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降压肽益生菌羊乳发酵工艺优化及冷藏研究

食品科技 2024年第4期49卷 77-83页

作者：焦孝平刘正鑫雷欢封建芳康红娟马琳舒国伟庆阳市科学技术开发中心甘肃庆阳745099 百跃羊乳(合水)古象有限公司甘肃庆阳745100 陕西科技大学食品科学与工程学院陕西西安710021

高血压是心血管类疾病高死亡率的主要原因之一,开发降压肽乳品预防和缓解高血压很有必要。文章以羊乳为原料,以血管紧张素转换酶(Angiotensin-I converting enzyme,ACE)抑制率为主要指标,采用完全析因设计对唾液链球菌嗜热亚种ST和鼠李... 详细信息

高血压是心血管类疾病高死亡率的主要原因之一,开发降压肽乳品预防和缓解高血压很有必要。文章以羊乳为原料,以血管紧张素转换酶(Angiotensin-I converting enzyme,ACE)抑制率为主要指标,采用完全析因设计对唾液链球菌嗜热亚种ST和鼠李糖乳酪杆菌LR22发酵羊乳产降压肽工艺及其冷藏进行了研究。结果表明,降压肽益生菌羊乳的最佳发酵条件为:菌株比例LR22:ST=1.2:1,42℃培养5 h,其ACE抑制率、吸光度值、酸度和感官评价分别为77.94%、0.282、96°T、7.45。随着冷藏时间的延长,其pH值逐渐减小,酸度逐渐增大,ACE抑制率、硬度、黏稠度、凝聚性与黏度指数均先增大后减小。研究结果可为降压肽益生菌乳制品的开发提供支持。

关键词：高血压羊乳降压肽鼠李糖乳酪杆菌完全析因设计冷藏

厚植新质生产力,竞逐生物新赛道细胞与医学生物大数据产业项目暨上海生物样本库宁夏中心落户银川

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宁夏画报 2024年第5期 58-59页

4月26日,细胞与医学生物大数据产业项目暨上海生物样本库宁夏中心在银川市经济开发区落户,实现了宁夏第三方生物样本库零的突破,填补了宁夏第三方细胞遗传资源保藏的空白,对地区生物样本库样本保藏安全性和规范化意义重大。据悉,该项目... 详细信息

4月26日,细胞与医学生物大数据产业项目暨上海生物样本库宁夏中心在银川市经济开发区落户,实现了宁夏第三方生物样本库零的突破,填补了宁夏第三方细胞遗传资源保藏的空白,对地区生物样本库样本保藏安全性和规范化意义重大。据悉,该项目由银川市经济开发区重点招商引资企业中启源(宁夏)生物科技有限公司负责落地实施,位于智能终端产业园,项目一期占地面积3600多平方米,现已建成宁夏首个符合国家药品生产和质量管理标准的临床级细胞制剂中试实验室(B+A),同时也是自治区首个获得国家人类遗传资源采集审批行政许可和CNAS(中国合格评定国家认可委员会)认证的高标准、高质量人类细胞遗传资源生物样本库,规模超过200万份;是宁夏首个集细胞药物自主研发、生产转化于一体的本土生物科技专业机构。

关键词：大数据产业生物样本库人类遗传资源细胞遗传医学生物占地面积生物科技中国合格评定国家认可委员会

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高年级咏物诗的教学定位与实施策略

小学语文教学 2024年第23期 59-60页

作者：丁园园江苏句容市经济开发区中心小学

中华民族是诗的民族。五千多年的悠久历史和博大文化孕育出了多种多样的诗歌类型。统编本教材在高年级就编排了咏物诗主题体系。2022年版课标将这一类型古诗的目标定位为:“想象诗歌描述的情境,体会作品的情感;受到优秀作品的感染和激励... 详细信息

中华民族是诗的民族。五千多年的悠久历史和博大文化孕育出了多种多样的诗歌类型。统编本教材在高年级就编排了咏物诗主题体系。2022年版课标将这一类型古诗的目标定位为:“想象诗歌描述的情境,体会作品的情感;受到优秀作品的感染和激励,向往和追求美好的理想。”这就需要教师紧扣咏物诗与课标目标定位之间的联系,依循咏物诗的内在特点以及育人价值,洞察诗人将客观的具体事物与自我生命进行联结的表达特质,彰显咏物诗的教学效能。笔者以六年级下册第四单元《古诗三首》的教学为例,谈谈自己的尝试和思考。

关键词：咏物诗诗歌类型教学效能育人价值内在特点自我生命目标定位具体事物

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芥菜新品种‘紫妃芥菜’

园艺学报 2024年第S1期51卷 83-84页

作者：冯慧敏李芷娴朱云娜李冬琳刘堂茂李海渤广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室韶关学院生物与农业学院韶关市芥菜工程技术研究开发中心广东韶关512005

‘紫妃芥菜’是以包心芥菜hauCMS细胞质雄性不育系‘202-4母’为母本,紫叶包心芥菜‘20P11Z’为父本,通过杂交配组选育而成的芥菜新品种,株形半直立,株高33 cm,株幅39 cm,叶片阔倒卵形,板叶型,叶缘波状,无刺毛,叶色深紫,叶面有光泽,半包... 详细信息

‘紫妃芥菜’是以包心芥菜hauCMS细胞质雄性不育系‘202-4母’为母本,紫叶包心芥菜‘20P11Z’为父本,通过杂交配组选育而成的芥菜新品种,株形半直立,株高33 cm,株幅39 cm,叶片阔倒卵形,板叶型,叶缘波状,无刺毛,叶色深紫,叶面有光泽,半包心,平均单株质量254 g;质地脆嫩。含可溶性固形物4.1%,总糖13 g·kg^(-1),蛋白质13.1 g·kg^(-1),粗纤维0.8%,维生素C 510 mg·kg^(-1),总花青素含量为4854 mg·kg^(-1)。中抗病毒病。适宜在广东省种植,产量38314.5 kg·hm^(-2)。

关键词：芥菜紫叶花青素品种

不同干燥方式对毛竹笋全粉中氨基酸含量和蛋白质结构的影响

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食品与发酵工业 2024年第15期50卷 241-247页

作者：李艳艳杨金来吴琰李彬张甫生吴良如郑炯西南大学食品科学学院重庆400715 国家林业和草原局竹子研究开发中心浙江省竹子高效加工重点实验室浙江杭州310012 重庆市林业科学院重庆400036

为探究不同干燥方式对竹笋全粉氨基酸含量及蛋白质结构的影响,该实验采用喷雾干燥(spray drying,SD)、热风干燥(hot air drying,HAD)、微波干燥(microwave drying,MD)、低温真空干燥(low-temperature vacuum drying,LVD)4种方式制备毛... 详细信息

为探究不同干燥方式对竹笋全粉氨基酸含量及蛋白质结构的影响,该实验采用喷雾干燥(spray drying,SD)、热风干燥(hot air drying,HAD)、微波干燥(microwave drying,MD)、低温真空干燥(low-temperature vacuum drying,LVD)4种方式制备毛竹笋全粉(Phyllostachys pubescens shoot powder,PPSP),分析了4种干燥方式的PPSP氨基酸组成及含量,并基于拉曼光谱酰胺Ⅰ带比较了4组样品蛋白质二级结构变化。结果表明,LVD制备的PPSP总氨基酸含量最高,为29.19 g/100 g,其次为SD,HAD制备的PPSP总氨基酸含量最低。LVD组的PPSP中必需氨基酸含量最高,为10.43 g/100 g,占总氨基酸含量的35.73%。LVD和SD制备的PPSP中呈味氨基酸含量分别为17.58 g/100 g、15.81 g/100 g,显著高于HAD和MD组的呈味氨基酸含量。LVD样品中氨基酸组成最接近于标准模式谱。通过主成分分析提取出2个主成分,累计方差贡献率达89.45%,综合评分结果为:LVD>SD>MD>HAD,聚类热图将4种干燥方式分为3类。干燥后的PPSP蛋白质中β-折叠结构最高,占总二级结构的74.66%~83.35%,HAD样中β-折叠、α-螺旋结构含量明显高于其他样品。该研究可为毛竹笋干燥及竹笋全粉的开发利用提供理论参考。

关键词：毛竹笋全粉干燥方式低温真空干燥氨基酸含量蛋白质二级结构

芦可替尼通过骨髓源性外泌体抑制原发性骨髓纤维化的血管新生

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海军军医大学学报 2024年第4期45卷 454-461页

作者：梁嘉怡李琼琼陆丽娜成志勇王素云深圳市龙华区中心医院血液内科深圳518000 保定市第一医院血液内科保定071000

目的探究芦可替尼能否在外泌体层面通过抑制血管新生减缓原发性骨髓纤维化(PMF)发展。方法采集3例初诊PMF患者治疗前(初诊组)和芦可替尼治疗3个月后(芦可替尼组)及3例原发免疫性血小板减少症患者(对照组)的骨髓液,提取外泌体。采用蛋白... 详细信息

目的探究芦可替尼能否在外泌体层面通过抑制血管新生减缓原发性骨髓纤维化(PMF)发展。方法采集3例初诊PMF患者治疗前(初诊组)和芦可替尼治疗3个月后(芦可替尼组)及3例原发免疫性血小板减少症患者(对照组)的骨髓液,提取外泌体。采用蛋白质印迹法检测外泌体中促血管新生相关因子的蛋白质表达水平。将外泌体与人脐静脉内皮细胞(HUVEC)共培养24 h后,采用CCK-8法检测HUVEC的增殖活力,采用流式细胞术检测HUVEC细胞周期分布,采用划痕实验和Transwell侵袭实验检测HUVEC的迁移和侵袭能力,采用qPCR和蛋白质印迹法检测HUVEC中侵袭增殖相关因子的mRNA和蛋白质表达水平。结果与对照组相比,初诊组外泌体中血管内皮生长因子(VEGF)、VEGF受体1(VEGFR1)、低氧诱导因子-1α(HIF-1α)、环氧合酶-2(COX-2)表达水平均增加(均P<0.01);芦可替尼组VEGF、VEGFR1、HIF-1α、COX-2表达水平均低于初诊组(均P<0.01)。与初诊组外泌体共培养的HUVEC增殖、迁移和侵袭能力相较于对照组均增强(均P<0.05),而与芦可替尼组外泌体共培养的HUVEC增殖、迁移和侵袭能力较初诊组下降(均P<0.05)。与初诊组外泌体共培养的HUVEC中S期细胞占比高于对照组,与芦可替尼组外泌体共培养的HUVEC中S期细胞占比低于初诊组。与对照组相比,与初诊组外泌体共培养的HUVEC中基质金属蛋白酶(MMP)-2、MMP-9、局部黏着斑激酶(FAK)、增殖细胞核抗原(PCNA)mRNA和蛋白质表达水平均较高(均P<0.01);与芦可替尼组外泌体共培养的HUVEC中MMP-2、MMP-9、FAK、PCNA mRNA和蛋白质表达水平均较初诊组下降(均P<0.01)。结论体外实验中,PMF初诊患者骨髓源性外泌体可通过血管新生机制促进PMF进展,芦可替尼能够在外泌体层面抑制血管新生从而发挥PMF治疗作用。

关键词：原发性骨髓纤维化外泌体血管新生芦可替尼

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融入中华优秀传统文化的初中英语教学实践

中小学外语教学 2024年第13期47卷 13-18页

作者：胡新秀南京市秦淮区教师发展中心

中华优秀传统文化是中华民族的文化精髓和精神命脉,将其融入初中英语教学有助于青少年了解国家、走向世界,提升跨文化沟通与交流能力,坚定文化自信。本文解读了中华优秀传统文化的深刻内涵,强调了育人性和学科性的融入原则,并结合案例... 详细信息

中华优秀传统文化是中华民族的文化精髓和精神命脉,将其融入初中英语教学有助于青少年了解国家、走向世界,提升跨文化沟通与交流能力,坚定文化自信。本文解读了中华优秀传统文化的深刻内涵,强调了育人性和学科性的融入原则,并结合案例具体阐述了初中英语教学中融入中华优秀传统文化的实施路径,即有效开发教材,选择融入资源;结合学科优势,设计融入活动;拓宽学习渠道,延续融入效果。

关键词：中华优秀传统文化文化自信英语教学

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五华县茶叶种植技术要点分析

种子科技 2024年第9期42卷 92-94页

作者：张志坚五华县农业综合开发中心广东梅州514400

茶叶作为中国传统饮品之一,受到国民的广泛喜爱。随着人们生活水平的不断提高,对茶叶品质要求越来越高。为了提高茶叶的产量与品质,提高茶叶种植技术水平显得尤为重要。因此,以广东省梅州市五华县茶叶种植为研究对象,详细阐述了五华县... 详细信息

茶叶作为中国传统饮品之一,受到国民的广泛喜爱。随着人们生活水平的不断提高,对茶叶品质要求越来越高。为了提高茶叶的产量与品质,提高茶叶种植技术水平显得尤为重要。因此,以广东省梅州市五华县茶叶种植为研究对象,详细阐述了五华县茶叶种植的主要技术要点,包括茶园选址建设、茶树品种选择、种植方法、茶树修剪、施肥管理以及病虫害防治等方面,通过科学合理地运用种植技术,提高五华县茶叶产量及品质,促进五华县茶叶种植业可持续发展。

关键词：五华县茶叶种植技术

HPLC法同时测定复方地茯口服液中3个活性成分的含量

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中医研究 2024年第5期37卷 78-82页

作者：刘建青张留记新乡市食品药品检验所河南新乡453000 河南省中西医结合医院河南省道地药材综合开发工程研究中心河南郑州450004

目的:建立高效液相色谱法同时测定复方地茯口服液中人参皂苷Re、人参皂苷Rg 1和五味子醇甲的含量。方法:采用C 18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈和1 mL/L磷酸水组成流动相系统,以1.0 mL/min的流速进行梯度洗脱,检测波长分别为203 ... 详细信息

目的:建立高效液相色谱法同时测定复方地茯口服液中人参皂苷Re、人参皂苷Rg 1和五味子醇甲的含量。方法:采用C 18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈和1 mL/L磷酸水组成流动相系统,以1.0 mL/min的流速进行梯度洗脱,检测波长分别为203 nm(人参皂苷Re和Rg 1)和250 nm(五味子醇甲)。结果:在选定的色谱条件下,3个待测成分可达基线分离;人参皂苷Re、人参皂苷Rg 1和五味子醇甲分别在0.1912~1.1472μg、0.2332~1.3992μg和0.384~2.304μg范围内,峰面积与进样量之间的线性关系良好(r≥0.9990);精密度试验、重复性考察和稳定性考察试验的RSD均≤3.10%;人参皂苷Re、人参皂苷Rg 1和五味子醇甲的加样回收率均值分别为95.67%(RSD 2.21%)、93.53%(RSD 3.07%)和95.61(RSD 1.75%)。结论:该方法简便快速、准确可靠,重复性较好,可作为复方地茯口服液中人参皂苷Re、人参皂苷Rg 1和五味子醇甲的同时测定方法。

关键词：复方地茯口服液高效液相色谱法人参皂苷Rg 1 人参皂苷Re 五味子醇甲含量测定