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国内外概念验证中心建设经验做法及启示

科技中国 2024年第6期 51-56页

作者：林映华祝林陈敏广东省科学院广东省科技图书馆(广东省科学院信息研究所)

科技成果转化特别是基础研究和前沿技术成果转化难,一直是制约我国创新驱动发展的重点和难点问题(袁永等,2018)。据国家知识产权局统计,2022年我国高校和科研单位的专利产业化率仅为3.5%和14.3%,大量高校院所专利技术尤其是基础研究专... 详细信息

科技成果转化特别是基础研究和前沿技术成果转化难,一直是制约我国创新驱动发展的重点和难点问题(袁永等,2018)。据国家知识产权局统计,2022年我国高校和科研单位的专利产业化率仅为3.5%和14.3%,大量高校院所专利技术尤其是基础研究专利技术被闲置。2024年1月在中共中央政治局第十一次集体学习会议上,习近平总书记指出,加快发展新质生产力,“要及时将科技创新成果应用到具体产业和产业链上”。

关键词：技术成果转化国家知识产权局科技成果转化专利产业化科研单位集体学习专利技术科技创新成果

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数字档案信息安全保障体系的建立

兰台内外 2024年第31期 24-26页

作者：李倬林吉林省农业科学院(中国农业科技东北创新中心)

2021年1月1日起施行的《中华人民共和国档案法》最新版首次规定了档案信息化在法律层面的系统性,并以法律条文的形式明确了数字档案的法律效力和凭证作用。随着档案信息化的发展与深入,档案信息的保存、使用与管理全面步入数字化时代,... 详细信息

2021年1月1日起施行的《中华人民共和国档案法》最新版首次规定了档案信息化在法律层面的系统性,并以法律条文的形式明确了数字档案的法律效力和凭证作用。随着档案信息化的发展与深入,档案信息的保存、使用与管理全面步入数字化时代,保障数字档案信息安全已然成为档案信息化保障机制的重要组成部分。文章详析了影响数字档案信息安全的因素,阐述了建立数字档案信息安全保障体系的必要性,并从数字档案存储载体的保护、存储环境的保护、防治技术的保障、法规标准的颁布与制定以及管理制度的建立五个方面系统构建了数字档案信息安全保障体系。

关键词：数字档案信息安全保障体系

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酸性调控对大豆分离蛋白纤维功能性质的影响

中国粮油学报 2024年第2期39卷 113-119页

作者：高喧翔梅馨澜朱泽丹陈鸿杰樊继开杨素华刘玲玲班兆军浙江科技学院生物与化学工程学院浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心杭州310023

近年来,蛋白淀粉样纤维因其独特的材料学特性,在结构化和功能化食品领域引起广泛的关注。然而人们对蛋白纤维基材料的功能特性及相关调控机理还不甚了解。本文研究了不同酸诱导剂对大豆分离蛋白(SPI)自组装纤维的结构、乳化特性、凝胶... 详细信息

近年来,蛋白淀粉样纤维因其独特的材料学特性,在结构化和功能化食品领域引起广泛的关注。然而人们对蛋白纤维基材料的功能特性及相关调控机理还不甚了解。本文研究了不同酸诱导剂对大豆分离蛋白(SPI)自组装纤维的结构、乳化特性、凝胶特性及成膜性质的影响。结果表明,经盐酸或醋酸诱导均能形成纤维化蛋白,蛋白质的二级结构则由α-螺旋转变为β-折叠结构。相较于盐酸诱导的短而硬的蛋白纤维(H-SPI),醋酸诱导的蛋白纤维(C-SPI)形状更加柔顺且规则。除此之外,C-SPI拥有更大的粒径、更高的凝胶硬度、更优的乳化稳定性和成膜性。因此,通过选择适宜的酸诱导剂种类能够改善蛋白纤维的理化和功能性质。

关键词：大豆分离蛋白淀粉样纤维盐酸醋酸理化性质

广东省乡镇林业工作站能力建设现状及发展对策

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热带林业 2024年第1期52卷 114-120页

作者：胡淑仪马立宇广东省森林资源保育中心广东广州510173

文中通过机构设置、人员队伍、基础建设、职能发挥、管理护林员五个方面阐述了广东省乡镇林业工作站能力建设的现状,从机构职能、基础投入、人员配备、经费保障四个角度分析了广东省乡镇林业工作站能力建设存在的问题,并结合当前全面推... 详细信息

文中通过机构设置、人员队伍、基础建设、职能发挥、管理护林员五个方面阐述了广东省乡镇林业工作站能力建设的现状,从机构职能、基础投入、人员配备、经费保障四个角度分析了广东省乡镇林业工作站能力建设存在的问题,并结合当前全面推行林长制工作背景,提出广东省乡镇林业工作站能力建设的发展对策。

关键词：乡镇林业工作站能力建设现状存在问题发展对策

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发酵柑橘渣对90~120日龄清远麻鸡营养物质表观消化率、血清生化指标以及盲肠微生物数量和臭气物质排放的影响

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动物营养学报 2024年第5期36卷 2958-2969页

作者：杨攀唐延天李贞明马现永罗志辉黄伟文余苗广东省农业科学院动物科学研究所农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室猪禽种业全国重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东省畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心广州510640 连州市龙坪镇黄芒生态农业农场清远513400 开平市旭峰农牧有限公司江门529300

本试验旨在研究饲粮中添加发酵柑橘渣对清远麻鸡营养物质表观消化率、血清生化指标以及盲肠微生物数量和臭气物质排放的影响。试验选取90日龄、体重相近且健康的清远麻鸡母鸡540只,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复30只。对照组饲喂... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加发酵柑橘渣对清远麻鸡营养物质表观消化率、血清生化指标以及盲肠微生物数量和臭气物质排放的影响。试验选取90日龄、体重相近且健康的清远麻鸡母鸡540只,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加10%柑橘渣(柑橘渣组)和10%发酵柑橘渣(发酵柑橘渣组)的饲粮。试验期30 d。结果表明:1)与对照组相比,发酵柑橘渣组粗蛋白质表观消化率有提高的趋势(0.05鸡血清尿酸和总胆固醇含量以及谷草转氨酶活性显著降低(P鸡盲肠双歧杆菌(Bifidobacterium)数量显著增加(P鸡盲肠乙酸、丙酸、丁酸、乳酸和总短链脂肪酸含量显著提高(P鸡盲肠对甲酚、吲哚、粪臭素和氨态氮含量显著降低(P鸡粗蛋白质表观消化率,增加盲肠有益菌数量,减少盲肠有害菌数量,并通过提高盲肠有机酸含量,降低臭气物质含量,维持机体健康,且作用效果优于饲粮中添加柑橘渣。

关键词：发酵柑橘渣清远麻鸡表观消化率血清生化指标盲肠微生物臭气物质

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金鲳鱼加工与副产物高值化利用研究现状

食品与机械 2024年第8期40卷 190-196页

作者：涂雨晨林海生高加龙钟赛意广东海洋大学食品科技学院广东湛江524088 广东省水产品加工与安全重点实验室广东湛江524088 广东普通高等学校水产品深加工重点实验室广东湛江524088 国家贝类加工技术研发分中心(湛江) 广东湛江524088 南海生物资源开发与利用协同创新中心广东湛江524088

金鲳鱼(Trachinotus ovatus)是中国南海主要的经济养殖鱼类之一。随着养殖技术的快速发展,金鲳鱼产量逐年上升,其保活流通、保鲜及其精深加工对产业的健康可持续发展意义重大。文章综述了金鲳鱼的保活流通、低温保鲜、非热加工、生物保... 详细信息

金鲳鱼(Trachinotus ovatus)是中国南海主要的经济养殖鱼类之一。随着养殖技术的快速发展,金鲳鱼产量逐年上升,其保活流通、保鲜及其精深加工对产业的健康可持续发展意义重大。文章综述了金鲳鱼的保活流通、低温保鲜、非热加工、生物保鲜、鱼糜加工、罐头加工、腌制烟熏加工、金鲳鱼蛋白高值化加工、预制食品和副产物(鱼头、鱼骨、内脏蛋白酶、鱼油和胶原蛋白)高值化利用等方面的研究现状,并讨论了各方面存在的不足以及未来发展的方向。

关键词：金鲳鱼加工技术副产物高值化利用保活运输

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复检机构视角分析食品复检受理工作风险要点

实验室检测

实验室检测 2024年第1期2卷 62-67页

作者：张思丽邓诗敏白越华李睿琪广东省食品检验所(广东省酒类检测中心) 广州510000

食品复检是指食品生产经营者对食品安全监督抽检检验结论有异议并依法向市场监督管理部门提出复检申请,市场监督管理部门委托复检机构对复检备份样品进行复核检验的行为。复检是食品生产经营者维护合法权益的重要途径,是市场监管部门保... 详细信息

食品复检是指食品生产经营者对食品安全监督抽检检验结论有异议并依法向市场监督管理部门提出复检申请,市场监督管理部门委托复检机构对复检备份样品进行复核检验的行为。复检是食品生产经营者维护合法权益的重要途径,是市场监管部门保障食品安全监管工作高质量完成的重要环节,更是保证市场相对公平稳定运行的重要举措。因为复检结论作为最终结论,所以复检机构的专业性在复检工作中显得尤为重要。本文基于复检机构的角度分析食品复检受理工作(即合同评审)的风险要点,以便复检机构规避潜在风险,为整个复检工作顺利进行打下牢固的基础。

关键词：复检机构食品复检受理风险要点

铅污染土壤中解磷菌对玉米根际土壤性质和微生物群落结构的影响

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生物技术通报 2024年第9期40卷 225-237页

作者：温绍福江润海朱城强张梅余小琴杨杰惠杨小容侯秀丽昆明学院农学与生命科学学院高原湖泊生态与环境健康云南省高校协同创新中心昆明650214

【目的】探究解磷菌及其发酵产物在铅污染土壤中对玉米(Zea mays L.)根际土壤性质和微生物群落组成和多样性的影响。【方法】在筛选具有耐铅解磷功能的巴氏克雷伯氏菌(Klebsiella pasteurii)的基础上,采用盆栽实验在铅污染土壤中培育种... 详细信息

【目的】探究解磷菌及其发酵产物在铅污染土壤中对玉米(Zea mays L.)根际土壤性质和微生物群落组成和多样性的影响。【方法】在筛选具有耐铅解磷功能的巴氏克雷伯氏菌(Klebsiella pasteurii)的基础上,采用盆栽实验在铅污染土壤中培育种植玉米,在其根际施加LB培养基、上清液(菌剂分泌物)、菌液(只含菌体细胞)和发酵液(上清液+菌体细胞),并设置无菌水对照,探究解磷菌对根际土壤理化性质及微生物群落结构的影响。【结果】巴氏克雷伯氏菌的上清液、菌液和发酵液对玉米根际细菌群落多样性并无显著影响,而菌液显著增加了土壤真菌群落的Shannon指数和Chao指数;菌株的上清液、菌液、发酵液均增加了拟杆菌门(Bacteroidetes)与放线菌门(Actinobacteria)等耐重金属的微生物类群的相对丰度,同时上清液、发酵液增加了变形菌门(Proteobacteria)和被孢霉门(Mortierellomycota)的丰度,上清液提高了鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)、芽球菌属(Blastococcus)、慢生根瘤菌属(Bradyrhizobium)、古根菌属(Archaeorhizomyces)的相对丰度。此外,对玉米根际土壤差异菌属进行皮尔逊相关性分析,有7组差异菌属之间为正相关性,揭示了不同微生物菌属之间更趋向于形成互利共生关系。菌株的上清液、菌液、发酵液均显著增加了土壤酸性磷酸酶(Acp)的活性,其中在发酵液处理组中玉米根际土壤Acp活性最高为574.44 mg/g,24-1,施用上清液、菌液显著增加了根际土壤中碱解氮(AN)的含量,较对照组分别增加了47.4%、39.5%,三个处理组均显著降低了土壤pH值。通过冗余分析(RDA)发现土壤AN、Acp、pH值、可溶性磷(AP)是影响微生物群落结构的主要影响因素。【结论】外源施用解磷菌及其发酵产物有利于改善铅污染土壤肥力质量,影响土壤微生物群落的组成和结构,为铅污染农田接种解磷菌并提高土壤养分、改善土壤微生物群落结构提供了理论依据。

关键词：重金属污染土壤解磷菌微生物群落结构土壤性质

长期施用沼液对杨树人工林土壤碳氮磷及其计量比的影响

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南京林业大学学报(自然科学版) 2024年

作者：张苗阮宏华沈彩芹丁学农曹国华南京林业大学生物与环境学院江苏南方林业协同创新中心江苏省东台市林场

【目的】本研究以苏北沿海地区杨树人工林为研究对象，探讨长期施用不同浓度沼液对其土壤碳、氮、磷组分含量的影响，为科学施用沼液，改善杨树人工林土壤质量，促进杨树人工林可持续发展提供理论依据。【方法】试验采用随机区组设计，... 详细信息

【目的】本研究以苏北沿海地区杨树人工林为研究对象，探讨长期施用不同浓度沼液对其土壤碳、氮、磷组分含量的影响，为科学施用沼液，改善杨树人工林土壤质量，促进杨树人工林可持续发展提供理论依据。【方法】试验采用随机区组设计，设置了4种沼液施用处理，分别为对照(0 m3/hm2， CK)、低浓度(125 m3/hm2， L)、中等浓度(250 m3/hm2， M)和高浓度(375 m3/hm2， H)，自2012年开始每年定期在杨树人工林中施用。采用连续土钻法采集不同土壤深度[0～20 cm（表层），≥20～40 cm（中层）和≥40～60 cm（深层）]土壤样品，研究施用不同沼液浓度对杨树人工林不同土层土壤碳、氮、磷主要组分含量及其计量比的影响。【结果】施用沼液显著增加了表层土壤（0～20 cm）有机碳（SOC）、可溶性有机碳（DOC）、土壤微生物量碳（MBC）、土壤总氮（TN），土壤微生物量氮（MBN）、土壤全磷（TP）、土壤有效磷（AP）含量，显著降低了表层土壤C/N和MBC/MBN；同时施加沼液也显著增加了20～40 cm土层土壤DOC、TP含量；而在深层土壤（40～60 cm）中，施加沼液对土壤C、N、P各项指标均无显著影响。沼液显著降低了各土层土壤pH值。【结论】研究表明，沼液可作为一种优质的速效有机肥料，能显著增加表层土壤C、N、P等速效养分，对深层土壤无显著影响；同时，适量沼液施用也可以降低沿海盐碱地土壤pH，以及土壤C/N，对改善土壤肥力有一定的作用；但施加过度是否会引起土壤磷素淋洗、氮淋溶风险，造成生态环境污染还有待进一步研究。

关键词：沼液杨树人工林土壤碳、氮、磷土壤微生物量土壤碳氮比土壤微生物生物量碳氮比