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甘蓝类蔬菜抽薹开花调控相关基因研究进展

植物遗传资源学报 2025年

作者：钟世浚颜文晨刘霄芸任雪松司军宋洪元李勤菲西南大学园艺园林学院/长江上游农业生物安全与绿色生产教育部重点实验室

甘蓝类蔬菜是重要的蔬菜作物，在生产和制种过程中，常发生未熟抽薹和亲本花期不遇等现象，利用分子设计育种改良甘蓝的耐抽薹性，可以有效地解决这些问题。然而甘蓝类蔬菜变种丰富，开花习性差异大，抽薹开花调控基因研究相对分散。本... 详细信息

甘蓝类蔬菜是重要的蔬菜作物，在生产和制种过程中，常发生未熟抽薹和亲本花期不遇等现象，利用分子设计育种改良甘蓝的耐抽薹性，可以有效地解决这些问题。然而甘蓝类蔬菜变种丰富，开花习性差异大，抽薹开花调控基因研究相对分散。本文在简述了植物抽薹开花5种途径的基础上，归纳总结了春化途径、赤霉素途径和光周期途径中影响甘蓝类蔬菜抽薹开花的调控基因及其变异，并构建了抽薹开花调控基因网络，该工作将为甘蓝类蔬菜耐抽薹性的改良提供参考。

关键词：甘蓝类蔬菜抽薹开花开花时间基因

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不同杀青方式对柑橘花茶品质的影响

食品科学 2023年第3期44卷 105-111页

作者：杨慧李玉壬吴神群陈春凤杨晓萍华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室湖北武汉430070

本实验以温州蜜柑花为原料,采用3种杀青(蒸汽、微波、烫漂)方式对柑橘花进行加工,通过感官审评及化学指标、抗氧化活性、挥发性组分分析,探究不同杀青方式对柑橘花茶品质的影响。结果表明:采用微波杀青方式对柑橘花处理60 s后所制柑橘... 详细信息

本实验以温州蜜柑花为原料,采用3种杀青(蒸汽、微波、烫漂)方式对柑橘花进行加工,通过感官审评及化学指标、抗氧化活性、挥发性组分分析,探究不同杀青方式对柑橘花茶品质的影响。结果表明:采用微波杀青方式对柑橘花处理60 s后所制柑橘花茶品质较好,不仅外形匀整、花香鲜浓持久、汤色明亮,有浓郁的柑橘味,且多酚、黄酮及可溶性糖含量均最高,总抗氧化能力及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除能力最强。柑橘花茶挥发性组分分析结果表明其主要的芳香物质种类为醇类、醛类、萜烯类及醚类,其中β-榄香烯、γ-松油烯及芳樟醇是其主要挥发性成分,3种杀青方式对其香气组分影响明显,其中吲哚、佛手柑醇以及壬醛是微波杀青所制花茶不同于其他处理组的特征性香气物质。研究结果可为柑橘花和茶叶的综合开发提供一定的参考。

关键词：柑橘花花茶杀青品质抗氧化活性挥发性组分

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塑料大棚中不同灌水量下限对生菜生长和生理特性的影响

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农业工程学报 2008年第9期24卷 207-211页

作者：裴芸别之龙华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室

以两个散叶生菜品种弘农和绿领为材料,研究了塑料大棚栽培条件下不同田间持水量处理(70%～90%、60%～90%、50%～90%、40%～90%)对生菜产量、品质、叶绿素荧光参数和保护酶活性的影响。结果表明,以田间持水量的70%作为灌水量下限条件下... 详细信息

以两个散叶生菜品种弘农和绿领为材料,研究了塑料大棚栽培条件下不同田间持水量处理(70%～90%、60%～90%、50%～90%、40%～90%)对生菜产量、品质、叶绿素荧光参数和保护酶活性的影响。结果表明,以田间持水量的70%作为灌水量下限条件下生菜地上部鲜质量、叶片含水率、叶片数、叶面积均最大。随着灌水量下限的降低,生菜可溶性糖、可溶性蛋白含量逐渐增加,灌水量下限为田间持水量50%处理下的维生素C含量显著高于其他三个灌水量下限处理。对叶绿素荧光参数的分析表明,随着灌水量下限的降低,Fv/Fm(光系统Ⅱ最大光化学效率)、qP(光化学淬灭)、ΦPSⅡ(光系统Ⅱ电子传递量子效率)逐渐减小,而qN(非光化学淬灭)则逐渐增加。SOD(超氧化物岐化酶)和CAT(过氧化氢酶)活性,MDA(丙二醛)和Pro(脯氨酸)含量均随着灌水量下限的降低而逐渐增加。本试验的结果表明,70%灌水量下限处理下生菜的产量最高,综合不同灌水量下限处理对产量和品质的影响,60%的灌水量下限处理是最适合生菜生长的灌水处理。

关键词：灌水量叶绿素荧光酶活性生菜产量

NaCl胁迫下温室内两个砧木的生理响应机制

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农业工程学报 2008年第8期24卷 227-231页

作者：朱进别之龙华中农业大学园艺林学学院/园艺植物生物学教育部重点实验室

为了探明NaCl胁迫下不同砧木耐盐性差异的生理机制,采用水培,研究了温室栽培条件下2个耐盐性不同的砧木(黑籽南瓜和超丰8848瓠瓜)在盐胁迫下的生长量、根系活力、离子含量和酶活性的变化。结果表明,盐胁迫下,2个砧木的地上部和根干质量... 详细信息

为了探明NaCl胁迫下不同砧木耐盐性差异的生理机制,采用水培,研究了温室栽培条件下2个耐盐性不同的砧木(黑籽南瓜和超丰8848瓠瓜)在盐胁迫下的生长量、根系活力、离子含量和酶活性的变化。结果表明,盐胁迫下,2个砧木的地上部和根干质量、根系活力、Ca2+和Mg2+的含量及K+/Na+比值均显著降低,叶片中Na+的含量虽然显著增加,但叶中Na+的含量显著低于根茎;超丰8848瓠瓜的SOD、POD活性、MDA含量均无显著变化,而黑籽南瓜的SOD、POD活性显著增强,MDA含量显著增加。低盐胁迫下Na+主要集中在根茎部,高盐胁迫下Na+主要集中在茎部。通过根茎阻止Na+向叶片运输,是2个砧木耐盐的主要生理机制。超丰8848瓠瓜较黑籽南瓜耐盐性强的生理机制在于其在盐胁迫下具有更高的根系活力。

关键词：砧木盐胁迫离子含量根系活力

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茶叶中不同形态氟在大鼠体内的吸收代谢

中国食品学报 2018年第7期18卷 57-64页

作者：李攀攀张豪杰黄鑫唐飞吴方其陈玉琼园艺植物生物学教育部重点实验室华中农业大学园艺林学学院武汉430070

目的:观察茶叶中不同形态氟在大鼠体内24 h的吸收、分布及代谢情况。方法:将大鼠随机分为4组,分别灌胃氟质量浓度300 mg/L的氟化钠溶液、粗多糖溶液、纯化多糖溶液、茶汤,灌胃染氟后分别于0.25,0.5,1,2,4,8,16,24 h处死大鼠,取血液、心... 详细信息

目的:观察茶叶中不同形态氟在大鼠体内24 h的吸收、分布及代谢情况。方法:将大鼠随机分为4组,分别灌胃氟质量浓度300 mg/L的氟化钠溶液、粗多糖溶液、纯化多糖溶液、茶汤,灌胃染氟后分别于0.25,0.5,1,2,4,8,16,24 h处死大鼠,取血液、心脏、肝脏、脾脏、肺、肾脏、胃、小肠、肌肉、骨骼及排泄物,测定氟含量。结果 :氟化钠组、粗多糖组及茶汤组血清氟质量浓度在0.25 h时出现峰值,纯化多糖组血清氟质量浓度在4 h时出现峰值,随后氟含量逐渐降低,24 h降至正常水平。4组大鼠内脏中氟含量峰值及氟代谢速度存在一定的差异,氟化钠组及粗多糖组在大鼠体内代谢速度较纯化多糖组和茶汤组快。氟化钠组经代谢排出氟含量最高,且在骨中蓄积量最高。纯化多糖组和茶汤组吸收代谢较慢,胃肠道中残留较多,在骨中蓄积量较少。结论:不同形态氟在大鼠体内吸收代谢存在差异,与氟化钠相比,茶叶中不同形态氟在体内代谢速度较慢,不易被吸收利用,毒性比氟化钠小。

关键词：茶多糖氟大鼠代谢

塑料大棚中不同灌水量上限对生菜生长、品质及生理特性的影响

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农业工程学报 2007年第9期23卷 176-180页

作者：裴芸别之龙华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室武汉430070

以两个散叶生菜品种（弘农和绿领）为材料,研究了塑料大棚栽培条件下不同土壤含水量（分别为田间持水量的60%～100%、60%～90%、60%～80%、60%～70%）处理对生菜生长、品质和生理特性的影响.收获期测定的结果表明,以田间持水量的90%作... 详细信息

以两个散叶生菜品种（弘农和绿领）为材料,研究了塑料大棚栽培条件下不同土壤含水量（分别为田间持水量的60%～100%、60%～90%、60%～80%、60%～70%）处理对生菜生长、品质和生理特性的影响.收获期测定的结果表明,以田间持水量的90%作为灌水量上限条件下生菜地上部干鲜质量、叶面积、叶片数均最高,田间持水量80%为灌水上限条件下生菜地上部的生长优于田间持水量100%为灌水上限处理.随着灌水量上限的降低,生菜可溶性糖、可溶性蛋白含量逐渐升高,田间持水量80%和70%为灌水量上限处理下的维生素C含量显著高于其他两个灌水量上限处理.田间持水量70%的灌水量上限处理下生菜叶片中的MDA（丙二醛）、SOD（超氧化物岐化酶）、CAT（过氧化氢酶）和Pro（脯氨酸）含量最高,膜脂过氧化程度最重.本试验的结果表明,以田间持水量90%为灌水量上限处理下生菜的产量最高,综合不同灌水上限处理对产量和品质的影响,认为田间持水量80%的灌水量上限处理是最适合生菜生长的灌水处理.

关键词：生菜灌水量上限生长品质保护酶

矮牵牛冷响应转录因子PhZPT2-12的特性及表达分析

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园艺学报 2019年第8期46卷 1543-1552页

作者：张慧琳朱婉田丽张蔚华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室

从矮牵牛‘H’自交系中分离获得1个响应低温胁迫的C2H2型锌指蛋白基因PhZPT2-12,其开放阅读框为525 bp,编码1条含有两个典型的C2H2型保守结构域,长度为174 aa的氨基酸多肽链。系统进化树分析表明,PhZPT2-12与已报道的SlZF3亲缘关系较近... 详细信息

从矮牵牛‘H’自交系中分离获得1个响应低温胁迫的C2H2型锌指蛋白基因PhZPT2-12,其开放阅读框为525 bp,编码1条含有两个典型的C2H2型保守结构域,长度为174 aa的氨基酸多肽链。系统进化树分析表明,PhZPT2-12与已报道的SlZF3亲缘关系较近。亚细胞定位和转录激活活性分析显示,PhZPT2-12定位于细胞核,是一种核蛋白,并且其全长在酵母细胞中不具有转录激活活性。半定量RT-PCR表达分析结果表明,正常生长条件下PhZPT2-12在矮牵牛根、茎、叶中表达量较高,而在成熟的花中仅有微弱表达;在低温、高盐和干旱胁迫处理下PhZPT2-12表现出不同程度的上调,其中对低温胁迫最为敏感,上调倍数最高,初步推测该基因与矮牵牛应答低温、高盐等非生物逆境相关。

关键词：矮牵牛低温胁迫 C2H2锌指蛋白转录因子表达分析

营养液浓度对水培生菜生长和硝酸盐积累的影响

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农业工程学报 2005年第z2期21卷 109-112页

作者：别之龙徐加林杨小峰华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室国家蔬菜改良中心华中分中心华中农业大学园艺林学学院武汉430070

该文研究了4种营养液浓度处理(山崎生菜配方的1/4(1/4s)、1/2(1/2s)、1(1s)和2(2s)单位)对水培生菜(品种为“弘农”和“绿领”)生长、硝酸盐积累和品质的影响。结果表明,1/2单位营养液浓度处理下生菜地上部和根的鲜重、叶长和叶宽最大,... 详细信息

该文研究了4种营养液浓度处理(山崎生菜配方的1/4(1/4s)、1/2(1/2s)、1(1s)和2(2s)单位)对水培生菜(品种为“弘农”和“绿领”)生长、硝酸盐积累和品质的影响。结果表明,1/2单位营养液浓度处理下生菜地上部和根的鲜重、叶长和叶宽最大,而2个单位营养液浓度处理下上述指标最小。不同营养液浓度处理下叶片硝酸盐积累的高低顺序为2s>1s>1/2s>1/4s,2个单位营养液浓度处理下生菜生长发育后期叶片中的SOD活性和M DA含量最高。对采收时生菜品质的分析表明,生菜体内的硝酸盐含量随着营养液浓度的增加而迅速上升,2个单位营养液浓度处理下生菜叶片中硝酸盐、可溶性糖和可溶性蛋白质R含量最高。综合考虑产量和品质,采用1/2单位的山崎生菜配方是适合生菜水培的营养液配方。

关键词：营养液浓度水培生菜产量硝酸盐

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植物响应镉胁迫的生理与分子机制研究进展

植物生理学报 2021年第7期57卷 1437-1450页

作者：张星雨叶志彪张余洋华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室武汉430070

重金属污染日益严峻,以镉(Cd)最为严重。镉是植物非必需元素,能够导致植物营养缺陷、光合作用强度降低、氧化应激等;轻则抑制植物生长,重则导致植物死亡。植物体内没有专一的镉转运蛋白,镉通常竞争性地借助锌、铁、钙等二价金属离子的... 详细信息

重金属污染日益严峻,以镉(Cd)最为严重。镉是植物非必需元素,能够导致植物营养缺陷、光合作用强度降低、氧化应激等;轻则抑制植物生长,重则导致植物死亡。植物体内没有专一的镉转运蛋白,镉通常竞争性地借助锌、铁、钙等二价金属离子的转运体进入植物的各器官和组织。植物经过长期的演化,形成了一套应对镉胁迫的复杂机制:土壤中的镉进入植物根系后,根系细胞壁果胶的羧基自由基(-COO-)能够与Cd2+发生静电结合,阻碍部分镉进入原生质;部分进入原生质的镉一方面在植物螯合肽的作用下被转化为不具生物活性的无毒螯合物,另一方面在转运蛋白的作用下被转运至其他组织细胞或代谢活性较低的液泡内,减轻镉对原生质的集中性毒害,防止其破坏正常的生理生化反应;过量的镉则会引起植物体内的代谢紊乱,以及植物组织中活性氧增加,造成氧化胁迫。由超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)等组成的抗氧化系统可有效清除过量的活性氧,防止活性氧对细胞造成不可逆破坏。本文重点就植物应对镉胁迫的生理和分子机制及其调控网络进行综述,并对今后相关的研究和应用方向进行讨论,以期为植物响应镉胁迫的相关研究提供参考。

关键词：植物重金属镉果胶植物螯合肽转运蛋白抗氧化系统