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超声协同嫩化剂改善淘汰蛋鸡肉嫩度的工艺优化及其对肉品质的影响
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食品工业科技 2024年 第12期45卷 56-68页
作者： 吴平 姚芳 王正云 祁兴普 张伟 张焕新 杨涛 周嘉欣 江苏农牧科技职业学院食品科技学院 江苏泰州225300
为筛选针对家禽养殖场大量淘汰蛋鸡的肉质嫩化处理方式,采用超声联合氯化钙、生物酶法对鸡胸肉进行嫩化,以剪切力为关键指标,筛选最佳超声参数,并重点分析了质构、保水性、蛋白分布、总巯基与氨基酸含量以及微观结构变化。结果显示,最... 详细信息
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高职院校机械专业英语课程融入思政教育研究——以南京科技职业学院为例
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英语广场（学术研究） 2024年 第1期 95-98页
作者： 陆彦如 刘萍萍 仝源 南京科技职业学院智能制造学院
专业英语是高职院校专业课程教学和英语教学的重要组成部分。在课程教学中融入思政教育是时代发展的需要,是落实立德树人根本任务的重要途径。本文探索如何将思政教育融入专业英语课程教学中,培养学生的家国情怀、工匠精神和全球视野等... 详细信息
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《计算机辅助设计》课程教学改革研究--以浙江同济科技职业学院建筑设计专业为例
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林业科技情报 2024年 第1期56卷 247-249页
作者： 张籍引 浙江同济科技职业学院 杭州311231
该文分析了浙江同济科技职业学院建筑设计专业《计算机辅助设计》课程教学现状和存在的问题,提出了要实现高职教育“教、学、做”一体化的教学理念就必须改革传统教学模式、体现实践技能主线的观点,重点介绍了针对教学对象特点确定课程... 详细信息
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职业教育赋能乡村产业振兴的实践——以广东茂名农林科技职业学院为例
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新农民 2024年 第18期 7-9页
作者： 习晨 李华锋 广东茂名农林科技职业学院
乡村产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键。本文结合广东茂名农林科技职业学院服务乡村特色产业的实践，深入分析了职业教育服务乡村产业振兴存在的问题，从构建协同帮扶体系、优化专业布局和建设、创新人才培养模式等方面提出了进一步... 详细信息
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数字化改革背景下基于低代码深化校园业务融合的探索——以台州科技职业学院为例
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计算机应用文摘 2024年 第6期40卷 124-126,129页
作者： 林迎 缪立群 陈勇刚 台州科技职业学院 浙江台州318020
随着信息技术的发展,教育领域数字化改革的需求不断凸显。众多职业院校在数字化探索的过程中出现了系统架构复杂、业务流程闭环、数据质量不高等校园业务融合问题。以台州科技职业学院为例,文章基于低代码技术实现应用入口、身份授权、... 详细信息
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基于校园一张图在可视化场景管理中的应用研究——以台州科技职业学院为例
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计算机应用文摘 2024年 第6期40卷 26-28页
作者： 杨淑峰 葛佳欢 缪立群 台州科技职业学院 浙江台州318020
数字化、智能化、智慧化是大势所趋,以高水平教育信息化引领支撑教育现代化则是推动教育高质量发展的重要途径与举措。文章围绕提升智慧校园的管理和服务能力,基于校园一张图建设数字李生校园系统,通过空间感知、数据融通、业务融合、... 详细信息
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《红楼梦》中本土化翻译的译者主体性——以霍克斯英译本为例
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长江小说鉴赏 2024年 第26期 109-112页
作者： 苟婷 南充科技职业学院
《红楼梦》作为中国古典四大名著之一，先后被世界各国学者翻译出版，至今约有26部全译本。其中，由英国著名汉学家大卫·霍克斯所译的The Story of the Stone自出版后，在英语国家读者中获得广泛好评。本文将原著与译本之间具有代表性... 详细信息
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四川省民办高职院校“双师型”教师队伍建设研究
四川省民办高职院校“双师型”教师队伍建设研究
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“2024职业教育活动周 ——钢铁行业大工匠进校园”活动
作者： 李成 南充科技职业学院
"双师型"师资是职业院校的师资队伍,它既具备了教师的职业素质,又具有了技术人员和工程师的双重身份,具备了知识、能力和态度等方面的素质。"双师型"教师作为高等职业技术学院的骨干,在高等职业技术学院的发展中起着至关重要的作用。四... 详细信息
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大专声乐教学应注重歌唱技巧培养
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知识文库 2024年 第16期 1-4页
作者： 胡雨茂 南充科技职业学院
我国高等教育综合改革已进入全新的阶段，对于学生多方面艺术素养的培养和提升逐渐成为相关教育工作者共同关注、研究的一个热点话题，其中对于音乐——尤其是声乐方面的教育研究更是彰显出了空前的“存在感”。立足于此，笔者将从大专...
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青年行政担任兼职辅导员的SWOT分析与对策研究——以台州科技职业学院为例
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新潮电子 2024年 第6期 250-252页
作者： 杨永辉 台州科技职业学院创业学院 浙江台州318020
当前正处于一个高等教育与职业教育普及化时代,高职院校不断扩招使在校生数量不断增加,亟须探索兼职辅导员补充机制来确保做好各项学生工作。以台州科技职业学院选派新入职青年行政担任兼职辅导员的实践探索为例,采用SWOT分析法对实践... 详细信息
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