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马铃薯秧青贮最佳水分及龙葵素含量变化的研究

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饲料研究 2020年第1期43卷 56-58页

作者：侯鹏霞马吉锋杨宇为王建东梁小军宁夏农林科学院动物科学研究所宁夏银川750002

试验旨在探究马铃薯秧青贮最佳水分,以降霜前鲜马铃薯秧为青贮原料,添加0.02 g/kg乳酸菌和5%玉米面进行青贮,45 d进行感官评定和发酵指标测定。结果表明,随着原料水分降低感官评定得分升高;水分含量89%,直接青贮腐败,水分降至70%、65%时... 详细信息

试验旨在探究马铃薯秧青贮最佳水分,以降霜前鲜马铃薯秧为青贮原料,添加0.02 g/kg乳酸菌和5%玉米面进行青贮,45 d进行感官评定和发酵指标测定。结果表明,随着原料水分降低感官评定得分升高;水分含量89%,直接青贮腐败,水分降至70%、65%时,感官评定均达到2级上好;试验2组、试验3组、试验4组pH值均降至4.2;氨态氮含量随着原料水分降低呈降低趋势;干物质含量随着马铃薯秧水分含量降低呈升高趋势,各试验组差异极显著(P0.05);试验1组中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维均最低,试验3组、试验4组间差异不显(P>0.05);4个试验组均产生了丁酸;龙葵素含量随水分含量降低呈下降趋势。试验表明,马铃薯秧添加0.02%乳酸菌和5%的玉米面水分调制65%青贮效果较好,实践中建议将马铃薯秧与可溶性糖含量高的饲草混贮,进一步提高青贮品质,降低龙葵素含量。

关键词：马铃薯秧青贮营养成分龙葵素

马铃薯秧替代苜蓿对育肥羔羊生长性能和营养物质消化率的影响

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中国饲料 2018年第8期 88-92页

作者：孙楼刘新勃张世伟张建臣山东畜牧兽医职业学院山东潍坊261061

本试验旨在研究以不同比例的马铃薯秧干草替代苜蓿干草对育肥羔羊生长性能和营养物质消化率的影响。选择30只体重、年龄相近的萨寒一代杂交断奶去势公羔,采用完全随机试验设计,随机分为3组,每组10只羊,每只羊为一个重复。对照组饲喂以... 详细信息

本试验旨在研究以不同比例的马铃薯秧干草替代苜蓿干草对育肥羔羊生长性能和营养物质消化率的影响。选择30只体重、年龄相近的萨寒一代杂交断奶去势公羔,采用完全随机试验设计,随机分为3组,每组10只羊,每只羊为一个重复。对照组饲喂以苜蓿干草作为主要粗饲料的全混合饲粮,其余两组分别饲喂以马铃薯秧干草替代40%和80%的苜蓿的全混合饲粮,正式期为70 d。试验结果表明,马铃薯秧干草的营养价值较高,具有与苜蓿干草相当的粗蛋白质含量,达14.7%。40%替代组羔羊的日均干物质采食量、平均日增重、体重和料肉比与对照组羔羊差异不显著(P>0.05),80%替代组羔羊的生长性能指标低于对照组和40%替代组,这表明给育肥羔羊饲喂高比例的马铃薯秧对其生长性能具有不利影响。消化试验结果表明,80%替代组羔羊的饲粮营养物质消化率(干物质、有机物、粗蛋白质)和瘤胃液总挥发性脂肪酸含量、NH3-N显著低于对照组和40%替代组羔羊(P马铃薯秧干草对瘤胃发酵具有抑制作用,但40%马铃薯秧替代对羔羊的瘤胃功能无影响。因此,羔羊饲粮中可以用马铃薯秧替代40%的苜蓿干草饲喂育肥羔羊,且不会对其生长性能和营养物质消化率产生不利影响。

关键词：马铃薯秧苜蓿生长性能消化率

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马铃薯秧与全株玉米、甜高粱混贮效果研究

黑龙江畜牧兽医 2018年第18期 144-147页

作者：何志军于海洋计永霞金环曾艳霞侯鹏霞马吉锋杨宇为梁小军固原市草原工作站宁夏固原756300 宁夏农林科学院动物科学研究所银川750002

为了研究马铃薯秧与全株玉米、甜高粱的混贮效果,试验采用包膜青贮的方法设置2个试验组,试验A组为20%鲜马铃薯秧与全株玉米混贮,试验B组为20%鲜马铃薯秧与甜高粱混贮,每个处理10个重复。结果表明：试验A组、试验B组青贮饲料感官评价均... 详细信息

为了研究马铃薯秧与全株玉米、甜高粱的混贮效果,试验采用包膜青贮的方法设置2个试验组,试验A组为20%鲜马铃薯秧与全株玉米混贮,试验B组为20%鲜马铃薯秧与甜高粱混贮,每个处理10个重复。结果表明：试验A组、试验B组青贮饲料感官评价均为良好,干物质和粗蛋白含量均无显著差异（P〉0.05）;试验A组的粗灰分、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于试验B组（P〈0.05）;试验A组p H值显著低于试验B组（P〈0.05）,而氨态氮含量显著高于试验B组（P〈0.05）;试验A组、试验B组龙葵素含量均显著低于马铃薯鲜秧（P〈0.05）,乙酸含量相对较高,丁酸、异丁酸、戊酸和异戊酸含量均较低。说明马铃薯秧与全株玉米、甜高粱混合青贮均能青贮成功且能降低马铃薯秧中龙葵素的含量。

关键词：马铃薯秧全株玉米高粱混贮龙葵素

三种马铃薯秧饲料在肉牛瘤胃中降解规律的比较

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饲料工业 2020年第11期41卷 11-18页

作者：杨宇为马吉锋于洋梁小军宁夏农林科学院动物科学研究所宁夏银川750002

为探究三种马铃薯秧瘤胃降解特性,试验开展了风干马铃薯秧(试验1组)、单贮马铃薯秧(试验2组)、马铃薯秧-全株玉米混贮(试验3组)常规营养成分评定,并选择4头装有永久性瘤胃瘘管牛,采用尼龙袋法评定三种马铃薯秧饲料干物质(DM)、有机物(OM... 详细信息

为探究三种马铃薯秧瘤胃降解特性,试验开展了风干马铃薯秧(试验1组)、单贮马铃薯秧(试验2组)、马铃薯秧-全株玉米混贮(试验3组)常规营养成分评定,并选择4头装有永久性瘤胃瘘管牛,采用尼龙袋法评定三种马铃薯秧饲料干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃降解率。结果表明:①常规营养成分评定以试验2组CP含量最高,试验3组次之,试验2组、试验3组CP均极显著高于试验1组(P0.05);粗脂肪(EE)含量以试验3组最高,而粗纤维(CF)、NDF、ADF、木质素(ADL)均以试验3组最低,各试验组粗灰分(Ash)、磷(P)、无氮浸出物(NFE)无显著差异(P>0.05);在龙葵素含量测定中,除试验3组龙葵素含量符合毒素脱除水平(试验2组>试验1组。由此可见,马铃薯秧-全株玉米混合青贮因较高的CP、低纤维,龙葵素含量达到毒素脱毒水平,且DM、OM、CP、NDF、ADF有效降解率均为最优,是马铃薯秧资源化利用的理想处理方式。

关键词：马铃薯秧肉牛营养成分瘤胃降解率降解参数

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成熟期马铃薯秧拔取力及影响因素研究

农机化研究 2020年第2期42卷 173-176页

作者：辛青青吕钊钦张万枝刘理民程祥勋山东农业大学机械与电子工程学院

为了研制马铃薯秧收获机械,探讨马铃薯秧收获方式,以成熟期品种中薯8号马铃薯秧为试验材料,在试验田中用指针式推拉力计测量马铃薯秧的拔取力,用土壤硬度计测量对应马铃薯样本的土壤硬度,并将对应样本处土壤进行采样,测量土壤含水率,使... 详细信息

为了研制马铃薯秧收获机械,探讨马铃薯秧收获方式,以成熟期品种中薯8号马铃薯秧为试验材料,在试验田中用指针式推拉力计测量马铃薯秧的拔取力,用土壤硬度计测量对应马铃薯样本的土壤硬度,并将对应样本处土壤进行采样,测量土壤含水率,使用软件对试验数据进行线性拟合,探讨马铃薯秧拔取力与马铃薯秧的质量、土壤硬度、土壤含水率之间的线性关系。结果表明:马铃薯秧的质量对拔取力影响显著,马铃薯秧的质量越大,拔取力越大;土壤硬度、土壤含水率对拔取力的影响不显著。试验结果为建立马铃薯秧拔取过程的力学模型提供了理论依据,对马铃薯秧回收作业机收获方式的确定等具有一定的参考和指导意义。

关键词：马铃薯秧拔取力土壤硬度土壤含水率

成熟期马铃薯秧的单位直径最大剪切力试验研究

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农机化研究 2020年第5期42卷 176-180,195页

作者：辛青青吕钊钦刘理民程祥勋张万枝山东农业大学机械与电子工程学院山东泰安271018 山东省园艺机械与装备重点实验室山东泰安271018

为研究马铃薯秧蔓的剪切力学特性,弥补马铃薯秧蔓力学特性参数不足,以成熟期品种中薯8号为试验材料,通过三元二次回归正交旋转组合试验研究了取样位置、含水率和剪切速度3个因素对马铃薯秧单位直径最大剪切力的单因素影响和双因素影响,... 详细信息

为研究马铃薯秧蔓的剪切力学特性,弥补马铃薯秧蔓力学特性参数不足,以成熟期品种中薯8号为试验材料,通过三元二次回归正交旋转组合试验研究了取样位置、含水率和剪切速度3个因素对马铃薯秧单位直径最大剪切力的单因素影响和双因素影响,并建立了其与马铃薯秧单位直径最大剪切力之间的影响回归模型。结果表明:回归模型与试验结果拟合程度较好,可分别用于预测马铃薯秧单位直径最大剪切力的变化情况。该研究为马铃薯秧机械化切割回收装备的设计和选择最佳的马铃薯收获期提供了数据支持和理论依据。

关键词：马铃薯秧物理特性单位直径最大剪切力三元二次回归正交旋转组合试验

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不同刈割时间对马铃薯秧青贮效果的影响

黑龙江畜牧兽医 2018年第20期 145-147,150页

作者：杨宇为高慧兰何志军于海洋蒙向武马吉锋于洋侯鹏霞梁小军宁夏农林科学院动物科学研究所银川750002 固原市原州区动物疾病预防控制中心宁夏固原756000 固原市草原工作站宁夏固原756000 固原市隆德县畜牧技术推广服务中心宁夏固原756300

为了研究不同刈割时间对马铃薯秧青贮效果的影响,试验分别于霜降前、霜降后刈割马铃薯秧制作压包青贮,45 d后比较其青贮品质。结果表明：霜降后组青贮气味、色泽、质地评分均高于霜降前组,霜降前组与霜降后组青贮评定等级分别为腐败、中... 详细信息

为了研究不同刈割时间对马铃薯秧青贮效果的影响,试验分别于霜降前、霜降后刈割马铃薯秧制作压包青贮,45 d后比较其青贮品质。结果表明：霜降后组青贮气味、色泽、质地评分均高于霜降前组,霜降前组与霜降后组青贮评定等级分别为腐败、中等;霜降后组干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量极显著高于霜降前组（P〈0.01）,pH值、龙葵素含量极显著低于霜降前组（P〈0.01）;霜降前组乙酸、丙酸含量较低,丁酸、异丁酸含量极显著高于霜降后组（P〈0.01）,总体上霜降后组青贮品质优于霜降前组。说明霜降后刈割马铃薯秧可获得较好的青贮品质。

关键词：刈割时间马铃薯秧青贮评价感官品质营养成分发酵品质

霜降后不同比例马铃薯秧与全株玉米混贮效果研究

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黑龙江畜牧兽医 2019年第9期 104-108页

作者：杨宇为何志军吴兰慧于海洋蒙向武马吉锋于洋侯鹏霞梁小军宁夏农林科学院动物科学研究所银川750002 固原市草原工作站宁夏固原756000 固原市原州区动物疾病预防控制中心宁夏固原756000 隆德县畜牧技术推广服务中心宁夏隆德756300

为了探究霜降后不同比例马铃薯秧与全株玉米混贮效果,试验分为4组进行了马铃薯秧与全株玉米的混贮,试验1组为30%马铃薯秧+70%全株玉米,试验2组为50%马铃薯秧+50%全株玉米,试验3组为70%马铃薯秧+30%全株玉米,试验4组为100%马铃薯秧,青贮... 详细信息

为了探究霜降后不同比例马铃薯秧与全株玉米混贮效果,试验分为4组进行了马铃薯秧与全株玉米的混贮,试验1组为30%马铃薯秧+70%全株玉米,试验2组为50%马铃薯秧+50%全株玉米,试验3组为70%马铃薯秧+30%全株玉米,试验4组为100%马铃薯秧,青贮后进行了感官评定和实验室评定。结果表明:在青贮料感官评定中,除试验4组评定等级为一般外,其他3组评定等级均到达优等水平;在青贮料实验室评定中,随着马铃薯秧添加比例的增加,粗蛋白(CP)和龙葵素含量逐步增加,且试验1组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量较低,其中ADF含量显著低于试验2组(P马铃薯秧与全株玉米混合青贮的比例为3∶7时青贮品质和营养价值最优。

关键词：马铃薯秧全株玉米混合青贮青贮品质龙葵素

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辣椒秧和马铃薯秧青贮调制研究

辣椒秧和马铃薯秧青贮调制研究

作者：周娟娟甘肃农业大学

学位级别：硕士

蔬菜生产每年产生大量蔬菜蔓藤、秧秸，量大且收获期集中，一时难以被处理或被家畜采食。有些蔬菜秧秸如，辣椒秧、马铃薯秧等青绿时，适口性差家畜不喜食或也难以调制干草，大量的蔓藤及其残留物堆积不仅造成资源的浪费，而且影响美观... 详细信息

蔬菜生产每年产生大量蔬菜蔓藤、秧秸，量大且收获期集中，一时难以被处理或被家畜采食。有些蔬菜秧秸如，辣椒秧、马铃薯秧等青绿时，适口性差家畜不喜食或也难以调制干草，大量的蔓藤及其残留物堆积不仅造成资源的浪费，而且影响美观，其分解造成环境的破坏。蔬菜蔓藤、秧秸的合理有效利用已成为改善饲料短缺亟待解决的问题。青贮是扩大饲料资源的方法之一。然而目前对蔬菜藤蔓、秧秸的青贮研究较少。青鲜辣椒秧和马铃薯秧，可溶性糖含量低，缓冲能值高，难以直接青贮成功。为了保证辣椒秧和马铃薯秧秸青贮成功，改善其发酵品质。本试验以辣椒和马铃薯收获后的青绿秧为研究材料，研究不同水分条件下添加不同水平的甲酸、丙酸、玉米粉、绿汁发酵液和马铃薯渣对其青贮品质的影响。主要结果如下：（1）试验证明水分是影响辣椒秧和马铃薯秧青贮品质的主因子。随水分的下降，pH值呈上升趋势，乳酸呈下降趋势;高水分（75%）条件，辣椒秧和马铃薯秧pH值显著（P秧在中等水分（65%）条件CP含量较高;马铃薯秧在低水分（55%）时CP含量较高，NDF和ADF含量上升。（2）酸性物质能显著降低青贮料pH值、NH3-N/TN，增加乳酸含量;尤其添加甲酸，pH急剧下降（P马铃薯渣，降低青贮料的pH值和氨态氮含量（P秧秸与马铃薯渣混贮能大幅降低NDF和ADF含量，提高NDS和ADS含量，同时，显著（P马铃薯渣效果最好。（6）3个水分区间，辣椒秧添加甲酸、丙酸、玉米粉和马铃薯渣的青贮效果表现均为：甲酸＞马铃薯渣＞玉米粉＞丙酸;马铃薯秧添加甲酸、绿汁发酵液、玉米粉和马铃薯渣的青贮表现是，高水分：甲酸＞马铃薯渣＞绿汁发酵液＞玉米粉;中、低水分：甲酸＞绿汁发酵液＞玉米粉＞马铃薯渣。各种添加剂均在中、高水分条件改善青贮品质的效果优于低水平条件。

关键词：辣椒秧马铃薯秧青贮水分添加剂发酵品质营养成分