制，本文以该区稻田土壤为研究对象，采用梯度扩散薄膜（DGT）技术探索了短期淹水后不同土壤Cd有效态含量的差异性，并采用逐步回归、混合线性回归（Cubist）等数据挖掘方法... 详细信息

为评估我国长株潭地区土壤性质对土壤有效态镉（Cd）的影响机制，本文以该区稻田土壤为研究对象，采用梯度扩散薄膜（DGT）技术探索了短期淹水后不同土壤Cd有效态含量的差异性，并采用逐步回归、混合线性回归（Cubist）等数据挖掘方法分析了控制Cd释放的环境因子单独及联合作用效能。结果表明，土壤总Cd含量变化可以解释Cd释放变异的75%，土壤其他因素如铁锰氧化物、有机质、土壤协同阳离子（如Cu）、pH等在不同条件下对Cd释放的影响存在差别。土壤总Cd是影响Cd释放的第一主控因子，锰结合态的Cd更容易释放到土壤溶液中，促进Cd活性增加；高含量铁抑制Cd的活性，同时铁结合态Cd也会释放到土壤溶液中形成有效态Cd的一部分；Cu与Cd之间由于原电池效应表现为Cu含量增加促进了Cd的释放，但作用效能偏弱；有机质对Cd释放的抑制作用在高Cd的土壤上有所体现，采样区pH变异性较弱，对Cd释放的控制作用易被其它相关因子如Mn掩盖。

关键词：镉梯度扩散薄膜(DGT)技术逐步回归模型 Cubist模型释放

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加强农产品质量安全监管的重要性及措施

新农民 2024年第23期 19-21页

作者：孙延陕西省延安市安塞区农产品质量检验检测站

我国作为世界上重要的粮食主产区，对世界粮食总产量具有重要的导向作用，并且对保障我国自身粮食安全同样意义非凡。因此，农业领域中主要农产品的质量监管措施尤为重要，是促进农业健康发展、实现绿色农业的主要方面。通过相关措施，... 详细信息

我国作为世界上重要的粮食主产区，对世界粮食总产量具有重要的导向作用，并且对保障我国自身粮食安全同样意义非凡。因此，农业领域中主要农产品的质量监管措施尤为重要，是促进农业健康发展、实现绿色农业的主要方面。通过相关措施，进行农业技术革新改造，是实现农业现代化发展的关键。本文论述了农产品质量监管的主要措施，以期为现代化农业技术人员提供借鉴。

关键词：农产品质量监管现代化绿色农业