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气象、样品属性等因素与花生油中黄曲霉毒素B1污染水平关联性分析

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中国食品卫生杂志 2022年第4期34卷 673-679页

作者：屠鸿薇刘志婷钟若曦吴为池岚甘萍柯秋怡黄盼盼陈洪升严维娜广东省疾病预防控制中心广东广州511430 广东省公共卫生研究院广东广州510635

目的以 2017—2018 年广东省市售花生油中黄曲霉毒素 B(AFB)的污染状况为例,分析特定因素对AFB污染的影响。方法采集 2017—2018 年广东省 21 个地市 637 份花生油样品,记录其样品标签属性,并根据GB 5009. 22—2016《食品中黄曲霉毒素... 详细信息

目的以 2017—2018 年广东省市售花生油中黄曲霉毒素 B(AFB)的污染状况为例,分析特定因素对AFB污染的影响。方法采集 2017—2018 年广东省 21 个地市 637 份花生油样品,记录其样品标签属性,并根据GB 5009. 22—2016《食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定》中的高效液相色谱-柱后衍生法测定样品中 AFB含量。结合第五代欧洲中期天气预报中心全球气候大气再分析数据库(ERA5)获得的样品产地气象数据计算样品生产前 1 个月的平均数据,并分析其与 AFB含量关联性。结果广东省 2017—2018 年市售花生油中 AFB总检出率为 65. 3%,超标率为 24. 6%。其中,定型包装花生油样品无超标,而散装花生油样品有较高的超标率,且 AFB含量中位数显著高于定型包装样品。在多个气候因素中“花生油生产前 1 个月的平均气温水平”与散装包装样品AFB的超标率和含量有较强的关联,其中生产前平均气温超过 25 ℃的散装包装样品 AFB含量中位数约为气温低于 22 ℃样品的 3. 5 倍。然而其他气候因素并未展现出与 AFB含量的相关性。结论 2017—2018 年广东地区散装花生油样品 AFB具有较高的超标率,而花生油生产前 1 个月平均气温是影响其 AFB含量的重要因素。建议对广东省散装花生油的生产环境、生产方式进行重点关注并提高花生油质量,以减少居民 AFB等危险因素的暴露风险。

关键词：黄曲霉毒素B1 花生油监测分析气温

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高温热浪增加人群死亡风险的脆弱性理论框架

环境与职业医学 2022年第3期39卷 240-246页

作者：胡建雄何冠豪马文军广东省疾病预防控制中心广东省公共卫生研究院广东广州511430 暨南大学基础医学与公共卫生学院广东广州510632

在全球变暖的背景下,高温热浪的发生频率、强度和持续时间均将进一步增强。近年来,大量研究从不同的角度阐释了高温热浪可能增加人群的死亡风险,但目前的聚焦点较为分散,尚未形成系统性的理论框架。基于此,本文对既往的文献进行系统梳理... 详细信息

在全球变暖的背景下,高温热浪的发生频率、强度和持续时间均将进一步增强。近年来,大量研究从不同的角度阐释了高温热浪可能增加人群的死亡风险,但目前的聚焦点较为分散,尚未形成系统性的理论框架。基于此,本文对既往的文献进行系统梳理,回顾了高温热浪增加人群死亡风险的可能机制路径和脆弱性机制,归纳了脆弱性因素影响暴露机会和制约适应能力、影响生理反应和行为等内容,从“暴露程度-修饰效应-生理行为-健康结局”四个过程提出高温热浪增加人群死亡风险的脆弱性理论框架。本文归纳了高温热浪与健康的研究方向,可为未来深入开展气候变化健康风险评估和适应提供思路。

关键词：气候变化高温热浪死亡脆弱性

广东本地产茶叶矿物质元素与茶多酚含量调查分析

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中国食品卫生杂志 2022年第1期34卷 60-63页

作者：黄伟雄苏祖俭纪桂元邵义娟朱盼吴西梅广东省疾病预防控制中心广东广州510430 广东省公共卫生研究院广东广州510430

目的调查广东省当地种植的茶叶矿物质元素和茶多酚含量范围、成分差异及分布特征。方法采集2017—2018年广东省7个茶叶产区具有代表性的茶叶(绿茶、乌龙茶、红茶)样品,按照国标法对样品中的9种矿物质元素和茶多酚的含量进行测定,对比分... 详细信息

目的调查广东省当地种植的茶叶矿物质元素和茶多酚含量范围、成分差异及分布特征。方法采集2017—2018年广东省7个茶叶产区具有代表性的茶叶(绿茶、乌龙茶、红茶)样品,按照国标法对样品中的9种矿物质元素和茶多酚的含量进行测定,对比分析不同种类、不同产区中矿物质元素和茶多酚的含量差异。结果乌龙茶中钾元素的平均含量为19.0 g/kg,钙的平均含量为3.29 g/kg,均高于红茶和绿茶,绿茶中铁元素的平均含量为0.174 g/kg,高于乌龙茶和红茶,镁、磷、锰、硒、锌元素在3种茶叶中的含量区别不大。绿茶的茶多酚和儿茶素含量高于乌龙茶和红茶,不同茶叶中表儿茶素没食子酸酯含量普遍高于其他4种儿茶素。潮州产茶叶中钾元素含量,梅州产茶叶锰、铁元素含量,韶关产茶叶磷、锌、硒含量高于其他产区。乌龙茶和绿茶的茶多酚含量变化与磷、锌、铜元素的含量存在一定的正相关。结论广东省当地产茶叶富含钾、钙、镁、铁、锰等矿物质元素,各茶叶产区矿物质含量存在地区性差异。

关键词：茶叶矿物质元素茶多酚

广东省基层医疗卫生机构全科医生工作满意度及影响因素研究

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中国全科医学 2022年第13期25卷 1629-1635页

作者：郝爱华陈楚天万东华何群广东省疾病预防控制中心广东省公共卫生研究院广东省广州市511430

背景提升居民整体健康水平,建立完整的分级诊疗模式,需要大量的全科医生做支撑。截至2020年底,广东省全科医生数量达到3.13人/万人口,但这一群体的工作满意度尚未得到足够的关注和重视。目的调查广东省基层医疗卫生机构全科医生工作满... 详细信息

背景提升居民整体健康水平,建立完整的分级诊疗模式,需要大量的全科医生做支撑。截至2020年底,广东省全科医生数量达到3.13人/万人口,但这一群体的工作满意度尚未得到足够的关注和重视。目的调查广东省基层医疗卫生机构全科医生工作满意度现状,了解影响全科医生工作满意度的因素。方法研究者于2021年7月5—31日,采用多阶段分层整群抽样法对广东省8710例基层医疗卫生机构全科医生进行问卷调查。问卷内容包括全科医生的人口学信息与家庭医生团队服务情况,以及明尼苏达满意度问卷(MSQ)短式量表。使用SPSS 24.0软件通过多重线性回归分析模型识别全科医生工作满意度的影响因素。结果最终获得6006份有效问卷,问卷有效回收率为68.96%。广东省全科医生工作满意度平均得分为(3.70±0.87)分。满意度较高的前3位条目分别是“能够为其他人做些事情的机会”〔(4.03±0.64)分〕、“独立工作的机会”〔(4.02±0.69)分〕、“同事之间相处的方式”〔(3.99±0.61)分〕;满意度分值较低的条目分别为“收入与工作量”〔(2.98±1.04)分〕、“职位晋升的机会”〔(3.19±0.92)分〕、“工作表现出色时所获得的奖励”〔(3.39±0.93)分〕。多重线性回归结果显示,年收入、行政职务、在团队中是否处于核心地位、是否拥有二级及以上医疗机构专家号源、是否开展家庭病床服务、是否提供慢性病长处方服务、是否自学相关知识、是否与其他团队沟通并交流经验是基层医疗卫生机构全科医生工作满意度的影响因素(P广东省基层医疗卫生机构全科医生工作满意度处于较高水平。高收入、有行政职务、在团队中处于核心地位、有专家号源、开展家庭病床服务、提供慢性病长处方服务、自学相关知识、与其他团队沟通交流的全科医生工作满意度较高。

关键词：全科医生基层医疗卫生机构工作满意度影响因素分析广东

广东省19个地市18岁及以上成年人9种试点食药物质消费状况调查

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中国食品卫生杂志 2024年

作者：彭接文陈少威王萍陈子慧黄芮严维娜广东省疾病预防控制中心广东省疾病预防控制中心广东省公共卫生研究院

目的通过对党参等9种试点食药物质开展消费状况调查，为完善食药物质安全风险评估基础数据库提供依据。方法本研究于2019—2021年在广东省抽取19个地市调查点，选择18岁及以上人群有传统煲汤料等地方特色食品食用习惯的健康人群作为... 详细信息

目的通过对党参等9种试点食药物质开展消费状况调查，为完善食药物质安全风险评估基础数据库提供依据。方法本研究于2019—2021年在广东省抽取19个地市调查点，选择18岁及以上人群有传统煲汤料等地方特色食品食用习惯的健康人群作为研究对象，采用食物频率调查法收集调查对象过去12个月9种试点食药物质等消费状况。结果本研究共纳入6233名调查对象，其中，男性占49.2%、女性占50.8%。调查人群中，9种试点食药物质的消费率为0.8%-55.3%，消费率从高到低分别为：党参55.3%、黄芪47.4%、西洋参41.5%、灵芝30.0%、铁皮石斛（干）24.1%、天麻16.0%、铁皮石斛（鲜）4.8%、肉苁蓉2.6%、杜仲叶1.3%、山茱萸0.8%。消费人群中，9种试点食药物质以不直接食用为主，占比为82.6%-95.1%，每月消费频率均值为每月0.8-2.2次。9种试点食药物质干品每次消费量均值为每次7.4-11.9g，铁皮石斛（鲜）每次消费量均值为每次41.9g。结论广东省19个地市成年人9种试点食药物质消费率差异较大，党参、黄芪等消费频率较高，建议针对食药物质用法、用量进一步科学评估，对居民做好正确食用的科普宣教。

关键词：广东省试点食药物质地方特色食品人群调查消费量调查

2002—2012年广东省儿童青少年营养不良状况

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卫生研究 2019年第6期48卷 907-912页

作者：纪桂元洪晓敏陈子慧谭剑斌蒋琦彭接文许燕君马文军广东省疾病预防控制中心广东省公共卫生研究院

目的分析2002-2012年广东省6~17岁儿童青少年生长迟缓、消瘦和营养不良的状况及变化。方法采用多阶段分层与整群随机抽样的方法,2002年在广东省13个监测点抽取7264名6~17岁儿童青少年(男3804人,女3460人;城市3478人,农村3786人),2009-2... 详细信息

目的分析2002-2012年广东省6~17岁儿童青少年生长迟缓、消瘦和营养不良的状况及变化。方法采用多阶段分层与整群随机抽样的方法,2002年在广东省13个监测点抽取7264名6~17岁儿童青少年(男3804人,女3460人;城市3478人,农村3786人),2009-2012年在广东省9个区/县调查点抽取2319名6~17岁儿童青少年(男1158人,女1161人;城市1449人,农村870人),进行身高和体重测量。采用2010年广东省第六次人口普查数据进行事后分层加权调整。结果广东儿童青少年生长迟缓率、消瘦率和营养不良率从2002年的10.0%、18.1%和24.7%下降到2009-2012年的1.6%、8.0%和9.3%,其中农村下降幅度均高于城市(P0.05),消瘦率和营养不良率女生(10.4%和11.3%)高于男生(6.0%和7.7%)(P0.05)。结论2002-2012年,广东6~17岁儿童青少年营养改善明显,营养不良率、生长迟缓率和消瘦率均有大幅下降,农村地区、女生和12~14岁儿童青少年营养不良率、生长迟缓率和消瘦率相对较高。

关键词：儿童青少年生长迟缓消瘦营养不良

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我国登革热疾病负担研究进展

中山大学学报:医学科学版 2023年第5期44卷 721-727页

作者：阮倩倩孙九峰中山大学公共卫生学院广东广州510275 广东省疾病预防控制中心广东广州511400 广东省公共卫生研究院广东广州511400

随着我国新冠病毒病疫情管控政策的逐步放开,境外输入登革热病例的风险也日益回升,并存在暴发流行的趋势,系统评估登革热疾病负担对我国登革热防控策略及措施的完善和资源的合理配置有重要意义。本文在综述疾病负担的定义、分类及潜在... 详细信息

随着我国新冠病毒病疫情管控政策的逐步放开,境外输入登革热病例的风险也日益回升,并存在暴发流行的趋势,系统评估登革热疾病负担对我国登革热防控策略及措施的完善和资源的合理配置有重要意义。本文在综述疾病负担的定义、分类及潜在寿命损失年(PYLL)、伤残调整寿命年(DALY)等流行病学评估方法和分步模型法、人力资本法等经济学评估方法的基础上,系统性综述了混合模型和催化模型在量化登革热隐性感染者疾病负担的应用及我国登革热疾病负担的研究现状及局限性,为未来登革疾病负担的评估研究提出建议。

关键词：登革热流行病学负担经济负担血清学数据数学模型

我国居民大气PM2.5长期暴露与糖化血红蛋白(HbA1c)升高关联的前瞻性队列研究

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现代预防医学 2023年第6期50卷 1003-1008+1014页

作者：曹淦翔陈雨萌李杏刘涛广东药科大学公共卫生学院广东省疾病预防控制中心广东省公共卫生研究院暨南大学基础医学与公共卫生学院公共卫生与预防医学系

目的探讨我国居民大气PM2.5长期暴露与HbA1c升高之间的关系，评估PM2.5暴露引起HbA1c升高的人群归因分值(PAF)。方法选取中国健康与营养调查中有完整人口学、血液检测等信息的18岁以上人群作为研究对象。将HbA1c>6%的定义为升高。PM2.... 详细信息

目的探讨我国居民大气PM2.5长期暴露与HbA1c升高之间的关系，评估PM2.5暴露引起HbA1c升高的人群归因分值(PAF)。方法选取中国健康与营养调查中有完整人口学、血液检测等信息的18岁以上人群作为研究对象。将HbA1c>6%的定义为升高。PM2.5数据分为大气PM2.5总质量浓度(PM2.5)和去除海盐与尘土PM2.5浓度(PM2.5RE),根据受访者居住地估算2005—2009年PM2.5的平均浓度。采用Cox比例风险回归分析居民PM2.5和PM2.5RE长期暴露与HbA1c的关系，计算PM2.5暴露引起HbA1c升高的PAF。结果共纳入5 923人，平均随访15.6年，共随访92 547人年，HbA1c升高有1 037人(17.51%)。PM2.5和PM2.5RE每增加10μg/m3,HbA1c升高的风险比(HR)分别为1.23(95%CI:1.19～1.29)和1.25(95%CI:1.19～1.31)。南方地区PM2.5(HR:1.30,95%CI:1.23～1.38)和PM2.5RE(HR:1.32,95%CI:1.23～1.41)引起HbA1c升高风险均高于北方(PM2.5的HR:1.12,95%CI:1.05～1.20;PM2.5RE的HR:1.14,95%CI:1.05～1.23),P值分别为0.001和0.004。PM2.5和PM2.5RE引起HbA1c升高的PAF分别为12.61%(95%CI:10.23%～14.94%)和12.35%(95%CI:9.87%～14.76%)。结论长期暴露于高浓度大气PM2.5可增加我国居民HbA1c升高的风险，南方居民对大气PM2.5可能更敏感。

关键词： PM2.5 HbA1c Cox回归暴露反应关系

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新预算法下事业单位预算管理策略分析

行政事业资产与财务 2023年第10期 28-30页

作者：潘家文广东省公共卫生研究院广东广州

为了更好地推动新预算法等相关政策法规贯彻落实,事业单位需要加快预算管理模式转型升级,使其更加精细化、规范化、制度化。本文通过深入探究新预算法对事业单位预算管理工作提出的新要求,分析事业单位预算管理转型和创新的必要性与重... 详细信息

为了更好地推动新预算法等相关政策法规贯彻落实,事业单位需要加快预算管理模式转型升级,使其更加精细化、规范化、制度化。本文通过深入探究新预算法对事业单位预算管理工作提出的新要求,分析事业单位预算管理转型和创新的必要性与重要意义。同时,在新预算法背景下,提出推动事业单位预算管理转型升级、提升预算管理工作质量的策略,旨在推动事业单位预算管理模式不断健全完善,提升预算管理工作效率与水平。

关键词：新预算法事业单位预算管理策略分析