塑料大棚中不同灌水量上限对生菜生长、品质及生理特性的影响
Effects of different irrigation maxima on the growth,quality and physiological characteristics of lettuce in plastic greenhouse作者机构：华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室武汉430070
出 版 物：《农业工程学报》 (Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering)
年 卷 期：2007年第23卷第9期
页 面：176-180页
核心收录：
学科分类：0710[理学-生物学] 082803[工学-农业生物环境与能源工程] 08[工学] 0828[工学-农业工程] 0802[工学-机械工程] 0801[工学-力学（可授工学、理学学位）]
摘 要：以两个散叶生菜品种（弘农和绿领）为材料,研究了塑料大棚栽培条件下不同土壤含水量（分别为田间持水量的60%～100%、60%～90%、60%～80%、60%～70%）处理对生菜生长、品质和生理特性的影响.收获期测定的结果表明,以田间持水量的90%作为灌水量上限条件下生菜地上部干鲜质量、叶面积、叶片数均最高,田间持水量80%为灌水上限条件下生菜地上部的生长优于田间持水量100%为灌水上限处理.随着灌水量上限的降低,生菜可溶性糖、可溶性蛋白含量逐渐升高,田间持水量80%和70%为灌水量上限处理下的维生素C含量显著高于其他两个灌水量上限处理.田间持水量70%的灌水量上限处理下生菜叶片中的MDA（丙二醛）、SOD（超氧化物岐化酶）、CAT（过氧化氢酶）和Pro（脯氨酸）含量最高,膜脂过氧化程度最重.本试验的结果表明,以田间持水量90%为灌水量上限处理下生菜的产量最高,综合不同灌水上限处理对产量和品质的影响,认为田间持水量80%的灌水量上限处理是最适合生菜生长的灌水处理.
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