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两种AI测试模型在棉粘胶定量分析中的应用

棉纺织技术 2024年第4期52卷 65-69页

作者：易宏曹月婵赵丽广州检验检测认证集团有限公司广东广州511447

针对传统纤维含量显微镜测定法存在的弊端,鉴于人工智能在检测领域的应用和发展,建立了两种人工智能(AI)测试模型对棉粘胶在纵向、横截面进行准确识别、分类和定量分析,探讨了制样的因素对两种人工智能测试模型识别的影响,并将人工物理... 详细信息

针对传统纤维含量显微镜测定法存在的弊端,鉴于人工智能在检测领域的应用和发展,建立了两种人工智能(AI)测试模型对棉粘胶在纵向、横截面进行准确识别、分类和定量分析,探讨了制样的因素对两种人工智能测试模型识别的影响,并将人工物理法和AI模型测试结果进行分析比对。结果表明:两种AI模型结果与人工显微镜法的结果基本一致,绝对误差均在2.5%以内;且测试效率高,由人工测试耗时80 min左右降低到AI模型检测的13 min。认为:两种AI测试模型的综合运用可实现棉粘胶混纺纤维的快速、准确定量检测。

关键词：人工智能测试模型棉纤维粘胶纤维定量检测

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保健食品中7种烟酰胺类化合物含量测定

食品与机械 2024年第5期40卷 67-72,160页

作者：吴滋灵何敏恒黄嘉乐蔡夏怡孙雯雯广州检验检测认证集团有限公司广东广州511447 广东广州511447 广东广州510623

目的:构建一种超高效液相色谱—串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时测定保健食品中7种烟酰胺类化合物含量的方法。方法:样品用10%甲醇水溶解,通过超声提取,以10 mmol/L乙酸铵—乙腈作为梯度洗脱的流动相,采用电喷雾离子源(ESI),正负离子模式扫... 详细信息

目的:构建一种超高效液相色谱—串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时测定保健食品中7种烟酰胺类化合物含量的方法。方法:样品用10%甲醇水溶解,通过超声提取,以10 mmol/L乙酸铵—乙腈作为梯度洗脱的流动相,采用电喷雾离子源(ESI),正负离子模式扫描,多反应监测(MRM)模式对7种烟酰胺类化合物进行监测。结果:7种烟酰胺类化合物在各质量浓度范围内呈良好线性,相关系数均>0.996,检出限(LOD)为0.075~0.600 mg/kg,回收率为84.6%~108.6%,相对标准偏差为2.1%~8.7%(n=6)。结论:该方法操作简单、快速、高效,回收率高,精密度良好,可用于保健食品中烟酰胺等类似物的定性定量分析。

关键词：保健食品烟酰胺类化合物超高效液相色谱—串联质谱法多反应监测同时测定

柱前衍生—高效液相色谱荧光检测法测定乳制品中6种母乳寡糖

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食品与机械 2024年第4期40卷 54-58页

作者：李绮淇黄嘉乐穆姝夷李绮珊黄靖钧广州检验检测认证集团有限公司广东广州511447 国家加工食品质量检验检测中心〔广东〕广东广州511447

目的:建立一种普及性强、灵敏度高,并能同时测定乳制品中6种母乳寡糖的高效液相色谱—荧光检测分析方法。方法:样品经冰醋酸沉淀,滤纸过滤后,经2-氨基苯甲酰胺溶液衍生,离心后经有机滤膜过滤,用AdvanceBio Glycan Map色谱柱分离,以乙腈-... 详细信息

目的:建立一种普及性强、灵敏度高,并能同时测定乳制品中6种母乳寡糖的高效液相色谱—荧光检测分析方法。方法:样品经冰醋酸沉淀,滤纸过滤后,经2-氨基苯甲酰胺溶液衍生,离心后经有机滤膜过滤,用AdvanceBio Glycan Map色谱柱分离,以乙腈-50 mmol/L甲酸铵溶液(pH 4.4)为流动相,梯度洗脱分离,并使用荧光检测器检测。结果:6种母乳寡糖在1.00~400.0 mg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数均>0.999,方法检出限为4.1~10.9 mg/kg,回收率为71.3%~90.2%,日内相对标准偏差(RSD)为1.0%~6.3%,日间相对标准偏差检测。

关键词：柱前衍生法母乳寡糖乳制品 2-氨基苯甲酰胺

食品安全监管下的食品行业风险分析与控制策略

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中国食品 2024年第14期 62-64页

作者：肖晓欣广州检验检测认证集团有限公司

食品行业直接关系到人们的健康,对其进行风险管理尤为重要。近年来,随着食品市场的全球化和食品安全事件的频发,食品行业面临着诸多挑战和风险。因此,深入研究食品安全监管下的食品行业风险分析与控制策略,对于规范食品行业经营、保障... 详细信息

食品行业直接关系到人们的健康,对其进行风险管理尤为重要。近年来,随着食品市场的全球化和食品安全事件的频发,食品行业面临着诸多挑战和风险。因此,深入研究食品安全监管下的食品行业风险分析与控制策略,对于规范食品行业经营、保障消费者健康、维护社会稳定具有重要意义。

关键词：食品行业食品安全监管消费者健康食品市场食品安全事件维护社会稳定风险分析与控制风险管理

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国内外洗浴器具类婴童用品标准比对研究

中国标准化 2024年第11期 210-214页

作者：李巧倩曹太全黄俊杰广州检验检测认证集团有限公司

本文介绍了洗浴器具类婴童用品的产品分类、潜在安全风险及国内外主要经济体的标准现状,通过分析比对各标准在适用范围、物理机械性能指标要求及测试方法间的差异,从而指导生产销售企业正确理解和使用相关标准、规范产品生产、提升产品... 详细信息

本文介绍了洗浴器具类婴童用品的产品分类、潜在安全风险及国内外主要经济体的标准现状,通过分析比对各标准在适用范围、物理机械性能指标要求及测试方法间的差异,从而指导生产销售企业正确理解和使用相关标准、规范产品生产、提升产品质量、减少贸易争端、保障婴幼儿生命安全。

关键词：洗浴器具婴童用品标准质量安全

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加强品牌建设，引领高质量发展——以广检集团为例

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质量与市场 2024年第07期 21-23页

作者：黄勇广州检验检测认证集团有限公司

高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。品牌是经济高质量发展的重要象征，加强品牌建设是提升企业竞争力、开拓市场、赢得消费者信赖的关键。然而，在经济高质量发展的要求下，我国品牌建设还有待进一步加强。如何通过加... 详细信息

高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。品牌是经济高质量发展的重要象征，加强品牌建设是提升企业竞争力、开拓市场、赢得消费者信赖的关键。然而，在经济高质量发展的要求下，我国品牌建设还有待进一步加强。如何通过加强品牌建设和提升品牌竞争力来引领经济高质量发展，是当前企业发展面临的重要课题。本文分析了我国品牌建设现状，探讨了广检集团以品牌建设引领高质量发展的实践，并提出了企业品牌建设策略，以期为企业品牌建设提供有益参考。

关键词：品牌建设高质量发展策略

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新型食品加工技术对食品质量的影响研究

中国食品 2024年第14期 98-100页

作者：谢仕诚广州检验检测认证集团有限公司

食品加工技术是促进食品行业发展的关键因素之一,随着科技的进步和创新,新型食品加工技术不断涌现,对于提高食品产量、延长保鲜期和改善食品质量起到了重要作用。本文研究和探讨了新型食品加工技术对食品质量的影响,旨在为食品加工产业... 详细信息

食品加工技术是促进食品行业发展的关键因素之一,随着科技的进步和创新,新型食品加工技术不断涌现,对于提高食品产量、延长保鲜期和改善食品质量起到了重要作用。本文研究和探讨了新型食品加工技术对食品质量的影响,旨在为食品加工产业的发展提供理论指导和实践参考。

关键词：食品加工技术食品质量食品行业实践参考食品加工产业关键因素理论指导研究和探讨

稳定同位素标记法在食品营养成分分析中的应用

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中国食品 2024年第14期 74-76页

作者：覃天福广州检验检测认证集团有限公司

随着生活水平的提高,人们对食品品质和营养价值的要求越来越高,因此,准确、快速地分析食品中的营养成分具有重要意义。稳定同位素标记法作为一种新型分析技术,利用稳定同位素的独特性质,可以追踪和分析食品中营养物质的来源和转化过程,... 详细信息

随着生活水平的提高,人们对食品品质和营养价值的要求越来越高,因此,准确、快速地分析食品中的营养成分具有重要意义。稳定同位素标记法作为一种新型分析技术,利用稳定同位素的独特性质,可以追踪和分析食品中营养物质的来源和转化过程,帮助研究人员获得更加准确和详细的信息,从而更好地理解食品中营养物质的代谢和吸收过程。随着科技的不断发展,稳定同位素标记法的灵敏度和精确度不断提高,在食品营养成分分析中的应用也越来越广泛。

关键词：食品营养成分食品品质稳定同位素标记营养物质营养价值精确度灵敏度

Image-Pro Plus与Image J在弹射玩具测量撞击面积中的比较及应用

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玩具世界 2024年第1期 9-11页

作者：冯伟宏广州检验检测认证集团有限公司

建立弹射玩具撞击面积的数字化测量方法，为弹射玩具的撞击面积快速测量提供可靠便捷的数字化操作流程。利用Image-Pro Plus(IPP)与Image J软件对日常检验中常见的2种撞击面积图进行测量，并与常规坐标纸法测量的结果进行统计分析，结... 详细信息

建立弹射玩具撞击面积的数字化测量方法，为弹射玩具的撞击面积快速测量提供可靠便捷的数字化操作流程。利用Image-Pro Plus(IPP)与Image J软件对日常检验中常见的2种撞击面积图进行测量，并与常规坐标纸法测量的结果进行统计分析，结果表明3种方法所测撞击面积结果差异不显著。IPP和Image J软件测量撞击面积的方法准确、稳定、可靠、便捷，均适用于快速测量弹射玩具的撞击面积。但Image J具有开源、免费、体积小、拥有丰富的插件可以选择、对计算机硬件要求低等特点，因此更推荐使用Image J软件。

关键词： Image-Pro Plus软件 Image J软件弹射玩具撞击面积