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两种基于重组酶介导扩增技术的沙门氏菌检测方法比较

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现代食品科技 2023年第3期39卷 341-347页

作者：张雅薇林碧莲张芳傅德江韩涛福建省产品质量检验研究院国家加工食品质量监督检验中心(福州)福建福州350015

该研究旨在利用重组酶介导扩增技术建立并比较两种食品中沙门氏菌快速检测方法。根据沙门氏菌菌毛蛋白fimY基因设计引物和探针,分别采用荧光法和侧向流试纸条法对扩增产物进行检测,构建重组酶介导等温核酸扩增方法,验证两种方法的特异... 详细信息

该研究旨在利用重组酶介导扩增技术建立并比较两种食品中沙门氏菌快速检测方法。根据沙门氏菌菌毛蛋白fimY基因设计引物和探针,分别采用荧光法和侧向流试纸条法对扩增产物进行检测,构建重组酶介导等温核酸扩增方法,验证两种方法的特异性、灵敏度及对人工污染样品的检测效果。该研究构建的两种方法均在39℃下恒温运行,检测时间30~40 min,方法特异性良好,与大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌等常见的其他食源性致病菌无交叉反应,侧向流试纸条法灵敏度可达到1 pg/μL,荧光法灵敏度为10 pg/μL,对人工污染样品的检测结果与传统分离培养法检测结果一致。因此该研究建立了两种快速、特异、灵敏的方法用于检测沙门氏菌,为食品中沙门氏菌污染的快速筛查提供一定的参考价值和数据支撑。

关键词：重组酶介导扩增侧向流试纸条荧光法快速检测沙门氏菌

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瓦楞纸箱油墨耐磨定量或半定量结果表示研究

中国标准化 2022年第18期 157-160页

作者：李俊鹏姬中华殷柯柯马亿珠兰付强河南省产品质量监督检验院

为了找出合适的瓦楞纸箱油墨耐磨性能表示方法,本文研究了瓦楞纸箱油墨耐磨试验后,试验结果的表示方法。根据纸箱油墨单色或花色的不同情况,选择使用定量判定或者半定量判定。当出现特殊情况时,可以选择使用定量判定和半定量判定相结合... 详细信息

为了找出合适的瓦楞纸箱油墨耐磨性能表示方法,本文研究了瓦楞纸箱油墨耐磨试验后,试验结果的表示方法。根据纸箱油墨单色或花色的不同情况,选择使用定量判定或者半定量判定。当出现特殊情况时,可以选择使用定量判定和半定量判定相结合的形式。彩色反射密度比值、变色级数和沾色级数作为判定油墨耐磨性能的三种表示方法,可以灵活选择使用。

关键词：彩色反射密度比值变色级数沾色级数

气相色谱-质谱联用法测定婴幼儿地垫中甲酰胺残留量

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塑料科技 2019年第1期47卷 121-124页

作者：刘彬刘云虎贵州省产品质量监督检验院

建立了一种气相色谱-质谱联用(GC-MS)测定婴幼儿地垫中甲酰胺残留量的检测方法,考察了提取溶剂、提取方法、溶剂体积、提取时间和色谱柱对甲酰胺提取效果的影响。结果表明:在0.5~50 mg/L范围内,甲酰胺浓度与色谱峰面积呈良好的线性关系... 详细信息

建立了一种气相色谱-质谱联用(GC-MS)测定婴幼儿地垫中甲酰胺残留量的检测方法,考察了提取溶剂、提取方法、溶剂体积、提取时间和色谱柱对甲酰胺提取效果的影响。结果表明:在0.5~50 mg/L范围内,甲酰胺浓度与色谱峰面积呈良好的线性关系,线性相关系数r>0.995,方法检出限为1.0 mg/kg;2.5、10、50 mg/kg3种添加水平下的平均回收率分别为89.5%、91.2%、93.3%,相对标准偏差(RSD)分别为3.62%、4.40%、5.32%。将该方法应用于实际样品的测定,可取得满意效果。

关键词：气相色谱-质谱联用法超声提取甲酰胺婴幼儿地垫

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形状记忆聚合物变形模式研究进展

化学学报 2020年第9期78卷 865-876页

作者：张澜马愫倩王寒冰梁云虹张志辉吉林大学教育部仿生工程重点实验室长春130025 吉林省产品质量监督检验院长春130000

近年来,形状记忆聚合物(SMP)的发展取得了明显进步,其自身的优势也得到了充分的展示.形状记忆聚合物是一种刺激响应智能材料,在特定的外部刺激条件下可以根据预先设计的方式改变形状.形状记忆聚合物具有密度低、变形量大、驱动方式丰富... 详细信息

近年来,形状记忆聚合物(SMP)的发展取得了明显进步,其自身的优势也得到了充分的展示.形状记忆聚合物是一种刺激响应智能材料,在特定的外部刺激条件下可以根据预先设计的方式改变形状.形状记忆聚合物具有密度低、变形量大、驱动方式丰富、生物相容性好等一系列优势,使其在航空航天、生物医学、仿生工程、电子元件、智能机器人等领域有着巨大的应用潜力.为了更好地适应不同应用和不同领域的需求,形状记忆聚合物的变形模式也在不断地创新,本综述介绍了形状记忆聚合物不同的变形方式及其相关应用的进展,并对形状记忆聚合物面临的挑战和其潜在的研究方向进行了展望.

关键词：形状记忆聚合物智能材料变形模式刺激响应

基于双富集微流控技术的食品中蜡样芽孢杆菌快速检测

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中国测试 2023年第11期49卷 53-59,90页

作者：唐璎周春红杨晓楠黄佳邓展瑞马婷婷甘肃省产品质量监督检验研究院甘肃兰州730050

为实现食源性致病菌多场景即时检验,替换常规检验及快检技术中耗时的增菌培养过程,以缩短检验时间和降低实验环境及设备要求。研究以蜡样芽孢杆菌为研究对象,采用双层膜富集样品中菌体,磁珠提取纯化微量DNA的方式,取代增菌培养过程,同... 详细信息

为实现食源性致病菌多场景即时检验,替换常规检验及快检技术中耗时的增菌培养过程,以缩短检验时间和降低实验环境及设备要求。研究以蜡样芽孢杆菌为研究对象,采用双层膜富集样品中菌体,磁珠提取纯化微量DNA的方式,取代增菌培养过程,同时将环介导等温扩增反应与微流控芯片相结合,有效避免扩增中气溶胶污染问题。实验结果显示:使用双富集微流控技术检测食品中蜡样芽孢杆菌,可将现行国标的检验时间由5~7 d缩短至1 h内,方法特异性良好,检出限为10 CFU/g(mL)等同于现行国标,Ct值变异系数检验,为食源性致病菌引起的食品安全事件和舆情风险防控快速反应提供技术支撑。

关键词：食源性致病菌快检蜡样芽孢杆菌膜富集磁珠纯化DNA 环介导等温扩增微流控芯片

气相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中邻苯二甲酸酯含量和迁移量

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塑料科技 2022年第6期50卷 90-95页

作者：刘金鹏韩贞年董帅赵晓甫李晨曦路亚楠河北省产品质量监督检验研究院(国家环保产品质量检验检测中心) 河北石家庄050000

文章建立气相色谱-串联质谱法,测定食品接触材料中邻苯二甲酸二异辛酯(DIOP)和邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)的含量和迁移量。采用水、4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇、95%乙醇和油脂替代物正庚烷进行迁移试验,在迁移试验温度为60℃,迁... 详细信息

文章建立气相色谱-串联质谱法,测定食品接触材料中邻苯二甲酸二异辛酯(DIOP)和邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)的含量和迁移量。采用水、4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、50%乙醇、95%乙醇和油脂替代物正庚烷进行迁移试验,在迁移试验温度为60℃,迁移时间为10 d条件下,对检测方法的精密度(RSD)、准确度等进行探究。结果表明:含量测定线性相关系数r^(2)≥0.999、加标回收率范围为93.8%~105.6%、RSD范围为1.0%~2.2%。迁移量测定线性相关系数r^(2)≥0.999、加标回收率范围为92.4%~108.3%、RSD范围为0.2%~5.7%。此方法灵敏度高、准确度高,适用于测定食品接触材料中DIOP和DIDP的含量和迁移量。

关键词：邻苯二甲酸酯食品接触材料气相色谱-串联质谱

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河西走廊干红葡萄酒游离氨基酸的分析与评价

中国酿造 2023年第7期42卷 202-208页

作者：张晓莉李晓东王国庆雷娜娜甘肃省产品质量监督检验研究院甘肃兰州730050

以不同企业不同葡萄品种制备的9款干红葡萄酒(编号为GH1~GH9)为试材,分析河西走廊干红葡萄酒游离氨基酸的组成、营养价值评价及葡萄酒风味特征。结果表明,9款干红葡萄酒样品均含有15种氨基酸,氨基酸总量为46.82~322.04 mg/L;除精氨酸、... 详细信息

以不同企业不同葡萄品种制备的9款干红葡萄酒(编号为GH1~GH9)为试材,分析河西走廊干红葡萄酒游离氨基酸的组成、营养价值评价及葡萄酒风味特征。结果表明,9款干红葡萄酒样品均含有15种氨基酸,氨基酸总量为46.82~322.04 mg/L;除精氨酸、酪氨酸和组氨酸外,其他氨基酸之间存在显著的正相关关系(P1。综上,GH3、GH6和GH9干红葡萄酒既具有良好的呈味特性,又具有较高的营养价值。

关键词：干红葡萄酒氨基酸呈味分析相关性分析主成分分析

密胺制品水解产物的液相色谱-质谱分析及迁移研究

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质谱学报 2023年第6期44卷 820-831,I0004页

作者：熊小婷饶璞陈意光郭燕华宋梓锋李慧勇黄晓钢何国山广州质量监督检测研究院国家包装产品质量监督检验中心(广州)广东广州511447

采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF MS)分析三聚氰胺-甲醛(俗称“密胺”)制品的酸加速水解溶液中的化学成分,及其在酸性食品模拟物中的迁移情况。采用氨基柱进行高效液相色谱分离,乙酸铵溶液-乙腈为流动相,电喷雾离子源... 详细信息

采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF MS)分析三聚氰胺-甲醛(俗称“密胺”)制品的酸加速水解溶液中的化学成分,及其在酸性食品模拟物中的迁移情况。采用氨基柱进行高效液相色谱分离,乙酸铵溶液-乙腈为流动相,电喷雾离子源正离子(ESI+)模式和信息相关扫描(IDA)采集模式。在17批次密胺制品的水解溶液中,共鉴别出三聚氰胺及其甲醛衍生物、三聚氰胺-甲醛寡聚物及其甲醛衍生物、三聚氰胺结构类似物、三聚氰胺-甲醛-聚乙二醇衍生物、乙醇胺类、多糖醇类等61种成分,其中甲基三聚氰胺等多种成分为首次鉴别。根据密胺制品的合成原理、精确相对分子质量和裂解碎片推断化学结构,采用SCIEX OS Explorer软件验证化学结构质谱碎片的合理性。本研究检测了10批次密胺餐具在酸性食品模拟物的2种迁移条件下的迁移液,共发现9种成分,且高温条件下的检出量普遍高于低温条件。该方法能够获得密胺制品水解产物的丰富信息,可用于密胺制品毒理学研究和食品安全风险监测。

关键词：三聚氰胺-甲醛超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF MS) 水解产物迁移

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两个防电弧纺织材料测试标准的差异分析

棉纺织技术 2023年

作者：员雪峰张建成许璇梁潇郭乃天山东省产品质量检验研究院

探讨ASTM F1959/F1959M-22与IEC 61482-1-1—2019中关于防电弧纺织材料电弧防护等级测试的差异。两个标准主要在传感器工作温度、正式试验前的暴露电弧能量值裸测校准试验判定方法以及监控传感器距电弧电极中心线的半径距离设置三方面... 详细信息

探讨ASTM F1959/F1959M-22与IEC 61482-1-1—2019中关于防电弧纺织材料电弧防护等级测试的差异。两个标准主要在传感器工作温度、正式试验前的暴露电弧能量值裸测校准试验判定方法以及监控传感器距电弧电极中心线的半径距离设置三方面存在差异。通过相关针对性的试验，详细对比分析了三方面差异的原因，并给出了相关建议。认为：在传感器的初始工作温度和温度上限方面，ASTM F1959/F1959M-22的设定更合理；在正式试验前的暴露电弧能量值裸测校准试验判定方法方面，IEC 61482-1-1—2019的判定方法存在不合理性，建议采用ASTM F1959/F1959M-22中的判定方法。在监控传感器距电弧电极中心线的半径距离r2的设置条件方面，ASTM F1959/F1959M-22对r2换挡条件设置更合理，更有利于提高试验结果的准确性。

关键词：防电弧纺织材料电弧防护等级电弧能量电弧热防护性能测试标准