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发酵饲料对牛蛙生长性能、肌肉营养成分及肠道菌群的影响

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动物营养学报 2024年

作者：向述辉朱波蔡明浪邵闯桂飞刘庄鹏胡毅陈开健湖南农业大学水产学院青岛玛斯特生物技术有限公司张家界市新瑞生物饲料有限公司

为研究投喂不同比例发酵饲料对牛蛙的生长性能、肌肉营养成分及肠道菌群的影响,将960只初始体重为(46.98±0.05) g的牛蛙随机分为4组,每组3个重复,每个重复80只牛蛙。4组牛蛙使用4种饲料进行投喂,具体为100%基础饲料(F1组)、75%基础饲料... 详细信息

为研究投喂不同比例发酵饲料对牛蛙的生长性能、肌肉营养成分及肠道菌群的影响,将960只初始体重为(46.98±0.05) g的牛蛙随机分为4组,每组3个重复,每个重复80只牛蛙。4组牛蛙使用4种饲料进行投喂,具体为100%基础饲料(F1组)、75%基础饲料+25%发酵饲料(F2组)、50%基础饲料+50%发酵饲料(F3组)和100%发酵饲料(F4组)。牛蛙在网箱微流水中养殖,每日投喂2次(08:00、16:00),每日定量投喂牛蛙体重的2%～3%,投喂饲料重以干物质计算,每周依据体重及摄食情况调整投饵量,试验持续8周。结果显示:1)与F1组相比,3个发酵饲料组(F2、F3、F4组)牛蛙终末重和增重率显著增加(P饲料系数显著降低(P饲料组(F3、F4组)牛蛙存活率显著提高(P饲料添加量的增加,牛蛙血清中碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)呈现先上升再下降的趋势,丙二醛(MDA)含量则先下降后上升,极值均出现在F3组,且上述指标F3组与F1组之间均存在显著差异(P饲料对牛蛙肠道菌群的丰富度与多样性均有影响,其中,F3组变形菌门相对丰度显著低于其他组(P饲料和50%发酵饲料为最适配比,能有效提高牛蛙的生长性能,改善其肌肉品质,增强机体免疫力和抗氧化能力,且对牛蛙肠道菌群结构及稳态平衡具有正向调控作用。

关键词：发酵饲料牛蛙生长性能肌肉品质肠道菌群

发酵饲料对湖羊生长性能、屠宰性能、肉品质及血清免疫指标的影响

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中国饲料 2024年第11期 155-160页

作者：蔡丙严刘艳玲田其真陆辉刘海霞江苏农牧科技职业学院江苏泰州225300 南京宝辉生物饲料有限公司江苏南京211100

为研究发酵饲料对湖羊生长性能、屠宰性能、肉品质及血清免疫指标的影响,试验选取3月龄,体重为30 kg左右的健康湖羊公羔40只,随机分为2组,每组2个重复,每个重复10只。试验组在基础饲粮中添加10%的发酵饲料,对照组饲喂基础饲粮,预试期7 d... 详细信息

为研究发酵饲料对湖羊生长性能、屠宰性能、肉品质及血清免疫指标的影响,试验选取3月龄,体重为30 kg左右的健康湖羊公羔40只,随机分为2组,每组2个重复,每个重复10只。试验组在基础饲粮中添加10%的发酵饲料,对照组饲喂基础饲粮,预试期7 d,正试期90 d。结果表明:与对照组相比,湖羊的终末体重、平均日增重分别提高4.13%、12.55%,料重比降低8.51%;宰前活重、胴体重、净肉重、屠宰率和净肉率分别提高4.36%、12.77%、18.23%、8.10%和4.97%;肌肉剪切力降低17.72%,肌间脂肪含量增加26.35%;血清免疫球蛋白G(IgG)含量增加8.87%,白细胞介素4(IL-4)含量增加16.06%,肿瘤坏死因子α(TNF-α)含量降低9.64%。综上所述,在本试验条件下,基础饲粮中添加10%的发酵饲料,能显著增加湖羊的日增重,降低料重比,提高免疫水平和抗炎能力,改善肉品质。

关键词：发酵饲料湖羊生长性能屠宰性能肉品质血清免疫指标

不同类型微量元素原料及添加水平对5‰仔猪前期预混料存储品质的影响

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饲料工业 2024年第17期45卷 94-100页

作者：张丽娜闫昭明郑梦莉陈清华湖南农业大学动物科技学院湖南长沙410128 湖南普爱生物饲料有限公司湖南岳阳414000

研究旨在探讨不同类型微量元素原料及添加水平对5‰仔猪前期预混料存储品质的影响。试验共设5个组,1组为无机微量元素组,2组为微量元素包被组,3组为甘氨酸微量元素组(微量元素添加水平为1组的70%),4组及5组为复合氨基酸螯合微量元素组(... 详细信息

研究旨在探讨不同类型微量元素原料及添加水平对5‰仔猪前期预混料存储品质的影响。试验共设5个组,1组为无机微量元素组,2组为微量元素包被组,3组为甘氨酸微量元素组(微量元素添加水平为1组的70%),4组及5组为复合氨基酸螯合微量元素组(微量元素添加水平分别为1组的70%与50%)。预混料在正常库房内存储90 d,在第1、21、42、63、90天测定并计算几种维生素及酶制剂活性的损失率。结果表明:在1~63 d,各组酵母木聚糖酶和β-葡聚糖酶活性均有不同程度的增加。90 d时,各组酵母木聚糖酶活性下降,其中5组损失率最高。与1、2、3组相比,4组与5组温淀粉酶活性及酸性蛋白酶活性损失率显著降低(P<0.05)。各组维生素损失率均随储存时间的延长而增加。90 d时,与其他组相比,4、5组维生素B2损耗率显著降低(P<0.05)。42 d时,5组维生素B6损失率极显著低于其他各组(P<0.01),整个试验过程中1组植酸酶活性和维生素E损失率显著高于其他各组(P<0.05),5组植酸酶活性和维生素E损失率最低。综上所述,用有机微量元素替代无机微量元素对预混料中酶制剂及维生素影响更小,低浓度的有机微量元素更有利于预混料保存。

关键词：有机微量元素维生素酶制剂损失率稳定性

乳酸菌素对肉鸡生长性能、血清指标和肠道健康的影响

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动物营养学报 2024年第2期36卷 908-920页

作者：王丽君徐静雅赖欣宇岳闫蕊马慧崔梦鸽冯嘉姜艳芬闵育娜西北农林科技大学动物科技学院杨凌712100 西安若翰生物饲料有限公司西安710300 西北农林科技大学动物医学院杨凌712100

本试验旨在探究饲粮中添加乳酸菌素对肉鸡生长性能、血清生化指标、血清抗氧化指标、肠道形态以及盲肠微生物区系的影响。选取体重相近、健康的1日龄爱拔益加(AA)白羽肉鸡270只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲... 详细信息

本试验旨在探究饲粮中添加乳酸菌素对肉鸡生长性能、血清生化指标、血清抗氧化指标、肠道形态以及盲肠微生物区系的影响。选取体重相近、健康的1日龄爱拔益加(AA)白羽肉鸡270只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加1%和2%乳酸菌素。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加乳酸菌素对生长性能无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加1%乳酸菌素极显著降低21日龄肉鸡血清中尿素氮(UN)含量(P<0.01),饲粮中添加2%乳酸菌素极显著降低21和42日龄肉鸡血清中尿酸(BA)含量(P<0.01)。3)与对照组相比,饲粮中添加2%乳酸菌素可显著或极显著提高21(P<0.05)和42日龄(P<0.01)肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC),显著降低42日龄肉鸡血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加乳酸菌素显著提高肉鸡十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度及回肠绒毛高度/隐窝深度(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮中添加2%乳酸菌素极显著增加21日龄肉鸡盲肠UCG-005的相对丰度(P<0.01),饲粮中添加1%乳酸菌素极显著增加42日龄肉鸡盲肠真杆菌属产粪甾醇真杆菌群的相对丰度(P<0.01)。综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加乳酸菌素可提高肉鸡血清抗氧化能力,提高小肠绒毛高度/隐窝深度,提升产丁酸盐菌属相对丰度,从而改善肉鸡肠道健康,更有利于饲粮消化吸收。

关键词：乳酸菌素肉鸡生长性能血清指标肠道形态肠道微生物

断奶仔猪饲粮中高剂量氧化锌减量替代的研究进展

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饲料工业 2024年第6期45卷 21-30页

作者：杨涛禚梅李学进郭守立郭茹静张雄伟周财源新疆天康饲料有限公司新疆乌鲁木齐830011

在断奶仔猪饲粮中添加高剂量或药用剂量的氧化锌(2 500~4 000 mg/kg)可减少仔猪腹泻的发生,同时也能促进断奶仔猪生长。但是高剂量的氧化锌也带来了一系列问题,如环境污染、细菌产生耐药性、改变肠道微生物组成等,且氧化锌长期高剂量使... 详细信息

在断奶仔猪饲粮中添加高剂量或药用剂量的氧化锌(2 500~4 000 mg/kg)可减少仔猪腹泻的发生,同时也能促进断奶仔猪生长。但是高剂量的氧化锌也带来了一系列问题,如环境污染、细菌产生耐药性、改变肠道微生物组成等,且氧化锌长期高剂量使用会造成仔猪毒性效应。所以,亟需一种饲粮中高剂量氧化锌减量替代策略。文章在前人研究基础上,概述了饲粮中添加高剂量氧化锌在断奶仔猪上的实际应用效果和发挥效用的可能机制以及氧化锌替代物的研究现状,以期为高剂量氧化锌减量替代提供理论依据和实践指导。

关键词：高剂量氧化锌断奶仔猪仔猪腹泻减量替代饲粮

保育仔猪日粮添加5%复合发酵原料对其生长性能及腹泻率的影响

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中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第3期 0120-0125页

作者：余大军陈凌云陶智恒刘黄友金亚亚四川省旺达生物饲料股份有限公司四川成都611246

本试验旨在研究复合发酵原料替代部分全价饲料对保育仔猪生长性能及腹泻指数的影响。本试验采用单因素随机试验设计,选取体况相近,初始平均体重约15kg的内三元(长白×大白×内江)杂交健康保育仔猪50头,随机分为2组,每组5个重复,每个重复... 详细信息

本试验旨在研究复合发酵原料替代部分全价饲料对保育仔猪生长性能及腹泻指数的影响。本试验采用单因素随机试验设计,选取体况相近,初始平均体重约15kg的内三元(长白×大白×内江)杂交健康保育仔猪50头,随机分为2组,每组5个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂含5%复合发酵原料的基础日粮,预试期7d,正试期为28d。与对照组相比,结果表明:① 应用5%复合发酵原料对保育仔猪的平均日增重及末重显著提升(P<0.05),对平均日采食量有提高趋势(0.05

关键词：复合发酵原料保育仔猪生长性能腹泻率生物饲料

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高产苯乳酸菌株的筛选及发酵条件的优化

中国饲料 2024年第9期 45-52页

作者：高阿波李留安胡鹏程刘佳琦魏怡刘鼎阔天津农学院天津300384 鼎正新兴生物技术(天津)有限公司天津300383 天津市生物饲料添加剂重点实验室天津300383

苯乳酸既可以延长饲料保质期又可以提高畜禽生产性能,但目前生物工业化生成苯乳酸的产量很低。为找到高产的菌株,本试验从泡菜中筛选出一株高产苯乳酸菌株,经16S rDNA测序确定该株为乳酸菌属植物乳杆菌。通过单因素试验与正交试验优化... 详细信息

苯乳酸既可以延长饲料保质期又可以提高畜禽生产性能,但目前生物工业化生成苯乳酸的产量很低。为找到高产的菌株,本试验从泡菜中筛选出一株高产苯乳酸菌株,经16S rDNA测序确定该株为乳酸菌属植物乳杆菌。通过单因素试验与正交试验优化其发酵条件,由响应面试验确定外源添加物与温度之间的最佳方案,得到苯乳酸高产方案。结果表明:正交试验和响应面试验确定葡萄糖添加量为25 g/L、玉米浆添加量为5 g/L、接种量为100μL菌液、发酵时间为72 h、苯丙氨酸添加量为8 g/L、柠檬酸添加量为5 g/L、反应温度为33℃时苯乳酸的表达量达到374.26 mg/L,优于未优化前38.97 mg/L的产量。在优化后的植物乳杆菌可以高产苯乳酸,解决原始株表达量低的问题。

关键词：苯乳酸植物乳杆菌苯丙氨酸正交试验响应面

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饲粮中添加胱氨酸对安哥拉兔产毛性能的影响

动物营养学报 2024年第4期36卷 2586-2593页

作者：时文君陈佳力叶姝祺刘永需赵红李福昌刘磊山东农业大学动物科技学院农业农村部非粮食饲料资源高效利用重点实验室(部省共建)山东省动物生物技术与疾病预防控制重点实验室泰安271018 青岛康大佳惠饲料有限公司青岛266499

本试验旨在考察饲粮中添加不同水平胱氨酸对安哥拉兔产毛性能的影响。选取已剪二刀毛安哥拉兔180只,随机分为5组,每组36个重复,每个重复1只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.1%、0.2%、0.3%和0.4%胱氨... 详细信息

本试验旨在考察饲粮中添加不同水平胱氨酸对安哥拉兔产毛性能的影响。选取已剪二刀毛安哥拉兔180只,随机分为5组,每组36个重复,每个重复1只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.1%、0.2%、0.3%和0.4%胱氨酸的试验饲粮。预试期3 d,正试期73 d。结果显示:与对照组相比,饲粮中添加0.1%、0.2%和0.3%的胱氨酸显著提高了安哥拉兔的平均日采食量(P<0.05),添加0.1%和0.2%的胱氨酸显著降低了安哥拉兔的料毛比(P<0.05);饲粮中添加0.4%的胱氨酸显著提高了血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05);饲粮中添加0.1%和0.3%的胱氨酸显著提高了安哥拉兔背部皮下次级毛囊密度(P<0.05),添加0.1%、0.2%和0.4%的胱氨酸显著提高了安哥拉兔毛的断裂强力(P<0.05),添加0.4%的胱氨酸显著提高了安哥拉兔毛的纤维细度(P<0.05);此外,饲粮中添加0.2%和0.3%的胱氨酸显著上调了安哥拉兔背部皮肤中角蛋白关联蛋白6.1(KAP 6.1)的表达(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加胱氨酸可改善安哥拉兔毛品质,促进毛囊发育;本试验条件下,安哥拉兔饲粮中胱氨酸的适宜添加水平为0.1%。

关键词：安哥拉兔胱氨酸毛品质毛囊发育

饲粮不同比例番茄秸秆替代花生秧对肉兔生长性能、营养物质表观消化率和盲肠微生物结构的影响

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动物营养学报 2024年第6期36卷 3920-3930页

作者：徐建季荣梅张莉蕊刘永需赵红刘磊李福昌山东农业大学动物科技学院农业农村部非粮食饲料资源高效利用重点实验室(部省共建)山东省动物生物技术与疾病预防控制重点实验室泰安271018 青岛康大佳惠饲料有限公司青岛266499

本试验旨在研究饲粮不同比例番茄秸秆替代花生秧对肉兔生长性能、营养物质表观消化率和盲肠微生物结构的影响。选取体重相近的140只60日龄肉兔(公母各占1/2),按照平均体重分为4组(每组17或18只公兔,每组35个重复,每个重复1只兔),分别饲... 详细信息

本试验旨在研究饲粮不同比例番茄秸秆替代花生秧对肉兔生长性能、营养物质表观消化率和盲肠微生物结构的影响。选取体重相近的140只60日龄肉兔(公母各占1/2),按照平均体重分为4组(每组17或18只公兔,每组35个重复,每个重复1只兔),分别饲喂不同比例番茄秸秆替代花生秧的全价配合饲料,替代比例分别为0(对照组)、5%(TS5组)、10%(TS10组)和20%(TS20组)。预试期3 d,正试期31 d。结果显示:饲粮中添加番茄秸秆对肉兔平均日采食量、脏器指数和盲肠微生物结构均无显著影响(P>0.05)。饲粮中番茄秸秆的添加降低肉兔死亡率和腹泻率。与对照组相比,TS5组和TS10组肉兔的平均日增重和料重比没有显著改变(P>0.05),但是TS20组平均日增重显著降低(P0.05)。与对照组相比,番茄秸秆的添加显著提高粗脂肪、中性洗涤纤维和粗灰分表观消化率(P生物结构产生显著影响(P>0.05)。综上所述,饲粮中用5%~10%的番茄秸秆替代花生秧能够降低肉兔腹泻率和死亡率,调节小肠发育,提高饲粮中部分营养物质的消化率,建议饲粮中番茄秸秆替代比例不超过10%。

关键词：肉兔番茄秸秆生长性能营养物质表观消化率盲肠微生物